Lépésről lépésre útmutató a Honey Spas paradicsomfajta termesztéséhez.

A Honey Spas paradicsomot nagy méret, húsos hús és kiváló íz jellemzi. Ez a fajta ellenáll a különféle időjárási viszonyoknak és betegségeknek, így ideális választás kertészek és gazdálkodók számára. Friss salátákra és feldolgozásra alkalmas, könnyen alkalmazkodik a különböző talajtípusokhoz, és egyenletes termést biztosít.

A fajta jellemzői, a bokor és a gyümölcsök leírása

A növény határozatlan – növekedése korlátlan. Főbb jellemzők:

• növények - elérheti az 1,2-1,6 m magasságot;
• levelek - közepes méretű, sűrűn borítja a szárat, zöld színű és a levélpengék recés széleivel;
• hajtások – rugalmasak és nem túl sűrűek, ezért szorítást igényelnek;
• gyökérrendszer – erőteljes: a fő rizóma mélyen behatol a talajba, és a kis gyökerek közelebb helyezkednek el a felszínhez;
• paradicsom - nagy, ritka színű - arany-borostyánszínűtől mézes (narancssárga)ig;
• súly - 160 és 220 g között változik;
• konfiguráció – szokatlan: kúp alakúak, szív alakúak vagy oválisak lehetnek, hosszúkás orrúak;
• bőr – vékony;
• pép – lédús, öt magkamrával, amelyek apró szemeket tartalmaznak.

Az íze gazdagon édes, enyhén savanykás. Az érett paradicsom nem reped meg.

Főbb jellemzők és történelem

A fajtát V. Dederko és O. Postnikova nemesítők hozták létre. A Honey Spas fajta 2004-ben vált népszerűvé, és továbbra is népszerű a kertészek körében hazánkban. 2006-ban a fajtát hivatalosan is felvették Oroszország állami nyilvántartásába. Magjait jelenleg a neves "Sibirsky Sad" mezőgazdasági cég termeli.

Érés és terméshozam, termelékenység

Ez egy középérési fajta – a csírázástól a teljes beérésig 110-120 nap telik el. A paradicsomot kissé éretlenül szedik, mivel a túlérett fajták elveszítik az ízüket. Ha a betakarítás után körülbelül két hétig hagyják, a paradicsom még édesebb lesz.

Bár a betakarítás némileg késhet, gyorsan érik. Még a hidegebb vidékeken is a bokoron érik a gyümölcsök. Ez a fajta kiváló termőképességű: a kertészek szabadföldön négyzetméterenként 5,6 kg-ot, fóliasátrakban pedig 14 kg-ot vagy többet szüretelnek. A betakarítás júliustól szeptemberig tart.

Hogyan kell helyesen használni és gyűjteni a magokat?

A kellemes ízű gyümölcs különösen finom frissen – tökéletes salátákhoz, szendvicsekhez, desszertekhez és ünnepi előételekhez. Sütemények töltelékeként, valamint húsételekhez szószokban és mártásokban is használják.

A mézes gyógyfüvet ritkán használják téli befőttként, mivel frissen túl finom. A zöldséget szokatlan édes befőttek – lekvár, narancslekvár és egzotikus szószok – készítésére használják. Hagyományos elkészítési módjai közé tartozik még: savanyúságok, adzsika, gyümölcslevek, pürék és paradicsompüré.

Vetőmag beszerzéséhez válassza ki a legjobb gyümölcsöket:

• nyílt terepen - az első kefétől, üvegházban - a másodiktól;
• a paradicsomnak teljesen érettnek kell lennie, sérülés vagy deformáció nélkül;
• A gyűjtés optimális ideje augusztus közepe.

Lépésről lépésre utasítások:

1. Az érett paradicsomokat keresztben vágjuk, egy kanállal eltávolítjuk a magokat és a pépet, majd egy üvegbe tesszük, és paradicsomlével megtöltjük.
2. Fedjük le a tartályt fedővel, hogy a levegő bejuthasson, és hagyjuk 24 órán át erjedni.
3. Amikor a lé kiürül, a magok leülepednek, és egy filmréteg képződik a felszínükön, a folyamat befejeződött. Öntsd le a folyadékot sajtkendőn keresztül, öblítsd le a magokat vízzel, törölközővel töröld szárazra, és helyezd egy tányérra a végső száradáshoz (kb. 7 nap).

A szárított ültetési anyagot papírzacskóban vagy szövetzacskóban tárolja hűvös, sötét helyen.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A növényt jó immunitás jellemzi, de nem tekinthető teljesen ellenállónak. A fő fenyegetéseket a baglyok és a fehérlegyek jelentik.

A lehetséges problémák, amelyekre figyelni kell, többek között a rézvirágfű, a gesztfa elhalása, a fekete foltosság és a cerkospóra levélfoltossága. Ezek megelőzése érdekében fontos a vetésforgó fenntartása, az üvegházak szellőztetése és a túlzsúfoltság elkerülése.

Éghajlati követelmények és termesztő régiók

A tesztelés során a fajta kiváló eredményeket mutatott Oroszország-szerte. Sikeresen termesztik mind a déli régiókban, mind a változó éghajlatú területeken.

Hogyan neveljünk palántákat?

A mézes gyógyfürdő egy erős és robusztus növény. Nagy és ízletes gyümölcsök eléréséhez fontos figyelembe venni bizonyos mezőgazdasági árnyalatokat. Már a kis erőfeszítések is jelentősen növelhetik a termelékenységet.

Vetőmag-előkészítés

Csak megbízható beszállítóktól válasszon ültetési anyagot. Ültetés előtt fertőtlenítse kálium-permanganát oldattal a baktériumok és fertőzések eltávolítása érdekében.

Ügyeljen arra, hogy a szemek megkeményedjenek:

1. Helyezze a fagyasztóba 10 órára.
2. Hagyja szobahőmérsékleten 24 órán át.
3. Ismételd meg a ciklust.

Ez az eljárás erősíti a növények immunitását, ami különösen fontos a központi és északi régiókban való termesztéshez.

Tartály és talaj

Bármilyen edény – faládák, műanyag edények vagy speciális kazetták – alkalmas a Honey Spas palánták termesztésére. A lényeg az, hogy az edény tiszta és száraz legyen.

Készítse elő a talajt saját maga a keveréssel:

• 3 rész kerti föld;
• 1 rész humusz;
• 1 rész tőzeg;
• 1 rész hamu.

A talaj szerkezetének javítása érdekében adjunk hozzá homokot és fűrészport a könnyűség és a légáteresztő képesség biztosítása érdekében. Kész aljzatot vásárolhat a boltban – az már tartalmazza az összes szükséges elemet.

Fertőtlenítse a házi készítésű virágföldet a gombák és kártevők lárváinak elpusztítására. Használjon kálium-permanganát oldatot.

Vetés

Az esemény nem igényel semmilyen különleges képességet, de fontos betartani bizonyos szabályokat. Csak néhány egyszerű lépést kell követni:

1. Készítsen elő tartályokat, és töltse fel őket kezelt talajjal.
2. Készítsen 2 cm mély kis lyukakat.
3. Minden lyukba tegyünk egy magot, és fedjük be földdel.
4. Bőségesen öntözzük szobahőmérsékletű vízzel.
5. Helyezze a tartályokat meleg és világos helyre.

Ha nincs elég természetes fény, szereljen fel további fénycsöveket.

Növekedés és gondozás

Összpontosítson az öntözésre. A talajnak nem szabad kiszáradnia, de a túlöntözés sem kívánatos.

Kövesse az alábbi ajánlásokat:

• Amint megjelennek az első hajtások, pipettával öntözd a palántákat, miközben a talaj szárad. Ez segít abban, hogy a víz közvetlenül a gyökerekhez jusson, és ne fröccsenjen a levelekre.
• Amint a bokrok elkezdenek kialakulni, megjelennek az első oldalhajtások. Ne várd meg, amíg kinőnek; óvatosan távolítsd el őket, hogy elkerüld a fő szár károsodását.
• A növény rendszeres trágyázást igényel. A palánták számára megfelelő műtrágyák az ammónium-nitrát, az ammónium-szulfát vagy a karbamid. Hűvös napokon reggel kell kijuttatni a műtrágyát.

A rovarok és fertőzések elleni védekezésként használjon hagymahéj-főzetet. Áztassa be a hagymahéjakat forrásban lévő vízbe, hűtse le, majd szűrje le. Öntse a kapott keveréket a bokrok gyökereire.

Hogyan lehet tovább termeszteni a paradicsomot?

A mézes gyógyfürdők bármilyen körülmények között termeszthetők. A kertészek nemcsak szabadföldi ágyásokba, hanem üvegházakba is ültetik ezt a fajtát. A lényeg az, hogy az ültetéskor betartsuk az összes termesztési ajánlást.

Transzplantáció és gondozás

A növények átültetéséhez válasszon szélcsendes, felhős napot. Tartson 10-12 cm-es réseket a bokrok között. A növényeknek jó fényre van szükségük a betegségek elkerülése érdekében.

Kövesse a szokásos mezőgazdasági gyakorlatokat:

• Rendszeresen szedd ki a gyomokat – tápanyagokat vesznek fel a paradicsomból;
• kösd össze az ágakat – a paradicsomok súlya alatt eltörhetnek;
• hetente távolítsd el a mostohagyermekeket – a levélhónaljakból növő oldalhajtások a zöld tömeg fejlődését befolyásolják, nem a gyümölcsökét;
• lazítsd meg az ágyásokat – Ez az esemény segít javítani a levegő áteresztőképességét és telíteni a talajt oxigénnel.

Többféle trágyázási lehetőség is létezik. Használhatunk természetes gyógymódokat, például a bokrokat hamuoldattal kezelhetjük – ez véd a betegségek ellen és elősegíti a terméshozamot. A szerves keverékek is hatékonyak. A nitrogéntartalmú műtrágyák előnyösek.

A nyílt terepen és üvegházban termesztés árnyalatai

A kerti ágyásokban való sikeres termesztéshez kulcsfontosságú lépés a talaj fertőtlenítése. A zöldtrágyanövények – például a rozs vagy a mustármag – segítenek ebben. Kora tavaszi vetésük elpusztítja a talajban lévő káros baktériumokat és mikrobákat.

Néhány betegség, például a gyökérrothadás vagy a fitoftóra, tartósan fennmaradhat a talajban. Az ültetés előkészítéséhez és ezen problémák elkerüléséhez használjon speciális kezeléseket, például Gamair-t vagy Alirin-B-t.

Kártevő- és betegségirtás

A Honey Spas fajta rendkívül ellenálló a főbb paradicsombetegségekkel szemben, és ritkán támadják meg rovarok. Tolerálja mind a párás, mind a meleg időjárást, de számos problémába ütközhet:

• Késői pásztázás. Egy gombás betegség, amely a szárakat támadja meg és az egész növényt veszélyezteti. Tünetei közé tartoznak a barna foltok és a fehér bevonat a leveleken. A védekezéshez speciális termékeket kell használni, például Fitosporin-M-et, Hom-ot vagy Topaz-t.
• Dohány mozaik. Sárga mintázatként jelenik meg a leveleken. Ezt a műtrágyában lévő túl sok nitrogén okozhatja. Ha fertőzött bokrokat észlel, távolítsa el, és a megmaradt növényeket Farmayod vagy Gamair szerekkel kezelje.
• Lisztharmat. A növényeken fehér bevonat látható. A betegség kora nyáron is kialakulhat. Az optimális körülmények a meleg és száraz időjárás, ingadozó páratartalommal és hőmérséklettel. A betegség leküzdésére Tilit, Skor és Topaz növényeket kell használni.
• Antracnóz. A tünetek közé tartoznak a paradicsomon található sötét, beesett foltok. Hatékony kezelések, mint például a Quadris és a Strobi, segíthetnek leküzdeni ezt a problémát.
• Aspermia. Ez a betegség a virágok összefonódását, a levelek kicsivé válását és elszíneződését okozza. Rovarvektorok terjesztik. A növényeket rovarirtó szerekkel, például Aktarával, Fitovermmel vagy Confidorral permetezzük. A kertészek népi gyógymódokat ajánlanak, például fokhagyma-, hagymahéj- vagy kőrisforrázatot.
• Drótféreg. Károsítja a paradicsom gyökereit és szárát, ami miatt azok sárgulnak, kiszáradnak és leállnak a növekedésben. A Bazudin egy hatékony szer, amely elpusztíthatja ezt a parazitát.
• Vakondtücsök. Károsítja a paradicsom gyökereit mind az üvegházakban, mind a szabadföldön. Az ültetőgödrökbe helyezett ammónia vagy fokhagyma segít megvédeni a kártevőket.
• Fehérlegyek. A kis fehér rovarok betegségeket hordoznak. Ezek leküzdésére hamu infúziót kell használni.
• Hajtáslégy. Palántákkal és bokrok magvaival táplálkozik. A dohánylevél-infúzió segít megszabadulni a rovaroktól.
• Pókatka. Veszélyes kártevő, amely károsítja a leveleket, megzavarja az anyagcserét és a bokrok pusztulását okozza. A legjobb megoldások a riasztására az Aktara és az Apollo.

Gondosan ellenőrizze a növényeket betegségek és kártevők szempontjából, hogy időben elkezdhesse kezelni a problémát.

Előnyök és hátrányok

Mielőtt ezt a növényt a kertjében termesztené, gondosan vizsgálja meg annak jellemzőit, előnyeit és hátrányait. A Honey Spas fajtának számos előnye van:

A gyümölcsök kisebbek lehetnek a leírásban feltüntetettnél, különösen akkor, ha nincs elegendő napfény, és a növényeknek megbízható és biztonságos támasztékra van szükségük. Ezek a fő hátrányok, amelyek a növény termesztése során felmerülnek.

Analógok

Számos fajta létezik, amelyek tulajdonságaikban hasonlóak a mézes fürdőkhöz. A következő fajtákat különböztetjük meg:

• Sárga óriás - a gyümölcsök édesek és aromásak, elérhetik a 300 g-ot, és egész nyáron, a fagyokig érnek;
• Datolyaszilva – ideális zárt talajon való termesztésre, a bokrok alacsonyak (akár 100 cm-ig), a zöldségek univerzálisan alkalmazhatók különféle feldolgozási módokhoz;
• A banán sárga - a paradicsom kicsi (7 cm hosszú, akár 120 g), a növények akár 300 cm-re is megnőnek, nyár végén teremnek;
• Borostyán Kupa - A paradicsom akár 2 hónapig is frissen tárolható, és a bokrok kedvezőtlen időjárási körülmények között is jól teremnek.

Vélemények

A Honey Spas egy olyan paradicsomfajta, amely kiváló ízt és magas betegség-ellenállóságot ötvöz. Jó választás mind a tapasztalt, mind a kezdő kertészek számára. Megfelelő gondozással finom és ízletes paradicsomot biztosít egész szezonban, megjelenésével és kiváló terméseredményeivel örvendhet.

Gyakran ismételt kérdések