A Mamontyonok paradicsom egy alacsony növésű szibériai fajta, kiváló ízzel és növekedési tulajdonságokkal. Ezt a fajtát egészen a közelmúltban fejlesztették ki, de máris népszerűségre tett szert az amatőr kertészek és a nyári lakosok körében.
A mamutparadicsom története
A Mamontyonok fajtát szibériai nemesítők fejlesztették ki kifejezetten Szibéria kihívást jelentő éghajlatára. Az új fajtát 2022-ben vezette be a jól ismert Semena Altaya mezőgazdasági cég.
A fajta alkalmas bármely régióban termesztésre, jól tolerálja mind a hideg, mind a meleg hőmérsékletet.
A növény leírása
A Mamontyonok paradicsomnövény közepes méretű, kompakt bokrokkal rendelkezik, amelyek a determinált (alacsony növésű) alcsoportba tartoznak. A bokrok 60-80 cm magasak. Üvegházakban akár 1,2 m-re is megnőhetnek. A növény növekedése hat termésfürt kialakulása után leáll.
A levelek nagyok, szélesek és klasszikus alakúak, védik a termést és a szárat az ultraibolya sugaraktól. A bokrok erőteljes termőfürtöket hoznak, amelyek jellemzően csak 2-4 virágot hoznak.
A gyümölcsök leírása
A Mamontyonok fajta közepes méretű, klasszikus alakú és színű gyümölcsöket terem. Méretük nagyban függ a termesztési körülményektől és a gondozástól. Üvegházakban a gyümölcsök sokkal nagyobbra nőnek, mint a szabadföldön.
A gyümölcsök rövid leírása:
- Szín: mélyvörös.
- Bőr: fényes.
Alak: kerek, enyhén lapított. - Súly szabadföldön/üvegházban: 120-170/300-350 g.
A gyümölcsök íze és célja
A gyümölcs harmonikus ízű, enyhe édességgel és savanykássággal. A húsa lédús, húsos és aromás, néhány maggal.
A gyümölcsök ideálisak bébiételnek. Sokoldalúan felhasználhatók: salátákban, konzervben és savanyúságban, szárítva és fagyasztva, valamint szószok és gyümölcslevek készítéséhez használják őket.
Fő jellemzők
A Mamontyonok paradicsom nemcsak kiváló ízzel és megjelenéssel rendelkezik, hanem kiváló agronómiai tulajdonságokkal is, amelyek lehetővé teszik a legnehezebb éghajlati viszonyok között történő termesztését.
A fajta terméshozama
A Mamontyonok fajta egy bő terméshozamú fajta. Egyetlen fürt, amelyből általában 5-6 darab van bokoronként, akár 2,5 kg termést is hoz. Megfelelő gondozással egyetlen paradicsomnövény körülbelül 15 kg érett paradicsomot hozhat.
Érési idő
A Mamontyonok paradicsom a középkorai csoportba tartozik. A csírázástól az első gyümölcsök éréséig 100-105 nap telik el. A paradicsompalánták (ültetés előtt) körülbelül 55-60 nap alatt fejlődnek.
Fagy- és szárazságtűrés
Ez a fajta jól tűri a hőmérséklet-ingadozásokat és a közvetlen napfényt. A bokrok könnyen ellenállnak mind a hirtelen hideghullámoknak, mind az intenzív hőségnek. Leveleik még 45°C-os hőmérsékleten sem göndörödnek. A fajta ellenáll az aszálynak és más stresszes helyzeteknek is.
Betegségekkel szembeni immunitás
A Mamontyonok fajta viszonylag magas immunitással rendelkezik; ritkán támadják meg a kártevők, és a legtöbb, a termést érintő betegséggel szemben meglehetősen ellenálló. Azonban megelőző intézkedéseket igényel a fitoftóra és a kladosporiózis ellen.
Előnyök és hátrányok
A Mamontyonok paradicsom jogosan népszerű a kertészeink körében; számos figyelemre méltó előnnyel és kevés hátránnyal rendelkezik. Mielőtt azonban elültetné ezt a fajtát a kertjében, ajánlott megismerkedni minden előnyével és hátrányával.
Ennek a fajtának nincsenek komoly hátrányai, mivel a növény gondozási és megelőző kezelési igénye nem tekinthető hátránynak. Egyes kertészek azt is megjegyzik, hogy a Mamontyonok paradicsomot nehéz egészben megőrizni, de ez a panasz sem kellően megalapozott.
Leszállási jellemzők
A Mamontyonok paradicsomot nem ajánlott közvetlenül a földbe termeszteni, palántákból kell termeszteni. Fontos a jó ültetési anyag termesztése és a megfelelő hely kiválasztása.
Helyszín kiválasztása
A paradicsomot sík, jól megvilágított, pangó víztől mentes helyre ültetik. Legjobban homokos és agyagos talajon fejlődik, magas humusztartalmú, levegő- és nedvességáteresztő. Az optimális talaj pH-értéke 6,0 és 6,8 között van.
A paradicsom legjobb előfutárainak a hagymát, a sárgarépát, a káposztát és az uborkát tartják. Nem ajánlott paradicsomot ültetni a csutkafélék, például a burgonya, a padlizsán és a paprika után. A legjobb szomszédok a fokhagyma, a sárgarépa, a bazsalikom és a retek; a rossz szomszédok közé tartozik a karalábé, a karfiol és a kukorica.
Talajelőkészítés
A talajt ősszel ásómélységig ássák. A talaj fellazításához korhadt szerves anyagot (komposztot vagy humuszt) adnak hozzá. Ha a talaj túl savas, fahamu, dolomitliszt és oltott meszet adnak hozzá.
Palánták termesztése és ültetése
A paradicsompalántákat márciusban vetik, és május-júniusban ültetik. A vetés és az ültetés időzítése az adott éghajlati viszonyoktól függ, és régiónként eltérő. Délen a palántákat még korábban – februárban – nevelik.
- × A talaj túlzott öntözése nemcsak a fekete lábszártáji kórokozóhoz, hanem más gombás betegségekhez, például a fitoftórához is vezethet.
A Mammoth paradicsom palántákon történő termesztésének jellemzői:
- A magokat konténerekbe vagy különálló csészékbe vesse. Töltse fel őket kész (bolti) talajjal vagy házi készítésű földkeverékkel, például tőzeggel, komposzttal és durva folyami homokkal.
- A magokat előkészítik, beáztatják és növekedésserkentővel kezelik. Ha a gyártó nem előkezeli őket, fertőtlenítik őket. Ezután 1 cm mélyre vetik el őket. Konténeres ültetés esetén a magokat 1,5 cm távolságra kell elhelyezni egymástól.
- A magokat meleg, jól megvilágított helyiségbe helyezik, műanyag fóliával letakarva. Amint megjelennek az első hajtások, a takaróanyagot eltávolítják.
- A palántákat rendszeresen öntözik, de túlzott buzgalom nélkül, mivel a túlzott öntözés veszélyes gombás betegség - fekete láb - kialakulásához vezethet.
- Két hónap elteltével a palánták készen állnak a szabadföldi vagy üvegházi ültetésre. Elérik a 25-30 cm-es magasságot, 6-7 levelet és egy virágfürtöt kell hozniuk.
- A palántákat 40x40 cm-es mintázat szerint ültetik, meleg, leülepedett vízzel öntözik, és a gyökérzónát mulcsozzák.
Gondoskodás
A Mammoth paradicsom könnyen termeszthető, és nem igényel sok időt vagy erőfeszítést a kertészektől. A bőséges és kiváló minőségű termés biztosítása érdekében azonban némi gondozást igényel.
Öntözési mód
A bokrokat körülbelül 5 naponta öntözzük, az időjárási viszonyoktól függően. A talajnak körülbelül 10 cm mélységig nedvesnek kell lennie. Melegben 2 naponta öntözzük. A legjobb megoldás a csepegtető öntözés, amely takarékosan használja a vizet, és megakadályozza, hogy a levelek elázzanak.
- • A csepegtető öntözés használata nemcsak vizet takarít meg, hanem a víz levelekkel való érintkezésének minimalizálásával megakadályozza a gombás betegségek kialakulását is.
Egy bokor ajánlott öntözési mennyisége 5 liter. A gyökerekre öntözzük. Használjunk meleg vizet a gombás betegségek kialakulásának megelőzésére. A talajból való víz elpárolgása lassításához talajtakaróval, szalmával és/vagy fenyőtűkkel kevert komposzttal takarjuk be. 5-6 cm vastag rétegben vigyünk fel.
felső öltözködés
A Mamontyonok fajta nagyon jól reagál a trágyázásra. Tavasszal nitrogén- és foszforműtrágyákat juttatnak a bokrokra, nyáron pedig káliummal gazdag műtrágyákat használnak a kiváló minőségű termés biztosítására.
Lazítás és gyomlálás
A bokrok körüli talajt rendszeresen lazítják, hogy megakadályozzák a kemény kéreg kialakulását, és hogy a levegő elérje a gyökereket. A gyomokat a lazítással egyidejűleg eltávolítják, mivel azok zavarják a paradicsom növekedését, felszívják a tápanyagokat a talajból, és vonzhatják a rovarokat.
Harisnyakötő és formázás
Nyílt talajon, ellentétben az üvegházzal, a bokrokat nem szükséges karózni. Mivel azonban ez a paradicsomnövény nagyon nehéz fürtöket hoz, mindig fennáll a szár törésének veszélye, ezért ajánlott karózni. Célszerű minden bokor mellé támasztékot helyezni.
A szárat a legvastagabb pontján kötik meg, ahol az átmérője eléri az 1 cm-t. A Mamontyonok paradicsompalántákhoz nincs szükség oldalhajtásokra. A formázás során csak a felesleges (felesleges) ágakat távolítják el. A formázást üvegházban, illetve szabadföldön végzik, 3-4, illetve 1-2 szárral.
Betegségek és kártevők
A Mamontyonok fajtát a leggyakoribb betegségekkel szembeni viszonylag magas immunitás jellemzi. Kedvezőtlen körülmények és nem megfelelő termesztési gyakorlat esetén fennáll a barna foltosodás és a mozaik kialakulásának veszélye.
A Mamontyonok paradicsom üvegházban történő termesztésekor a növények fogékonyak a lisztharmatra és a fekete foltosságra. A kockázat a magas páratartalom és a nem megfelelő öntözési gyakorlat mellett nő. A betegség megelőzésében segíthet a Fitosporinnal történő megelőző permetezés, amelyet három héttel az ültetés után kell elvégezni.
A paradicsomnövényeket károsíthatják a vakondtücskök, drótférgek, fehérlegyek, baglyok, tripszek és más csuzmókártevők. Biotlin, Kleschevit és más hatékony rovarirtó szerek használhatók ezen rovarok irtására.
Betakarítás és tárolás
A paradicsom betakarítása július közepén kezdődik és szeptemberig tart. A terméshozási időszak elején ajánlott 4-6 naponta szedni a paradicsomot. A betakarítás csúcspontján naponta szedjük le őket. A legjobb, ha a gyümölcsöket a szárukkal együtt szedjük le, mivel ez javítja az eltarthatóságukat.
A hibáktól és betegség jeleitől mentes gyümölcsöket megszárítják, és legfeljebb két réteg vastag faládákba helyezik. A paradicsom érlelőhelyiségét 23–25 °C hőmérsékleten és 80–85%-os páratartalom mellett kell tartani. A helyiséget jól szellőztetni kell.
Vélemények
A Mamontyonok paradicsom egy nagyon érdekes és ígéretes fajta, különösen a szibériai körülmények között. Igazi kitartást parancsoló, amely képes ellenállni a legnehezebb időjárási körülményeknek is. Kivételes ellenálló képességével a Mamontyonok paradicsom ízben vetekszik a legjobb paradicsomfajtákkal.