Hogyan neveljünk Pink Giant paradicsompalántákat és hogyan gondozzuk őket?

Ahogy a neve is sugallja, a Pink Giant paradicsom nagy és hihetetlenül vonzó színű. Ez a fajta az egyik legjobb friss salátákhoz – a zöldségek lédúsak, édesek és aromásak. Az elmúlt évtizedekben ez a fajta számos kertész szívét meghódította, így népszerű választássá vált országszerte.

A fajta jellemzői és leírása

A Pink Giant az egyik legnépszerűbb marhaszegy paradicsom. Hosszú termőidő és jó betegség-ellenállóság jellemzi. Szeleteléshez, salátákhoz és egyéb ételekhez használják.

A növény megkülönböztető jellemzői

Hazai nemesítésű fajta. Moszkvai tudósok, az NK Tudományos és Termelési Vállalat üzemeltetője: V. M. Nalizhit, A. V. Dynik, V. A. Vasilevsky és S. A. Korotkov fejlesztették ki. 2001-ben felvették az állami nyilvántartásba, majd tömegtermesztésre is alkalmassá vált.

Ma a magjait nagy mezőgazdasági vállalatok termelik és értékesítik. A növény alkalmas mind üvegházakban, mind szabadföldön termesztésre, feltéve, hogy az éghajlat nem túl zord.

Megkülönböztető jellemzők:

• Ez egy meghatározatlan fajta. Magas, átlagos bokor erős hajtásokkal, amely nyílt terepen elérheti az 1,6-2 métert, üvegházakban pedig még magasabbra nőhet.
• A szára felálló, zöldesszürke és enyhén serdülő, jól fejlett gyökérzettel. A hajtásokat karókkal kell alátámasztani, mivel támaszték nélkül nem tudják megtartani a gyümölcsöt.
• A növény levelei keskenyek és hosszúkásak, sötétzöldek, nagy fogakkal és rövid internódiumokkal. A lombozat közepesen vastag.
• A virágok sárgák, egyszerű vagy köztes fürtökben gyűlnek össze. Az első virágzat a kilencedik levél felett jelenik meg, majd minden további virágzat három levéllel később. Általában körülbelül hat virágzat képződik egy száron, amelyek mindegyike négy-hat paradicsomot tartalmaz.

Gyümölcsjellemzők

A paradicsom jellegzetes, erősen bordázott, lapított, kerek formájú. Megkülönböztető jellemzők:

• Éretlenül egyenletes halványzöld színűek, a szár közelében sötétzöld folttal. Éréskor a színük rózsaszínre vagy mély bíborvörösre változik.
• A zöldségek súlya 300 és 350 g között változik, de üvegházban termesztve és gondos gondozás mellett 700-1000 g súlyú példányokat is lehet beszerezni. A termesztési körülmények minősége közvetlenül befolyásolja a paradicsom méretét.

A Pink Giant gyümölcsök jellemzően több mint 4 magkamrát tartalmaznak.

Érési idő és hozam

Ez a fajta középérésű. A betakarítás az ültetés után 100-125 nappal kezdődik, a terméshozás júliusban kezdődik és szeptemberig tart.

Átlagosan a kertészek bokoronként körülbelül 2 kg paradicsomot teremnek, szabadföldön pedig négyzetméterenként 5,8-6,4 kg-ot. Üvegházakban a hozam valamivel magasabb is lehet.

Gyümölcsök felhasználása

A hús édes, húsos, sűrű és törve szemcsés, kevés maggal. Az e fajta paradicsoma magas mikrotápanyag-, antioxidáns- és vitamintartalma miatt jótékony hatással van az egészségre. A gyümölcsök jól tárolhatók – erős, vékony héjuknak köszönhetően ellenállnak a repedésnek.

A zöldségek édes, aromás és harmonikus ízűek. Ez a fajta sokoldalúan felhasználható a főzésben: salátákban, gyümölcslében, öntetekben, pasztákban és ketchupban használják. A paradicsom savanyításra is alkalmas, különösen a kis vagy kockára vágott paradicsom.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás, valamint a szükséges éghajlati feltételek

A Pink Giant fajtát a paradicsom főbb betegségeivel szembeni mérsékelt ellenállóképesség jellemzi. A kártevők közül a legsúlyosabbak a levéltetvek, a coloradói burgonyabogár és a fehérlegyek. Ellenük fahamu vagy bioinszekticidek használatosak.

Ez a fajta sikeresen termeszthető különféle éghajlatokon, de mérsékelt égövön csak üvegházban lehet jó termést elérni. Melegebb régiókban, beleértve az Észak-Kaukázust és a Krasznodari területet, a növények nyílt terepen is jól érzik magukat.

Hogyan neveljünk palántákat?

A Pink Giant fajta esetében a magokat március elején vetik el a palánták előállításához. Oroszország déli régióiban a paradicsom palánták nélkül is termeszthető, a magokat közvetlenül a kerti ágyásokba vetve.

Vetőmag-előkészítés

Először kalibrálja a magokat, nagy, egyenletes és sűrű mintákat választva, amelyek nem érződnek üregesnek, amikor összenyomják. Ezután kövessen néhány egyszerű lépést:

• Helyezze a magokat sóoldatba (oldjon fel 20 g sót 200 ml vízben). 15-20 perc elteltével ellenőrizze az edényt: az aljára süllyedt magokat meg kell hagyni ültetésre.
• Terítsd szét a magokat egy pamutkendőre, és hagyd őket meleg helyen, például egy radiátoron, 36-48 órán át felmelegedni.
• Fertőtlenítse a magokat 1%-os kálium-permanganát oldatban (oldjon fel 5 g kálium-permanganátot 500 ml vízben). Hagyja ázni 15-20 percig, majd öblítse le tiszta folyó vízzel.
  Ha kálium-permanganát nem áll rendelkezésre, használjon hidrogén-peroxidot (oldjon fel 20 ml 3%-os hidrogén-peroxidot 400 g meleg vízben), és áztassa a magokat 12 órán át. Ez a módszer felgyorsítja a csírázást, de nem alkalmas tápanyagbevonattal vagy vékony, vízben oldódó réteggel rendelkező magok esetében.
• Végezzen buborékoltatást. Ehhez helyezze a magokat meleg vízbe (26–30 °C), és rendszeresen keverje 15–18 órán át, vagy használjon akváriumi légpumpát. Ez az eljárás elősegíti a palánták csírázását és életképességét.
• Áztassa a szemeket 12 órán át vízben vagy biostimuláns oldatban: Zircon, Epin vagy Immunocytophyte. A víz hőmérsékletének legalább 21°C-nak kell lennie.
• A következő lépés a keményítés. Csomagold be a magokat ruhába és fóliába, helyezd őket -2 és +3°C közötti hőmérsékletű helyre 8 órára, majd tedd vissza meleg helyre 8 órára. Ismételd meg ezt a folyamatot 5-6 alkalommal, a hőmérséklet változtatásával. Ne feledd, hogy ez egy összetett eljárás, és ha helytelenül hajtják végre, a magok károsodhatnak.

Ültetés előtt csíráztassuk a magokat úgy, hogy pamutkendőre vagy sajtkendőre helyezzük őket egy lapos edényben. A kendőt folyamatosan nedvesen tartjuk meleg vízzel (25–30°C), amíg 2–3 mm hosszú hajtások nem jelennek meg.

Tartály és talaj

Használhatsz műanyag edényeket, poharakat vagy levágott PET palackokat. Az ültetőföldet megvásárolhatod egy boltban, vagy elkészítheted magad is.

A kész keveréknek a következőket kell tartalmaznia:

• humusz;
• tőzeg;
• folyami homok.

Ha úgy dönt, hogy maga készíti elő a talajt a palántákhoz, akkor kombinálja:

• 1 rész kerti talaj (lehetőleg olyan parcelláról, ahol uborka, cukkini, sárgarépa vagy kapor nőtt);
• 2 rész nem savas tőzeg (pH 6,5);
• 0,5 rész homok (folyó vagy mosott);
• 1 rész humusz vagy átszitált érett komposzt.

Adjunk a keverékhez szitált fahamu (vagy dolomitliszt), tőzegmoha és lehullott fenyőtűket. Használat előtt fertőtlenítsük a tartályokat és a talajt forrásban lévő vízzel vagy kálium-permanganát oldattal.

Vetés

A Pink Giant paradicsomot közvetlenül különálló csészékbe vessük. Helyezzünk 3-4 magot minden edénybe, és miután a sziklevelek kikelnek, válasszuk ki a legerősebb növényt, a többit pedig távolítsuk el.

Hasznos tippek:

• A magokat 1 cm mélyre ültessük.
• Nedvesítse meg a talajt egy szórófejes palackkal.
• Fedjük le a tartályokat fóliával, és helyezzük őket meleg (+23°C) és világos helyre.

A magas paradicsomok gyökérrendszerének erősítéséhez használjon tojáshéjat és szárított banánhéjat. Ezeket az összetevőket aprítsa fel, és helyezze a tárolóedények aljára a jobb gyökérfejlődés elősegítése érdekében.

A palánták gondozása

Miután a magok kikeltek, távolítsa el a fóliát. Gondoskodjon a palánták megfelelő gondozásáról, a következő mezőgazdasági gyakorlatok betartásával:

• Ahogy a talaj kiszárad, nedvesítse meg a csírákat fecskendővel, teáskanállal vagy szórófejes flakonnal, hogy elkerülje a törékeny magok és gyökerek károsodását.
• A Pink Giant egy napfénykedvelő fajta, ezért a cserepeket déli fekvésű ablakok közelébe helyezzük, vagy fénycsövekkel vagy hagyományos izzókkal biztosítsunk plusz fényt. A nem elegendő fény a palánták megnyúlását és törését okozhatja.
• A palántákat kéthetente komplex műtrágyákkal kell etetni.
• Két-három héttel az állandó helyükre való átültetés előtt kezdjük el a növények edzését azzal, hogy kihelyezzük őket a szabadba – erkélyre vagy nyári verandára. Kezdetben két-három órára, fokozatosan növelve az időt naponta egy órával.

Paradicsom palánták szedése

Miután 2-3 valódi levél megjelenik, ültesse át a palántákat. Ez az eljárás erősíti a gyökérrendszert, javítja a növények táplálkozását és elősegíti a megfelelő fejlődést.

Kövesse az ajánlásokat:

• Újraültetés előtt nedvesítse meg a talajt, hogy ne sérüljön a finom gyökerek.
• Óvatosan távolítsa el a palántákat, és rövidítse le a főgyökeret egyharmadával, hogy serkentse az oldalgyökerek növekedését.
• A palántákat külön tartályokba ültessük termékeny talajjal, mélyítsük el őket a sziklevél levelekig.

Átültetés után nedvesítse meg a palántákat, és helyezze őket jól megvilágított helyre. Az első néhány napban mérsékelten öntözze őket, és védje a közvetlen napfénytől. A megfelelő átültetés felgyorsítja a növekedést és növeli a terményhozást.

Paradicsom átültetése a földbe

A Pink Giant paradicsom palántákat a csírázás után 60 nappal ültesd el a földbe, amikor a növény már 6-7 levelet és egy virágzatfürtöt fejlesztett ki.

Kövessen néhány szabályt:

• A paradicsom jó előfutárai az uborka, a cukkini, a kapor és a sárgarépa. Kerüljük azonban a paradicsom ültetését olyan területekre, ahol korábban paradicsom, burgonya vagy paprika termett, mivel ezek a növények ugyanazokra a betegségekre és kártevőkre érzékenyek.
• Ültetés előtt fertőtlenítse a talajt forrásban lévő vízzel vagy kálium-permanganát oldattal.
• A palántákat a gyökérlabdával együtt mozgassuk, ügyelve arra, hogy ne sértsük meg a gyökereket.

Ültetési minta: 70x70 cm. Sűrűbb ültetés esetén csökkenhet a terméshozam.

További termesztés

A növény gondozása egyszerű. Az alapvető intézkedések magukban foglalják a modern mezőgazdasági gyakorlatokat, de a termelékenység ezektől függ.

Öntözés, trágyázás

A fiatal növényeket ritkán, de bőségesen öntözzük. Hasznos intézkedések:

• A legnagyobb vízmennyiségre az aktív virágzás és a termésképződés időszakában van szükség.
• Hetente egyszer öntözzük a növényeket, lehetőleg este.
• Ahogy a paradicsom érni kezd, csökkentse az öntözés gyakoriságát, mivel a felesleges nedvesség káros lehet.

A vegetációs időszakban 3-4 alkalommal kell műtrágyát kijuttatni. A növekedési szakasztól függően különböző műtrágyákat kell használni. Az aktív növekedési szakaszban nitrogént kell kijuttatni, majd a második termésfürt kialakulása után kalciumot, káliumot és foszfort tartalmazó műtrágyákat.

Bokorképződés, oldalhajtások kicsípése

Az oldalhajtások eltávolítása elengedhetetlen a megfelelő növekedés és a jó termés biztosításához. Enélkül a bokrok túlburjánzanak, a nagyszámú oldalhajtás pedig csökkenti a terméshozamot és a gyümölcs méretét.

Kövesd az utasításokat:

• Üvegházban, ahol a növények gyorsabban nőnek, 1 szárú, nyitott ágyásban pedig 3 szárú palántákat formáljunk.
• A paradicsom méretének maximalizálása érdekében távolítson el néhány petefészket az első néhány fürtből. Ez nem befolyásolja a terméshozamot, de elősegíti a nagyobb paradicsomok növekedését.
• A hajtások tetejét 1,5 hónappal a várható növekedés vége előtt csípje meg.

Ha túl sok oldalhajtást hagysz, a növény az energiát a lombozat növekedésére pazarolja a virágzás és a terméshozás helyett. Ezért távolítsd el az összes levelet és oldalhajtást az alsó fürtről, ahol a paradicsom érni kezd.

Lazítás, talajtakarás, gyomlálás

A növények megfelelő oxigénellátásának biztosítása érdekében rendszeresen lazítsa fel a talajt. Enélkül az eljárás nélkül oxigénhiány léphet fel. Öntözés után lazítsa fel a talajt, ne száraz talajon. Ügyeljen arra, hogy fertőtlenítse a kerti szerszámokat, és munka közben viseljen védőkesztyűt.

A gyomok eltávolítása a talajművelés során. Ezek megfosztják a növényeket a víztől és a tápanyagoktól. Gyomláljuk a bokrokat a növekedés elősegítése érdekében. Takarjuk be az ágyásokat szénával, fűvel vagy szalmával. Ez segít megőrizni a talaj nedvességtartalmát, megakadályozza a gyomok növekedését, és stabil hőmérsékletet tart fenn a gyökérzónában.

A termesztés jellemzői és a lehetséges nehézségek

A nagy gyümölcsű paradicsomok rendszeres táplálást igényelnek az egész szezonban, különösen a virágzatképződés és a terméskötés időszakában. A termésfejlődés serkentése érdekében több vízre van szükségük, ezért öntözzük őket gyakrabban, de mértékkel.

Ne csak a szárat, hanem az egyes virágfürtöket is kösd össze. Fokozatosan távolítsd el az oldalhajtásokat és a leveleket egészen az első virágfürtig. Ezek mind nehézségek merülhetnek fel a Pink Giant fajta termesztésekor.

Betegségek és kártevők

Az e fajtához tartozó paradicsom átlagos betegség-ellenállósággal rendelkezik, és üvegházakban fogékonyak a gombás fertőzésekre. A betegségek megelőzése érdekében alaposan szellőztesse az üvegházat, és használja a következő termékeket:

• Fitoszporin;
• Ökoszil;
• Quadris;
• Ridomil Gold.

A késői pásztázás megelőzése érdekében savót (legfeljebb 1% zsírtartalom) használjon – a bokrokat közvetlenül a palánták átültetése után permetezze be, és ismételje meg a kezelést 10 naponta.

A fő kártevők a levéltetvek és a tripszek. A Zubr hatékony kártevőirtó szer. A Colorado burgonyabogár ellen a Prestige, a fehérlegyek ellen pedig a Confidor használható.

Árnyalatok nyílt terepen és üvegházhatású körülmények között

A Pink Giant paradicsomokat május végén ültessük szabadban, de csak Oroszország déli régióiban. Az ültetés utáni első két hétben éjszakára takarjuk be a növényeket agroszállal.

Kérjük, teljesítse a további követelményeket is:

• Helyezze a paradicsomot az üvegházba április végén (déli régiókban) és május elején (közép- és észak-oroszországi régiókban).
• Tartsa fenn a mérsékelt hőmérsékletet az üvegházban, és rendszeresen szellőztesse, kerülve a túl sok erős napfényt délután.

A jobb képződés érdekében a paradicsomot üvegházban egy szárban, nyitott ágyban pedig kettőben termesztjük.

Gyűjtés és tárolás

A fajta első paradicsomai a csírázás után mindössze 105-115 nappal szüretelhetők. Egyetlen szárba ültetve a gyümölcsök kisebbek, de kevesebb számban jelennek meg (akár 1 kg-ig), míg két vagy három szárba ültetve a bokronkénti gyümölcsök nagyobbak, de kisebbek (300-500 g).

A Pink Giant egy salátafajta, amelyet jellemzően frissen fogyasztanak. Ezek a paradicsomok alkalmasak gyümölcslé, szószok, ketchup és előételek készítésére. Nagy méretük és finom héjuk miatt savanyításra nem használják őket.

Előnyök és hátrányok

Mielőtt elkezdené a palánták termesztését, alaposan tanulmányozza a növény jellemzőit, és győződjön meg arról, hogy mindennel elégedett.

A zöldségek megrepedhetnek, ha a száruk környékén nem megfelelően öntözik őket.

Hasonló fajták

A rózsaszín marhaszelet paradicsom édes ízéről, húsos állagáról és többkamrás szerkezetéről ismert. A Pink Gianthez hasonló középszezoni, meghatározatlan fajták közé tartoznak:

Vélemények

A Pink Giant méltán népszerű nagy termései, édes íze és finom állaga miatt. Ez a fajta a kiváló ízt vonzó megjelenéssel ötvözi. Megfelelő gondozással kiváló minőségű termést szüretelhet, amely minden asztal díszítésére szolgál, és ízletes lekvárok alapjául szolgál.

Gyakran ismételt kérdések