Salute paradicsom termesztése a saját parcelládon

A Salute egy középérési időszakra érő paradicsomfajta neve, amely kiválóan alkalmas szabadföldi termesztésre. Jellemzője az alacsony növésű bokrok és a magas hozam előnyös kombinációja. A termése ízletes és vonzó, így ideális a téli befőzéshez.

Származási és termesztési régiók

Ezt a paradicsomfajtát az 1980-as években fejlesztették ki. A Krími Kísérleti Nemesítő Állomás tudósai nemesítették, amely az N.I. Vavilov Összoroszországi Növénygenetikai Erőforrások Intézetének része (Krasznodari Terület). A tudósok a következő tulajdonságokkal ruházták fel alkotásukat:

• kiváló termékenység;
• a termés magas értékesíthetősége;
• jó tolerancia a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szemben (még hideg vagy száraz nyarakkal rendelkező területeken is a faj bőségesen terem).

A Salute 1984-ben került fel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Az ország két régiójában engedélyezték termesztését: a Közép-Fekete Föld régióban és a Távol-keleti területen.

A fajta leírása

Ha különféle zöldségféléket tervez termeszteni a kertjében, ismerkedjen meg a növények és gyümölcsök botanikai leírásával, és tanulmányozza azok műszaki jellemzőit.

Megjelenés, ízjellemzők

A Salute paradicsomnövények a nem szabványos, meghatározott fajták csoportját képviselik. Nagyon alacsony növekedésűek és kompaktak. Átlagos hajtásképző képességgel rendelkeznek.

Megjelenésük leírása a következő jellemzőket tartalmazza:

• magasság - 24-38 cm;
• gyenge elágazás;
• mérsékelt lombozat;
• lombozat: közepes méretű, zöld, tipikus paradicsom alakú, enyhén boncolt, hullámos felülettel;
• egyszerű virágzatok, amelyek 5-6 virágból állnak (az első a 6-7. levél felett alakul ki, a következőek - minden 2 csomópontban).

Törpe méretük miatt a Saluta bokrokat nem kell kötelezően karózni (a tapasztalt kertészek gyakran teszik ezt, hogy megakadályozzák a szár törését és megvédjék a gyümölcsöt a talajjal való érintkezéstől). Nem kell összecsípni őket. Kompakt méretük miatt kevés helyet foglalnak el a kertben.

Ennek a fajtának a termését vonzó megjelenése és kiváló fogyasztói tulajdonságai jellemzik. A gyümölcsök kis méretűek és a "szilva" típusba tartoznak. A következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• súly - 36-47 g;
• szép ovális forma, szilvára emlékeztet;
• élénkpiros színű;
• erős és sima bőr fényes felülettel;
• húsos pép, piros, meglehetősen sűrű, mérsékelten lédús, több mint 4% szárazanyagot tartalmaz, 2-3 magkamrával.

A Salut termése kemény gyümölcsének és erős héjának köszönhetően jól tűri a távolsági szállítást, és kiválóan eltartható. Ezek a tulajdonságok ígéretessé teszik a fajtát a kereskedelmi termesztés szempontjából.

Alkalmazási kör

Ennek a fajtafajtának a paradicsomtermése univerzális a célja:

• a paradicsomot frissen fogyasztják;
• add hozzá őket nyári salátákhoz;
• paradicsompürévé dolgozva;
• különféle ételek elkészítéséhez használható;
• konzerv, sózott, pácolt;
• szárított;
• száraz;
• fagy.

A kis, kemény gyümölcsöket borító héj jól tartja a húst. Szeleteléskor a paradicsom szépen darabolódik, vonzó megjelenést kölcsönözve a salátáknak. Paradicsompürét, ketchupot, különféle szószokat és borscsöntetet készítenek belőle. Zöldségpörköltekhez, köretekhez, levesekhez és pizzához is adják.

A Salut betakarításának fő célja a téli befőttek előkészítése. A legfeljebb 50 g súlyú, tiszta, "krémes" gyümölcsök ideálisak egészben történő befőzéshez. Kis méretük és sűrű állaguk miatt szépen mutatnak az üvegekben, nem repednek, és megtartják alakjukat.

Érés és hozam

Ez a zöldségfajta a szezon közepén terem. A gyümölcsök egyenletesen érnek a bokrokon. A csírázás után 110-130 nappal érik el a betakarítható érettséget. A terméshozam hosszú, és az időjárás nem befolyásolja.

A Salute termelékenységi mutatói magasak:

• 3,1 kg-tól 7,5 kg-ig négyzetméterenként zöldségültetés esetén;
• 30 800 kg-tól 75 500 kg-ig 1 hektár paradicsomföldönként (a fajta ipari termesztése esetén).

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

Ez a paradicsomfajta jó immunitással rendelkezik. Bokrjait ritkán érintik a következő fertőzések:

• dohány mozaikvírus (nagy rezisztencia);
• Alternaria (a betegséggel szembeni ellenállás az átlagosnál magasabb).

A saluta növények érzékenyek a fitoftályokra és a káros rovarok támadásaira is. Azoknak a kertészeknek, akik ezt a fajtát tervezik termeszteni a kertjükben, különös figyelmet kell fordítaniuk ezen problémák megelőzésére.

Növekvő palánták

A paradicsommagokat bőséges termés érdekében március végén vagy április elején vessük el (ez az optimális időpont a mérsékelt égövön). A palántákat májusban, a fagyveszély elmúltával ültessük át nyílt ágyásba. Mire a kertbe ültetjük őket, legalább 35 naposnak kell lenniük.

Ültetési anyaggal való munka

Vetéshez életképes magokat (teljes, egész és hibátlan) válasszon. Az életképességük meghatározásához kövesse az alábbi lépésenkénti eljárást:

1. Készítsen sóoldatot (1 teáskanál só 250 ml vízhez).
2. Áztasd be a vetőmagot.
3. 30 perc elteltével gyűjtsd össze a felszínen úszó magokat. Ezek nem alkalmasak vetésre.
4. Öblítsd le a tartály alján lévő magokat sós vízzel. Hagyd megszáradni egy papírtörlőn. Használd őket ültetéshez.

A kiválasztott vetőmagot kezelni kell a jövőbeni paradicsombetegségek megelőzése érdekében. A fertőtlenítéshez a következő fertőtlenítőszereket használja:

• 1-2% koncentrációjú kálium-permanganát oldat (a paradicsommagok áztatási ideje benne 15-30 perc);
• szódavíz (tartsa benne a vetőmagot 12 órán át);
• aloe vera lé vízzel hígítva 1:1 arányban (az eljárás időtartama 12 óra).

A kezelt magokat tiszta vízben öblítsük le. Szárítás után Epinnel kezeljük őket. Jó ötlet a magokat csíráztatni is, mielőtt a földbe vetjük őket.

A talaj és a tartályok kiválasztása

Készítsen elő megfelelő tartályokat a paradicsompalánták termesztéséhez:

• tágas, fából vagy műanyagból készült dobozok, amelyek oldalmagassága legalább 10 cm;
• nagy műanyag poharak (térfogatuk 300-500 ml), alján egy vízelvezető nyílással;
• tőzegcserepek.

Készítsen elő megfelelő talajt a fiatal paradicsomok termesztéséhez. Használjon bolti földkeveréket, amely könnyű és tápláló. Lehet általános célú földkeverék, vagy kifejezetten csuzmófélék termesztésére kifejlesztett.

Ha szeretné, a következő hozzávalókból elkészítheti saját palántaföldjét:

• gyepterület;
• tőzeg;
• humusz;
• folyami homok (helyettesíthető fűrészporral vagy kókuszdió-szubsztrátummal).

A magok vetés előtt mindenképpen fertőtlenítsd a házilag készített talajt. A kórokozók és paraziták eltávolítása érdekében öntözd meg kálium-permanganát oldattal vagy forrásban lévő vízzel, vagy süsd meg sütőben.

Magok vetés

Töltsd meg a dobozt az előkészített földkeverékkel. Egyenlítsd el. Készíts bele barázdákat (1,5 cm mélyen). Helyezd a magokat a barázdákba, néhány centiméter távolságot hagyva közöttük. Takard be őket földdel. Ne tömörítsd. Nedvesítsd be a magokat meleg vízzel szórófejes flakonból. Takard le őket folpackkal.

Ennél a vetési módszernél a palántákat egy vagy két valódi levél megjelenése után meg kell ritkítani. Elkerülheted a növények különálló edényekbe való átültetésének traumáját, ha a magokat közvetlenül tőzegcserepekbe vagy műanyag poharakba ülteted. Tegyél egy magot minden edénybe.

A palánták gondozása

A palántákat +25°C hőmérsékleten tartsuk. 6-7 nap elteltével megjelennek a palánták. Ezután eltávolíthatjuk a fóliát. Ezután helyezzük át a palántákat egy hűvösebb helyiségbe (+20-22°C), és hagyjuk őket fitolámpa alatt. A növényeknek legalább 12 óra napfényre van szükségük. Biztosítsunk számukra megfelelő gondozást:

• Öntözd meg a palántákat Mérsékelten öntözzük, langyos, leülepedett vízzel. A cserépben lévő föld ne legyen se nedves, se száraz. Átültetés előtt nedvesítsük meg a földet egy fecskendővel, átültetés után pedig öntözőkannával. Ügyeljünk arra, hogy ne csöpögjön víz a levelekre vagy a szárakra.
• Végezzen szedéstAmikor a palántáknak 1-2 valódi levele van, ültesd át őket különálló cserepekbe. Nem kell a gyökereket összecsípni, mivel ez a technika lelassítja a palánták növekedését.
• Trágyázzuk a paradicsomotKét héttel az átültetés után komplex műtrágya oldattal kell öntözni őket. Ismételjük meg az etetést még kétszer: 20 nappal az első kijuttatás után és három nappal a palánták kertbe ültetése előtt.
• Edd meg a növényeketTizennégy nappal azelőtt, hogy áthelyezné őket az állandó helyükre, kezdje el csökkenteni a hőmérsékletet abban a helyiségben, ahol vannak. Fokozatosan csökkentse a hőmérsékletet +13°C-ra. A palánták hidegtűrő képességét növelheti azzal is, ha néhány órára az erkélyre teszi őket.

Paradicsom átültetése állandó helyre

Válassza ki a kertjében a megfelelő helyet a Salute paradicsom ültetéséhez: napos, szélmentes és huzattól védett. A talajnak a következő tulajdonságokkal kell rendelkeznie:

• legyen könnyű és laza;
• homokos vályog vagy vályog;
• jól lecsapolt;
• szerves anyagokkal dúsított;
• 6,0 és 6,5 közötti pH-értékkel;
• mély talajvízzel.

A palántákat május elején ültesd át a kertbe. Ekkorra 35 naposak kell lenniük. Ha szabadban ülteted, először győződj meg arról, hogy elmúlt a fagyveszély, és a talaj elérte a 16°C-ot. Délután vagy felhős napokon dolgozz.

Paradicsombokrok ültetésekor kövesse ezt a mintát:

• a bokrok közötti távolság legalább 40 cm;
• sortávolság - 50 cm-től.

Ültesd át a palántákat a gyökérlabdával együtt 30 cm mély lyukakba. Tápanyaggal tömörítsd a lyukakat:

• kis mennyiségű szerves anyag (granulált csirketrágya, lótrágya vagy tehéntrágya);
• egy marék fahamu;
• néhány ásványi műtrágya (például szuperfoszfát).

Ne ültesd túl. Ne ültess négyzetméterenként legfeljebb 4 bokrot. A Salute-ot nemcsak a kert nyílt területein, hanem üvegházban is termesztheted. A fajta védett talajban érzi jól magát, ahol csökken a fertőzés kockázata. Védett helyen könnyebb szabályozni a hőmérsékletet és a páratartalmat.

Gondoskodás

A bőséges és kiváló minőségű termés érdekében kövesse a megfelelő termesztési gyakorlatokat. Gondoskodjon a Salute paradicsomnövény megfelelő öntözéséről, trágyázásáról és támogatásáról. Ne feledkezzen meg a paradicsomágyás talajának gondozásáról sem.

Öntözés és trágyázás

A zöldségféléket a következő szabályok szerint öntözzük:

• Mérsékelten öntözzük a paradicsomágyást, kerüljük a túlzott öntözést és a bokrok alatti talaj kiszáradását;
• végezze el az eljárást 3-4 naponta egyszer;
• határozza meg a felhasznált víz mennyiségét, figyelembe véve az időjárási viszonyokat és a növények korát (2-3 liter elegendő lesz a fiatal, alacsony növekedésű paradicsomhoz, 1-2 liter a virágzó paradicsomhoz és 3-4 liter a termős paradicsomhoz);
• az eljárást a nap első felében vagy felhős időben végezze el;
• A paradicsomágyások nedvesítéséhez leülepedett és napmeleg vizet használjon (a hőmérséklete nem lehet alacsonyabb 24-26°C-nál);
• Öntsük a bokor gyökere alá, kerüljük a zöld tömegre való fröccsenést az égési sérülések elkerülése érdekében.

Minden öntözés (és eső) utáni napon végezze el a paradicsomágyás talajápolását, beleértve a következő tevékenységeket:

• a sorok közötti rések sekély lazítása (legfeljebb 5 cm mélyen) a talaj légáteresztő képességének javítása érdekében;
• gyomlálás, hogy megakadályozzák, hogy a gyomok elvegyék a tápanyagokat a növénytől, és kártevők, valamint fertőzések okozta kártétel kockázatát teremtsék.

A Salute bokrok terméshozamának maximalizálása érdekében ne hanyagolja el a táplálásukat. Trágyázza őket szerves és ásványi műtrágyákkal az ütemterv szerint.

A tápanyagokat legalább háromszor alkalmazza szezononként:

• 15 nappal a palánták kertbe ültetése után öntözzük meg őket madárürülék/ökörfarkkóró vagy nitrophoska, hamu infúzió oldatával (növényenként 1 liter tápoldatot használjunk);
• a bimbózási fázisban folyékony szerves anyagot (csirketrágya vagy öblös ökörfarkkóró oldatát) vagy Kemirát kell alkalmazni, bokoronként 1,5 liter műtrágyát használva;
• A gyümölcsök érési ideje alatt foszfor-kálium keverékeket (szuperfoszfát, kálium-szulfát) kell használni.

Oldalhajtások és harisnyakötő eltávolítása

A tapasztalatlan kertészek elhanyagolják a meghatározott fajták karóba helyezését, mivel úgy vélik, hogy az eljárás felesleges az alacsony növésű bokroknál. Azonban nem jó ötlet kihagyni ezt a lépést, különösen, ha a növény nagyon bőséges. Az érés során számos gyümölcs nagy stresszt okoz a növénynek, ami szártörést okozhat.

Bár a Salute fajta nem igényel kötelező oldalhajtásokat, nem szabad elhanyagolni őket. Rendszeresen távolítsa el a felesleges hajtásokat. Figyelje a bokor lombozatát a terméshozam maximalizálása érdekében.

Betegségek és kártevők

Ez a paradicsomfajta nem érzékeny a dohány mozaikvírusra vagy a korai oltásra, de a veszélyes késői oltásra igen. Fordítson különös figyelmet a megelőző intézkedésekre a probléma elkerülése érdekében:

• szigorúan kövesse a növénytermesztés mezőgazdasági technológiájának szabályait;
• domb fel paradicsombokrok;
• a palántákat biológiai készítményekkel (Fitosporin-M, Trichodermin) permetezzük 7 nappal a kerti ágyba való átültetés előtt, vagy 1 héttel a kertbe költöztetés után;
• Ha fokozott a gombás fertőzés kockázata (nedves és hűvös nyáron), a paradicsomnövények további kezelését Fitosporinnal vagy HOM-mal, Bordeaux-i lével vagy Quadris-szal közvetlenül a gyümölcskötés után kell megkezdeni (az eljárást 15 naponta meg kell ismételni).

Ne feledjük, hogy a paradicsom hajlamos a fitoftályogra, ha rossz talajban termesztik, ha az ágyás túlöntöződik, és ha hirtelen hőmérséklet-változások vannak.

Ha a Salute bokrokon gombás betegség jelei mutatkoznak, például barna foltok a leveleken és a gyümölcsökön, vagy fehér bevonat, kezdje el kezelni őket:

• öntözze meg a kerti ágy talaját réz-szulfát oldattal;
• alkalmazza a Fitosporin-M biofungicidet.

Kedvezőtlen körülmények között termesztett növényeknél mindig fennáll a kártevők támadásainak kockázata: fehérlegyek, levéltetvek, tripszek, takácsatkák és baglyok. A növények rendszeres ellenőrzése segít gyorsan azonosítani jelenlétük jeleit. Ha kártevőket észlelünk, rovarirtó szerekkel kezeljük őket.

Gyűjtés és tárolás

A Salute paradicsom betakarítása hosszú időt vesz igénybe. Szüretelje be, amint a gyümölcs eléri az érettséget. Néhány naponta távolítsa el a paradicsomot a szőlőről.

Ha szabadföldi ágyásban termeszted ezt a fajtát, száraz, meleg időben szüreteld. A legjobb ezt reggel megtenni. Az üvegházi paradicsomot bármikor, az Önnek megfelelő időpontban szedd le a tőkékről.

A betakarítás legjobb megőrzése érdekében kövesse az alábbi szabályokat:

• ne kézzel szedd le a gyümölcsöket a bokorról, hanem óvatosan vágd le ollóval a szárral együtt;
• próbálja meg nem károsítani a paradicsom héját;
• A túlérett és tört gyümölcsöket külön tárold (nem maradnak egy helyben, azonnal meg kell enni vagy fel kell dolgozni őket);
• A paradicsomot éretlenül szedjük le, hogy a lehető legtovább el tudjuk tárolni (otthon tovább érlelhetjük).

A Salute fajtát kiváló eltarthatóság jellemzi. Annak érdekében, hogy a paradicsom sokáig friss maradjon, ügyeljen a megfelelő tárolási hőmérsékletre:

• +10-12°С – tejérettségi állapotban betakarított gyümölcsök esetében;
• +1-2°С – biológiai érettséget elért paradicsom esetében;
• Az alacsonyabb hőmérsékleti rendszer a legérettebb paradicsomra vonatkozik (célszerű a lehető leggyorsabban elfogyasztani, vagy ételek, pürék, paszták, szószok készítéséhez felhasználni).

Előnyök és hátrányok

A Salute fajta 1984 óta tartja népszerűségét, anélkül, hogy a modernebb paradicsomfajtákhoz képest méltó versenyt biztosítana számukra.

Vélemények

A Salute egy orosz nemesítésű fajta, amelyet a kertészek több mint 40 éve ismernek és szeretnek. Ez a fajta törpe bokrokkal, gyönyörű megjelenéssel és apró gyümölcsökkel, valamint következetesen magas hozammal büszkélkedhet. Kiváló választás azok számára, akik eladásra és téli befőzésre termesztenek paradicsomot.