A Konservny fajta ideális választás azok számára, akik bőséges, lédús, friss paradicsomtermésre vágynak. Ez a növényfajta nem igényel speciális ismereteket a termesztéséhez, és egyformán jól fejlődik mind nyílt, mind zárt területeken. A Konservny-t gyakran nevezik „nem oldalhajtásúnak” vagy „Barnaulnak”, és nem véletlenül.
A növény és a gyümölcsök leírása
Általánosan elfogadott, hogy a befőzhető paradicsom Barnaulból származik, ezért sok termesztő ad hozzá a „Barnaulsky” szót. „Nem oldalsó befőzésnek” nevezik, mert nem igényel oldalsó befőzést.
Ez a fajta kompakt, mindössze 50 cm magas, így ideális választás a kezdő kertészek számára, mivel a bokrokat nem kell összekötni.
Egyéb fajtajellemzők:
- A bokrot sűrű lombozat jellemzi, sötétzöld árnyalattal.
- Minden növény 4-6 termőfürtöt hoz 12-15 petefészekkel.
- Érett állapotban a gyümölcsök tojásdad alakúak és élénkpiros színűek, zöldes árnyalat nélkül.
- A paradicsom súlya 50-90 g, jellemző rá a megnövekedett sűrűség és a sima felület.
- A pép lédús és sűrű, kis számú magkamrával és maggal.
- A fő cél a konzerválás (egészben és darabokban is), mivel a zöldségek formája kényelmes a konzervdobozok töltéséhez.
- A kis paradicsomok alkalmasak szárításra, érlelésre és fagyasztásra.
- Sokan frissen szedett formájában fogyasztják.
- Ezek a paradicsomok kiválóan alkalmasak tölteléknek, salátákhoz adhatók és szeletelhetők.
- Kiváló ízű fajta – húsuk gazdag és édes. Az aroma minden ételnek egyedi jelleget kölcsönöz.
A fajta jellemzői
Ezt a fajtát évek alatt fejlesztették ki, hogy olyan paradicsomot hozzanak létre, amely ellenáll a Szibéria zord éghajlati viszonyainak.
A konzerv paradicsom a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- Hőkezelés során a bőr nem szakad és nem reped meg.
- 1 négyzetméterből akár 8-10 kg készterméket is kaphat.
- Jól tűri a nyári hőmérséklet-ingadozásokat, még aszály és hosszan tartó esőzések esetén is terem.
- Korainak számít, ami azt jelenti, hogy az első érett gyümölcsök július 12. és 15. között, a hajtásképződés után 90-105 nappal jelennek meg. A teljes érés néhány nappal később következik be. Ez lehetővé teszi, hogy a legtöbb azonos méretű és érettségű paradicsomot egyszerre szüreteljék, ami különösen fontos a konzerválás szempontjából.
- A paradicsom ellenálló számos betegséggel szemben. Nem érzékenyek a makrosporiózis mozaikvírusra, és a termés a fitoftályok megjelenése előtt beérik. Még a leghidegebb, bő csapadékos időszakokban is ritkán szenvednek betegségek ezeknél a növényeknél.
Növekedés és gondozás
Annak érdekében, hogy a termény megfeleljen a kertészek elvárásainak, elengedhetetlen a megfelelő termesztési gyakorlatok betartása. Oroszországban a legmegfelelőbb módszer a palánták használata a termesztéshez. A palánták minősége gyakran meghatározza a végeredményt.
- ✓ A vetőmagok optimális talajhőmérséklete nem lehet +15°C alatt.
- ✓ A növények közötti távolságnak a talajba ültetéskor 40-50 cm-nek kell lennie a megfelelő szellőzés és megvilágítás biztosítása érdekében.
Követelmények és szabályok:
- Két hónappal a várható ültetés előtt vessük el nyílt terepen vagy üvegházban.
- A kompakt fajták palántái hajlamosak megnyúlni, ezért ajánlott őket külön cserepekbe átültetni. A szúrást az első vagy második valódi levél megjelenése után végezzük. Ahogy a növények nőnek és a levelek záródnak, a palántákat távolabb kell ültetni egymástól.
- Ha a palánták megnyúltak, vízszintes elhelyezéssel átültetjük őket állandó helyre. Ehhez ássunk egy körülbelül 20 cm mély árkot az ágyás mentén, és óvatosan helyezzük bele a palántákat úgy, hogy a tetejük észak felé nézzen. Töltse fel az árkot földdel, de csak a növények felső 15-20 cm-ét hagyja a felszín felett.
Előfordul, hogy előzetes ültetés nélkül, közvetlen vetést alkalmaznak nyílt terepen, ami elengedhetetlen a forró déli éghajlaton. Ebben az esetben a szél és a hideg elleni védelmet műanyag takaró segítségével kell biztosítani az előkészített területen.
Az ilyen típusú növények jó előfutárai a következők:
- sárgarépa;
- káposzta;
- kerti zöldek.
- • A palánták megnyúlásának megakadályozása érdekében használjon fitolampákat, amikor nincs elegendő természetes fény.
- • A kálium-műtrágyák kijuttatása a virágzási időszakban növeli a petefészkek számát.
A fiatal növények gondozása több lépésből áll:
- Rendszeres öntözés. Akkor öntözzük, amikor a talaj felső 2-3 cm-e kiszárad.
- Ajánlott az első petefészek eltávolítása, mivel ez gátolhatja a többi gyümölcs fejlődését.
- Ez a fajta növény nem igényli a bokor megkötését vagy formázását.
- A mikrotápanyagok egyensúlya elengedhetetlen minden növény fejlődéséhez. Ásványi és szerves trágyákat, valamint hagyományos gyógymódokat alkalmaznak, beleértve a jódot, az élesztőt, a madárürüléket és a tojáshéjat.
A lényeg a műtrágyák adagolásának és kijuttatásának időzítésének betartása, ami mind a házi gyógymódok, mind a szerves trágyák esetében releváns.
- × Kerülje a talaj túlöntözését, mivel ez gombás betegségek kialakulásához vezethet.
- × Ne használjon friss trágyát trágyaként, mert gyökérégést okozhat.
Védelem betegségek és kártevők ellen
Az üvegházi paradicsomtermesztés gyakran problémákat okoz a hőmérséklet-ingadozás és a túlzott páratartalom okozta betegségekkel. A leggyakoribb betegségek közé tartoznak a gombás fertőzések, mint például a kladosporiózis és a rothadás.
A paradicsom betegségek és kártevők elleni védelme szabadban nagyobb kihívást jelenthet. Ez azért van, mert a csutkafélék családjába tartozó növények érzékenyek a különféle kórokozók és parazita rovarok támadására.
Előnyök és hátrányok
Ennek a kultúrának az előnyei közé tartozik:
A hátrányok közé tartozik a gondos trágyázás szükségessége.
Vélemények
A Barnaulban nemesített Konservny fajta tökéletesen alkalmazkodott Nyugat-Szibéria és az Urál-hegység éghajlatához, így egész Oroszországban alkalmas termesztésre. A gyümölcs héja ellenáll a repedéseknek, és a konzerválás során is megőrzi alakját, ami kétségtelen előny.