A Dachnik paradicsom jellemzői és a termesztés finomságai

A Dachnik paradicsom mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek figyelmét felkelti, akik nagyra értékelik szerénységét, betegség-ellenállóságát és kiváló ízét, így ideális konzerválásra, savanyításra és friss fogyasztásra.

Történelmi tények

1999-ben N. Gorshkova, I. Tarasenkov és R. Bekov nemesítők hozták létre. A fajtabejegyzési kérelmet 1996-ban nyújtották be, de három év tesztelés után a Dachnik felkerült az állami nyilvántartásba.

Jellemzők és specifikációk

A Dachnik egy korai érésű, determinált fajta, amelyet stabil hozamok és a betegségekkel, kártevőkkel és a kedvezőtlen környezeti feltételekkel szembeni magas ellenálló képesség jellemez. Ezek a tulajdonságok különösen értékessé teszik kereskedelmi termelés szempontjából.

A növény leírása

A szár eléri a 40-55 cm-es magasságot, ezután a növekedés megszűnik. A cserje félig szétterülő koronával rendelkezik, mérsékelten elágazó.

Egyéb megkülönböztető tulajdonságok:

• Szár – vastag, erős és ellenálló, ami a kültéri termesztéshez való alkalmazkodóképességének és a különböző időjárási viszonyoknak való ellenállásának köszönhető.
• Gyökérrendszer – jól fejlett, stabilitást és tápanyagot biztosít a bokornak.
• Levelek - Közepes méretű, keskeny és hosszúkás, gazdag zöld színű és matt fényű. A levéllap jellegzetes központi osztódású, jól látható erezettel és nagy fűrészes szélekkel. A felület sima, érdességmentes.

A virágzatok az internódiumokban alakulnak ki és fürtvirágzatúak. A rügyek közepes méretűek és halványsárgák. Minden virágzat legfeljebb 10 petefészket hoz.

Gyümölcsök és ízviláguk

A paradicsomok kicsik, de simák és lapítottak. A szár tövénél enyhén bordázott. Egy gyümölcs súlya legfeljebb 95 g. A héjuk kemény, fényes, a húsuk tömör, lédús és mérsékelten puha. Belül legfeljebb négy magtok alakulhat ki.

A paradicsom harmonikus ízű, élénk édes-savanyú jegyekkel. A gyümölcsök jól tárolhatók, ellenállnak a szállításnak és a repedésnek, így ez a fajta különösen alkalmas kereskedelmi termesztésre.

Érés és termés

A Dachnik paradicsom korai érésű fajta, 95-105 napos érési idővel. A zöldségek gyors fejlődése ellenére a terméshozás időben elnyúlik, ami lehetővé teszi a kis tételben történő betakarítást.

A fő betakarítási időszak július 15-től augusztus 20-ig tart. A déli régiókban a termés már július elején megkezdődhet, míg az Uráli szélességi körökön csak augusztusban.

Termelékenység és hozam

Szigorú gondozási előírások nélkül a Dachnik bokronként körülbelül 4 kg gyümölcsöt terem. Kiváló szállíthatóságának köszönhetően ezt a paradicsomfajtát széles körben használják kereskedelmi termesztésben. Az átlagos hozam hektáronként 251-347 centner.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A növényt a virágvégi rothadással szembeni ellenállás és a fuzáriummal szembeni alacsony érzékenység jellemzi. Korai érése miatt ritkán érinti a fitoftályosodás, amint azt számos kertészi vélemény is bizonyítja. Még a közelben lévő, fitoftályosodással fertőzött növények esetén is egészséges marad a Dachnik.

A kártevők, például a levéltetvek és a fehér legyek elleni küzdelemhez népi jogorvoslatokat használnak, és kis területeken a Colorado burgonyabogarakat kézzel gyűjtik, elpusztítva petesejtjeiket.

Hol termesztik?

Az Észak-Kaukázus régióban termesztésre ajánlott, de más területeken is sikeresen termesztik. Jó eredményeket mutatott Közép-Oroszországban, az ország déli részén, Moldovában és Ukrajnában.

Ellenáll a kedvezőtlen körülményeknek és betegségeknek, így alkalmas nyílt talajon való termesztésre különböző éghajlati övezetekben.

Alkalmazási kör

A Dacha Delicacy paradicsom friss fogyasztásra szolgál. Salátákban, zöldségtálakban, szendvicsekben és egyéb előételekben használják. A kis paradicsomok ideálisak a napon való szárításhoz. Hagyományos módon is elkészítik – savanyúságként és pácként.

Kemény héjának köszönhetően a gyümölcsök sokáig megőrzik alakjukat. Ezt a fajtát nem használják lecsó, kaviár vagy paradicsomlé készítésére.

Növekvő szabályok

A kertész rukkolát leggyakrabban palántákból termesztik, először magokat vetve. Miután a bokrokat megtelepedték, 45-50 napos korukban szabadföldbe vagy üvegházba ültetik át.

A déli régiókban a második vetésforgóban – júliusban – a közvetlen talajba vetést gyakorolják, ami lehetővé teszi a betakarítást októberig.

Talajkövetelmények az ültetéshez

A növény közepesen nehéz, termékeny talajban fejlődik a legjobban. Palánták neveléséhez használhatunk szaküzletekben kapható kész talajt, vagy elkészíthetjük saját magunkat jól rothadt trágya hozzáadásával a kerti talajhoz.

Mielőtt a palántákat átültetnénk az ágyásba, ássuk fel a talajt, és adjunk hozzá szerves trágyát. A legjobb előnövények az uborka, a hüvelyesek, a sárgarépa vagy a hagyma.

Talajelőkészítés

A Dachnik paradicsompalánták termesztéséhez az 5,5–6,7 pH-értékű könnyű talajok alkalmasak. A sikeres magcsírázáshoz és az egészséges gyökérzet kialakulásához a korai szakaszban a következő komponenseket kell használni:

• nehéz kerti talaj;
• gyep talaj;
• tőzeg;
• humusz;
• tőzegmoha;
• levélföld;
• homok;
• perlit;
• hamu.

A leggyakoribb kompozíciók:

• Homok-tőzeg keverék: homok és tőzeg egyenlő arányban.
• Tőzeg alapú keverék: 5 rész tőzeg, 0,5 rész fahamu és 1 rész homok.
• Gyep- és levélföld keveréke: 6 rész levélhumusz, 6 rész gyepföld, 8 rész homok és 1 rész perlit.

Ne használjon lebontatlan növényi maradványokat, friss trágyát vagy rothadásmentes szénaport, mivel ezek az összetevők fertőzés forrásává válhatnak, ami a palánták betegségéhez és pusztulásához vezethet.

Vetőmag-előkészítés

A magokat legkorábban március közepén ültessük el. A magokat előkezeléssel áztassuk 20 percig gyenge kálium-permanganát oldatba, majd néhány órára növekedést serkentő szerbe.

Vetési szabályok

A magokat március második felében vessük el. A palántákat kis műanyag vagy tőzegcsészékben neveljük.

A vetőmag ültetési mélysége nem haladhatja meg a 2 cm-t, különben a csírázás késik.

A palánták gondozása

A palánták gondozása magában foglalja a rendszeres öntözést, a 22-24°C-os hőmérséklet fenntartását és a jó megvilágítást. Háromhetente magas nitrogéntartalmú ásványi műtrágyával trágyázzuk őket.

Szedés

Szúrja ki a Dachnik paradicsom palántákat, amikor 1-2 valódi levél jelenik meg. Ehhez:

1. Az új csészéket vagy cserepeket (legalább 12 cm átmérőjűeket) a tárolóedényben lévővel azonos földdel töltsük meg, a magasságuk 2/3-áig.
2. Óvatosan távolítsa el a legerősebb hajtásokat gyökerekkel együtt.
3. Helyezzük át új tartályokba, fedjük le vékonyan a gyökereket földdel és nedvesítsük meg.

Szabadba ültetés előtt kétszer trágyázzuk a palántákat zöldségfélékhez való folyékony humát komplexszel. Hét-tíz nappal az átültetés előtt fokozatosan növeljük a növények friss levegőn töltött idejét 2-3 órára, kezdve 20 perccel.

Ültetés a földben

A palántákat szabadföldbe, ideiglenes fóliatakarás alá ültessük május elején, fűtött üvegházakba pedig április második dekádjától kezdődően. Ne halogassuk az átültetést, hogy elkerüljük a növények betegségeknek való kitételét.

Miután a talaj 11-13°C-ra melegszik, ültesd át a növényeket 10 cm mélyen egy fedetlen területre. Ásd a lyukakat lépcsőzetesen, vagy sorokban, ha rácshoz szeretnéd kötni őket. A növények közötti optimális távolság 35x40 cm vagy 40x50 cm.

További gondozás

Bár a Dachnik paradicsomfajta könnyen termeszthető, a megfelelő gondozás elengedhetetlen a magas terményhozáshoz. Fontos a szokásos mezőgazdasági gyakorlatok betartása a növény immunrendszerének erősítése érdekében.

Permetezés, öntözés

A túlöntözés ugyanolyan káros lehet a paradicsomra, mint a túlöntözés. Ezért vegye figyelembe a régió időjárási viszonyait. Ha ritka a csapadék, hetente egyszer öntözze meg a növényeket, elegendő mennyiséget használva. A víznek leülepedőnek és 20-23°C hőmérsékletűnek kell lennie.

Öntözzük közvetlenül a gyökereket, kerüljük a levelekkel való érintkezést a rothadás megelőzése érdekében. Növeljük az öntözés gyakoriságát a terméskötés és a képződés fázisában. Figyeljük a talajt, és kerüljük a kiszáradást, különben a termés jelentős részének elvesztését kockáztatjuk.

felső öltözködés

A palánták növekedésének és fejlődésének serkentése érdekében rendszeresen alkalmazzon műtrágyát. Ez segít felgyorsítani a növekedést és növelni a terméshozamot. Ideális esetben 2-3 hetente kell műtrágyát kijuttatni, felváltva a szerves és az ásványi műtrágyákat.

A madárürülék jó szerves trágya. Ásványi anyagok esetén készítsen tápoldatot kis mennyiségű nitrogénnel.

Oldalhajtások megkötése és kicsípése

A Dachnik fajtánál nem szükséges lecsípni az oldalhajtásokat, ezért népszerű, különösen tömeges termesztés esetén. Ha azonban van időd, távolítsd el a felesleges oldalhajtásokat, és hagyj meg 2-3 fő szárat. Ez felgyorsítja az érést és elősegíti a nagyobb paradicsomok növekedését.

A karózás elengedhetetlen. Bár a bokrok alacsonyak, meglehetősen nehéz zöldségeket teremnek, ami miatt az ágak a föld felé görnyednek, ami paradicsomrothadáshoz vezethet. Verjünk egy karót a földbe 10 cm-re a bokortól, 40-45 cm mélyre.

A talaj fellazítása és gyomlálás

A növénynek tápanyagban gazdag talajra van szüksége, amely elengedhetetlen mind a gyökérzet, mind maga a gyümölcs fejlődéséhez. Az egészséges növekedés biztosítása érdekében rendszeresen gyomlálni kell. Ez nemcsak a tápanyagokért folytatott versenyt szünteti meg, hanem elősegíti a talaj jobb nedvességmegtartását is.

Időnként lazítsa meg a talajt, hogy oxigénnel telítse és megszabaduljon a gyomok gyökereitől.

Betakarítás és tárolás

A paradicsomfürtök szinte egyszerre érnek. A betakarítás után azonnal döntsd el, hogyan fogod felhasználni a betakarított termést – salátákhoz, egyéb ételekhez, feldolgozáshoz vagy befőzéshez.

Az ilyen fajta paradicsoma szobahőmérsékleten nem áll el sokáig, ezért a legjobb hűtőszekrényben tárolni, ahol akár 3 hétig is megőrzi tápértékét és megjelenését. Ha bármelyik paradicsom sérült vagy megromlott, azonnal távolítsa el.

Betegségek és kártevők megelőzése

A növény erős immunrendszerrel rendelkezik, de a tapasztalt kertészek megelőző intézkedéseket javasolnak a kiváló minőségű termés biztosítása érdekében. Erre már a palántakorban is ügyeljen. Használja a következőket:

• Bordeaux-i keverék (0,5%). A palánták kiültetése után 14 napos időközönként végezzük a kezelést, a koncentrációt 1%-ra növelve, amíg a paradicsom érni nem kezd.
• Réz-szulfát. Hatékony megoldás, de kerüljük a tömény oldatok használatát a magas toxicitása miatt. A réz-oxiklorid (40 g 10 liter vízben) szintén hatékony.
• Kalcium-nitrát. Oldjon fel 10 g terméket 10 liter vízben. Ez a termék segít a virágcsúcs-rothadás leküzdésében. Permetezheti vagy hetente egyszer a gyökerekre is kijuttathatja.

A népi gyógymódok is népszerűek:

• Fokhagyma és kálium-permanganát. Oldjon fel 1 g kálium-permanganátot és 1 csésze fokhagymát 6 liter forró vízben. A növényeket 2 héttel az ültetés után, majd 10 naponta permetezze be.
• Kefir. Az oldathoz keverjen össze 1 liter kefirt 10 liter vízzel, és kezelje a bokrokat 2 héttel az ültetés után.
• Fahamu. Szórjuk meg a leveleket hamuval egy szitán keresztül, és ismételjük meg a kezelést 5 naponta.

Fontos, hogy a növények körüli talaj nedves maradjon. A betegségek és kártevők elleni védelem fokozása érdekében ültessünk a közelbe olyan növényeket, amelyek további nedvességet és árnyékot biztosítanak, például petrezselymet, kaprot vagy hagymát.

Előnyök és hátrányok

Fontos megérteni a növény összes jellemzőjét az ültetés előtt. A Dachnik paradicsomfajta számos előnyének köszönhetően népszerűvé vált:

• a paradicsom korai érése;
• magas ellenálló képesség a betegségekkel és a különböző növekedési körülményekkel szemben;
• könnyen kezelhető;
• stabil és bőséges termés;
• jó ízlés;
• sokoldalú felhasználás és a gyümölcsök jó eltarthatósága.

A fajtának azonban van néhány hátránya. Ezek közé tartozik a kevésbé hangsúlyos zöldséges íz és a kevésbé feltűnő vizuális jellemzők. A legtöbb kertész számára azonban ezek a hátrányok nem jelentenek jelentős problémát.

Azonos fajták

A Dachnik paradicsom számos más meghatározott fajtával osztozik a jellemzőkön, de saját egyedi jellemzőkkel is rendelkezik. Íme néhány hasonló fajta:

• Oroszország almafája. Ez a korai érésű fajta alkalmas mind üvegházakban, mind szabadföldön termesztésre. Visszacsípést és karózást igényel. A bokrok 1,3 m magasra nőnek, négyzetméterenként 5,3-5,6 kg termést hozva. A termőtest szétterül, ami rugalmasabbá teszi a betakarítást.
• Moszkvai. Alacsony növekedésű, korai fajta, amely ideális szabadföldi termesztésre. Sokoldalú paradicsomfajta. Megfelelő termesztési gyakorlattal a terméshozam elérheti az 1,5 kg-ot növényenként.
• Moszkvai. Alacsony növésű, korai érésű fajta, sokoldalúan felhasználható gyümölcsterméssel. Ideális szabadföldi termesztésre, és jó ellenálló képességgel rendelkezik a környezeti tényezőkkel szemben.
  Megfelelő termesztési gyakorlattal a hozam eléri a 1,5 kg-ot bokoronként. A Moszkvics ideális különféle kulináris felhasználásra, beleértve a konzerválást, salátákat és szószokat.

Az ilyen fajták paradicsomai jól tűrik a szállítást, sokáig elállnak, nem hajlamosak a repedésre és a morzsolódásra, valamint ellenállnak a fuzáriumnak és a virágvégi rothadásnak.

Vélemények

A Dachnik paradicsom a kezdő és a tapasztalt kertészek körében egyaránt népszerűvé vált alacsony gondozási igénye és magas termőképessége miatt. Ideális azok számára, akik stabil, betegségekkel szemben ellenálló fajtát keresnek, amely kevés gondozást igényel, és bármilyen időjárási körülmények között kiváló minőségű termést hoz. A kulcs az átfogó és következetes gondozás a bőséges terméshozam biztosítása érdekében.

Gyakran ismételt kérdések