Az őszibarack paradicsom egy szokatlan, bársonyos héjú és édes ízű fajta, amely dekoratív tulajdonságai és íze miatt népszerűvé vált a kertészek körében. A gyümölcsök jellegzetes aromával, lédús hússal és szokatlan, őszibarackhéjra emlékeztető állaggal rendelkeznek. A növény ellenáll a betegségeknek és kártevőknek, és jó termőképesség jellemzi.
A teremtés története
A hibridet a moszkvai Agrofirma Gavrish LLC nemesítői fejlesztették ki. Négy éven át országszerte végeztek fajtakísérleteket, majd 2002-ben a Peach 9806105. számon felkerült az Orosz Föderáció Nemesítési Eredményeinek Állami Nyilvántartásába.
Ez a paradicsom korai termesztésre ajánlott az ország minden régiójában. Kerti parcellákban és kisgazdaságokban is sikeresen termeszthető, mind üvegházhatású takaró alatt, mind szabadföldön.
A fajta jellemzői
Ez az őszibarack egy olyan fajtához tartozik, amelynek egyedi, enyhén serdülő héja bársonyos textúrát kölcsönöz. A gyümölcs ezen sajátos tulajdonsága ihlette a termékcsalád nevét.
A bokor és a gyümölcsök leírása
A növény határozott, kompakt, akár 50 cm magasra is megnőhet, erős és erőteljes szárakkal. Megkülönböztető jellemzők:
- A levelek nagyok, gazdag sötétzöldek.
- Az első virágzat a 7-8. levél felett alakul ki, a továbbiak pedig 1-2 levélenként.
- A paradicsom még nehéz időjárási körülmények között is terem. A kocsány ízelt, és minden fürt 5-6 termést hoz.
- A paradicsomok kicsik, simák, kerekek és bordázottak. Tömegük 98 és 106 g között mozog.
- A technikai érettség szakaszában a paradicsom krémes-narancssárga színű, ami magas béta-karotin-tartalmat jelez. A héja sima és enyhén serdülő.
Az érett zöldségek nem esnek le a bokorról, a betakarított termés pedig jól eltartható és ellenáll a szállításnak.
A paradicsom íze és felhasználása
A paradicsomnak jellegzetesen édes íze van, enyhe savasság nélkül. Lédús húsa minimális szárazanyagot tartalmaz, cukortartalma eléri a 10%-ot, ami kivételes édességet biztosít.
A paradicsom ideális bébiételnek és diétás tápláléknak. Finom levek készíthetők belőle, és egészben is konzerválhatók. De legjobb tulajdonságaikat különösen frissen fogyasztva mutatják meg.
Termelékenység és terméshozam
Az őszibarack korai érésű hibrid. A teljes technikai érettséget 85-95 nap alatt éri el. A betakarítás júliusban kezdődik és szeptemberig tart. A szabadföldi terméshozam 6-8 kg négyzetméterenként, üvegházakban pedig eléri a 9-11 kg-ot.
Az őszibarack különböző fajtáinak jellemzői
| Név | Érési időszak | Betegségekkel szembeni ellenállás | Héjjellemzők |
|---|---|---|---|
| Piros | 115 nap | Magas | Bársonyos pihe |
| Narancs | 80 nap | Nagyon magas | Bársonyos |
| Rózsaszín | 85-95 nap | Kivételes | Fehér pihe |
| Sárga | 85-95 nap | Magas | Narancssárga árnyalat |
Ennek a szokatlan paradicsomnak több alfaja létezik. Megjelenésükben és méretükben különböznek:
- Piros. A közepes méretű gyümölcsök gazdag cseresznyepiros árnyalatúak. Megkülönböztető jellemzője a héjon található fehéres bevonat, amely bársonyos piheszerűségre emlékeztet. Szabadföldön a 115. napon érik. A fajta sikeresen termeszthető mind üvegházakban, mind szabadföldön.
- Narancs. Nagy, akár 170 g-os gyümölcsei jellemzik. Korai érésű fajta, a 80. napra éri el a teljes érettséget. Betegség- és alacsony hőmérséklet-ellenálló, kiváló eltarthatósággal rendelkezik.
- Rózsaszín. Ez a hibrid a legtöbb betegséggel szembeni ellenálló képességét tekintve felülmúlja a többi fajtát, és gyakorlatilag kártevőmentes. A terméshozam magas – egyetlen fürtről akár 18 gyümölcs is betakarítható, ami jelentősen meghaladja a hagyományos, 5-6 gyümölcsös fajták terméshozamát.
A paradicsomok világos cseresznye színűek és jellegzetes fehér pihe borítja őket. - Sárga. A Cocktail alfajta apró, 40-50 gramm súlyú paradicsomot terem. A paradicsom kellemes sárga színű, narancssárga árnyalattal. Termesztéséhez a termékeny, könnyű és semleges talajok előnyösek.
Az őszibarack paradicsomfajták mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek figyelmét felkeltik. Több hibrid egyidejű ültetése javíthatja a termelékenységet.
Növekvő palánták
Fontos a palánták megfelelő előkészítése, hogy a növények a legjobb feltételeket kapják a növekedéshez és fejlődéshez. A vetés időzítése, az ültetési anyag előkészítése, a megfelelő palántagondozás és a karbantartási eljárások mind kulcsfontosságú szerepet játszanak ebben a folyamatban.
Vetési időpontok
A magvak optimális vetési ideje február vagy március, a régiótól és a termesztési körülményektől függően. A palánták előkészítése átlagosan 60-70 napot vesz igénybe.
Ezt az eljárást 2-2,5 hónappal a tervezett szabadföldi vagy üvegházi ültetés előtt végezze el, ami általában május közepén történik. Ez lehetővé teszi, hogy a növények elérjék a sikeres átültetéshez szükséges kort és méretet.
Vetőmag-előkészítés
Az őszibarackmagok jó csírázásának biztosítása érdekében azokat megfelelően elő kell készíteni. Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- Ellenőrizd a magok csírázását: helyezd őket gyenge sóoldatba (5 g só 200 ml vízhez), és hagyd állni 10-15 percig. Dobd ki a felszínre úszó magokat, mivel valószínűleg nem fognak jól csírázni. A maradék magokat öblítsd le tiszta vízzel.
- Fertőtlenítse a magokat. Használjon kálium-permanganát oldatot a lehetséges betegségek megelőzése érdekében. Áztassa a magokat ebben az oldatban 20-30 percig. Ezután szárítsa meg őket papírtörlőn.
A csírázás javítása és a csírázás felgyorsítása érdekében áztassa a magokat növekedésserkentőkbe, például Epinbe vagy Zirconba. Ez növeli az energiájukat és felgyorsítja a növekedést.
Magok vetés
Készítse elő a talajt – lazának és jól szellőzőnek kell lennie. Használjon speciális paradicsomföld-keverékeket, amelyek a boltban kaphatók, vagy készítsen sajátot tőzegmoha, komposzt és homok egyenlő arányú összekeverésével.
Lépésről lépésre algoritmus:
- A magokat 1-1,5 cm mélyre ültessük, 2-3 cm távolságot hagyva közöttük, hogy megakadályozzuk a palánták versenyét a tápanyagokért és a fényért.
- Üvegházhatás létrehozása érdekében fedje le a tartályokat fóliával vagy üveggel.
- Helyezze a tartályt meleg, körülbelül 25-27°C-os helyre. Ez biztosítja a gyors csírázást.
Vetéshez ne túl mély, de elég tágas edényeket használjunk, hogy a palánták gyökerei szabadon fejlődhessenek.
A palánták gondozása
Miután a magok kicsíráztak, biztosítsunk optimális növekedési feltételeket a palántáknak. Rendkívül fontos, hogy a palánták elegendő fényt kapjanak. Ennek eléréséhez helyezzük a cserepeket egy világos ablakpárkányra, vagy használjunk termesztőlámpákat, ha a természetes fény nem elegendő. Ideális esetben napi 12-14 óra fény az ideális.
A hőmérséklet fontos szerepet játszik a csírák gondozásában. Napközben a hőmérsékletnek 22-25°C körül kell lennie, éjszaka pedig 18°C-ra kell csökkenteni.
Palánták szedése és edzése
Amikor a palántákon 2-3 valódi levél jelenik meg, kezdjük el átültetni őket különálló edényekbe a további növekedés és fejlődés érdekében. Ez megakadályozza a túlzsúfoltságot, és lehetővé teszi, hogy a palánták nyíltabb helyeken is fejlődjenek.
Hasznos tippek:
- Átültetéshez használjon 7-10 cm átmérőjű, különálló cserepeket vagy műanyag poharakat. Óvatosan bánjon a gyökerekkel, hogy elkerülje a sérülésüket. Ültesse a palántákat mélyen az első levelekig, hogy elősegítse a további gyökérképződést.
- A szedés után biztosítsunk a növényeknek megfelelő megvilágítást és öntözést.
- Átültetés előtt edd meg a palántákat, hogy könnyebben alkalmazkodjanak a kültéri körülményekhez. Ehhez fokozatosan szoktasd őket a szabadba: először 30-40 perc friss levegőn töltsd őket, majd növeld a szabadban töltött időt naponta, hogy jobban elviseljék a hideg éjszakai hőmérsékletet.
Az őszibarack paradicsom palánták termesztése figyelmet és gondoskodást igényel, de a helyes megközelítés minden szakaszban biztosítja a jó kezdetet és segít a kiváló termés elérésében.
Transzplantáció és további ellátás
A palántákat május közepén, a magok elvetése után 50-60 nappal ültessük át szabadföldre vagy üvegházba. Ekkorra a növényeknek legalább nyolc fejlett levéllel kell rendelkezniük, és a talaj hőmérsékletének 15°C felett kell lennie.
- ✓ A palánták átültetéséhez az optimális talajhőmérséklet nem lehet +15°C alatt, amiről a cikk nem esik szó.
- ✓ Ültetéskor a növények közötti távolságnak 40 cm-nek kell lennie, hogy elegendő hely legyen a növekedéshez és a szellőzéshez.
Válasszon napos helyet az ültetéshez, felhős napon vagy este dolgozzon, hogy elkerülje a közvetlen napfényt. Ásson lyukakat, és trágyázza őket humusszal és ásványi műtrágyákkal. A palántákat egymástól kb. 40 cm távolságra ültesse el.
- × Öntözéskor kerüljük a levelek permetezését, mivel ez leégéshez és gombás betegségek kialakulásához vezethet.
- × Ne használjon hideg vizet öntözéshez, ez stresszelheti a növényeket és lelassíthatja a növekedésüket.
Gondoskodjon bokrokról átfogóan. Kövesse a szokásos mezőgazdasági gyakorlatokat:
- Öntözés és permetezés. Az időjárási viszonyoknak megfelelően öntözze a növényt: ritka, de bő öntözés ajánlott. Csak a gyökereket öntözze, kerülje a felülről történő permetezést, mivel a vízcseppek leégést okozhatnak.
Mulcsozza be a talajt fűrészporral vagy szalmával a nedvesség megtartása érdekében. Rendszeresen cserélje ki a réteget a penész és a rothadás megelőzése érdekében. - Felső öltözködés. Ez a fajta nem igényel kötelező műtrágyázást, de a tápanyagok hozzáadása elősegíti a növekedést és a terméshozást. A korai szakaszban nitrogénműtrágyákat kell alkalmazni a lombozat fejlődésének serkentésére. A virágzás és a terméskötés megkezdése után a nitrogénműtrágyákat kálium-trágyákra kell cserélni.
A szezon során használjon hamuoldatot (100 g hamu 10 liter vízhez, hagyja ázni 4-5 órán át). Bokoronként 500 ml oldatot, vagy 3-4 növényenként 200 g száraz hamut juttasson el. Amint a termés elkezd képződni, hagyja abba az ásványi műtrágya kijuttatását, de a hamutrágyázást kéthetente folytassa. - Csípés és formázás. A bokrok kompakt jellege miatt a rendszeres metszés szükségtelen. A jobb szellőzés érdekében távolítsa el az alsó leveleket és hajtásokat az első virágfürtig. Ez csökkenti a gombás betegségek kockázatát.
A terményhozás növelése érdekében a bokrot két szálra neveljük, a növekedési pontot az oldalhajtás felé irányítva. Ez megduplázza a növény méretét. - Kötözés. Ez nem szükséges lépés, de ha nagy a termés, a termőhajtások eltörhetnek a paradicsomok súlya alatt. Ilyen esetekben rögzítse az ágakat egy támasztékhoz.
Korlátozott növekedésük miatt a paradicsomot nem kell visszacsípni. Hideg időben azonban a hajtások tetejét vágjuk le az érés felgyorsítása érdekében.
Betegségek és kártevők megelőzése
A növények különféle problémáktól való védelme érdekében ajánlott az alapvető mezőgazdasági gyakorlatok betartása. Az őszibarack paradicsomfajta rendkívül ellenálló a következő betegségekkel szemben:
- lisztharmat;
- mozaikvírus;
- késői pásztázás;
- rothadás;
- barna folt.
A termést nem támadják meg a takácsatkák, levéltetvek vagy vakondtücskök. A paradicsomvész azonban továbbra is a leggyakoribb gombás fertőzés. Barna foltok formájában jelenik meg, amelyek meleg időben a levelek kiszáradását, hidegben pedig rothadását okozzák. Az éretlen paradicsom a legfogékonyabb a betegségre.
- Az első kezelést Fitosporinnal 10 nappal a palánták talajba ültetése után végezze el.
- A kezelést 10 naponta ismételjük meg a késői pásztázás megelőzése érdekében.
- A Fitosporin alternatívájaként használjon biológiai termékeket, például Baktofitot vagy Planrizt.
A Fitosporin előnyei:
- biológiailag biztonságos;
- megelőzésre és kezelésre is használható;
- kompatibilis más kémiai adalékanyagokkal;
- A feldolgozott paradicsom mosás után fogyasztható.
Az oldat elkészítésére vonatkozó utasítások:
- Oldjon fel 2 teáskanálnyi készítményt 10 liter meleg vízben (legfeljebb 35°C).
- Használjon nem fémes edényt.
- Hagyja az oldatot néhány órán át a napon, hogy aktiválódjanak a hasznos mikroorganizmusok.
A növényeket 10 naponta kell kezelni.
A Fitosporin mellett más, hasonló összetételű és alkalmazási módszerekkel rendelkező készítményeket is használhat a késői pásztázás és más betegségek elleni védelemre: Baktofit, Planriz, Baikal-EM, Fitoftorin.
Előnyök és hátrányok
Az őszibarack egy ritka paradicsomfajta, tökéletes a gyűjtők és a különleges zöldségek kedvelőinek. Átlagos terméshozama miatt nem széles körben termesztik, ezért kereskedelmi forgalomban ritkán használják. Ezt a hibridet gyakran választják kis parcellákon történő termesztésre.
A termés hátrányai közé tartozik az átlagos hozam, a késői pásztázásra való hajlam, az árnyék gyenge toleranciája és a paradicsom rövid eltarthatósága.
Vélemények
Az őszibarack paradicsom kiváló választás az egzotikus fajták kedvelőinek. Kiváló ízt és dekoratív tulajdonságokat ötvöz. Kevés gondozást igényel, a termés pedig kellemesen meglepő bőséges és ízletes. A legtöbb betegséggel szemben ellenálló, így a kertészek megbízható választása.