A Kedvenc Ünnepi Paradicsom Jellemzői és a Mezőgazdasági Technológia Finomságai

A „Kedves Ünnep” egy szibériai nemesítők által nemesített, kiváló alkalmazkodóképességű, termékeny paradicsomfajta neve. Jellemzője a gyümölcsök óriási mérete, gyönyörű formája és színe. A fajta szabadföldön is jól fejlődik, és alkalmas kereskedelmi termesztésre.

A cserje és a gyümölcsök különleges tulajdonságai

E fajta növényei határozott típusúak. Alacsonyak, de erőteljesek és szétterülőek. Megjelenésüket a következőképpen írják le:

• magasság - 0,8-1,2 m;
• nagyszámú erős hajtás;
• mérsékelt lombozat;
• lombozat: sötétzöld, közepes méretű;
• egyszerű virágzatok.

A 'Favorite Holiday' bokor akár hét gyümölcsfürtöt is hoz, amelyek mindegyike több paradicsomot (átlagosan 3-at) tartalmaz. A terméshozam növelése érdekében a kertészek 2-3 törzzsel nevelik. Kis termete ellenére támasztékot igényel.

A szibériai paradicsom gyümölcsei külön figyelmet érdemelnek. Szokatlanul nagyok és szépek. A következő jellemzőkkel rendelkeznek:

• vese alakú vagy szív alakú;
• enyhén hangsúlyos bordázat;
• hatalmas méretű;
• súly - 600-1000 g (a teljes termésben kisebb, 350 g súlyú paradicsom és óriási gyümölcsök is lehetnek - akár 1,3 kg-ig);
• gyönyörű rózsaszín szín;
• nem vastag, de erős bőr;
• Közepesen tömör rózsaszín húsú, húsos, puha, lédús és aromás.

A nagy rózsaszín paradicsomok általában tárolás közben érnek teljesen be. Gyakran éretlenül szedik le őket a kertből, hogy eltarthatóságukat négy hétre meghosszabbítsák. Szobahőmérsékleten, lakóterekben is jól érnek.

Fő jellemzők

A szeretett ünnep a hazai szelekció csodája, amelyet szibériai tudósok fejlesztettek ki: Ugarova S. V., Dederko V. N., Postnikova T. N. 2008-ban felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. A szerzők jó termékenységgel, a különböző időjárási viszonyokhoz való alkalmazkodóképességgel és a betegségekkel szembeni ellenállással ruházták fel agyszüleményüket.

Cél és íz

Az óriási rózsaszín paradicsomok gazdag, édes ízükkel és lédússágukkal kápráztatnak el. Cukros húsuk szó szerint elolvad a szánkban. Ezeket a paradicsomokat elsősorban frissen (szeletelve vagy salátákban) használják. Otthoni főzésben is széles körben használják őket:

• pürévé, paradicsompürévé, gyümölcslévé feldolgozás (sűrűnek és édesnek bizonyul, de nem rendelkezik a közönséges piros gyümölcsökből készült lé élénk skarlátvörös színével);
• szószok, ketchup, köretek, levesek, rakott ételek, pizza, borscs öntet készítése;
• konzerválás (az óriás paradicsomok nem alkalmasak egész gyümölcsből készült készítményekre, de finom lechót és kiváló adjikát készítenek belőlük).

A Kedvenc Ünnepi fajta nagy, húsos zöldségeit gyakran töltik, sütik, grillezik vagy párolják. Különösen jól illenek lágy sajtokhoz, fűszernövényekhez és olívaolajhoz. Szeleteléskor is megtartják alakjukat. Sűrű húsuk megakadályozza, hogy főzés közben szétessenek.

Az óriás szibériai paradicsomok nem alkalmasak szárításra vagy érlelésre. Túl nagyok és lédúsak. Felaprítva (kockákra vagy gerezdekre) lefagyaszthatók. Ehhez tegyen kis adag felaprított paradicsomot zipzáras zacskókba vagy élelmiszerbiztonsági dobozokba, és tegye a fagyasztóba.

Fogyassza frissen ennek a közkedvelt ünnepnek a termését, hogy a lehető legtöbb egészségügyi előnyét élvezhesse. A gyümölcshús számos vitamint (A, C, E, B), ásványi anyagot (kálium, vas, magnézium, kalcium stb.), antioxidánsokat, különösen likopint és rostot tartalmaz. Több karotint is tartalmaznak, mint a hagyományos piros gyümölcsök.

Termőképesség, érési idő

Ez a fajta középszezoni, magas hozamú zöldségnövényként van besorolva. Jellemzői a következők:

• a gyümölcs érésének ideje a kelés után 110-120 nap;
• termelékenység - 7-7,5 kg / 1 négyzetméter;
• következetesen magas hozamok, függetlenül az időjárási viszonyoktól;
• hosszú terméshozam, amely a nyári szezon végéig tart.

Éghajlati követelmények és termesztő régiók

Ez a szibériai óriásparadicsomfajta elsősorban szabadföldi termesztésre szánták. A kertészek fólia alatt és beltéren (erkélyeken lévő dézsákban) termesztik. A "Kedvenc Ünnep" fajta maximális terméshozamot mérsékelt éghajlaton éri el.

A fajtát az Orosz Állami Nyilvántartás hagyta jóvá termesztésre az ország régióiban, területein és kerületeiben:

• Északi;
• Északnyugati;
• Központi;
• Volga-Vjatka;
• Közép-Feketeföld régió;
• Észak-kaukázusi;
• Közép-Volga;
• Alsó-Volga;
• Urál;
• Nyugat-szibériai;
• Kelet-szibériai;
• Távol-keleti.

Leszállási jellemzők

A kertészek palántákból termesztenek óriás paradicsomot, a kedvelt ünnepi növényt, amelyet aztán állandó helyre ültetnek át: egy megfelelő kültéri kerti parcellára, üvegházba vagy üvegezett loggiába.

Növekvő palánták

A megfelelő fajtájú magokat március első felében vessük el, hogy palántákat kapjunk. A csírázás javítása érdekében használjunk növekedésserkentőt, például Epint. A jó minőségű bolti magok nem igényelnek kezelést, de ha saját kezűleg gyűjtjük be őket, ne habozzunk kálium-permanganát oldattal kezelni.

Használja a megfelelő talajt a paradicsom termesztéséhez:

• univerzális, boltban vásárolt vagy kifejezetten nadragulya termesztésére tervezett aljzat;
• laza, könnyű és tápanyagban gazdag házi készítésű talajkeverék (ennek előállításához keverje össze a kerti talajt tőzeggel, folyami homokkal és humusszal, adjon hozzá szuperfoszfátot).

Rózsaszín paradicsommagok vetéséhez kövesse az alábbi lépésenkénti utasításokat:

1. Töltsd meg a dobozokat vagy az egyedi tartályokat (műanyag poharakat vagy tőzegcserepeket) földdel. Ha házi készítésű földet használsz, először fertőtlenítsd. Ehhez melegítsd fel egy serpenyőben, párold meg, vagy öntözd meg kálium-permanganát oldattal.
2. Egyenlítse ki az aljzatot. Készítsen lyukakat vagy barázdákat. Ezek mélysége 1-1,5 cm legyen.
3. Helyezd a magokat a lyukakba, 3-4 cm távolságot hagyva közöttük. Ha csészéket vagy cserepeket használsz a paradicsompalánták termesztéséhez, ültess egy magot mindegyikbe, 1 cm mélyre elásva.
4. Takarja be a magokat földdel. Nem kell tömöríteni.
5. Langyos, leülepedett vízzel nedvesítsük be őket. Használjunk szórófejes flakont, hogy a magok ne mosódjanak ki a lyukakból.
6. Fedjük le a Kedvenc Ünnepi Növényünket műanyag fóliával. Hagyjuk meleg helyen (ajánlott hőmérséklet: 22-25°C).

Amíg a palánták kikelnek, tartsuk a cserepet műanyag takaró alatt. Ez üvegházhatású körülményeket teremt. Miután a palánták kikeltek, távolítsuk el a műanyag fedelet. Helyezzük a cserepet jól megvilágított, 18-20°C-os helyre.

Mérsékelten öntözzük a palántákat. A természetes fény hiányának elkerülése érdekében tartsuk őket fitolámpák alatt (legalább 12 óra nappali fényt biztosítsunk). Két valódi levél megjelenése után ültessük át az ugyanabba a cserépbe növő palántákat. 2-3 alkalommal trágyázzuk őket nitrogénműtrágyával.

Ültetés a földben

14 nappal azelőtt, hogy a Beloved Holiday palántákat a kert nyílt területére „áthelyezné”, kezdje el a keményítésüket:

• Vigyen ki minden nap a fiatal paradicsomokat a friss levegőre;
• fokozatosan növelje fél órával a házon kívül töltött időt;
• Az utolsó éjszakát hagyjuk a palántákat kint tölteni, fóliával letakarva őket.

Ültetés előtt készítse elő a kert talaját. Az óriás rózsaszín paradicsomok napos, szélmentes helyen, laza, termékeny, semleges talajban virágoznak és teremnek. Mielőtt átültetné a paradicsompalántákat a kertbe, hajtson végre egy sor lépést, beleértve:

• a talaj ásása;
• humusz és foszforban, káliumban és nitrogénben gazdag ásványi vegyületek hozzáadása;
• durva szemcsés folyami homok hozzáadása, ha a kertben lévő talaj nehéz és sűrű;
• a talaj gazdagítása krétával, hamuval vagy dolomitliszttel, ha magas a savassága.

A megnövekedett és megerősített palánta bokrokat a következő időkereteken belül ültesse át:

• május végén vagy június elején - nyitott kerti ágyban;
• május közepétől - védett területen.

Ültesd át a palántákat az ágyásba. Adj a lyukakhoz egy kevés komposztot, fahamut és ásványi műtrágyát (kálium-szulfátot vagy szuperfoszfátot). Legfeljebb három palántát ültess négyzetméterenként. Terjedő természetük miatt sok helyre van szükségük a fejlődéshez. Tartsd be a 60x60 cm-es elrendezést.

Ültetés és termesztés vödrökben és dobozos ágyásokban

A határozott 'Favorite Holiday' bokrok sikeresen teremnek magaságyásokban. A magaságyások kialakításához használjunk fa pallókat. A szerkezet mérete legyen 120 x 600 cm.

Építsen fedett kerti ágyást szibériai paradicsom termesztéséhez a következő lépésenkénti utasítások szerint:

1. Szereljen fel egy fadoboz alakú szerkezetet a kert egy kiásott és kiegyenlített területére.
2. Töltsük meg termékeny kerti talaj, komposzt, tőzeg, folyami homok, foszfor- és kálium-műtrágyák keverékével.
3. Szereljen fém íveket a dobozágy fölé, amelyekre nem szőtt burkolóanyagot feszítenek.

A zöldségpalántákat március második dekádjában vessük el magaságyásba való átültetéshez. 50 nap elteltével (májusban) ültessük át a palántákat végleges helyükre. Két sorba ültessük őket 60 cm távolságra egymástól.

Ez a közkedvelt ünnepi növény beltérben is termeszthető, 10 liternél nagyobb űrtartalmú dézsákban vagy vödrökben. Készítsen vízelvezető lyukakat az ültetőedényben. Bélelje ki az alját egy (8-10 cm vastag) vízelvezető réteggel. Készítse homokból, duzzasztott agyagból vagy apró kövekből. Fedje be termékeny földdel.

Ültesd a palántákat vödrökbe, a következő szabályok betartásával:

• helyezzen 1 paradicsomnövényt 1 ültetőedénybe;
• használjon egy fapálcát a növény támogatására;
• Mulcsozzuk be a kádban lévő talajt kis mennyiségű széna- vagy fűnyesedékkel.

Ennek a termesztési módszernek az az előnye, hogy a kertészek elkerülhetik a gyomlálást. Megkönnyíti a zöldségtermesztést. Fő hátránya, hogy a vödörparadicsomot napi öntözésre van szükség.

Gondozási tevékenységek

A "Favorite Holiday" óriás rózsaszín paradicsomfajta igénytelen, télálló és a termesztési körülményeket tekintve nem igényel sok termést. A szokásos zöldségtermesztési gyakorlatok elegendőek a bőséges termés biztosításához és a betegségek megelőzéséhez.

Locsolás

Szibériai paradicsomnövények öntözésekor kerülje a túlöntözést, a túlzott öntözést vagy a pangó vizet. Az ápolási eljárás végrehajtása során kövesse az alábbi irányelveket:

• öntözd a paradicsomágyat hetente 1-2 alkalommal;
• növényenként körülbelül 5 liter vizet használjon;
• Forró és száraz időszakokban a paradicsomot gyakrabban öntözzük (másnap vagy naponta);
• esős időben tartózkodjon az öntözéstől;
• öntsön vizet közvetlenül a bokor gyökere alá;
• Kerülje a levelekre és szárakra fröccsenést;
• Öntözéshez leülepedett, napon melegített tartályokban lévő vizet használjon.

felső öltözködés

A „Kedvenc Ünnep” elnevezésű paradicsomoknak további tápanyagra van szükségük egészségük megőrzése és bőséges terméshozamuk érdekében. A szezonban legalább háromszor etessük őket, a következő ütemterv szerint:

• 15-20 nappal a palánták kerti ágyásba való átültetése után öntözzük őket ammónium-nitrát oldattal (25 g anyag 10 liter vízben);
• a petefészkek kialakulása során táplálja a paradicsomot tápfolyadékkal, amelynek előállításához 10 g ammónium-nitrátot, 10 g szuperfoszfátot vagy kálium-monofoszfátot oldjon fel 10 liter vízben;
• a termőidőszak alatt a zöldségnövények tápanyagkészleteit vízben oldott szuperfoszfát (15-20 g / 10 l) hozzáadásával pótoljuk.

Talajjal és bokrokkal való munka

A szibériai paradicsom maximális terményhozásának eléréséhez gondoskodjon a talaj magas színvonalú ápolásáról. Ez a következő eljárásokat foglalja magában:

• LazításEz az eljárás a talaj oxigénnel való telítését és áteresztőképességének növelését célozza. Az ágyás öntözése utáni második napon végezze el. Törje fel a talaj felszínén képződő sűrű kérget, amely megakadályozza, hogy a levegő és a tápanyagok elérjék a növények gyökereit.
  Dolgozd át a talajt legfeljebb 7 cm mélységig, ügyelve arra, hogy a szerszám ne érjen a növény gyökereihez.
• GyomlálásEzt az eljárást kombinálja a talaj lazításával. Távolítsa el a gyomokat az ágyásból, hogy megakadályozzák azok a paradicsom növekedésének gátlását, és ne okozzanak rovarfertőzés és fertőzés kockázatát.
• TalajtakarásA paradicsomnövények alatti talajt takarjuk be egy réteg szerves anyaggal, hogy megakadályozzuk a nedvesség gyors elpárolgását és a gyomok növekedését. Takarásként használjunk fűrészport, szalmát, tőzeget vagy komposztot.

Nemcsak az óriás rózsaszín paradicsomok ágyásában lévő talaj igényel gondozást, hanem maguk a bokrok is. Neveld őket két törzsre. Távolítsd el a harmadik termésfürt feletti megmaradt hajtásokat.

Végezzen egyéb tevékenységeket a növények termelékenységének növelése és a betegségek megelőzése érdekében:

• az alsó levelek leszakítása, hogy megakadályozzák azok érintkezését a kerti ágyásban a talajjal;
• oldalhajtások kicsípése (a felesleges hajtásokat 7 naponta egyszer vágja le, ne hagyja, hogy túl nagyra nőjenek);
• a felesleges virágok eltávolítása (beteg, hervadt és gyenge);
• támasztékhoz kötés, hogy megakadályozzuk a szárak törését a nehéz gyümölcsök súlya alatt (ne korlátozzuk magunkat a hajtások rögzítésére, rögzítsük az egyes gyümölcsfürtöket).

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás, azok elleni védekezés

Ez a paradicsomfajta jó immunitással rendelkezik. Bokrjait ritkán érintik betegségek. Különösen ellenállóak a virágvégi rothadással szemben. A fertőzések megelőzését azonban nem szabad elhanyagolni. Ne feledjük, hogy a rossz mezőgazdasági gyakorlat és a kedvezőtlen időjárási viszonyok a termés romlásához vezethetnek.

A gombaölő szereket a paradicsomültetvényeken a betegség első tüneteinek megjelenésekor, valamint hideg és esős nyarakban kell alkalmazni. A kórokozó korai stádiumban történő elnyomására a következő termékeket használja:

• Quadrisom - alternaria és fitophyta esetén;
• Bordeaux-i keverék - késői pásztázás ellen (megelőzés és kezelés);
• Thanos 50, Metaxil - alternaria ellen;
• Skorom, Akrobatom - késői pusztulástól;
• Revus - szeptoria és makrosporiózis okozta károk esetén.

Fordítson különös figyelmet a fitoftóra. Ez a gombás fertőzés nehezen gyógyítható. Ha a paradicsomültetvényén a jeleit észleli (barna foltok a lombozaton és a gyümölcsön, fehér bevonat), azonnal kezdje meg a kezelést. Tegye a következő lépéseket:

• öntözze meg a talajt a rózsaszín paradicsombokrok alatt réz-szulfát oldattal;
• A növények kezelésére a Fitosporin-M biofungicidet használja.

Súlyos gombás fertőzés esetén ássuk ki az érintett bokrokat a kerti ágyásból a földdel együtt. Vigyük ki őket a kertből, és égetéssel semmisítsük meg őket.

Ne hanyagolja el a megelőző intézkedéseket a zöldségbetegségek megelőzése érdekében:

• szigorúan kövesse a mezőgazdasági technológia szabályait;
• domboldalakoztasd fel a bokrokat a kerti ágyásban;
• a paradicsompalántákat Fitosporin-M-mel vagy Trichoderminnel kezeljük 1 héttel az állandó helyre való átültetés előtt (az átültetés után 7 nappal is permetezhetünk);
• Ha fokozott a késői pásztázás terjedésének kockázata, amelyet a nedves és hűvös nyári szezonban figyelnek meg, a rózsaszín paradicsomot megelőzően kéthetente egyszer kezelje Fitosporinnal, HOM-mal, Bordeaux-i keverékkel, Quadris-szal (először a gyümölcs petefészek kialakulása után azonnal végezze el az eljárást);
• Ha védett talajban termeszted a Lyubimy Prazdnikot, a bokrokat réztartalmú szerekkel kezelve, az üvegházat szellőztetve és az ültetvényeket ritkítva megelőzheted a fiskális pásztázást.

Az óriás édes paradicsomok ültetése elkerülhetetlenül felkelti a kerti kártevők figyelmét. A kártevők támadásainak kockázata a rossz gondozás és a kedvezőtlen termesztési körülmények között növekszik. A következő kártevők jelentik a legnagyobb veszélyt a szibériai fajtára:

• levéltetű;
• tripszek;
• pókatka;
• gombóc;
• fehérlegyek;
• Amerikai burgonyabogár;
• paradicsommoly stb.

Rendszeresen ellenőrizze a paradicsomnövényeit, hogy a problémákat időben felismerje. Ha kártevők támadnak, próbáljon ki népi gyógymódokat a riasztásukra:

• dohánypor, hagymahéj infúziója;
• ürömfa főzet;
• fokhagymás víz;
• mosószappan vagy kátrányszappan.

Rovarokat és lárváikat szedjük kézzel. Használjunk csapdákat a kártevők befogására. Ha a fertőzés széles körben elterjedt, segíthetnek a Decis, az Ampligo, a Vermitek, a Rapsolin és az Isabion rovarirtó szerek. Ezeket a bokrok terméshozása előtt alkalmazzuk.

Ne feledje, hogy a zöldségfélék érési időszakában tilos a peszticidek használata. Cserélje ki őket biztonságos biológiai termékekre, például Fitovermre és Bitoxybacillin-BTU-ra.

Előnyök és hátrányok

A "Kedvenc Ünnep" paradicsomfajta számos előnnyel rendelkezik, amelyek vonzóvá teszik a hazai kertészek és gazdálkodók számára:

Ennek a zöldségfajtának gyakorlatilag nincsenek hátrányai. A kertészek csak a bokrok kötelező leszakításának és csípésének szükségességére, valamint az óriásparadicsomok alkalmatlanságára mutatnak rá egész gyümölcs befőzésére.

Vélemények

Ez az óriási, szív alakú paradicsom, egy kedvelt ünnepi fajta, Szibériában nemesítették. Az orosz kertészek kedvelik magas terméshozamáért, erős bokrjaiért, a bármilyen időjárási körülmények között való termőképességéért, valamint azért, mert beltéren és szabadban is termeszthető. A hatalmas rózsaszín gyümölcsöket frissen fogyasztják és konzervkészítésre használják.

Gyakran ismételt kérdések