A csíkos csokoládé egy nagyon szokatlan, amerikai eredetű fajta. Nemcsak élénk, figyelemfelkeltő neve van, hanem csodálatos, sokszínű és csíkos gyümölcsei is. Az egyes példányok akár 1 kg-ot is nyomhatnak.
A "csokoládé" fajta létrehozásának története
A Chocolate Stripes paradicsom egy nagy gyümölcsű fajta, amelyet 2010-ben nemesített az Egyesült Államokban egy ohiói nemesítőkből álló csapat, J. Siegel vezetésével. A fajtát még nem vették fel az orosz állami nyilvántartásba.
A növény leírása
A bokor határozott alakú, ezért hajtásai korlátozott növekedésűek. A bokrok magassága legfeljebb 1,5 m. A növény növekedése akkor teljes, amikor 6-8 fürtöt alkot. A levelek sötétzöldek és ráncos felületűek.
A bokor szára erős, ritkás lombozattal és erőteljes gyökerekkel rendelkezik. A virágzat a 8. levélnél kezd kialakulni, és a növényen 2-3 levélenként helyezkedik el. Egyetlen fürt 4-6 paradicsomot terem.
Hogy néznek ki a gyümölcsök?
Ennek a fajtának a fő jellemzője a gyümölcsök egyedi megjelenése. Nemcsak sokszínűek, de nagyon nagyok is.
Rövid leírás:
- Az éretlen gyümölcs színe: zöld.
- Az érett gyümölcs élénkpiros, barna vagy bordó színű. A háttérszínt zöld, sárga, narancssárga vagy csokoládébarna csíkok jelzik.
- Hús színe: barna vagy rózsaszín. Zöldes erek lehetnek jelen.
- Bőr: vékony, sima, fényes.
- Alak: lekerekített-lapított, enyhén bemélyedésekkel. Bordázott az alján.
- Súly: 300-600 g. Ritka esetekben eléri az 1000 g-ot.
A gyümölcsök íze és célja
A gyümölcs húsa lédús és aromás, édes, enyhén paradicsomszerű savanykás ízzel. A csíkos paradicsomoknak nagyon vékony a héjuk, ezért nem egészben konzerválják őket.
Frissen fogyasztják, salátákban, különféle ételek elkészítésében és mindenféle készítményben - paradicsompüré, ketchup, szószok stb. - használják.
Fajtaminőségek
Ez az amerikai csíkos fajta kiváló íze és egyedi gyümölcsmegjelenése mellett kiváló agronómiai tulajdonságokkal is büszkélkedhet, amelyeket már a kertészek és a nyári lakosok is nagyra értékeltek, akik megpróbálták ezt a fajtát a parcelláikon termeszteni.
Átlagos hozam
Ez a fajta bőtermőnek számít. Átlagosan négyzetméterenként 8 kg paradicsomot szüretelnek. Egyetlen bokor 4,5-5,5 kg érett gyümölcsöt adhat, két szárú bokorra nevelve pedig 10 kg-ot. Kereskedelmi termesztésben hektáronként 50-70 tonna paradicsomot szüretelnek.
Érési idő
Ennek a fajtának az érési ideje középkorai. A csírázástól a betakarításig 105-110 nap telik el. A pontos érési idő nagymértékben függ az éghajlattól, az időjárástól és a termesztési módszerektől.
Fagy- és szárazságtűrés
Ez a fajta, mint minden csuzmófélék fajtája, hőkedvelő. Teljesen fagytűrő, ezért a hosszú tavaszú és késő nyári vidékeken takaró alatt termesztik. A szárazságot általában jól tűri ez a fajta, de negatívan befolyásolja mind az egész növény növekedését, mind a gyümölcs állapotát.
Betegségekkel szembeni immunitás
A Csíkos Csokoládé fajta meglehetősen fiatal, mivel külföldön fejlesztették ki, így az oroszországi betegségekkel szembeni ellenálló képességéről még nincsenek pontos információk.
A fajtát már ültető és termesztő kertészek véleménye szerint meglehetősen erős immunitással rendelkezik a késői lombhullat, a lisztharmat, a virágvégi és gyökérrothadás, valamint a dohánymozaik ellen.
Előnyök és hátrányok
Ez az eredeti, csíkos gyümölcsű fajta számos vonzó előnnyel rendelkezik a kertészek számára. Ugyanakkor vannak hátrányai is, amelyeket érdemes ültetés előtt megismerni.
Leszállási jellemzők
Az amerikai paradicsom termesztésekor fontos a helyes ültetés, a jó hely kiválasztása és a szükséges termesztési feltételek biztosítása. Ezt a fajtát palántából történő termesztésre ajánljuk.
Helyszín kiválasztása és előkészítése
Válasszon meleg, jól megvilágított, sík és huzatmentes helyet. Fontos, hogy a talajvízszint ne legyen túl magas, mivel a gyökereknél lévő nedvesség káros a paradicsomnövényekre. A talajfelszín feletti minimális vízszint 1,5 méter.
A palánták vetési időzítése
A palánták vetésének időzítése attól függ, hogy hol termesztik a paradicsomot – szabadföldön vagy üvegházban. Ha a palántákat fedett helyen kívánják termeszteni, akkor már március elején el lehet vetni őket. Szabadföldi termesztés esetén a paradicsomot április közepén vetik.
Hogyan készítsük el a magokat
Javasoljuk, hogy előre készítse elő az ültetési anyagot. Fertőtleníteni, válogatni és csíráztatni kell. A legfontosabb, hogy először megbizonyosodjon arról, hogy a magok nem jártak le a szavatosságuk alatt.
Hogyan készítsük el a magokat:
- Először a magokat 30 percre sós vízbe merítik. A felszínre úszó magokat eldobják, mivel nem életképesek. A megmaradt magokat alaposan leöblítik, hogy eltávolítsák a sóoldatot.
- Ezután a magokat körülbelül 20 percre rózsaszín kálium-permanganátba merítjük, hogy fertőtlenítsük őket. Használhatunk egy másik fertőtlenítőszert is. Mivel manapság nehéz kálium-permanganátot beszerezni, a kertészek azt javasolják, hogy szódaoldattal helyettesítsük, amely nemcsak fertőtleníti a magokat, hanem serkenti a növekedésüket is.
- A csírázás felgyorsításához áztassa a magokat nedves sajtkendőbe 12 órán át. Használjon meleg vizet, és ajánlott növekedésserkentőt adni hozzá.
- ✓ Kizárólag keményfa hamut használjon, mivel az több káliumot és foszfort tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a növények számára.
- ✓ Kerülje a tűlevelű fákból és a kezelt fából származó hamut a magas gyanta- és vegyszertartalom miatt.
Az ültetőedény előkészítése
A paradicsomot konténerekbe vagy közvetlenül különálló csészékbe vetik. A konténereket bolti földdel vagy házi készítésű virágfölddel töltik meg. Például keverhetnek gyepet és komposztot 1:1 arányban. A keverékhez homokot is adhatnak a talajlazításhoz, valamint fahamut.
Ültetőedényként műanyag edények, cserepek, kazetták vagy bármilyen házilag készített edény használható. A palántákat tőzegpelletekben vagy cserépben is lehet nevelni. Ez utóbbi módszer jobb megtelepedést és gyorsabb növekedést tesz lehetővé. Bármilyen talajt, legyen az bolti vagy házi készítésű, fertőtleníteni kell.
Töltsd meg a fertőtlenített edényeket tápanyagban gazdag földdel, szurkáld bele a magokat, majd takard be virágfölddel. A sorok között 3 cm, a magok között pedig 1,5 cm távolságot hagyj. Ültess egyszerre 2-3 magot az egyes cserepekbe a 100%-os csírázás biztosítása érdekében. Később válaszd ki a legerősebb palántákat, a többit pedig dobd ki.
Palánták termesztése és ültetése
A növényeket üveggel vagy fóliával takarják, amelyet a palánták kikelésekor eltávolítanak. A palántákat meleg, jól megvilágított helyen nevelik. Az optimális hőmérséklet 25°C. A paradicsom általában a vetést követő egy héten belül csírázik.
Hogyan neveljünk palántákat:
- A talajt rendszeresen nedvesítik permetező palackkal, elkerülve a túlzott öntözést, különben penész alakulhat ki benne, és a palánták fekete lábbetegséget kockáztatnak.
- A palántákat meg kell világítani a hosszú nappali órák biztosítása érdekében. Az első valódi levelek megjelenése után a palántákat egyedi konténerekbe ültetik át (ha korábban konténerekben vagy dobozokban termesztették őket).
- A palántákat szerves anyaggal, például gilisztahumuszttal trágyázzák. Az első kijuttatást két héttel a csírázás után kell végezni.
- Néhány héttel az átültetés előtt a palánták elkezdik a keményedést azzal, hogy először 15-20 percre kivisszük őket a szabadba, majd a napi keményedési időt 1-2 órára növeljük.
A paradicsompalánták ültetésének jellemzői:
- Gödröket vagy sorokat ásunk az ültetéshez. A szomszédos növények között 40 cm távolságot hagyunk. A sorok közötti távolság 50 cm.
- A lyukakat előöntözik; miután a víz felszívta magát, elültetik a palántákat. A gyökereket földdel fedik be, tömörítik, majd újra megöntözik.
Gondoskodás
Ez a fajta standard gondozást igényel. A nagy, ízletes paradicsom jó termésének biztosításához a bokrokat rendszeres öntözésre, trágyázásra, lazításra és karózásra van szükség.
Locsolás
A bokrokat akkor kell öntözni, amikor a talaj felső rétege kiszárad. Általában hetente 1-2 alkalommal öntözzük. Az első öntözésre csak az ültetés után 10 nappal ajánlott. Az ajánlott öntözési mennyiség növényenként 700 ml.
- × Kerülje az öntözést a nap legforróbb szakaszában, hogy megakadályozza a levelek megégését és a víz elpárolgását, mielőtt elérné a gyökereket.
- × Ne használjon hideg vizet közvetlenül kútból vagy csapból, mert ez stresszelheti a növényeket.
Ezt követően a paradicsomot hetente 1-2 alkalommal öntözzük, az időjárástól és a talajviszonyoktól függően. Szabadföldön a paradicsomot este, üvegházban pedig reggel öntözzük. Az öntözési mélység 40 cm legyen. Meleg időben a paradicsomot gyakran, akár naponta is öntözzük, kis adagokban, körülbelül 1,5 liter/növény mennyiségben.
Amikor a gyümölcs tömegesen érni kezd, az öntözés gyakoribbá és bőségesebbé válik. Közvetlenül a betakarítás előtt ajánlott néhány napig nem öntözni a paradicsomot. Ez csökkenti a repedés kockázatát.
Megtermékenyítő
Az első műtrágyázást a palánták ültetése után egy héttel végezzük. Általában szerves trágyát, például hígított tehéntrágyát használunk. Alternatív megoldásként a trágyát 1:8 arányban vízzel keverjük össze, és 20 g szuperfoszfátot adunk az oldathoz.
- Egy héttel a palánták ültetése után adjunk hozzá ökörfarkkóró oldatot (1:8) 20 g szuperfoszfát hozzáadásával 10 liter vízhez.
- Két héttel az első etetés után adjunk hozzá ásványi műtrágyákat: ammónium-nitrátot (10 g), szuperfoszfátot (20 g), káliumsót (15 g) négyzetméterenként.
- A növekedés és a terméshozam fenntartása érdekében két hét elteltével ismételje meg az ásványi anyaggal való táplálást.
Két hét elteltével ásványi műtrágyákkal etetem a fiatal paradicsomokat. Négyzetméterenként ammónium-nitrátot (10 g), szuperfoszfátot (20 g) és káliumsót (15 g) adok hozzá. Két hét múlva ismételjük meg az etetést.
Lazítás és gyomlálás
Öntözés előtt dombosítsuk fel a paradicsomokat. Először a palánták ültetése után egy héttel tegyük ezt. Ezt követően körülbelül háromhetente dombosítsuk fel a paradicsomokat. Öntözés után lazítsuk fel a talajt és gyomláljuk ki. A talajt szénával, szalmával, tőzeggel, komposzttal stb. is lehet mulcsozni.
Képződés
A paradicsomnövényeket úgy lehet nevelni, hogy egy, két vagy három szára legyen. Az oldalhajtásokat mindig eltávolítják, ami azt jelenti, hogy az oldalsó levélhónaljakban növő hajtásokat is eltávolítják. Fontos az is, hogy a növényeket időben egy támasztékhoz, például egy rácshoz kössék, különben a hajtások a gyümölcs súlya alatt eltörnek.
Betegségek és kártevők
A fajta erős immunitással rendelkezik, de kedvezőtlen körülmények között bizonyos gombás betegségek vagy más fertőzések is befolyásolhatják.
A betegségek előfordulásának megelőzése a mezőgazdasági gyakorlatok betartásával, valamint a Bordeaux-i lével történő megelőző permetezéssel, hatékony gombaölő szerekkel és biológiai készítményekkel érhető el.
A fajta érzékeny a levéltetvekre és a Colorado burgonyabogárra. A szappanoldat hatékony a levéltetvek ellen, és a biológiai termékek, mint például a Fitoverm, a Baktofit és mások, néhány nappal az érett paradicsom betakarítása előtt alkalmazhatók.
Betakarítás és tárolás
A csíkos paradicsom nyár közepén érik. Száraz időben szüretelik őket. Ne halogassuk a betakarítást, mert az érett paradicsom megrepedhet a napon. Az éretlenül leszedett gyümölcsök sötét, száraz helyen tárolhatók érlelésig.
Vélemények
A csíkos csokoládé paradicsom minden bizonnyal vonzó lesz a szokatlan új fajták és egzotikus fajták szerelmeseinek. Szokatlan megjelenése és külföldi eredete ellenére ez az amerikai fajta nagy sikert aratott az orosz kertészek körében.