Agrotechnikai módszerek a Moskvich paradicsom termesztésére

Az agronómiai innováció vezetett a Moszkvics paradicsom létrehozásához, amelyet fokozott fagyállóság és könnyű gondozás jellemez. Ez a fajta abban tűnik ki a többi közül, hogy termése zöld foltok nélküli gyümölcsökből áll, és Oroszország északi régióiban is sikeresen termeszthető az alacsony hőmérsékletekkel szembeni magas ellenállása miatt.

A gyümölcsök és a cserjék leírása

A Moszkvics paradicsom alacsony, határozott formájú bokrokon nő, átlagosan 30-40 cm magasra, így ideális nemcsak üvegházakban és szabadföldön, hanem erkélyeken és ablakpárkányokon is termeszthető. A növekedés megáll, miután 3-4 fürt alakul ki a fő száron.

Egyéb fajtajellemzők a következők:

• a bokrokat erősség, közepes elágazás és azonos mennyiségű lombozat jellemzi;
• a növény levelei sötétzöldek, hullámosak és közepes méretűek;
• A fajta egyszerű virágzattal rendelkezik, az első 6-8 levél felett, a következő pedig 1-2 levél után jelenik meg;
• a paradicsom élénkvörös színű, szabályos kerek alakú, enyhe bordázattal az alján;
• egy gyümölcs súlya 55 és 80 g között mozog, bár néha akár 100 g-os példányok is előfordulhatnak;
• az íze édes-savanyú, a belseje húsos, 5-6 fészket tartalmaz kis számú szemű mag számára;
• 3-6 paradicsom képződik a keféken;
• az éretlen paradicsom zöldes árnyalatú, sötétzöld folttal a szár közelében, míg az érett paradicsomoknál nincs ilyen;
• A Moskvich paradicsom állaga lédús – a szárazanyag-tartalom eléri a 6%-ot, a cukortartalom körülbelül 3%.

Fő jellemzők

Ezt a fajtát az északi régiókban való termesztésre fejlesztették ki, ahol az éghajlat különösen zord. Jellemzője a fagyállósága és az a képessége, hogy az ültetéstől számított három hónapon belül jó termést hoz.

Érés és terméshozam, termelékenység

A fajta jól tolerálja az éjszakai fagyokat, így ideális választás azoknak a kertészeknek, akik minimális gondozást igényelnek.

A paradicsom korán érik:

• nyílt terepen a betakarítást a vetés után 90-95 nappal végzik;
• Hűvös nyári napokon ez az időszak 10-14 nappal (maximum 110 nappal) is megnőhet, a gyümölcsszüret június 25. és augusztus 15-20. között történik.

Ha a bokrok nem oldalhajtásosak, erőteljesen nőnek, de ha az oldalhajtásokat eltávolítjuk az alsó virágfürtről, a terméshozás korábban kezdődik, és a paradicsomok nagyobbak lesznek, de össztermelésük csökken. Mérsékelt oldalhajtásos ültetés esetén a bokrokat sűrűbben ültetik, ami növeli a terméshozamot.

Alkalmazási kör

Ezeket a paradicsomokat gazdag, aromás íz jellemzi. A Moszkvics fajta ideális nyers fogyasztásra. Ugyanakkor paradicsomlé, szószok és öntetek készítésére is használható. Kemény héjuknak köszönhetően ezek a paradicsomok egészben konzerválva is jól elállnak.

A paradicsom íze édes-savanyú, így nem mindenkinek ízlik. Vannak azonban, akik a savanyú paradicsomot részesítik előnyben, és gyümölcslevek, paszták és egyéb dolgok készítéséhez elengedhetetlen az ilyen típusú paradicsom használata.

Történelmi háttér

A Moszkvics paradicsomfajta kifejlesztése szorosan összefügg a vezető szovjet nemesítők eredményeivel. Az N. I. Vavilov Általános Genetikai Intézet tudósainak, köztük R. D. Glavinicsnek és M. N. Toropkinának a hosszú és kitartó munkájának az eredménye.

Választék jellemzői:

• 1976-ban, évekig tartó tanulmányozás és különféle fajták keresztezése után létrehozták a Moszkvicsot, amely sikeresen átment az állami regisztrációs eljáráson. Két eredeti fajtán – a Szmena 373-on és a Nyevszkij-n – alapul, amelyek fokozott terményhozamukról, kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni ellenállásukról és kiváló ízükről voltak híresek.
• A nemesítők célja egy olyan fajta kifejlesztése volt, amely korán érik, és alkalmas Oroszország változatos éghajlatán való termesztésre, beleértve a rövid, hűvös nyarakkal rendelkező régiókat is. Az eredeti fajtákat kiváló alkalmazkodóképességük miatt választották ki.

A Moskvich fajta a hatékony nemesítési munka ragyogó példájává vált, amelynek célja egy rendkívül produktív és fenntartható paradicsomfajta létrehozása az orosz zöldségtermesztés számára.

Moskvich paradicsom ültetése

A palánták magjait 55-60 nappal a paradicsom állandó helyére való átültetése előtt kell elvetni. A Moszkvics fajta esetében a palántanevelés ideális ideje március 1. és 20. között van.

Vetőmag-előkészítés

A gondos magelőkészítés pozitívan befolyásolja a csírázási képességüket. A folyamat meglehetősen egyszerű:

• Először szedd ki a magokat úgy, hogy 30 percig enyhén sós vízben áztatod őket. A felszínre úszó magokat dobd ki – nem fognak csírázni.
• Az aljára süllyedő magokat le kell öblíteni, és 20 percig halvány rózsaszín kálium-permanganát oldatban kell áztatni. Ez fertőtleníti őket. Győződjön meg róla, hogy a kálium-permanganát kristályok teljesen feloldódnak, hogy elkerülje a magok károsodását.
• A növekedés serkentéséhez használjon speciális gyökereztetőszer-oldatot (Epin, Kornevin stb.). Áztassa be a gézdarabokat ebben az oldatban, és helyezze bele a magokat.

Tartály és talaj

A vetőmagok vetésének két fő módja van, mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai:

• Egyetlen tartály használata. Az összes magot egyetlen nagy edénybe teheted – egy speciális kerti tálcába, egy kivágott dobozba, egy gyümölcslédobozba vagy egy süteménytartóba. Miután a magok kicsíráztak, át kell ültetni őket különálló cserepekbe.
  Ennek a megközelítésnek az előnye a költségmegtakarítás és a palántanevelés egyszerűsége. Van azonban egy hátránya is: az átültetés szükségessége.
• Magok elhelyezése különálló cserepekbe. A magokat közvetlenül különálló csészékbe vagy tőzegpelletekbe is vetheti. Ez elkerüli az újratelepítést, és idővel megvédi a növények gyökérzetét.
  A hátránya a tőzegtermékek magas költsége, különösen tabletták használata esetén. A műanyag poharak és hasonló tartályok használata azonban elfogadható; ebben az esetben a palántáknak további táplálásra lesz szükségük, mint a hagyományos tartályoknál.

A növények átültetéséhez nemcsak a kereskedelemben kapható cserepeket használhatjuk, hanem házilag készítetteket is műanyag poharakból, palackokból és egyéb tárgyakból. Fontos, hogy a cserép ne legyen túl kicsi.

Paradicsomtermesztéshez univerzális, „Palántáknak” feliratú földkeverék használata ajánlott, amely az üzletekben kapható. Saját föld elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége, egyenlő arányban összekeverve:

• kerti talaj;
• homok;
• tőzeg;
• komposzt vagy humusz.

A kapott talajtakarót fertőtleníteni kell a betegségek és kártevők megelőzése érdekében. A virágföld fertőtlenítésére számos módszer létezik:

• Sterilizálás sütőben. Egyenletesen terítsd szét a földet egy sütőlapon 5 cm mélységben, önts rá forrásban lévő vizet, és tedd előmelegített sütőbe 90-100°C-ra. Süsd a földet 45 percig.
• Gőzkezelés. Béleljünk ki egy szűrőt vagy szűrőedényt sajtkendővel, és helyezzük a talajba. Helyezzük a szűrőt egy forrásban lévő vízzel teli fazék fölé, és fedjük le. Sterilizáljuk a talajt 80 percig, időnként megkeverve.
• Fertőtlenítés kálium-permanganát oldattal. Oldjon fel 3 g kálium-permanganát kristályt 10 liter vízben. Öntse bőségesen az oldatot a talajra, majd 30 perc elteltével öblítse le vízzel. Szűrje le a talajt egy szűrőn keresztül a felesleges nedvesség eltávolítása érdekében.

Magok vetés

A paradicsom vetésének folyamata egy egyszerű, de fontos algoritmussal kezdődik:

1. Először töltse fel a termesztőedény alját egy vékony, körülbelül 1 cm mély vízelvezető anyagréteggel. Vízelvezetésként finom kavicsok, homok vagy zúzott polisztirol hab használható.
2. Töltse fel a tartályt sterilizált szubsztrátummal, hagyva 2 cm rést a felülete és a tartály szélei között.
3. Az aljzat felületét egyenlítse ki, öntözze meg, és hozzon létre 1,2-1,5 cm mély barázdákat.
4. Egyszerre egy magot ültess el, 2-2,2 cm távolságot hagyva közöttük. A csíráztatott magokat tetejükkel felfelé helyezd el.
5. Fedjük le az ültetési anyagot egy vékony, legfeljebb 2 cm vastag, száraz szubsztrát réteggel. Ha lehetséges, helyezzünk egy réteg hótakarót a csírázás serkentésére és a jövőbeli palánták megerősítésére.
6. Fedjük le az ültetvényt fedővel, üveggel vagy átlátszó fóliával, és helyezzük sötét, 22 és 25°C közötti hőmérsékletű helyre, amíg hurkok nem jelennek meg. Ügyeljünk a növényház napi szellőztetésére, és távolítsuk el a talajon képződő páralecsapódást. Kerüljük a talaj túlöntözését; rendszeresen permetezzük meleg vízzel permetezőpalackból, hogy megakadályozzuk a kiszáradást.

Amint a hajtások kikelnek, távolítsd el a takarót. Helyezd a palántákat egy erős, de közvetett fényű helyre. A palánták körüli hőmérsékletet napközben 18–20°C, éjszaka pedig 16–17°C körül tartsd.

A palánták gondozása

A magokból származó kiváló minőségű palánták biztosítása érdekében gondoskodjon róluk megfelelően. Főbb ajánlások:

• Miután a magok kikeltek, helyezd át a palántákat egy megfelelően megvilágított helyre. Ha a természetes fény nem elegendő, mesterséges világítást használhatsz.
• Öntözzük, ahogy a talaj kiszárad. Miután a magok kicsíráztak, fontos, hogy alaposan öntözzük, ügyelve arra, hogy a víz ne kerüljön a levelekre. Erre pipetták vagy fecskendők alkalmasak.
• Ha a növények színe világosabb lett és elvesztették rugalmasságukat, ne rohanjon az öntözés fokozásával. Ezeket a tüneteket a túlöntözés is okozhatja. Ezért, ha a talaj nedves, hagyja kissé kiszáradni.
• A paradicsomot az első levelek megjelenése után átültetik az egyes tartályokba.
• Az első tápoldatozást egy héttel az átültetés után végezzük. Használjunk általános célú műtrágyát.
• A palánták kültéri ültetésre való előkészítése magában foglalja az átültetés előtti két héttel történő akklimatizációt. Ehhez a paradicsomokat meleg időben kell kihelyezni, 15-20 perccel kezdve, és fokozatosan növelve az időtartamot.

Az ágyak előkészítése

A fiatal növényeket akkor lehet ültetni, amikor a talaj hőmérséklete eléri a +15°C-ot, és 45-55 naposnak kell lenniük.

Jól megvilágított, nyílt területeken ajánlott termeszteni. A fajtaleírás hangsúlyozza, hogy nem alkalmas alacsonyan fekvő vagy magas talajvízszintű területekre. A termesztőhely kiválasztásakor fontos betartani a vetésforgó szabályait:

• Nem ajánlott paradicsomot két egymást követő évben, vagy olyan növények után ültetni, mint a padlizsán, paprika, burgonya, mivel ez betegségek kialakulásához vezethet;
• Jobb olyan területeket választani, ahol korábban cukkinit, kukoricát, káposztát vagy hüvelyeseket termesztettek.

A kerti ágyás előkészítése ősszel kezdődik. Utasítások:

1. Ásd át a területet ásómagasságig, megtisztítva a tavalyi termés maradványaitól, gyomoktól és törmeléktől. Négyzetméterenként adj hozzá 8-10 kg komposztot, 25 g szuperfoszfátot és 120 g fahamut.
2. Tavasszal, a paradicsom ültetése előtt, ássuk ki újra a kertet, négyzetméterenként 25 g ammónium-szulfátot és 5 kg komposztot adjunk hozzá, majd gereblyével alaposan lazítsuk meg és egyengetjük ki a talajt.

Átviteli algoritmus

A vetési eljárás meglehetősen egyszerű – még egy kezdő kertész is megbirkózhat vele:

• Ásson 25-30 cm mély lyukakat, 40-45 cm távolságra egymástól, és a sorok között 50-60 cm távolságot tartson. Szereljen fel egy támasztékot vagy feszítsen ki egy kötelet az ágyás közelében.
• Vegye ki a palántákat a földdel együtt a tartályból. Ez könnyebb lesz, ha egy-két órával az ültetés előtt alaposan megnedvesíti a talajt a tartályokban. Javasoljuk, hogy egyszerűen vágja el a műanyag poharakat. Ha a palántákat tőzegcserepekbe ültette át, ezt a lépést kihagyhatja.
• Öntsön 5-8 liter meleg vizet minden lyukba. Miután felszívta, óvatosan helyezzen egy növényt mindegyik lyukba.
• Lassan töltse fel az üregeket földdel úgy, hogy a szárak a sziklevelek szintjéig merüljenek el.
• Finoman kopogtassa meg az ágyás felületét a tömörítéshez.

Ha fennáll a visszatérő fagy veszélye, ajánlott az ágyást műanyag fóliával vagy lutrasillal letakarni. A takarót 1-2 hét múlva lehet eltávolítani, miután a növények megszokták az új helyüket.

Növényápolás

A gondozási intézkedések is szabványosak, de vannak bizonyos árnyalatok a fajta igényeivel kapcsolatban.

A növény formázása és átkötése

Növekedéskor ajánlott két szárból bokrokat kialakítani, amelyeket szövettel vagy zsineggel rögzítenek egy rúdhoz vagy speciális szerkezethez.

Bár a karózás nem kritikus lépés, mivel a növények elérik az 50 cm-es kis magasságot, anélkül a szárak gyakran meghajlanak a gyümölcs súlya alatt, ami a talajjal érintkezve késői növényvész fertőzéshez vezethet.

Öntözés és tápanyag-utánpótlás

A kerti ágyásokban növő paradicsomok rügyezésének megkezdése előtti időszakban ajánlott hetente egyszer öntözni őket, négyzetméterenként 2-3 liter vízzel.

Amikor virágok és gyümölcsök jelennek meg a bokoron, növelje az öntözés gyakoriságát heti kétszerre, és a mennyiséget háromszorosára. Miután a növény teljesen kifejlődött, csökkentse a kezelések számát.

A paradicsom optimális fejlődése érdekében 10-15 naponta kell etetni őket:

• A legjobb műtrágya egy olyan komplex műtrágya, amely oldható komponenseket tartalmaz, alkalmas paradicsom etetésére;
• Amikor megjelennek az első virágok, növelni kell az étrend káliumszintjét, és a rothadás elleni védelem érdekében kalcium-nitrát használata ajánlott.

Milyen szabályokat kell betartani a paradicsom termesztésekor?

A Moskvich fajta termesztésekor felmerülő problémák elkerülése érdekében bizonyos ajánlásokat kell követni.

A Moskvich fajta termesztésének alapelvei:

• A paradicsomot ne a legvilágosabb helyekre ültessük, hanem félreeső, félárnyékos helyekre.
• Kerülje a paradicsom ültetését olyan területekre, ahol korábban más paradicsomfajtákat vagy csutkaféléket, például burgonyát vagy padlizsánt termesztettek. A Moszkvics paradicsom jobban fejlődik olyan ágyásokban, ahol korábban káposzta, uborka és hagyma termett.
• Ha a növény túl sok termést hoz, ami miatt a talaj felé hajlik, akkor támasztékra vagy karóra lehet szüksége. Fontos biztosítani, hogy a termés ne érjen a talajhoz.
• A paradicsom öntözését kora reggel vagy késő este kell elvégezni, óvatosan öntözve a vizet a gyökerek közelében, elkerülve a levelekkel és szárakkal való érintkezést.
• Rendszeresen távolítsa el a gyomokat a paradicsom körül, különösen a nyílt ágyásba való átültetés utáni első hetekben, hogy elkerülje a fiatal növények pusztulásának veszélyét és növelje a betegségekkel szembeni ellenálló képességüket.
• A paradicsom körüli talaj lazítása javítja a gyökérzet levegőztetését, és ennek megfelelően a növény növekedését és fejlődését.

Különbségek a paradicsom szabadföldi és üvegházi termesztése között

A Moszkvics fajtát elsősorban szabadban termesztik, az üvegházi körülmények csak zord éghajlaton előnyösek. Van néhány bevált tipp, amelyek segítenek megőrizni a növény egészségét még zord éghajlaton is, még akkor is, ha a hőmérséklet ingadozik:

• Fontos, hogy a fiatal növényt a kertbe ültetés utáni első napokban éjszaka műanyag fóliával védjük a hidegtől. Ez megakadályozza a fagykárokat.
• Az üvegházhatású épületek napi szellőztetése elengedhetetlen. Ellenkező esetben a páratartalom túl magas lesz, ami elősegíti a penész és a gombák növekedését.

A Moszkvics a legjobb eredményeket nyílt terepen termesztve éri el, ahol nagyobb gyümölcsöket terem, szemben az üvegházi termesztéssel, ahol a növények szélességben nőnek, de kisebb gyümölcsöket teremnek.

Betakarítás, tartósítás

A Moszkvics fajtát korai érése jellemzi. Az első gyümölcsök július elejére betakaríthatók:

• A paradicsomot ajánlott azonnal leszedni, miután teljesen megérett;
• a túlérett gyümölcsök más paradicsomok betegségforrásává válhatnak;
• Olyan zöldségeket is választhatsz, amelyek még nem egészen érettek, és otthon is tovább fognak érni;
• A betakarított termést hűvös helyiségben kell tárolni.

Ellenállóság, kártevő- és betegségállóság

A Moskvich paradicsom betegségektől való védelme fontos szempont ezeknek a növényeknek a gondozásában, mivel még a korai érésű fajták is sebezhetőek lehetnek a különböző betegségekre.

Ha nem tesznek megfelelő növényvédelmi intézkedéseket, a paradicsomot gombás betegségek, mozaikbetegség és fitoftóra is érheti. A paradicsom emellett számos kártevő támadásaira is érzékeny, ami jelentősen csökkentheti a terméshozamot.

Betegségek

A paradicsomproblémák gyakran parazita vagy fertőző eredetűek, és kórokozó mikroflóra, például gombák, vírusok, baktériumok és mikoplazmák okozzák őket. Ezek mind a szabadföldi, mind az üvegházakban és melegágyakban termesztett paradicsomot érinthetik.

A bokrok védelme érdekében minden kertésznek szorosan figyelnie kell a növények állapotát, és intézkedéseket kell tennie a problémák kiküszöbölésére az első jeleknél:

• A paradicsom egyik leggyakoribb betegsége a fitoftóra. Megszabadulni tőle egy egyszerű módszerrel lehet: 2 négyzetméterenként egy üveg jódot kell kihelyezni a kertbe.
• Egy másik kellemetlen betegség a barna rothadás (fóma). Sajnos lehetetlen gyógyítani, mivel a spórák túl gyorsan fejlődnek. Tünetek észlelése esetén az érintett gyümölcsöket el kell távolítani és meg kell semmisíteni.
• A makrosporiózis, más néven száraz barna foltosság, ezt a fajtát is érintheti. Az alsó leveleken kezdődik, és az egész növényen átterjedhet, végül a szár elhalásához vezethet. A paradicsomok védelme érdekében kezelje a növényeket és a talajt réztartalmú termékkel.
• Egy másik gyakori betegség a barna olajfoltosság (kladosporiózis). Hasonlóan lefolyású, mint a makrosporiózis, és hasonló módon kezelhető, nevezetesen a növény és a talaj réztartalmú szerrel történő permetezésével.

kártevők

Az egyik legpusztítóbb kártevő a fehérlegyek, egy fényes fehér szárnyú rovar. A leveleket és a szárakat támadja meg, a növény lágy szöveteiben található nedvvel táplálkozva. A kártevő irtása nem különösebben nehéz: egyszerűen készítsen fokhagymaforrázatot, és permetezze be vele a paradicsomnövényeit. Az első kezelés után a fehérlegyek azonnal eltűnnek a növényekről.

Egyéb problémák:

• Amerikai burgonyabogár, A burgonya iránti szeretetéről ismert, de a paradicsom is érdekli. Riasztására ajánlott a paradicsomok köré körömvirágot, bársonyvirágot és fokhagymát ültetni.
• Vakondtücsök, A paradicsomot gyakran a gyökérzet megevésével támadó gomba más védekezési stratégiát igényel. A kémiai kezelések nem ajánlottak. Hatékony népi gyógymód a félig töltött sörösüvegek földbe ásása, a nyakukat kissé szabadon hagyva.
  A vakond tücsök, miután messziről elkapta a sör szagát, belemászik az üvegbe, de nem tud kijutni.

Előnyök és hátrányok

A kertészek lelkesen választják a Moskvich paradicsomfajtát, megjegyezve, hogy előnyei messze meghaladják a kisebb hátrányait. Főbb előnyök:

Negatív tulajdonságok:

Vélemények

A Moszkvics könnyen termeszthető és rendkívül fagyálló. Fagytűrő és általában ellenáll a különféle betegségeknek. Ez a fajta ideális kertészkedéshez, még kezdők számára is. Ha véletlenül elfelejtjük megöntözni, a növények nem pusztulnak el. A Moszkvics teljes mértékben megfelel a kertészek elvárásainak, és teljesíti az összes hirdetett tulajdonságát.

Gyakran ismételt kérdések