Az Eagle's Beak paradicsom számos lelkes kritikát kapott mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek részéről. Kiváló fajtajellemzőkkel büszkélkedhet, könnyen gondozható, valamint magas termőképesség és betegség-ellenállóság jellemzi. A kertészek ezt a fajtát mind kiskertekbe, mind nagyüzemi kereskedelmi termelésbe választják.
A teremtés története
A fajtát orosz nemesítők, Dederko, Yabrov és Postnikov fejlesztették ki. 2005-ben vették fel az állami nyilvántartásba.
A sascsőrvirág országszerte termesztésre alkalmas, és változatos éghajlatokon jól érzi magát. Szabadföldi és üvegházi termesztésre egyaránt alkalmas.
A bokor és a gyümölcsök leírása
Közepes méretű, nem szabványos növény. Robosztus, terebélyes és erősen elágazó, 120-150 cm magasra nő. Visszacsípés vagy növekedésszabályozás nélkül több mint 2 méteresre is megnőhet.
Megkülönböztető jellemzők:
- Az erős szárakat nagy zöld lombozat borítja.
- Az egyszerű virágzatok először a 10. levél felett jelennek meg, majd a további petefészkek minden harmadik levélben képződnek.
- A paradicsom szív alakú. Valóban hasonlítanak egy ragadozó madár hatalmas csőrére, innen ered a fajta neve.
- A paradicsomok éretlenül enyhén bordázottak és zöldek, a szár közelében egy jellegzetes folttal. Érett állapotban a gyümölcsök rózsaszínek és nagyok.
A gyümölcs tömege 228 és 260 g között változik, de intenzív mezőgazdasági technológiával elérheti a 600 g-ot. Egy fürt általában 6-8 gyümölcsöt tartalmaz.
A Sascsőr fajta jellemzői
Ez a meghatározatlan fajta feltűnő példánya nagyra becsült a kertészek körében. Népszerűségét lenyűgöző terméshozama, vonzó megjelenése, kiváló íze és a kedvezőtlen környezeti feltételekkel szembeni ellenállása adja.
A paradicsom íze és felhasználása
A zöldségek sűrű, húsos és cukros húsúak, minimális lyukakkal. Ízük harmonikus, édes, enyhén savanykás. Az érett gyümölcsöket rugalmas, mégis kemény héj borítja, ami biztosítja a hosszú távú tárolást, az otthoni érlelés lehetőségét és a könnyű szállítást.
A paradicsom ideális szószok, krémek, ketchupok, lecsó, valamint nyári és téli saláták készítéséhez. Nagy méretük miatt azonban csak szeletelve tárolhatók, mivel egészben nem férnek el üvegekben.
Érés és termelékenység
Ez egy középérésű fajta: a betakarítás az első hajtások megjelenése után 105-110 nappal történik. A paradicsom fokozatosan érik, az első példányok júliusban jelennek meg, és megfelelő gondozással a betakarítás szeptemberig folytatódik.
Ez a fajta nemcsak ízéért és vonzó megjelenéséért, hanem magas terméshozamáért is nagyra becsült. Megfelelő körülmények között négyzetméterenként 10,5 és 14,4 kg közötti termést hozhat. Minden bokor átlagosan legalább 4 kg paradicsomot terem.
Növekvő régiók és éghajlat
Alkalmazkodóképességüknek köszönhetően a bokrokat szinte egész Oroszországban sikeresen termesztik. A fajta mérsékelt éghajlatra alkalmas, beleértve az ország középső részét is.
Ezt a fajtát hűvösebb régiókban termesztik, többek között Szibériában és az Urálban. Ilyen esetekben ajánlott üvegházakban vagy takaró alatt ültetni a növényeket, hogy megvédjék őket a hirtelen hőmérséklet-ingadozásoktól és a fagytól.
A déli régiókban a sascsőr fajta nyílt terepen fejlődik a legjobban. A meleg éghajlat és a hosszú nappali órák elősegítik a korábbi érést és a nagyobb terméshozamot.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A bokrok erős immunitással rendelkeznek a főbb fertőző betegségekkel szemben, beleértve a késői pásztázást, a fuzáriumot és a dohánymozaikot.
A további védelem érdekében azonban fontos a növény rendszeres kezelése speciális, nadragulya növényeknek szánt termékekkel.
Növekvő szabályok
Az Orliny Beak fajtára az egyszerű, mégis következetes termesztési gyakorlat jellemző. A növény terméshozama az összes szakasz minőségétől függ: a vetés előkészítésétől, a palánták ültetésétől és átültetésétől, valamint az azt követő gondozástól.
Magok előkészítése vetésre
Mielőtt a palántákat a földbe ültetnénk, fontos előkészíteni őket. Használhatunk kész földkeveréket a boltból, vagy elkészíthetjük a sajátunkat. Ehhez kövessük az alábbi lépéseket:
- Melegítse fel a kertből származó földet a sütőben körülbelül 70°C-os hőmérsékleten.
- Adjunk hozzá egyenlő arányban humuszt, homokot, tőzeget és fahamu.
- További fertőtlenítés céljából a talajt kálium-permanganát oldattal kell kezelni.
Az ültetési anyag előkészítése a következő lépéseket foglalja magában:
- Osztályozás: Távolítsa el a kicsi és sérült mintákat.
- Üregesség ellenőrzése: Helyezze a magokat sóoldatba (1 evőkanál só 1 liter vízhez) 10-15 percre, és távolítsa el azokat, amelyek a felszínre úsznak.
- Fertőtlenítés: Áztassa a megfelelő magokat 1%-os kálium-permanganát oldatban 30-40 percig.
Alaposan öblítse le a szemeket folyó víz alatt, helyezze egy csészealjra, fedje le nedves ruhával, és hagyja meleg helyen, amíg teljesen megszáradnak.
- ✓ Optimális hőmérséklet a magok csírázásához: +20-25°C.
- ✓ A növények közötti távolság ültetéskor: 50-70 cm.
- ✓ Vetési mélység: 1-1,5 cm.
Magok ültetése dobozokba
Csírázás után ültesd a palántákat előkészített földdel teli edényekbe. Ehhez áss 1-1,5 cm mély kis lyukakat, 3-4 cm távolságra egymástól. A vetés optimális ideje március-április, hogy a palántákat 60-65 nap múlva át lehessen ültetni a végleges helyükre.
Az időpont kiválasztásakor vegye figyelembe a régió éghajlatát. Helyezze a palántatartókat egy jól megvilágított ablakpárkányra. A sikeres növekedéshez a hőmérsékletnek 20-25°C között kell lennie.
Palánták szedése és edzés
Amint a palántáknak két valódi levele van, itt az ideje, hogy átültessük őket egyedi edényekbe. Ez egy fontos lépés, amely elősegíti a gyökérfejlődést és megerősíti a növényeket.
Átültetéshez jó vízelvezetésű csészéket vagy kis cserepeket használjon. Óvatosan húzza ki a palántákat, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a gyökereket, és ültesse át őket az előkészített talajba.
Az edzés a palánták zordabb környezeti feltételekhez való hozzászoktatásának folyamata, mielőtt szabadföldbe vagy üvegházba ültetnék őket. Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- A tervezett ültetés előtt 7-10 nappal kezdjük el kivinni a palántákat a friss levegőre, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt.
- Kezdje napi 1-2 órával, fokozatosan növelve az időtartamot.
Ez az eljárás segít megerősíteni a növényeket, ellenállóbbá teszi őket a hőmérséklet-ingadozásokkal szemben, és javítja az új körülményekhez való alkalmazkodásukat. Kerülje a hirtelen hőmérséklet-változásokat és az erős szeleket, hogy elkerülje a fiatal hajtások károsodását.
Paradicsomátültetés
Az Orliny Beak palántákat csak akkor ültessük át állandó helyükre, ha az időjárás tartósan meleg, megérkezett a tavasz, és nincsenek éjszakai fagyok. Üvegházba május elejétől, szabadföldre pedig június elejéig ültethetjük őket.
Újraültetés előtt alaposan készítse elő a talajt az ágyásokban: lazítsa fel, ásson lyukakat, és töltse fel humusszal és kálium-foszfor műtrágyával. A bokrokat tetszőleges mintázatban ültesse, de fontos, hogy négyzetméterenként legfeljebb három palánta legyen.
A paradicsomot legjobb 50-70 cm-es sortávolságra ültetni. A növény nem tűri a túlzsúfoltságot: a növények túl közeli ültetése csökkentheti a terméshozamot.
A paradicsom utógondozása
Miután a palántákat elültették a földbe, a gondozásuk kulcsfontosságúvá válik. A megfelelő gondozás elősegíti sikeres fejlődésüket, erős gyökereiket és maximális terméshozamukat. A szokásos mezőgazdasági gyakorlatok betartása elengedhetetlen.
Bokor formázása, oldalhajtások megkötése és kicsípése
A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a növényeket két szárra neveljük, ami segít növelni a terményhozást. Amikor a növényeknek nyolc vagy kilenc levele van, megjelenik az első, magházas fürt. Távolítsuk el azokat az oldalhajtásokat, amelyek akadályozzák a hajtásfejlődést és a termés érését.
Az ebből a fajtából származó paradicsomok meglehetősen magasra nőnek, ezért a szárakat egy tartósínhez kell rögzíteni, vagy ragasztószalaggal vagy zsineggel az üvegház felső gerendáihoz kell kötni, hogy ne érjenek a talajhoz.
Locsolás
A Sascsőr paradicsomot a talaj száradási foka alapján kell öntözni, figyelembe véve a levegő hőmérsékletét és az időjárási viszonyokat. Mivel a paradicsom nagyra nő a szőlőn, több öntözést igényel, mint más fajták.
- • Csepegtető öntözést alkalmazzon a gombás betegségek kockázatának minimalizálása érdekében.
- • Felhős időben alkalmazzon lombtrágyázást a levélégés megelőzése érdekében.
Hetente kétszer öntözzük a növényeket, de alaposan. Használjunk langyos, leülepedett vizet, csak a gyökerekre öntözve, ügyelve arra, hogy a levelekre ne csöpögjön, nehogy megégjen.
- × Kerülje a talaj túlöntözését a gyökérrothadás megelőzése érdekében.
- × A virágzás megkezdése után ne használjon nitrogénműtrágyákat, hogy ne serkentse a zöldtömeg túlzott növekedését a termés rovására.
felső öltözködés
A jó termés érdekében rendszeresen trágyázza növényeit. Kövesse az alábbi ütemtervet:
- Két héttel az állandó helyre való átültetés után A palántákat hamuoldattal etessük. Elkészítéséhez 1 liter hamut forraljunk fel 10 liter vízben, és öntözzük meg a palántákat a lehűtött oldattal, palántánként 0,5 litert használva.
- A növekedés és a terméshozás időszakában A bokrokat 3-4 alkalommal műtrágyázzuk komplex anyagokkal, váltakozva szerves és ásványi műtrágyákkal.
- A virágzás megkezdése után Ne használjon nitrogénoldatokat a zöld tömeg túlzott növekedésének elkerülése érdekében a gyümölcsképződés helyett.
Az Eagle's Beak paradicsom első három alsó fürtje szeptemberig terem. Ha meleg a hónap, a növények tovább nőnek; ha hideg, a növekedés lelassul. A felső fürtökön lévő paradicsomok akkor kezdenek megtelni, miután az alsó fürtökön lévők beértek.
A gyümölcsök cukortartalmának és eltarthatóságának növelése érdekében jód-bór oldattal permetezzük a növényeket lombtrágyára. Elkészítéséhez 0,5-1 teáskanál bórsavat kell hígítani 10 liter forró vízben, majd 50 csepp jód-tinktúrát kell hozzáadni. Felhős időben permetezzük a bokrokat, hogy megakadályozzuk a levélégést.
Hibák a termesztés során
Gyakran problémák merülnek fel az oldalhajtások időben történő eltávolításának elmulasztásából. Már az enyhe túlzsúfoltság is csökkent terméshozamhoz vezethet. A levágatlan alsó levelek szintén negatív hatással vannak, árnyékolják a gyümölcsöket és a fény korlátozásával megakadályozzák azok normális fejlődését.
Néhány kertész erősen ajánlja, hogy a paradicsomot még a teljes érettség előtt szedjék le. Ez azonban ahhoz vezethet, hogy a gyümölcs íze kevésbé intenzív, és észrevehetően savanykás lesz.
Kártevő- és betegségirtás
Az Eagle's Beak paradicsomfajtát a kártevőkkel szembeni jó ellenállás jellemzi, de gyakran különböző problémáknak vannak kitéve:
| Betegség/Kártevő | Tünetek | Kezelés |
| Késői pásztázás | Vízzel átitatott foltok jelennek meg az egész növényen. A levelek sárgulnak és kiszáradnak. | Ridomil Gold és HOM gombaölő szerek használata. Az érintett részek eltávolítása. |
| Lisztharmat | Fehér, porszerű bevonat a leveleken és a szárakon, ami sárguláshoz és kiszáradáshoz vezet. | Kezelés Topaz és Fundazol gombaölő szerekkel. A fertőzött területek eltávolítása. |
| Verticillium hervadás | A levelek sárgára válnak és elszáradnak, a bokrok teljesen kiszáradnak. | Gombaölő szerek használata, sérült növények eltávolítása, vetésforgó. |
| Fusarium hervadás | Letargia, a tetejek sárgulása és elhalása, a gyökerek elsötétülése. | Gombaölő szerekkel permetezzük, az érintett területeket metsszük. |
| Mozaik | A levelek sárgulása és deformációja, foltok és csíkok jelennek meg rajtuk. | Fertőzött növények eltávolítása. Rovarirtó szerek használata a vírusvektorok elleni védekezésben. |
| Pókatka | Fehéres foltok minden területen, pókhálók a hajtásokon és a gyümölcsökön, a levelek sárgulnak és leesnek. | Neoron és Fitoverm akaricidekkel történő kezelés. Az üvegház rendszeres szellőztetése. |
| Levéltetű | A levelek göndörödnek, és ragacsos váladék jelenik meg rajtuk. | Hatékony rovarirtó szerekkel, például Aktarával és Confidorral védekezhetünk. Természetes ellenségek használata. |
| amerikai burgonyabogár | A paradicsomlevelek megsérülnek, lyukak jelennek meg rajtuk, peték és lárvák jelennek meg az alsó részen. | Bogarak kézi gyűjtése, permetezés Protect és Actofit rovarirtó szerekkel. |
A növények kártevők és betegségek elleni védelme érdekében a következő eszközöket kell használni:
- Érkezés;
- Karate Zeon;
- Decis szakértő.
A hatékony népi gyógymódok közé tartozik a dohánypor, a fahamu, a hagymahéj, a szappanoldat, a celandin és a kamilla infúziója.
Gyűjtés és tárolás
A paradicsom betakarítását július közepén kezdjük, amikor elérik az érettséget. A paradicsom fokozatosan érik, ezért a zöldségek állapotától függően többször is betakaríthatjuk.
Hasznos tippek:
- A vitaminok és az íz maximális megőrzése érdekében a paradicsomot azonnal szedjük le, amint elkezd pirulni, még akkor is, ha még nem teljesen érett.
- A paradicsom beérhet, ha enyhén rózsaszínes állapotban szedjük le a szőlőtőkéről. Ez különösen fontos, ha hűvös éjszakák közelednek, vagy eső várható.
- A betakarított zöldségek tárolására válasszon száraz, hűvös, jól szellőző helyet. Ideális esetben kartondobozokba vagy faládákba tegye őket, ahol a zöldségek nem érnek egymáshoz. A helyet védeni kell a közvetlen napfénytől, hogy elkerülje a túlmelegedést és a rothadást.
- Ha hosszú ideig szeretné tárolni a betakarított termést, tegye hűtőszekrénybe vagy +10-15°C hőmérsékletű helyiségbe.
- Használjon olyan feldolgozási módszereket, mint a befőzés (saláták, ketchup, szószok) vagy a fagyasztás, amelyek meghosszabbítják az eltarthatóságot, és télen is elkészített ételekkel örvendeztetik meg családját.
Az Eagle's Beak paradicsom több hétig is megőrzi ízét és tápértékét.
Magok gyűjtése palántákhoz
A jövőbeli palánták magjainak saját kezű betakarításához ki kell választania a megfelelő gyümölcsöket. Kövesse az alábbi irányelveket:
- Paradicsomot szedjünk egészséges bokrokról.
- Csak azok a paradicsomok alkalmasak betakarításra, amelyek az alsó ágon nőnek.
- A zöldségeknek teljesen érettnek kell lenniük, de nem túlérettnek.
Kövesse az alábbi lépéseket:
- Vágd az érett gyümölcsöt szeletekre, és egy kanál segítségével vedd ki a magokat és a folyadékot a magkamrákból.
- Tedd a szemeket egy üvegedénybe, és önts rájuk levet úgy, hogy teljesen ellepje őket.
- Lazán fedjük le az edényt, hogy a levegő keringhessen. Hagyjuk 24 órán át erjedni. A folyamat akkor fejeződik be, amikor a folyadék kiürül, a magok leülepednek az aljára, és egy filmréteg képződik a felszínén.
- Szűrőn keresztül szűrjük le a folyadékot, és alaposan öblítsük le a magokat folyó víz alatt. Óvatosan szárítsuk meg őket papírtörlővel, majd terítsük szét egy műanyag tányéron, hogy teljesen megszáradjanak, ami körülbelül egy hetet vesz igénybe.
Gyűjtsön össze száraz ültetési anyagot, és tárolja szövetzacskóban vagy papírzacskóban hűvös, sötét helyen.
Előnyök és hátrányok
A kertészek számos előnyt tartanak az Eagle's Beak paradicsomfajta előnyeinek. Fontos azonban figyelembe venni a hátrányait is, hogy elkerüljük a jövőbeni problémákat.
A hátrányok közül egyes zöldségtermesztők kiemelik a bokrok gondozásának bizonyos nehézségeit, amelyek megkötést, csípést, formázást és rendszeres trágyázást igényelnek.
Vélemények
Az Eagle's Beak paradicsom ideális választás azok számára, akik finom, szép, magas hozamú és minimális munkaigényű gyümölcsöt keresnek. Erős immunrendszere és alacsony gondozási igényei kiváló választássá teszik mind a tapasztalt, mind a kezdő kertészek számára. A megfelelő termesztési gyakorlatok betartása és a megfelelő gondozás bőséges hozamot garantál.