A húsvéti tojás koktélparadicsom ültetésének és termesztésének árnyalatai

A húsvéti tojás alakú paradicsom jól ismert a különleges paradicsomfajták ínyencei körében. Tojás alakú formája, oldalán és tetején aranyszínű mintákkal adja a fajtának az egyedi nevét. Ez egy meghatározatlan fajta, és a növekedés szabályozása érdekében az oldalhajtások rendszeres metszését igényli.

A fajta, a bokor és a gyümölcsök megkülönböztető jellemzői

A koktélparadicsomfajták közül a húsvéti tojás illik leginkább ünnepi nevéhez. Gyümölcsei tökéletesen tojásdadok, élénk piros és sárga árnyalatokra festve. Sokan azt mondják, hogy műalkotásokra hasonlítanak, mintha nem is a természet gyümölcsei lennének, hanem Carl Fabergé híres húsvéti tojásai.

A koktélfajták extravagáns megjelenésükkel tűnnek ki a többi közül. Új mérföldkövet jelentenek a paradicsomnemesítésben, amely Európából érkezett Oroszországba. A név a zöldség tervezett felhasználására utal – büfék és koktélpartik asztalainak díszítésére.

A húsvéti tojás jellemzői és fajtajellemzői:

• A fajtát a nemesítők nyílt terepen történő termesztésre fejlesztették ki, de kockázatos kertészeti körülmények között ajánlott üvegházhatású szerkezetekben termeszteni.
• Ennek a fajnak a vonzereje dekoratív megjelenésében rejlik – a gyümölcsök gyönyörűek és gazdag színűek.
• Tagadhatatlan tulajdonságai teszik kedvelt fogyasztási célponttá: egyedi aroma, édes, enyhén savanykás íz, megnövelt sűrűség és hosszú eltarthatóság. Ideális kezdő kertészek számára.
• A Easter Egg egy meghatározatlan fajta, amelynek fő szára akár 200 cm magasra is megnőhet. Mivel ez a fajta inkább kis, mint nagy gyümölcsöket terem, a tapasztalt kertészek gyakran három vagy akár négy szárakra nevelik a növényt a maximális terméshozam elérése érdekében.
• A paradicsom levelei közepes méretűek, és nem takarják el az aranyló, sima gyümölcsöket, amelyek a növényt díszítik.
• A fürtök 5-7 paradicsomot tartalmaznak. Az első érett gyümölcsök súlya körülbelül egy tyúktojáséval egyezik meg – 55-60 g. Az érés során a paradicsomok mérete csökken, és fürjtojásokra hasonlít, súlyuk 25-40 g.
• A magház azonnal csíkossá válik. Kezdetben aranysárga, zöldes árnyalatokkal. A zöld árnyalat fokozatosan narancssárgára, végül vörösre változik.
• Amikor felvágod a gyümölcsöt, láthatod:
  • több vetőkamra;
  • lédús pép;
  • üregek hiánya;
  • apró magvak kis mennyiségben.
• Amikor egy érett paradicsomot az orrodhoz emelsz, kellemes gyümölcsös aromát érzel, sőt, már messziről is érzed a paradicsom ízét.

Fő jellemzők

A fajta eredete továbbra is rejtély. Még nem szerepel az orosz nemesítési innovációk hivatalos nyilvántartásában. A legenda szerint egy bolgár nemesítő hozta létre, de ezt még nem erősítették meg. Ennek ellenére a paradicsomgyűjtők szívesen megosztják magjaikat.

Függetlenül attól, hogy ki áll a húsvéti tojás megalkotása mögött, mind a kertészkedés szerelmesei, mind az ízek ismerői körében elismerést vívott ki.

Érés és terméshozam, termelékenység

A gyümölcs érése 110 nap alatt történik, így a Easter Egg fajta középkorai fajtának számít a többi paradicsomhoz képest. A gyümölcstermés az első fagyig tart. A fajta terméshozamát befolyásoló fő tényezők a következők:

• a helyszín termékenysége;
• az öntözés gyakorisága és mennyisége, valamint a műtrágyák használata;
• a helyi éghajlat sajátosságai.

A tapasztalt kertészek megerősítik, hogy a húsvéti tojás egy olyan fajta, amely mindent visszaad, amit kap – elegendő öntözéssel és műtrágyával a paradicsom bőséges terméssel jutalmazza meg „táplálóit”.

A fajta termelékenysége a termesztési körülményektől függően változhat:

• Néhány kertész arról számol be, hogy bokoronként 5-7 kg gyümölcsöt kap;
• mások szerint körülbelül 5-7 kg / 1 négyzetméter;
• Figyelembe véve, hogy négyzetméterenként általában két növényt ültetnek, a terméshozambeli különbség jelentős lehet.

Az eredmények ezen sokféleségét az magyarázza, hogy a húsvéti tojásfajta különösen érzékeny a mezőgazdasági gondozási körülményekre.

Hogyan kell használni és tárolni?

A paradicsom finom aromával rendelkezik, élénk, mégis visszafogott ízzel. A szerves savak tökéletesen kiegyensúlyozottak, kiegyensúlyozzák az édességet és kellemes utóízt kölcsönöznek.

Az alkalmazás finomságai:

• A mini paradicsomok ideálisak egészben történő befőzéshez – héjuk meglehetősen erős és nem reped, ami miatt ellenállnak a hőkezelésnek;
• Mechanikai sérülésekkel szemben is ellenáll, így jól tolerálja a szállítást és a hosszú távú tárolást alacsony hőmérsékleten és száraz körülmények között;
• A gyümölcslevek vagy paszták előállításánál a húsvéti tojásfajta gyengébb a nagyobb paradicsomoknál.

Az érés fokozatosan történik, idővel szétterjedve. Annak érdekében, hogy a paradicsom a vegetációs időszakban a legnagyobb méretét érje el, ajánlott őket még barna korukban leszedni, hogy a következő gyümölcsöknek legyen idejük kellően kifejlődni.

A tartósítás finomságai:

• Ha a paradicsomot meleg, sötét helyre helyezed, gyorsan beérik és ízt fejlesztenek;
• hogy hosszabb ideig ebben az állapotban tartsuk őket, hűvös helyet kell választani, de ebben az esetben az íze nem lesz olyan élénk;
• a gyűjtés a legalacsonyabb kefékkel kezdődik és felfelé folytatódik;
• +4°C-ig terjedő hőmérsékleten a betakarítás akár 45 napig is tárolható;
• Hideg nyáron ajánlott éretlen gyümölcsöket gyűjteni, és éppen ellenkezőleg, meleg helyre érlelni.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

Az Easter Egg fajta kiváló ellenállóképességgel rendelkezik a legtöbb paradicsombetegséggel szemben, ezt a tényt gyakorlatilag minden termesztő kertész megerősíti. Ellenáll a dohány mozaikvírusnak is, amely a csuzmók állandó ellensége. Emellett sikeresen ellenáll a különféle kártevőknek is.

A paradicsomok alacsony hőmérsékleten és túlzott nedvesség hatására megfeketedhetnek. A fitoftályog elkerülése érdekében fontos, hogy jól szellőző és megvilágított ültetőhelyet válasszunk. Szükség esetén gombaölő szerek használata ajánlott.

A késői pásztázás elleni védőszerek arzenáljában érdemes megjegyezni az Oxyhom gyógyszert, amely hatékonyan védi a paradicsomot ettől a problémától.

Éghajlati követelmények és termesztő régiók

Ez a fajta a hőmérséklet-ingadozás ellenére is jól megőrzi minőségét. A növények azonban nem tűrik a túlzott nedvességet. Üvegházi termesztés esetén elengedhetetlen a megfelelő szellőzés biztosítása. A paradicsomok nagy ellenálló képességet mutatnak a száraz időjárással szemben, és ideálisak a forró éghajlatra.

Ez a fajta széles éghajlati zónában termeszthető. Mind a déli régiókban, mind a közép-oroszországi hűvösebb részeken jól érzi magát. Az északi régiókban történő termesztéshez fagyvédett helyiségek használata ajánlott. Ez a fajta ideális a rövid nyarakkal rendelkező régiókba.

Hogyan neveljünk palántákat?

Mivel a húsvéti tojás egy termesztett növény, nem pedig hibrid, a magjai tisztának tekinthetők, és önállóan is gyűjthetők. Azonban meg kell védeni őket a baktériumoktól és a penésztől.

Optimális termesztési idők

A magokat 45-60 nappal az állandó helyükre való átültetés előtt vetik el, ahol további 1,5-2 hónapig fejlődnek. Fontos, hogy a dátumokat gondosan megtervezzék, figyelembe véve a helyi éghajlati viszonyokat.

A húsvéti tojások vetésének időpontjának megválasztása a jövőbeni termesztés típusától függ:

• fűtött üvegházakhoz – február 20-tól;
• fűtés nélküli üvegházakhoz – március 1-jétől;
• a déli régiók zöldségeskertjei számára – március 1-5. között;
• a Közép-övezet zöldségeskertjei számára – március 15-e óta.

Vetőmag-előkészítés

Saját kertből gyűjtött magok használata esetén fontos, hogy óvintézkedéseket tegyünk, és saját kezűleg kezeljük őket a lehetséges kórokozók eltávolítása érdekében. Az egyik lehetőség a gyógyszertárban kapható hidrogén-peroxid-oldat használata.

A feldolgozási folyamat a következő:

• hozzon létre egy 0,5%-os peroxidoldatot;
• magokat öntünk bele;
• hagyja feldolgozásra 20-25 percig;
• Vízzel lemossuk és megszárítjuk őket.

Ezután melegítse fel a magokat:

1. Helyezzen egy enyhén vízzel megnedvesített papírszalvétát vagy WC-papír darabot egy műanyag tartályba.
2. Helyezze el a magokat.
3. Fedjük le a tartályt fedővel, és helyezzük meleg, de nem túl forró helyre.

Konténerek és talaj

Csoportos vetéshez használjon dobozokat és közös edényeket. Ha kevés a mag, érdemes minden magot külön edénybe helyezni. Több lehetőség is rendelkezésre áll:

• műanyag dobozok;
• eldobható poharak;
• vágott palackok;
• gyümölcslevek és tejtermékek dobozai.

Az iparág kiváló és megfizethető palántanevelő konténereket kínál. Ezek egy tartályból, egy tálcából és egy fedélből állnak, amelyek üvegházszerű mikroklímát hoznak létre. Ezek a konténerek újrafelhasználhatók és pozitív értékeléseket kaptak.

Vetéshez szaküzletekben vásárolhat kész táptalajt. Ez már tápanyagokkal telített és fertőtlenített. Ha inkább saját keveréket szeretne készíteni, akkor a következőket kell összekevernie:

• komposzt;
• humusz;
• homok;
• kerti föld.

Mindezeket az összetevőket arányosan keverjük össze. A keverék minden 10 kg-jához ajánlott 200 g fahamu és 20 g szuperfoszfát hozzáadása. Fertőtlenítés kötelező – sütőben melegítéssel, forrásban lévő vízzel való leöntéssel vagy kálium-permanganát oldattal.

Vetés és termesztés

Az előkészített talajt óvatosan felmelegítik, majd edényekbe helyezik, és enyhén tömörítik. A magokat ezután szétterítik a felszínen, befedik egy réteg virágfölddel, majd meleg vízzel megöntözik.

Növekvő jellemzők:

• Ahhoz, hogy a magok sikeresen csírázzanak, 22-23°C körüli hőmérsékletet kell fenntartani, ami garantálja a hatékony növekedés kezdetét.
• A növényeket üveggel vagy fóliával védik a nedvességtől.
• Másfél hét múlva várhatóak az első zöld hajtások. Amikor elérik a 70%-ot, a védőfóliát eltávolítják.
• Ebben az időszakban fontos a következő paraméterek figyelése:
  • elegendő megvilágítást biztosítson a nap folyamán;
  • a nappali órákban a hőmérsékletet 22-24°C között kell tartani;
  • Éjszaka a hőmérsékletet 16-17°C között kell tartani.
  A sikeres termesztés kritikus paraméterei

  • ✓ A magok csírázásának optimális hőmérséklete: 22-23°C.
  • ✓ Éjszaka a hőmérsékletet 16-17°C között kell tartani.
  • ✓ A gombaölő szerek kötelező használata a késői pásztázás első jeleinél.
• 12-15 nap elteltével a palántáknak két valódi levelet kell hozniuk, és készen állnak a további növekedésre, ha átültetik őket különálló cserepekbe.
• A palántákat egy hét keményedés után áthelyezik végleges helyükre. Ezután a szabadba helyezik őket, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt napi 20 percről 5 órára.

A merülési folyamat így néz ki:

• az egyes cserepeket talajjal töltik meg, és mélyedést készítenek bennük;
• Egy bot segítségével óvatosan emelje fel a palántákat;
• vágja le a gyökér egyharmadát;
• a növényt egy lyukba ültetik úgy, hogy a talajszint a sziklevél leveleinek szintjén legyen;
• nyomja a talajt a szárhoz;
• öntözd a növényt meleg, leülepedett vízzel.

Ezt követően a palánták gondozása a rendszeres öntözésre és az optimális mikroklíma feltételek fenntartására korlátozódik.

Hogyan lehet tovább növeszteni a húsvéti tojást?

A palántákat két hónapos korukban ültetik át. Ekkor már jól tolerálják az átültetést.

Javasolt négyzetméterenként két húsvéti tojásbokor ültetése. A sorok között 60-80 cm-es távolságot kell tartani, hogy elegendő hely legyen a bokroknak a fejlődésükhöz és a könnyű karbantartás érdekében.

Átruházás

A telepítési hely megválasztása az éghajlattól és a növény esetleges klímaváltozásra való felkészültségétől függ. Ez lehet üvegház vagy szabadföld. Nem ajánlott olyan területekre ültetni, ahol korábban burgonyát, paprikát, paradicsomot és más csuzmót termesztettek, mivel ezek a növények jelentősen kimerítik a talajt.

A napos, megfelelő vízelvezetésű területek a legjobbak. A palántákat a tőzegcserepek vagy a gyökérzet méretének megfelelő lyukakba kell ültetni, 75-80 cm széles és 25-30 cm magas ágyásokba.

A palánták átültetésének folyamata:

1. Adjunk szuperfoszfátot és kis mennyiségű tűzhamut az ültetési lyukakhoz, amelyeket alaposan össze kell keverni a talajjal.
2. Távolítsa el a növényeket.
3. A palántákat ültessük néhány centiméterrel mélyebb lyukakba, mint amilyen mélyen a csészékben voltak. Az átültetés után naponta öntözzük őket, amíg teljesen meg nem gyökeresednek.

A növények párhuzamosan vagy eltoltan ültethetők, nincsenek különleges követelmények. Ültetéskor szereljünk fel támasztékokat vagy szerkezeteket a bokrokhoz. Később ezt nem ajánlott megtenni, hogy elkerüljük a gyökerek károsodását.

Öntözés és trágyázás

Paradicsom termesztésekor ne feledkezzünk meg a rendszeres öntözés szükségességéről. Az öntözésnek elég mélynek kell lennie, hogy a teljes gyökérrendszert befedje, de nem túl gyakorinak – a talaj felső rétegét hagyni kell kissé kiszáradni. Ajánlott az öntözést trágyázással kombinálni.

A paradicsom ideális tápanyaga a szerves trágya. Jellemzők:

• Csirketrágya vagy csirkeürülék használata optimális növekedési feltételeket biztosít a növény számára;
• Az oldat elkészítése után hagyja állni 24 órán át;
• ezután az oldatot öntözővízhez adjuk, vagy közvetlenül a paradicsombokrok alá visszük fel 0,5 l mennyiségben;
• az ajánlott etetési gyakoriság 15 naponta egyszer;
• A paradicsom a tápanyagokat a folyékony oldatból szívja fel a legjobban.

A trágyázás gyakorisága a csapadék mennyiségétől és a talaj könnyűségétől függ: minél több eső és minél könnyebb a talajréteg, annál gyakrabban kell elvégezni az eljárásokat.

Oldalhajtások kicsípése és a bokor formázása, gyomlálás

A bőséges termés érdekében a húsvéti tojásbokrot megfelelően kell kialakítani, két vagy három hajtással. A fiatal hajtásokat még puhák és hajlékonyakként kell lecsípni. Amikor a bokor fő része eléri az üvegház magasságát, a tetejét meg kell metszeni, hogy megakadályozzuk a további növekedést.

Nyílt talajon ajánlott augusztusban levágni a hajtások tetejét, hogy a gyümölcsöknek legyen idejük érni és cukortartalmat nyerni.

A gyökerekről is gondoskodni kell, a kerti ágyást tisztán kell tartani. A gyomok nemcsak csúnyán néznek ki a kertben, hanem elszívják a vizet a növényből, versenyeznek a tápanyagokért, és kártevőket vonzhatnak, valamint betegségeket terjeszthetnek.

A termesztés jellemzői és a lehetséges nehézségek, hibák

A húsvéti tojásparadicsom termesztése nem különösebben nehéz, de ez a fajta magas, és támasztékokat igényel a hajtások és a szárak megtámasztásához. A legfontosabb szempontok a következők:

• növény kialakulása három szárból;
• rendszeres trágyázás;
• bőséges öntözés.

Hirtelen hideg vagy meleg időjárás esetén a virágok elkezdhetnek lehullani. Ilyen esetekben a növényt bórsavval kell kezelni, ami segíthet megőrizni a petefészket. Ehhez vegye figyelembe a következőket:

1. Készítsen 0,5%-os kristályos bórsavoldatot úgy, hogy 1 g anyagot ad egy pohár vízhez (200 ml).
2. Alapos összekeverés után szűrjük le.
3. Napos, szélmentes időben, kinyílás előtt közvetlenül a paradicsomrügyekre kell kijuttatni. 10 naponta.

A termesztés fő hibái általában a mikroklíma megsértésével kapcsolatosak, beleértve:

• túlzott nedvesség;
• elégtelen szellőzés az üvegházban;
• a szoba túlmelegedése éjszaka;
• a szoba hűtése napközben;
• túlzott öntözés;
• elégtelen megvilágítás.

Kártevő- és betegségirtás

A zöldségtermesztők rovarirtó és gombaölő szereket használnak a károk megelőzése érdekében. De amint a tünetek észrevehetők, elengedhetetlen a termés azonnali megmentése. A különféle betegségek elleni hatékony módszerek a következők:

• Quadris;
• Fitosporin-M;
• Fitolavin – 300;
• Hom;
• Villogó;
• Trichodermin.

Fontos a növényvédő szerek rendszeres cseréje, hogy megakadályozzuk a mikroorganizmusok hozzászokását ugyanahhoz a termékhez. A ragacsos csapdák különösen hatékonyak az üvegházakban a fehérlegyek irtásában.

Előnyök és hátrányok

A paradicsomtermesztők számos előnyt említenek a húsvéti tojásnak, és ritkán említik a hátrányait. Ennek a növénynek az előnyei a következők:

Potenciális hátrány a gyors növekedési ütem és a rendszeres hajtáscsípés szükségessége. Ez azonban inkább az összes magas fajtára jellemző egyedi jellemző, mint valódi hátrány.

Vélemények

Az Easter Egg egy fiatal, de rendkívül ígéretes paradicsomfajta, igazi felfedezés a nemesítők számára. Minimális gondozást igényel, üvegházakban és szabadföldön egyaránt termeszthető. Sokoldalú betakarítási lehetőségekkel büszkélkedhet.

Gyakran ismételt kérdések