Nagy gyümölcsű paradicsomfajta Sakharnaya Nastasya: a Bull's Heart továbbfejlesztett változata

A Sakharnaya Nastasya fajta a marhaszegy paradicsomok egyik legszembetűnőbb példája. Nagy, húsos gyümölcsökkel, magas hozammal és kiváló növekedési tulajdonságokkal büszkélkedhet, így kiváló választás mind a tapasztalt, mind a kezdő kertészek számára.

Ki hozta ki és mikor?

A Sakharnaya Nastasya fajtát a neves Gavrish agrocég fejlesztette ki. Hét nemesítőből álló csapat fejlesztette ki. A szakemberek számos paradicsomfajtát használtak fel az új fajta kifejlesztéséhez.

A Sakharnaya Nastasya fajtát a népszerű Bull's Heart paradicsom továbbfejlesztett változatának tekintik. 2015-ben felvették az Orosz Paradicsom Állami Nyilvántartásába. Termesztése minden régióban ajánlott, szabadföldön és beltéren egyaránt, az éghajlati viszonyoktól függően.

A fajta leírása

A közepes méretű, erős szárú és mérsékelt sűrűségű bokrok a határozatlan típusba tartoznak. A növények 1,5 m magasra nőnek. A levelek közepes méretűek, sötétzöldek és szabványos alakúak. Ez a fajta egyszerű virágzattal és nagy, súlyos gyümölcsökkel rendelkezik. Egyetlen fürt 6-8 nagy gyümölcsöt hoz.

A gyümölcsök rövid leírása:

• Éretlen gyümölcs színe: világoszöld.
• Érett gyümölcs színe: piros, bíborvörös.
• Forma: szív alakú, közepesen bordázott.
• Pép: húsos, szemcsés, közepes sűrűségű.
• Bőr: sűrű, rugalmas.
• Súly: 250-300 g

A gyümölcsök íze és célja

A Sakharnaya Nastasya fajta gyümölcsei édesek, gazdag paradicsomos ízzel. Az édesség kellemes, nem tolakodó. Az érett gyümölcsök élénk aromát kapnak. Ez a fajta salátákhoz készült, de gyümölcslevekhez és különféle lekvárokhoz is felhasználható.

Jellemzők

A "Sakharnaya Nastasya" húsparadicsom könnyen termeszthető, kiváló agronómiai tulajdonságokkal rendelkezik. Tápanyag-álló és igénytelen, ellenáll a betegségeknek, és könnyen alkalmazkodik a különféle körülményekhez.

A fajta jellemzői:

• Magas hozam jellemzi, négyzetméterenként 9-11 kg gyümölcsöt lehet betakarítani. Egyetlen bokorról körülbelül 3 kg paradicsom teremhet.
• Későn érő fajta. A csírázástól az első gyümölcsök beéréséig 120-130 nap telik el.
• KÖRÜLBELÜLJellemzője a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni fokozott ellenállás. Bokrok könnyen túlélik a hőt, a hosszan tartó esőzéseket és a hőmérséklet-ingadozásokat.

Előnyök és hátrányok

Mielőtt marhaszegy paradicsomot ültetnénk a kertünkbe, érdemes megismerkedni azok összes jellemzőjével, előnyével és hátrányával. Ez segít eldönteni, hogy a kiválasztott fajta alkalmas-e a kívánt célra.

Leszállás

A közepes méretű Sakharnaya Nastasya fajtát palántákból nevelik. Délen szabadföldön vagy zárt földben termesztik, más régiókban a műanyag szerkezeteket részesítik előnyben.

Hogyan kell előkészíteni a magokat?

A magok szabadföldi vetése vagy palántáknak való vetés előtt ajánlott azokat megfelelően előkészíteni. A vetés előtti előkészítés növeli a csírázást, és biztosítja a legerősebb, legegészségesebb és legproduktívabb növényeket.

A vetőmag-előkészítés jellemzői ültetésre:

• A magokat válogatják, a hibás, kicsi, sérült és sötét példányokat eldobják.
• A sóoldat segít azonosítani a nem csírázó és üreges mintákat - ezek felúsznak a felszínre.
• A magokat fungicidekkel, 1%-os kálium-permanganát oldattal vagy 3%-os hidrogén-peroxiddal fertőtleníthetjük.
• A csírázás fokozása érdekében a magokat növekedést serkentő szerekben, például Epinben, Kornevinben, Zirconban stb. áztatják.
• A legjobb, ha a magokat vetés előtt csíráztatjuk. Ehhez csomagoljuk be őket egy nedves ruhába. Amint a magok kicsíráznak, azonnal elültetjük őket földbe vagy palántacserepekbe.

Palánták vetése

A paradicsompalántákat március elején vagy február végén vetik el – az időzítés régiónként változik, a helyi éghajlati viszonyoktól függően.

A palánták vetésének jellemzői:

• A paradicsomot 50-55 nappal a földbe ültetés előtt vetik el.
• A termesztéshez használjon szubsztráttal vagy tőzegcserepekkel töltött tartályokat. Az utóbbi lehetőség előnyösebb, mivel lehetővé teszi a paradicsompalánták ültetését a tartályba, megakadályozva a gyökérkárosodást.
• Nagy konténerek is használhatók a vetéshez. Az átültetés során azonban a palántákat külön cserepekbe kell átültetni. Tálcákba vagy csészékbe is vethetjük a palántákat, de még onnan is nagyobb konténerekbe kell átültetni a palántákat.
• Töltsd meg a cserepeket bolti táptalajjal vagy házi készítésű virágfölddel. Az első lehetőség egyszerűbb, de drágább is. A második erőfeszítést igényel, és a keverék elkészítéséhez több összetevőre van szükség. Például tápanyagban gazdag táptalaj készíthető tőzegmohából, humuszból vagy komposztból, homokból, fahamuból és fűrészporból.
• Vetés előtt öntözd meg a talajt, hogy enyhén nedves maradjon. Készíts sekély barázdákat a cserepekben, és szórd el a magokat 3 x 3 cm-es távolságra. Ülj 2-3 magot csészénként, körülbelül 1 cm mélyre. Takard be a magokat egy vékony réteg laza földdel.
• A növényeket szórófejes flakonnal öntözzük, és átlátszó anyaggal fedjük le. A cserepeket üveggel, a csészéket pedig fóliával kényelmesebb lefedni. A növényeket meleg helyiségben tartjuk. Az optimális levegő hőmérséklete +22°C és +25°C között van.
• A növények szellőztetése érdekében naponta eltávolítják a takarót, és rendszeresen permeteznek meleg, leülepedett vízzel.

A palánták gondozása

Amint a palánták elkezdenek kikelni a földből, a műanyag fóliát azonnal eltávolítjuk. Ez kulcsfontosságú, mivel a takarás alatt lévő fiatal növények elpusztulhatnak a fülledt levegő és az üvegházhatás miatt. Az is kulcsfontosságú, hogy azonnal csökkentsük a hőmérsékletet, hogy megakadályozzuk a palánták túl gyors növekedését. Ellenkező esetben a palánták megnyúlnak.

A palántaápolás jellemzői:

• Egy hétig a palántákat alacsonyabb, +14…+16 °C-os hőmérsékleten tartják. Éjszaka a hőmérsékletnek még alacsonyabbnak, +10…+12 °C-nak kell lennie. Egy hét múlva a hőmérsékletet +20…+23 °C-ra emelik.
• A fiatal növényeknek kezdetben 24 órás fényre van szükségük. Idővel a nappali órák száma 18-20 órára csökken, majd fokozatosan csökken, míg egy hónap múlva eléri a 11-12 órát.
• Az első héten a palántákat mértékkel – hetente egyszer – öntözzük. Kizárólag langyos, leülepedett vizet használjunk. Óvatosan öntözzük, közvetlenül a gyökereknél. Kerüljük a víz levelekre és szárakra jutását, hogy megelőzzük a gombás betegségek kialakulását.
• Amikor 2-3 igazi (nem sziklevél) levél jelenik meg, ültessük át a növényeket külön vagy nagyobb edényekbe, a középső gyökér 1/3-át visszacsípve.
• Átültetés után a palántákat gyakrabban, körülbelül hetente 2-3 alkalommal kell öntözni. A trágyázást is az átültetés után kezdjük meg. A vegetációs időszakban a palántákat 1-2 alkalommal trágyázzuk. Általában speciális komplex palántatrágyákat használunk.
• A palánták edzése 1-2 héttel az ültetés előtt elkezdhető. Ez segít nekik gyorsabban alkalmazkodni a szabadföldhöz. Fokozatosan növeljük a szabadban töltött időt, és a palántákat az ültetésig kint hagyjuk. Ez csak akkor igaz, ha az éjszakai hőmérséklet nem süllyed 10°C alá.

Helyszín kiválasztása

Ahhoz, hogy a paradicsom jól növekedjen és betegségmentes termést hozzon, fontos a megfelelő hely kiválasztása. A helynek egész nap jól megvilágítottnak kell lennie. A paradicsomnak kerülnie kell az árnyékot, a pangó talajt, a huzatot és az erős északi szeleket.

A paradicsom termesztéséhez a semleges pH-jú, könnyű, homokos vagy agyagos talajok a legmegfelelőbbek. Ezeknek laza, tápláló és jó vízelvezetésű talajoknak kell lenniük.

A paradicsom legjobb előfutárai a káposzta, az uborka, a cukkini, a hagyma, a fokhagyma, a hüvelyesek és a sütőtök. A paradicsomot nem szabad csutkafélék, például burgonya, padlizsán, paprika stb. után ültetni.

Talajelőkészítés

A paradicsomültetéshez szükséges talajelőkészítés ősszel kezdődik. A megfelelő talajösszetevőket a talaj termékenysége, szerkezete és savassága alapján választják ki. A tápérték javítása érdekében szerves anyagokat (komposzt, humusz vagy trágya) és ásványi műtrágyákat (kálium-szulfát és szuperfoszfát) adnak hozzá.

Nehéz talajok esetén adjunk hozzá lazítószereket, például homokot vagy tőzeget. Ha a talaj savas, adjunk hozzá oltott meszet, dolomitlisztet vagy fahamut. Az összes hozzávalót egyenletesen terítsük el a területen, majd ássuk fel a talajt ásó mélységig. Tavasszal gereblyével egyenlítsük el a talajt, és sorok vagy gödrök ásásával készítsük elő a paradicsom ültetési helyét.

Átültetés

Szabadföldbe csak akkor ültethetünk, ha az időjárás tartósan meleg lesz, takarásban pedig körülbelül két héttel korábban. A palánták ültetéséhez az optimális levegő hőmérséklete 18 és 22°C között, a talaj hőmérséklete pedig 12 és 14°C között van. A palántákat akkor ültetjük, amikor a palánták 7-12 levelet fejlesztettek.

A palánták ültetésének jellemzői:

• Ültetéshez ásson lyukakat 40 x 60 cm-es mintázatban. Alternatív megoldásként ásson 60 cm-es sortávolságokat. Négyzetméterenként 4 paradicsompalántát ültessen.
• A humuszt, a fahamu és a szuperfoszfátot a lyukak aljára öntik, rendes kerti talajjal borítják, és meleg vízzel öntözik.
• A palántákat a gyökérlabdával együtt átültetjük a lyukakba. A könnyebb kivétel érdekében az ültetőedényekből bőségesen megöntözzük őket.
• A palántákat lyukakba (vagy sorokba) helyezik. Az üres helyet feltöltik földdel, tömörítik és megöntözik. A következő öntözésre csak 10 nap múlva kerül sor.

Gondoskodás

A Sakharnaya Nastasya fajta alapvető gondozást igényel. Ennek a marhaszegy paradicsomnak a hozama közvetlenül függ a helyes, következetes és időszerű gondozástól.

Locsolás

A marhasteak paradicsomot rendszeresen öntözzük, az időjárási viszonyoktól és a talajviszonyoktól függően. Átlagosan hetente kétszer öntözzük. Fontos ügyelni arra, hogy a talaj ne száradjon ki és ne öntözzük túl, mivel az állóvíz rothadást és gombás fertőzéseket okozhat.

Az öntözés legjobb ideje este vagy kora reggel. Az optimális vízhőmérséklet 20-25°C. Hűvös időben csökkentsük az öntözést. Az ajánlott öntözési mennyiség bokronként 5 liter. Termésérés közben csökkentsük az öntözést, hogy elkerüljük a gyümölcsök pangó vizét.

felső öltözködés

A jó termés biztosítása érdekében a Sakharnaya Nastasya paradicsomot többször táplálják szerves és ásványi műtrágyákkal. Az első etetést két héttel a palánták talajba ültetése után végezzük. Ebben a szakaszban célszerű teljes ásványi komplexumot tartalmazó műtrágyát használni.

A második etetést a terméshozás alatt végezzük. Erre például hígított ökörfarkkóró-infúzió alkalmas. A harmadik etetést a terméshozás időszakában, káliumsókat tartalmazó ásványi komplexummal végezzük.

Lazítás és gyomlálás

Annak érdekében, hogy a gyökérzet elegendő oxigénhez jusson a növények növekedéséhez és fejlődéséhez, a talajt az öntözés vagy eső utáni napon fel kell lazítani. A talajt kezdetben körülbelül 10 cm mélységig kell fellazítani, majd a növények növekedésével fokozatosan 4-5 cm-re csökkenteni.

A lazítás során eltávolítják a gyomokat is, amelyek felszívják a tápanyagokat, zavarják a paradicsom növekedését és vonzzák a rovarokat.

Harisnyakötő és formázás

A Sakharnaya Nastasya paradicsombokrok támasztékot igényelnek. Ahogy a szárak nőnek, puha szalagokkal kösd őket a támasztékokhoz. Az érési időszakban a fürtök összekötése is ajánlott. A bokrokat 1-2 szárra formázd. A vegetációs időszakban távolítsd el az oldalhajtásokat.

Betegségek és kártevők

A fajta ellenáll a fitoftórának, a barna foltosságnak és a fuzáriumnak, de kedvezőtlen körülmények között fennáll a fertőzés veszélye. A betegségek megelőzése érdekében megelőző permetezést kell végezni Fitosporinnal, Trichoderminnel stb.

A Sakharnaya Nastasya fajtára leselkedő legnagyobb veszélyt a levéltetvek és a fehérlegyek jelentik. A levéltetvek ellen mosószappan oldat segíthet, míg a fehérlegyek ellen feromoncsapdák és illatos növények, például bazsalikom, hagyma és fokhagyma használhatók. Kiterjedt rovarfertőzés esetén rovarirtó szerek, például a Confidor használhatók.

Aratás

A betakarítás július végén vagy augusztus elején kezdődik. A gyümölcsök fokozatosan érnek. A paradicsommal nem kell siettetni, mivel nem hajlamos a repedésre.

Ha a paradicsomot tárolni kell, akkor éretlenül, száraz időben kell leszedni. Az érett gyümölcsöket nem tároljuk, hanem azonnal megesszük vagy feldolgozzuk.

Vélemények

A Sakharnaya Nastasya paradicsom egy igazán luxusfajta, mondhatni „elit”. Gyümölcsei egyszerűen hibátlanok – szépek, finomak és jól tárolhatók. Ez a paradicsom méltó a hangzatos nevéhez, és remek kiegészítője lesz bármely kertnek.

Gyakran ismételt kérdések