Lépésről lépésre útmutató a Marmande paradicsom termesztéséhez

A Marmande paradicsom egy korai érésű fajta. Élénkpiros paradicsomai kiváló ízűek és nagy méretűek, így népszerűek friss salátákban és lekvárokban. A növények formázást és csipkedést igényelnek, de még nehéz körülmények között is stabil termést biztosítanak. Még a kezdők is termeszthetik ezt a könnyen termeszthető fajtát.

A fajta jellemzői

A Marmande egy nagy gyümölcsű (hústermésű), félig determinált és bő hozamú paradicsom. A hatalmas gyümölcsök határozott bordázatúak, húsos állagúak és édes-savanykás ízűek. Szabadföldön és üvegházakban is termeszthető. A termés jól tárolható és szállításra is alkalmas.

A bokor leírása

A növény félig determinált: középső hajtásai folyamatos növekedésre képesek, de jellemzően elérik az 1,4-1,6 m-t, majd abbahagyják a fejlődést. A tetejének csípésével szabályozható a bokor magassága, és serkenthető az oldalágak növekedése.

A Marmande nem standard fajta, és a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• mérsékelt lombozat;
• enyhén hosszúkás alakú és közepes méretű levelek, sötétzöld árnyalattal festve;
• kis internódok;
• egyszerű virágzatok;
• az első termésfürt a 7-9. levél felett alakul ki, a továbbiak – 2-3 levél után;
• magas gyümölcskötő képesség;
• 4-5 paradicsomot formálnak egy ecsetben.

A gyümölcsök leírása

A paradicsomok nagyok, jellegzetes bordázattal. Ízük az édességet egy csipetnyi savanykással ötvözi. Jól bírják a nagy távolságú szállítást anélkül, hogy elveszítenék piacképes megjelenésüket.

Egyéb megkülönböztető tulajdonságok:

• A zöldségek súlya 150 és 250 g között változik, lapos-kerek, enyhén lapított formájúak, a szár alján kifejezett hullámos bordázat található.
• A paradicsom fokozatosan érik: először zöldek maradnak, majd pirosra váltanak. Ez néha problémákat okozhat: az alsó fele lehet érett, de a teteje még zöldes.
• A pép cukros és húsos, belsejében 4-5 magkamra alakul ki.

A fényes héj meglehetősen tartós, de az időjárási viszonyok hirtelen változásával, például amikor az aszály esővé válik, repedések jelenhetnek meg a gyümölcsön.

Fő jellemzők

A számos paradicsomfajta között vannak valóban nemzeti ereklyék is. Franciaország büszke a Marmande városából származó paradicsomra, amelynek útja egy váratlan eseménynek – egy járványnak – köszönhető, amely pusztítást végzett az európai szőlőültetvényeken.

A termesztés története és régiói

A népszerű fajta az azonos nevű alprefektúrából és a franciaországi Aquitania Le Marmande természeti régiójából származik. A régió atlanti éghajlattal rendelkezik, bőséges csapadással, napsütéses nappalokkal és enyhe telekkel.

Érdekességek:

• Történelmileg ez a terület kiterjedt szőlőültetvényeiről volt ismert, de a 19. század második felében egy filoxérajárvány (egy Amerikából behurcolt kártevő) fenyegette a boripart. Alternatív növényeket keresve a helyi gazdák a paradicsom felé fordultak, a Marmande pedig az egyik kulcsfontosságú fajtává vált.
• A francia Vilmorin Seed cég, a legrégebbi nemesítő központ fejlesztette ki, és 1897 óta aktívan forgalmazzák Európa-szerte: a termékeket Párizsba szállították, és Anglia az egyik legnagyobb piaccá vált. Ma a termény a világ számos országában keresett.
• Bár a fajta nem szerepel az Orosz Föderáció Nemesítési Eredményeinek Állami Nyilvántartásában, a hazai zöldségtermesztők már régóta ismerik.
• A magok szabadon beszerezhetők és európai beszállítók - az Aviflora (Hollandia), a Verve (Anglia), a Suvipiha (Finnország), valamint spanyol, német és orosz cégek, köztük a Gardens of Russia - kínálják őket.

A Marmande paradicsomot sikeresen termesztik hazánk különböző részein. Kertészek a következő helyekről:

• Kalinyingrádi régió;
• Moszkvai régió;
• Urál;
• Kuban;
• Volga régió.

A meleg déli régiókban a fajta nyílt terepen virágzik, míg az északibb régiókban fóliatakarók alatt és üvegházakban mutatja a maximális eredményeket.

Érés és terméshozam, termelékenység

Ezt a fajtát a korai érésű paradicsomok jellemzik, amelyek a csírázás után 90-95 nappal érik el a technikai érettséget. A paradicsomok azonnal betakaríthatók és sötét helyen érlelhetők.

A fő betakarítás júliusban történik, és minden bokor legalább 40 paradicsomot terem szezononként. Még minimális gondozással is egyetlen növény akár 4 kg-ot is hozhat.

A terméshozam a termesztési körülményektől függ:

• az üvegházban – 9-12 kg / m²;
• nyílt terepen – 7-9 kg négyzetméterenként.

A Marmande-ot kompakt bokrok jellemzik, ezért négyzetméterenként legfeljebb négy palántát ültessünk. A maximális terményhozást védett talajban termesztve érjük el.

Hogyan kell használni?

A paradicsom sokoldalúan felhasználható főzés közben. Tökéletes friss salátákhoz, szendvicsekhez, zöldségtálakhoz és hideg előételekhez. A gyümölcsöket különféle ételekben és lekvárokban használják:

• levesek;
• szószok;
• lecsó;
• adzsika;
• tartósítás (sózás és savanyúság);
• paszta.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A széleskörű szelekciónak köszönhetően a Marmande erős immunitással rendelkezik. A növényt ritkán érintik a következő betegségek:

• dohány mozaikvírus;
• foltos hervadás (a levelek bronzosodása);
• fuzárium;
• Verticillium hervadás.

A kertészek megjegyzik, hogy a bokrokat időnként gyökérgubacs-fonálférgek támadhatják meg. Más rovarok azonban csökkenthetik a terméshozamot, ezért ajánlott a növényeket gombaölő szerekkel kezelni az átültetés előtt.

Hogyan neveljünk palántákat?

A Marmande paradicsompalántákat két hónapig beltérben neveljük. A kertbe vagy üvegházba való átültetésre akkor kerül sor, amikor a talaj 20°C-ra melegszik, általában május végén vagy június elején. Ezért ajánlott a magok elvetését március végére vagy április elejére tervezni.

Vetőmag-előkészítés

Az ültetési anyag megfelelő előkészítése elengedhetetlen az erős, kiváló minőségű palánták biztosításához. Az előzetes lépések segítenek a palánták fertőtlenítésében és a csírázás felgyorsításában.

A tapasztalt kertészek a következő lépéseket javasolják:

• Kiválasztás. Válasszon kiváló minőségű magokat: helyezze őket sóoldatba (20 g só liter vízhez). A felszínre úszó magok nem alkalmasak ültetésre.
• Fertőtlenítés. A betegségek megelőzése érdekében áztassa a szemeket kálium-permanganát oldatban (1 g / 100 ml víz) 20-30 percig, majd alaposan öblítse le.
• Keményedés. A növények kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenállásának növelése érdekében keményítse meg a magokat: helyezze őket 2-3 napra hűtőszekrénybe, majd tegye vissza meleg helyre.

Ezek a technikák segítenek gondosan előkészíteni a magokat a vetésre, hogy kiváló minőségű és erős palántákat kapjon.

Tartály és talaj

A palánták termesztéséhez használjon változatos edényeket, például műanyag és fa dobozokat, csészéket és tőzegcserepeket. Ezeknek vízelvezető lyukakkal kell rendelkezniük. Az edényeknek legalább 10 cm mélyeknek kell lenniük, hogy a növény gyökerei megfelelően fejlődhessenek.

Talajt vagy szubsztrátot vásárolhat egy boltban, vagy elkészítheti saját maga a következők keverésével:

• 5 kg tőzeg;
• 3 kg humusz vagy komposzt;
• 1,5 kg homok;
• 500 g fahamu;
• 500 g vermikulit vagy perlit (opcionális).

A tartályok megtöltése előtt béleljük ki az aljukat nagy tojáshéjból vagy dióból készült vízelvezető anyaggal. Adjuk hozzá a talajt, néhány centimétert hagyva a tetejétől, majd tömörítsük le a talajt, és öntsünk rá forrásban lévő vizet rózsaszín kálium-permanganát oldattal a fertőtlenítés érdekében.

Vetés

Ültetéskor vegye figyelembe a gyümölcs érési idejét és a tervezett betakarítási dátumot. A paradicsomnak körülbelül 10 napra van szüksége a csírázáshoz. Ha nem használ kiegészítő világítást, március elején vesse el a magokat.

Kövesse az alábbi ajánlásokat:

1. A szemcséket egyenletesen terítse el az előkészített aljzaton.
2. Fedjük be a tetejét körülbelül 1 cm vastag földréteggel, majd permetezzük le vízzel egy szórófejes flakonból.
3. Fedjük le a tartályt fedővel vagy műanyag fóliával, amíg meg nem jelennek az első „hajtások”.

Amikor a palánták megjelennek, távolítsa el a fedelet, és helyezze a palántákkal ellátott tartályokat az ablakpárkányra.

Növekedés és gondozás

Amikor a palántákon megjelenik a második igazi levele, itt az ideje az átültetésnek. Ehhez óvatosan emeljük ki a gyökereket és a földet egy késsel vagy bottal.

Kérjük, töltse ki a fontos követelményeket:

• Előtte jól nedvesítse be a palántákat.
• A növényeket ültessük olyan mélyre, hogy elérjék a szikleveleket. Ne öntözzük.
• Naponta 12-16 óra fényt biztosítsunk a palántáknak, elégtelen természetes fény esetén fitolampákat használva.
• Napközben a hőmérsékletet +18-20°C, éjszaka pedig +16-18°C között kell tartani.
• Mérsékelten öntözzük, kerüljük a túlöntözést, langyos, leülepedett vizet használjunk.
• A kelés után 10-14 nappal gyenge komplex műtrágyaoldattal etetjük.

Átruházás

A Marmande paradicsom ültetési helyének kiválasztásakor ne feledje, hogy a korábban más paradicsomok, padlizsánok vagy paprikák termesztésére használt talaj nem alkalmas erre a fajtára. Fennáll a növényi betegségek kockázata, amelyek befolyásolhatják a terméshozamot.

Palánták áthelyezése az üvegházba:

1. Készítsen elő egy fóliavédőt - mossa le a falakat fertőtlenítőszerrel, és égesse el a tavaly használt harisnyakötő anyagot.
2. Ásd fel az ágyásokat, és távolítsd el a korábbi növények gyökereit.
3. Két héttel az ültetés előtt kezelje az üvegházban lévő talajt Fitosporinnal, és 7 nappal korábban bórsavoldattal (20 g / 10 liter víz).
4. Áss lyukakat, és adj hozzá komposztot, tőzegmohát vagy rothadt trágyát. Ne használj ökörfarkkórót vagy csirketrágyát, mert ezek megégethetik a fiatal gyökereket.
5. Mozgasd a palántákat a gyökérlabdával együtt, és tömörítsd a gyökérkört.
6. Bő vízzel öntözzük a palántákat.
7. Helyezzen legfeljebb 5 darabot négyzetméterenként, hogy ne zavarják egymást, és ne versenyezzenek a tápanyagokért.

A szabadföldre való átültetés csak a meleg időjárás beállta és az éjszakai fagyok veszélye elmúlt. Így teheti meg:

1. Ásd ki az ágyásokat, és öntözd meg őket forró kálium-permanganát oldattal.
2. Készítse elő a lyukakat, és adja hozzájuk:

• • 5 kg humusz (lehetőleg rothadt lótrágya, amelyet 2-3 évig tároltak);
  • 20 g kálium-szulfát;
  • 20 g szuperfoszfát;
  • 100 g fahamu;
  • 20 g csontliszt.

3. Helyezd a palántát a lyukba, fedd be a gyökereit földdel, és óvatosan tömörítsd le.
4. Nedvesítsd be a bokrot 1 liter vízzel, szúrj mellé egy karót, és kösd össze.

7-10 nap elteltével 100 g sütőélesztő tápoldattal öntözzük 10 liter vízben a gyökérnövekedés serkentése érdekében.

Gondoskodás

A Marmande az egyik legnépszerűbb fajta nagy, ízletes paradicsomai miatt. Az optimális termesztési feltételek és a kiváló termés biztosítása érdekében számos fontos szempontot kell figyelembe venni, beleértve a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatot is.

Helyes öntözési rendszer

A Marmande paradicsom rendszeres, de nem túlzott öntözést igényel. A talaj egyenletes nedvességtartalmának fenntartása elengedhetetlen. elkerülve Mind a kiszáradás, mind a túlöntözés megelőzhető. Ezt az eljárást reggel vagy este végezze el, hogy megakadályozza a víz gyors elpárolgását és a gyökerek túlmelegedését.

A betegségek megelőzése érdekében kerülje a levelek és a gyümölcsök nedvességét. Hetente két-három öntözés elegendő, az időjárástól függően.

Mikor és hogyan kell etetni a paradicsomot?

Az első műtrágyát 2-3 héttel a palánták talajba ültetése után alkalmazzuk szerves anyaggal, például ökörfarkkóróval vagy csirketrágya-infúzióval. Ezt követően havonta váltogathatjuk a szerves és ásványi oldatokat, például szuperfoszfát és kálium-trágyát.

Kerüljük a túlzott nitrogénbevitelt, hogy a növények ne terjeszkedjenek túl sokat a lombozaton a terméshozam rovására. Az időben történő és kiegyensúlyozott trágyázás elősegíti az erőteljes növekedést és a nagy, ízletes paradicsomok képződését.

Gyűjtés, tárolás

A Marmande paradicsom az első hajtások megjelenése után 75-100 nappal kezd érni, így korai érésű fajtának számít. A paradicsom tömör állagú, így könnyen bírja a szállítást, és sokáig megőrzi piacképes megjelenését.

A betakarított termést sötét, száraz és hűvös helyen, például pincében vagy kamrában tárolja. A zöldségeket egyetlen rétegben rendezze el a polcokon vagy dobozokban, hogy elkerülje a károsodást. A teljesen éretten szedett gyümölcsök akár 2-3 hétig is frissek maradnak anélkül, hogy elveszítenék ízüket.

A termesztés jellemzői és a lehetséges nehézségek

A növény rendszeres és mértékletes öntözése elengedhetetlen, mivel a túlöntözés károsíthatja a gyökérrendszert. Hasznos tippek:

• A gyümölcsök repedésének elkerülése érdekében ügyeljen az egyenletes talajnedvességre. Az ágyások mulcsozása segít megelőzni a túlmelegedést és megtartani a nedvességet.
• Ha a talaj nagyon száraz, az öntözést fokozatosan kell végezni, és időközönként ismételni kell. Használjon meleg, leülepedett vizet, és a bokrokat közvetlenül a gyökereknél öntözze – legfeljebb 1 literrel.

A nyílt terepen és üvegházban termesztés árnyalatai

A növények kompaktak, de ennek ellenére karózni kell őket, mivel az ágak a gyümölcs súlya alatt eltörhetnek. A vegetációs időszakban rendszeres oldalhajtásra van szükség. A legjobb eredmény elérése érdekében a bokrot két vagy három szálra kell nevelni.

Az üvegházban uralkodó extrém hőségben a virágok terméketlenné válhatnak, ami a terméshozam csökkenéséhez vezethet. Ennek megelőzése érdekében csökkentse a hőmérsékletet, vagy takarja le őket műanyaggal vagy lutrasillal, hogy megvédje őket a közvetlen napfénytől. Nyissa ki az ajtókat és ablakokat a jó szellőzés biztosítása érdekében.

Kártevő- és betegségirtás

Erős immunitása ellenére a Marmande számos problémával szembesülhet, ha nem tartják be a megfelelő termesztési gyakorlatokat. A bokrok a következő nehézségekkel szembesülhetnek:

• Késői pásztázás. A paradicsom egyik legveszélyesebb betegsége, gyümölcsrothadást és levélkárosodást okoz. Ennek megelőzése érdekében vetésforgót kell alkalmazni, kerülni kell a két egymást követő évben ugyanazon a helyen való ültetést, és gombaölő szereket kell használni.
• Paradicsom mozaik. Vírusfertőzés, amely levélfoltosságot és deformált paradicsomot okoz. Távolítsa el az érintett növényeket a kertből a betegség terjedésének megakadályozása érdekében.
• Szeptória. Sárga foltokként jelenik meg a leveleken, ami miatt azok lehullanak. Kezelésre réz alapú termékeket, például bordói lévegyületet kell használni.
• Fehér rothadás. Egy betegség, amelyet a száron és a leveleken megjelenő fehér bevonat, valamint a zöldségek rothadása jellemez. A terjedés kockázatának csökkentése érdekében tartsa fenn az optimális páratartalmat és szellőztesse az üvegházakat.
• Levéltetű. A kártevő kiszívja a nedveket a levelekből és a szárakból, gyengítve a bokrokat. A védekezés rovarirtó szerekkel vagy népi gyógymódokkal, például fokhagymaforrázattal vagy dohányporral történik.
• Amerikai burgonyabogár. Veszélyes, mert károsítja a leveleket és a szárakat, elpusztítva a növényeket. A rovarirtók és a mechanikai eltávolítás hatékony.
• Csigák. A rovarok károsítják a fatörzseket és a paradicsomot, különösen magas páratartalom esetén.Állítson be speciális csapdákat, kezelje az ágyásokat fahamuval vagy mésszel.

A Marmande meglehetősen ellenálló a különböző betegségekkel és kártevőkkel szemben, de a termésveszteség megelőzése érdekében kövesse a mezőgazdasági gyakorlatokat, végezzen megelőző permetezést és figyelje a bokrok állapotát.

Előnyök és hátrányok

Holland eredete ellenére ez a fajta virágzik Oroszországban. Kiváló fajtajellemzőinek köszönhetően népszerűvé vált a kertészek körében.

A kertészek a következő tulajdonságok miatt értékelik:

A kertészek számos negatív szempontot említenek: a bokor megcsípésének, formázásának és megkötésének szükségességét, valamint a zöldségek repedésének valószínűségét az aszály és a heves esőzések hirtelen változásai esetén.

Hasonló fajták

A nemesítési technológiák fejlődésével és a mezőgazdaság egészséges élelmiszerforrásként betöltött növekvő szerepével a tudósok számos új paradicsomfajtát fejlesztettek ki. Az alábbi táblázat a Marmande paradicsom-egyenértékeinek leírását és jellemzőit tartalmazza:

Ezen fajták mindegyikének megvannak a saját jellemzői, a növekedés és az ápolás megfelelő feltételei, amelyek lehetővé teszik a legoptimálisabb lehetőség kiválasztását az éghajlattól és a kertész preferenciáitól függően.

Vélemények

A Marmande paradicsom ideális azok számára, akik megbízható, kiváló ízű és betegség-ellenálló fajtát keresnek. A megfelelő gondozás és az ajánlások betartása kiváló termést eredményez mind személyes fogyasztásra, mind tárolásra. A növény erős immunrendszerrel rendelkezik, kevés időt és erőfeszítést igényel, és jól alkalmazkodik a különféle körülményekhez.

Gyakran ismételt kérdések