A Bear's Paw paradicsom jellemzői és a saját termesztésük bonyolultsága

A Bear's Paw paradicsom szokatlan nevet kapott, amelyet jellegzetes gyümölcsformájáról kaptak. Ez a fajta bőséges termést ígér, és a hő- és szárazságtűrése szükségtelenné teszi a felesleges árnyékolást. A saját paradicsomból gyűjtött magokat a következő szezonban felhasználhatja – teljes mértékben megfelelnek az anyanövény tulajdonságainak.

Történelem és régiók

Sokan úgy vélik, hogy a fajta eredete továbbra is rejtély, a lelkes nemesítők pedig feltételezik, hogy azt tenyésztették ki. A Bear's Paw paradicsomfajtát azonban már 2005-ben engedélyezték termesztésre Oroszország különböző régióiban, és ezzel egyidejűleg be is jegyezték az állami nyilvántartásba.

Alkotói – V. Dederko, A. Yabrov és O. Postnikova – egy nagy termésű, húsos, lédús állagú és könnyen gondozható fajtát fejlesztettek ki. A „Bear's Paw” paradicsomot szabadföldi és fóliasátrakban való termesztésre szánták.

A bokor és a gyümölcsök leírása

Ezt a paradicsomfajtát jó termőképesség és nagy termés jellemzi. A növény bokrai 120-170 cm magasra nőnek, erőteljes növekedésűek és dús lombozatúak.

Vannak más fajtajellemzők is:

• A levelek különösen nagyok, sötétzöldek, apró ráncokkal, ami eredeti nevét is meghatározta.
• A virágzatok egyszerű szerkezetűek. Az első termőfürt a kilencedik levél felett alakul ki, majd minden egy-két levélben megjelennek a fürtök.
• A bokor főágán 3-5 gyümölcsfürt képződik 4-5 petefészekkel.
• A gyümölcsök vonzó formájúak - lapos-kerek, közepes sűrűségűek, átlagos súlyuk 115-300 g, bár néha akár 500 g-os példányok is előfordulhatnak.
• A gyümölcs héja közepes vastagságú, tükörsima fényű.
• Már érés előtt a gyümölcsök zöldek, jellegzetes zöld folttal a szár közelében. Éréskor a paradicsom élénkpiros árnyalatot vesz fel.
• A gyümölcs pépje húsos, kevés létartalmú, cukros és közepesen sűrű, magas szárazanyag-tartalommal.
• A magkamrák általában 3-4 magot tartalmaznak.

Íz és cél

A paradicsom édes, enyhén savas ízű. Frissen fogyasztják (a teljes termés 93,9%-a kereskedelmi célú). Ha van belőle többlet, különféle szószok, tészták és egyéb ételek készítésére használható.

A fajta gyümölcsei hosszú ideig tárolhatók vagy nagy távolságokra szállíthatók. Ha teljes érettség előtt szedik le őket, normál szobahőmérsékleten gyorsan beérnek.

Érési idő, termelékenység

Ez egy középszezonális termés (110-115 nap telik el az első zöld hajtásoktól a betakarításig). A gyümölcsök fokozatosan érnek be a vegetációs időszakban. A betakarítási időszak júliustól szeptemberig tart.

Kiváló terményhozással büszkélkedhet – akár 7,2 kg/négyzetméter. Az eladható gyümölcsök aránya eléri a 93,9%-ot. Hosszú terméshozamának köszönhetően egyetlen bokorról akár 30 kg gyümölcs is betakarítható a szezonban, így az egyik legtermékenyebb fajta.

Beszállási sorrend

Ajánlott a paradicsom üvegházba ültetésének előkészítését 60-65 nappal korábban elkezdeni, ami egybeesik március elejével.

A paradicsompalántákat normál edényekben kell nevelni – bármilyen körülbelül 10 cm magas műanyag edény megteszi, amelybe lyukakat fúrnak, hogy a felesleges víz elfolyhasson. Speciális palántanevelő tálcák is kaphatók.

Felkészülés a vetésre

A magok vetés előtt alaposan mossa el a tartályokat mosószappannal. A jövőbeli paradicsomokhoz vásároljon univerzális palántaszedő szubsztrátot, amely szaküzletekben kapható. Ha inkább saját földkeveréket szeretne készíteni, keverjen kerti földet, komposztot és homokot 3:3:1 arányban.

Fontos azonban szem előtt tartani, hogy egy ilyen aljzat kórokozókat és kártevő lárvákat tartalmazhat. A talaj tisztításához elő kell kezelni az alábbi módszerek egyikével:

• Helyezz egy 5 cm vastag földréteget egy tetszőleges edénybe. Ezután önts forrásban lévő vizet a keverékre, és tedd előmelegített sütőbe 90°C-ra (194°F). Hagyd állni 35-40 percig.
• Sterilizáljuk az aljzatot 80-90 percig vízfürdőben, időnként megkeverve az egyenletes melegítés érdekében.
• Helyezze a szubsztrátot egy üvegedénybe, adjon hozzá vizet, és fedje le. Mikrohullámú sütőben sterilizálja a keveréket 15-20 percig, szükség szerint adjon hozzá vizet.

Ezek a tisztítási módszerek nemcsak a kórokozó mikroorganizmusokat, hanem a hasznos baktériumokat is elpusztítják. Ezért a talaj összetételének helyreállításához biofungicideket tartalmazó oldattal kell kezelni, például Alirin B-vel, Baikal EM-1-gyel, Fitosporin-M-mel vagy más hasonló szerekkel.

Vetés előtt ajánlott alaposan előkészíteni a magokat. Ehhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. Készítsen Fitosporin-M paradicsom gombaölő szerből működő oldatot úgy, hogy 1,5 g terméket ad 1 liter vízhez, majd áztassa a magokat ebben az oldatban 40-50 percig.
2. Öblítse le az ültetési anyagot, majd helyezze a magokat egy sajtkendővel letakart tányérra. Permetezze le meleg vízzel (30–35°C).
3. Hagyja a magokat 2-3 napig csírázni meleg, árnyékos helyen. Ne felejtse el rendszeresen permetezni a gézet, hogy megakadályozza a kiszáradást.

Amikor az első hajtások megjelennek a magokon, elkezdheti a vetést.

Hogyan kell paradicsomot vetni?

A paradicsom vetéséhez több lépést kell követnie:

1. Helyezzünk egy vékony réteg homokot vagy zúzott polisztirol habot, 1 cm vastagon, a fazék aljára.
2. Ezután töltse fel a tartályt feldolgozott talajjal, hagyva 2-3 cm szabad helyet a tetején.
3. Egyenlítse ki a talaj felszínét, és nedvesítse meg jól forró, szűrt vízzel.
4. Készítsen lyukakat a földbe 1,5 cm mélyen, 2-3 cm távolságra közöttük.
5. Ossza el az ültetési anyagot a lyukakba, és fedje be vékonyan földdel.
6. Fedjük le az edényt magokkal üveggel, és helyezzük egy 23-25 ​​​​Celsius-fokos hőmérsékletű helyiségbe.
7. Amikor eljön az 5-8. nap és megjelennek az első hajtások, távolítsa el az üvegkupakot.
8. Helyezze át a cserepet egy világos helyre, például egy keleti vagy déli fekvésű ablakpárkányra. Csúcsidőben azonban kerülje a közvetlen napfényt, tüllfüggönnyel vagy gézzel védve a növényeket.

Növekvő palánták

A paradicsompalánták rendszeres, de nem túlzott öntözést igényelnek abban az időszakban, amikor a talaj felső rétege kissé száraz.

Az öntözővizet előszűrni kell, és 22-25 fokos hőmérsékletre kell melegíteni.

További fontos események:

• Az egészséges és erős palánták érdekében biztosítson 15-18 órás mesterséges megvilágítást. Ennek eléréséhez fitolámpákat telepíthet a növények közelébe, és éjszaka bekapcsolhatja azokat.
• A palánták körüli hőmérsékletet napközben 20 és 22 fok között kell tartani, éjszaka pedig 16-18 fokra kell csökkenteni.
• Amikor a palántákon valódi levelek jelennek meg, ami általában a csírázás után 10-12 nappal történik, azokat 300-500 ml űrtartalmú különálló tőzegcserepekbe vagy műanyag poharakba kell átültetni, miután először lyukakat készítettek bennük a felesleges nedvesség elvezetésére.
• Átültetéskor az átültetési módszert alkalmazzuk, hogy elkerüljük a gyökérlabda károsodását. Egy teáskanál segítségével könnyebben kiemelhetjük a növényeket a cserépből. Ha a palánták gyökerei összegubancolódnak, egy fogpiszkálóval könnyen eltávolíthatók.
• Egy héttel később, miután a paradicsomok az új cserepeikben vannak, szitált fahamuval kell etetni őket.
• 6-7 nap elteltével trágyázzuk a fiatal növényeket ásványi keverékkel; a legjobbak a folyékony műtrágyák, például a kálium-humát, a nitroammophoska vagy az Agricola zöldségekhez. Ismételjük meg a trágyázási folyamatot még kétszer, 1,5-2 hetes időközzel.
• A paradicsom állandó helyre történő átültetése előtt 7-8 napig kezelje őket Ecogel vagy Epin Extra oldattal.
• Ezt követően 2-3 napon belül csípjük le a szikleveleket a palántákról. Ezenkívül a növények kártevők elleni védelme érdekében permetezzük Ridomil Gold oldattal.

A paradicsom ültetése előtt akklimatizálódniuk kell az új körülményekhez. Ehhez naponta 30-60 perccel növelni kell az üvegházban vagy az erkélyen töltött időt, az első napon 15 perccel kezdve. Ezt a folyamatot néhány hétig folytatni kell, hogy a növények jobban alkalmazkodjanak a kert új körülményeihez.

Üvegházba való átültetés

Az üvegházi paradicsomtermesztés biztosítja a legmagasabb hozamot. Ez a termesztési módszer különösen alkalmas hideg éghajlatra.

Van néhány szabály, amit be kell tartani:

• Az újratelepítést akkor kell elvégezni, amikor a palánták elérik a 25 cm-es magasságot, és 5-6 kifejlett levél alakult ki.
• Az üvegházhatású talajt ősszel készítik elő, amikor a talajt kiássák és az előző betakarítás maradványait eltávolítják. Kerüljék a paradicsom két évig tartó folyamatos termesztését ugyanazon a területen.
  Tavasszal mindenképpen újítsa meg a paradicsomos üvegház talajának felső rétegét, hogy megakadályozza a betegségek és kártevők terjedését.
• Ültetés előtt javítsa fel a talajt komposzttal, tőzegmohával, humusszal és homokkal. Az aljzatnak könnyűnek és jó vízelvezetést biztosítónak kell lennie.

Szabadtéri paradicsomtermesztés esetén fontos betartani a vetésforgó szabályait, és kerülni a paprika vagy padlizsán utáni ültetést. A paradicsom legjobb előfutárai a hagyma, a fokhagyma, a káposztafajták, az uborka és a hüvelyesek.

Ápolási funkciók

A Bear's Paw paradicsomfajta hőkedvelő növény, és 18 és 25 Celsius-fok közötti hőmérsékleten terem. Ez a paradicsom jól tűri a forró éghajlatot, de a terméshez öntözés és az üvegház jó szellőzése szükséges.

Paradicsom öntözése

A Bear's Paw paradicsomfajta kiegyensúlyozott öntözést igényel. Fontos, hogy elkerüljük a talaj kiszáradását és a kérgesedést.

Árnyalatok:

• Ajánlott hetente egyszer öntözni, figyelembe véve az időjárási viszonyokat;
• Célszerű hagyni, hogy az öntözéshez használt víz leülepedjen, és kellemes hőmérsékletre melegedjen;
• minden bokor 3-4 liter vizet igényel, és a virágzási és terméshozási időszak alatt ez a norma 5-6 literre nő;
• hidratáljon legfeljebb hetente egyszer.

A terméshozás során az öntözés intenzitását csökkenteni kell, hogy elkerüljük a gyümölcsök repedését.

Trágyázó ültetvények

Az első műtrágyát a paradicsom átültetése után egy héttel kell kijuttatni. Javasoljuk, hogy két hét teljen el a kijuttatások között. Mit kell alkalmazni:

• Válasszon kálium- és foszfortartalmú műtrágyákat. Adjon 25-30 g szuperfoszfátot vagy kálium-szulfátot 9-10 liter vízhez. A foszfor elősegíti az egészséges gyökérzet növekedését és fejlődését, míg a kálium javítja a gyümölcs ízét.
• A népi műtrágyák között a hamu különleges helyet foglal el, talajjal keverhető vagy öntözéshez vízhez adható.
• A rügyezési időszakban a bórsav ajánlott a termésképződés serkentésére. Oldjon fel egy grammot ebből az anyagból egy liter vízben, és permetezzen.

A bokor formázása és metszése

A Bear's Paw paradicsomfajta termesztésekor a bokrokat úgy kell kialakítani, hogy egy vagy két fő szárat fejlesszenek. Az alsó leveleket és az oldalhajtásokat el kell távolítani a túlzott növekedés megakadályozása érdekében. Fontos a levelek hónaljában megjelenő hajtások eltávolítása is.

Fontos, hogy levágjuk azokat az ágakat, amelyeket betegségek/kártevők érintenek, vagy amelyek a tűző nap sugarai alatt kiszáradnak.

Harisnyakötő és csípés

A Bear's Paw paradicsom ágai, mivel nem tudják megtartani saját termésük súlyát, a talaj felé hajlanak, növelve a betegségek és kártevők fertőzésének kockázatát, és csökkentve a terméshozamot. Ennek megelőzése érdekében gondosan kössük őket egy tartószerkezethez szövetdarabokkal vagy speciális kerti zsineggel.

Támaszóként fa- vagy fémrudak használhatók. A paradicsomokat a legfelső magasságban rögzítik. Használható egy tartórendszer, amely több, közöttük kifeszített drótból áll, és amelyhez a növényeket kikötik.

A nyár vége felé, amikor a közeleg az ősz, ajánlott a fő szár tetejét lecsípni, hogy a már kialakult gyümölcsök teljesen beérhessenek. Ha azonban fűtött üvegházban termesztünk paradicsomot, ez az eljárás nem szükséges.

Lazítás és gyomlálás

Öntözés után a talaj tömörödik, ami megakadályozza, hogy a növények gyökerei elegendő oxigénhez jussanak, ami befolyásolhatja a terméshozamot. Ennek elkerülése érdekében az öntözés másnapján lazítsa fel a talajt. Fontos, hogy a folyamat során eltávolítsuk a gyomokat, mivel azok elősegítik a betegségek és kártevők terjedését.

A paradicsom gondozásának megkönnyítése érdekében ajánlott az ültetvényeket körülbelül 10 cm mélységig szalmával vagy komposzttal takarni. A talajtakaró segít megtartani a nedvességet a gyökérzónában, megakadályozza a tömörödést és gátolja a gyomok növekedését.

Kártevő- és betegségirtás

A betegségek megelőzése érdekében a Medvemancs palánták ültetése előtt alaposan kezeljük a talajt kálium-permanganát oldattal. A növények rothadás elleni védelme érdekében öntözés után nyissuk ki az üvegházakban a levegőbeömlő nyílásokat, és a gyökerek köré tőzeget vagy szalmát helyezzünk a talajban.

A paradicsomot a Colorado burgonyabogár és a csigák ellen vizes ammóniaoldattal, a levéltetvek ellen pedig szappanos oldattal kell permetezni. A rovarirtókat a betegségeket terjesztő rovarok ellen használják.

Mit kell tenni megelőző intézkedésként:

• vetés előtt fertőtlenítse a magokat és a talajt;
• tartsa be a vetésforgó szabályait;
• fertőtlenítse az üvegházhatású felületeket;
• ásni a talajt az ágyásokban;
• megszórjuk a növényeket szitált fahamuval;
• permetezze a növényeket fokhagyma- vagy hagymahéj-infúzióval;
• szabályozza az öntözést, elkerülve a túlzott nedvességet;
• szellőztesse az üvegházat, fenntartva az optimális páratartalmat és hőmérsékletet.

A termények betakarítása és tárolása

A paradicsomok a szezon során szakaszosan érnek. A legjobb, ha az utolsó néhány paradicsomot leszedjük, mielőtt beköszönt a hideg idő.

A nagy, húsos paradicsomok sokáig elállnak, és bírják a nagy távolságú szállítást, míg az érettség előtt leszedett zöld paradicsom otthon gyorsan beérik.

Tároláshoz gyenge megvilágítású, száraz helyiségben kell tárolni őket, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a +23°C-ot.

Hogyan kell magokat gyűjteni?

A magok sikeres gyűjtéséhez a következő algoritmust kell követnie:

1. Az első termőágról válaszd ki a legnagyobb és legegészségesebb gyümölcsöket.
2. Miután a kiválasztott paradicsomokon enyhe hegesedés alakult ki, szedd le őket, és helyezd meleg, száraz, közvetlen napfénytől védett helyre. A még nem teljesen beérett paradicsomokról gyűjtött magok nem alkalmasak termesztésre.
3. Amikor a paradicsomok elérik az élénkpiros érettséget, vágjuk őket darabokra, és szedjük ki a pépet és a magokat.
4. Öntsük ezt a keveréket egy üvegedénybe, fedjük le gézzel, és tegyük meleg, árnyékos helyre.
5. 2-3 nap múlva, amikor a magok lesüllyedtek az aljára, tegyük át őket egy finom szűrőbe, és öblítsük le vízzel, hogy eltávolítsuk a maradék pépet.
6. A magokat papírra terítve, árnyékos és szellős helyen szárítsuk meg.
7. Hosszú távú tároláshoz tegye a magokat szövetzacskókba, és tárolja őket száraz szekrényben. Ez biztosítja, hogy 4-5 évig életképesek maradjanak.

Előnyök és hátrányok

Vélemények

A Bear's Paw fajta népszerű mind kereskedelmi, mind személyes használatra. A növényápolás magában foglalja a rendszeres öntözést, táplálást és gondozást. Ez a fajta betegségálló és tolerálja a kedvezőtlen növekedési körülményeket.

Gyakran ismételt kérdések