Hogyan termeszthetünk Honey Salute paradicsomot - szabályok, utasítások, módszerek

A Honey Salute paradicsom egyedi nevével tűnik ki, melyet szokatlanul édes aromájáról és kétszínű színéről kaptak. Ezeket a gyümölcsöket gyakran találják meg gyümölcssalátákban és más desszertekben. Ezt a fajtát szabadföldön és üvegházakban is termesztik – a termesztési módszer megválasztása a regionális éghajlattól függ.

Származási és termesztési régiók

2015-ben a Honey Salute fajta állami nyilvántartásba került, bizonyítva, hogy a 21. századi nemesítés minden progresszív eredményét megtestesíti. Létrehozásában négy neves tenyésztő vett részt: Khovrina, Tereshonkova, Kostenko és Klimenko.

Bár a Honey Salute ellenáll a hőmérséklet-ingadozásoknak, a szakértők azt javasolják, hogy további védelmet nyújtsanak neki. Enyhébb éghajlaton műanyag üvegházak ajánlottak, de a Fekete-tenger és a Kaszpi-tenger partján a nyílt ültetvények is elegendőek.

A mézes saláta sikeresen termeszthető a következő helyeken:

• Moszkvai régió;
• Szibériai régió;
• a Volga, a Don és azok közötti szakasz partvidéke;
• Oroszország északi, északnyugati és középső részei;
• Távol-Kelet;
• Urál;
• Volga-Vjatka körzet.

Ez a fajta világszerte keresett a kertészek körében, különösen Oroszországban és a volt Szovjetunióban. A termelők aktívan hozzák forgalomba.

A bokor és a gyümölcsök leírása

Ez a paradicsom egyedi tulajdonságaival vonzza a tapasztalt zöldségtermesztőket. A kezdő kertészeknek azonban a kevésbé igényes termesztési körülményeket igénylő fajtákat kell választaniuk. Ez a fajta határozatlannak tekinthető, ezért a vegetációs időszakban folyamatosan növekszik.

Fajtajellemzők és mutatók:

• Üvegházban a magassága eléri a 180-190 cm-t, szabadföldön pedig a 140-150 cm-t. A növény szára erős és megvastagodott, számos oldalhajtást képez, és szélesen elágazik.
• A bokrok mérsékelten élénkzöld lombozattal rendelkeznek. Nem serdülők és egyszerűek.
• A virágzat köztes típusú, az első virágzat 10-12 levél között jelenik meg, majd a továbbiak 2-3 levélenként. A termések fürtökben képződnek.
• A gyümölcsök meglehetősen nagyok, átlagos súlyuk 350-450 g, míg az egyes példányok akár 900 g-ot is nyomhatnak.
• A paradicsomok sárgák, rózsaszín és piros foltokkal és csíkokkal. A gyümölcs belseje sötétsárga, rózsaszín mintázattal, a tövénél zöldes vagy fehér pöttyök nélkül.
• A paradicsomok kerekded alakúak, felül és alul enyhén lapítottak, a száruknál halvány bordázattal.
• Az íze csak édes, mézes aromával, a pép sűrű és lédús.
• Minden paradicsom 6 vetőmagkamrát tartalmaz, kis számú maggal.

Fő jellemzők

A Honey Salute paradicsomfajta kiválóan alkalmas szabadföldi és fólia alatti termesztésre egyaránt. A sikeres termesztés és a termés mennyisége közvetlenül függ az időjárási viszonyoktól és a meleg napok hosszától.

Érés és terméshozam, termelékenység

A Honey Salute egy középszezoni paradicsom. Ne feledje, hogy a meteorológiai tényezők befolyásolhatják a standard termesztési tervet, ezért szokás az adott körülményekhez igazodni. Ezért az első zöld szárak kialakulásától a teljesen beérett termés betakarításáig 115-150 nap telik el.

Ha 1 négyzetméteres területen két törzsre nevelik, ideális körülmények között akár 7-9 kg ízletes és egyedi csíkozású termést is kaphatunk.

Alkalmazási kör

A Honey Salute paradicsom kiválóan fogyasztható nyersen. Azonban egészben vagy szeletelve nem ajánlott befőzni, mivel túl nagyok és különösen vékony a héjuk. Néhány tapasztalt házi szakács ezt a fajtát részesíti előnyben gyümölcslevek és szószok készítéséhez.

A friss paradicsom gazdag tápanyagokban. A sárgás-piros paradicsom gazdag béta-karotinban, amely pozitív hatással van a látásra, elősegíti az egészséges bőr, haj és szív- és érrendszer működését, valamint erősíti a szervezet immunrendszerét.

Növekvő palánták

Márciusban, földrajzi elhelyezkedéstől függetlenül, megkezdődik a vetés. Ez azért van, mert az ország hidegebb és északi régióiban ilyenkor ajánlott ezt a fajtát beltérben, a hőtől védve ültetni. Az üvegházba való átültetés lényegesen korábban elvégezhető, mint a szabadföldbe.

Ültetési anyaggal való munka

A palánták termesztésének megkezdése előtt fontos gondosan előkészíteni az ültetési anyagot. Ez csökkenti a növényfertőzés kockázatát és elősegíti a gyorsabb csírázást. A magok vásárlása előtt elengedhetetlen a lejárati dátum ellenőrzése. A lejárt magok valószínűleg nem hoznak jó termést.

A legegészségesebb magok kiválasztásához áztasd őket fél órán át sóoldatba (200 ml vízhez 1 evőkanál sót használj). Dobd ki a felszínre úszó magokat, és öblítsd le, és használd fel azokat, amelyek lesüllyednek az aljára.

Mivel a Honey Salute fajta érzékeny a különféle paradicsombetegségekre, mindenképpen fertőtlenítőszerrel kell kezelni a magjait. Egyes termelők előkezelt palántákat árulnak, amit a csomagoláson található különleges utasítások és a mag színének narancssárgára vagy zöldre való változása is megerősít.

A magok fertőtlenítéséhez áztatják őket:

• világos rózsaszín kálium-permanganát oldatban - 30 perc;
• szódaoldatban - 12 óra;
• fele-fele arányban vízzel hígított aloe vera léből nyert oldatban – 12 órán át.

A vetőmagkezelés után a magokat növekedésserkentővel kezelik. Az egyik népszerű termék az Epin, amelyben a magokat 3-5 órán át áztatják.

A talaj és a tartályok kiválasztása

A magvak termesztéséhez jellemzően általános célú tartályokat használnak. Speciális faládák és műanyag tartályok kaphatók az üzletekben. Erre a célra az általánosan beszerezhető anyagokat is használják:

• eldobható evőeszközök;
• tálcatárolók félkész termékekhez;
• vágj 5-6 literes palackokat.

A növények egyedi cserepekbe való átültetésekor 400-500 ml-es cserepeket használjon. Használat előtt mindenképpen fertőtlenítse a tartályokat.

Készíthet saját paradicsomföldet, vagy vásárolhat készet. A paradicsomnak könnyű és tápanyagban gazdag talajnak kell lennie. Az ideális aljzat létrehozásához keverjen össze különböző arányban gyepet, tőzeget és komposztot. Adhat hozzá kókuszrostot vagy folyami homokot is.

A talajkeveréket kálium-permanganát oldattal vagy forrásban lévő vízzel történő fertőtlenítéssel fertőtlenítjük. Alternatív megoldásként a talajt a sütőben is felmelegíthetjük.

Magok vetés

Töltse fel a cserepet földdel, 2 cm vastagságban hagyva a tetejéig. Készítsen keskeny, 1 cm mély barázdákat a kevert földbe, 3 cm távolságra egymástól.

Következő lépések:

1. Óvatosan ossza el a magokat az egyes hornyokba, 1,5 cm távolságra egymástól.
2. Szórjon rá egy réteg aljzatot anélkül, hogy tömörítené.
3. A tartályokat puha, enyhén meleg vízzel permetezzük.
4. Fedjük le átlátszó fóliával, és tegyük meleg helyre. A magok csírázása három-hét napig is eltarthat, a szobahőmérséklettől függően.

A tőzegtabletták a leghatékonyabb módja a palánták nevelésének. Mielőtt elkezdené, áztassa be őket, amíg teljesen megduzzadnak, majd helyezzen mindegyikbe egy magot. Helyezze az összes tablettát egy közös edénybe, és fedje le őket műanyag fóliával.

A palánták gondozása

Az egészséges és erős növények biztosítása érdekében fontos a palánták gondos gondozása. Íme néhány alapvető irányelv azoknak, akik úgy döntenek, hogy maguk termesztik őket:

• Az első zöld hajtások megjelenése előtti időszakban a magoknak nincs szükségük közvetlen napfényre. Meleg, sötét helyre kell helyezni őket. Egyes kertészek sötét fóliát használnak a csírázás serkentésére.
• Amint a hajtások megjelennek, a palántákat világos helyre helyezzük. Ha korábban sötét fóliát használtunk, azt eltávolítjuk.
• A magok csírázás előtti nedvesítéséhez használjon permetező flakont. Amint megjelennek az első hajtások, váltson át szobahőmérsékletű vízzel történő fecskendős öntözésre.
• Amint az első igazi levelek megjelennek a növényeken, a bokrokat külön cserepekbe szúrják ki, ügyelve arra, hogy ne sérüljenek a gyökerek.
• A paradicsomok átültetése után öntözőkannával kezdjük el öntözni őket, de ügyeljünk arra, hogy a cseppek ne essenek a növény föld feletti részeire, ami betegségekhez vezethet.
• Ez idő alatt a talajt háromszor trágyázzák: először - két héttel az átültetés után, másodszor - két-három héttel az első után, és harmadszor - három nappal az üvegházba/kertbe való átültetés előtt.
• Két héttel az állandó helyükre való átültetés előtt a bokrok elkezdenek alkalmazkodni a kültéri körülményekhez. Ehhez az erkélyre helyezik őket, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt.

Palánták átültetése állandó helyre

Három nappal a paradicsomok végleges helyükre való átültetése előtt fontos alaposan megnedvesíteni és táplálni a talajt. Tápanyagként foszfor- és káliumtrágyákat használnak.

A paradicsom ültetéséhez kedvező feltételek megteremtéséhez tegye a következőket:

• Ősszel tisztítsa meg a leendő ágyásokat a korábbi növények maradványaitól, és ássa fel őket. A talaj termékenységének javítása érdekében adjon hozzá tehéntrágyát vagy komposztot. Szükség esetén csökkentse a talaj savasságát száraz mész hozzáadásával.
• A tavasz elején a talajt újra feltárják és réz-szulfát oldattal öntözik.
• Ezután egyenlítse ki a felületet, és ásson mély lyukakat, amelyeket legjobban elosztott mintázatban, 40 x 70 cm-es ültetési mintával helyeznek el. Négyzetméterenként négy növényt ültetnek.
• A paradicsompalántákat óvatosan eltávolítják a cserepekből, és előkészített lyukakba helyezik, mindegyikbe 1 liter vizet öntve.
• Ezután a lyukakat földkeverékkel töltik meg, és mulcsot helyeznek a tetejére, hogy megakadályozzák a növények kiszáradását.

A mézes salute gondozása

A növényeket ágyásokban vagy üvegházakban gondozzák egy standard rendszer szerint, de bizonyos fajtakövetelmények figyelembevételével.

Öntözés és trágyázás

A mézes paradicsom bőséges és rendszeres öntözést igényel. A vizet óvatosan, közvetlenül a gyökerekre kell öntözni, növényenként körülbelül 2-3 liter vízre van szükség.

A trágyázást a szezon során háromszor kell elvégezni:

• nitrogén műtrágyák - két héttel a palánták ültetése után;
• komplex ásványi készítmények - miután a petefészkek mérete a második kefén eléri az 1,5 cm-t;
• foszfor-kálium vegyületek - az első betakarítás után.

Megengedett szerves műtrágyák használata, például trágya, tehéntrágya és tőzeg keveréke.

Csípés és harisnyakötés, formázás

A paradicsomnövények számos oldalhajtást képesek hozni, ezért úgy kell őket nevelni, hogy egy vagy két fő száruk legyen:

• Ha egyszálú veteményes rendszert választasz, miután 5-6 virágfej jelenik meg a bokoron, vágd le a tetejét, és szisztematikusan távolítsd el az új hajtásokat. Az első virágfej alatt megjelenő összes ágat meg kell metszeni.
• Ha a kettős szárú formációt választjuk, akkor az első virágcsokor alatt egy hajtás marad, míg az alulról növekvő mostohafiakat folyamatosan eltávolítjuk.

A paradicsomnövények magasra nőnek és nagy termést hoznak, ezért támasztékra van szükségük. Ha egy tartószerkezethez kötözzük őket, az segít megelőzni az ágak sérülését és meghajlását.

Kéthetente fel kell lazítani az ágyásban lévő talajt, ami erősíti a gyökérrendszert és csökkenti a kártevőfertőzés kockázatát. A gyökérrendszer serkentése érdekében a bokrokat dombokra kell vágni.

Gyakori hibák, amiket a kertészek elkövetnek

A Honey Salute fajta megfelelő gondozása különös figyelmet igényel. A tapasztalatlan kertészek gyakran hibákat követnek el, amelyek növelik a növénybetegségek és a halál kockázatát:

• A talajtakaró használatának megtagadása. Segít megtartani a nedvességet a talajban, lelassítja a gyomok megjelenését, védi a gyökereket a hipotermiától és további tápanyagforrásként szolgál.
• A bokrokat vízzel permetezzük. A paradicsomok nem tűrik a leveleikre fröccsenő folyadékot, ami miatt hervadhatnak és elpusztulhatnak. A leveleken lévő vízcseppek vonzzák a kártevőket.
• Túltermékenyítés. A túlzott trágyázás túlzott lombnövekedést okozhat, ami a paradicsomnövények apró méretéhez és a terméshozam csökkenéséhez vezethet.
• Túl szoros illeszkedés. A túl közel ültetett növények árnyékot hozhatnak létre, ami csökkenti a terméshozamot.
• Az összes virágrügy megőrzése. A helytelenül kialakult virágrügyeket el kell távolítani, hogy az egészséges gyümölcsök gyorsabban érjenek és hízzanak.
• Rossz környék a kertben. Nyílt talajon nem ajánlott paradicsomot más csutkafélék közelébe ültetni, mivel ez növeli a fertőzés kockázatát. Üvegházban a paradicsomot elkülönítve kell tartani más növényektől.

Zárt és nyílt talajon termesztés

A mézes salátát általában üvegházi talajban termesztik, ami felgyorsítja a terméshozást és csökkenti a betegségek kockázatát. Fontos betartani a következő szabályokat:

• Átültetés előtt a szoba falait réz-szulfát vagy kálium-permanganát oldattal kell kezelni a lehetséges fertőzések megelőzése érdekében. A növények növekedése alatt is hasznos megelőző intézkedéseket tenni.
• A levegő friss és tisztaságának megőrzése érdekében naponta szellőztessük a helyiséget, és csak esős napokon hagyjuk zárva.

A mézes saláta nyílt terepen történő ültetése csak a déli régiókban lehetséges. Még kedvező éghajlati viszonyok között is alacsonyabb lesz az üvegházon kívül termesztett paradicsom hozama, és a betegségek kockázata jelentősen megnő.

A Honey Salute paradicsomot általában augusztus második felében szedik, amikor már érettek, sötétsárga színükről és piros csíkjaikról ismerhetők fel. Szüretkor fontos megőrizni a szárakat a hosszabb eltarthatóság érdekében. Szüret után ajánlott hűtőszekrényben tárolni őket, ahol akár hat hétig is frissek maradnak.

Kártevő- és betegségirtás

A mézes salute nem nyújt elegendő védelmet a paradicsom betegségeivel szemben, ami megnehezíti a termesztését. Nemcsak a megelőző intézkedések szigorú betartása szükséges, hanem további növénykezelések alkalmazása is.

A paradicsombetegségek megelőzésének módjai:

• Fertőtlenítés. Speciális termékeket használnak a talajkeverékek, magvak, tartályok és kerti szerszámok fertőtlenítésére.
• A tavalyi növények eltakarítása. Fontos, hogy a növényi maradványokat eltávolítsuk a kerti ágyásból és megsemmisítsük, mivel fertőzéseket terjeszthetnek.
• Optimális öntözés. A talajban lévő víz hiánya vagy túlzott mennyisége elősegíti a betegségek terjedését.
• Kártevőirtás. A rovarok elleni védelem érdekében gyógynövényes oldatokat, szappankeverékeket és kolloid kénsókat használnak, és a gyökérzet alá tojáshéjat adnak.
• A növények megelőző kezelése. A gombás fertőzések megelőzése érdekében a paradicsomot havonta háromszor réz alapú oldatokkal vagy Bordeaux-i keverékkel kell kezelni.

Előnyök és hátrányok

Analógok

A Honey Salute fajtát exkluzívnak tekintik, így a piacon nincsenek olyan pontos másolatok, amelyek minden jellemzőjével megegyeznének. Vannak azonban más fajták és hibridek is, amelyek a Honey Salute-tól gyümölcsszínben és -formában különböznek, de ízükben hasonlóak:

• Narancssárga bogyó - Nagy, akár 500 g-os súlyú gyümölcsöket terem, élénk narancssárga színűek, édesek és lédúsak. A fajta terméshozama a Honey Salute fajtáéhoz hasonlítható.
• Rózsaszín füge - Szív alakú és bordázott paradicsomot terem, akár 400 g-os tömeggel, skarlátvörös árnyalattal. Ezek a paradicsomok édes ízűek, húsosságuk és lédússáguk jellemzi őket.
• Rózsaszín méz - Hatalmas, 900-1000 g súlyú, édes ízű és cukros húsú gyümölcsei jellemzik. A gyümölcs rózsaszín színű.
• Cukorbivaly És Cukoróriás – híresek a paradicsom édes ízéről és nagy méretéről.

Vélemények

A Honey Salute paradicsom egy élénk sárga-piros gyümölcsökkel rendelkező fajta, amelyet nemcsak vonzó megjelenése, hanem finom édes, vitaminokban gazdag íze is jellemez. Ez a fajta nem ajánlott kezdőknek a betegségekre való fokozott érzékenysége és a gondozási nehézségek miatt.

Gyakran ismételt kérdések