A Szívevő paradicsom alapvető jellemzői és termesztésének alapjai

A Serdtseedka paradicsomot a kertészek és a tanyatulajdonosok nagyra értékelik, akik magas hozamú és könnyen termeszthető fajtát keresnek. Ez a piros gyümölcsű fajta jó betegség-ellenállóságának, időjárás-tűrő képességének és szállíthatóságának köszönhetően vált népszerűvé. Megfelelő gondozással bőséges termést hoz.

A teremtés története

Szibériában nemesítették, magjai a "Semena Altaya" cégtől szerezhetők be. Ez a paradicsom nincs bejegyezve az orosz állami nyilvántartásba Serdtseedka néven, de van ott egy 2007-es Serdtseed fajta, amely tökéletesen megfelel a leírásnak.

A bokor leírása

A szívevő egy határozott fajta, amelynek természetes növekedési üteme korlátozott. A növény jellemzően 60-80 cm magasra nő, ezután a teteje már nem növekszik. Egyes esetekben elérheti az 1-1,2 métert is.

Egyéb jellemzők:

• A szárak közepes vastagságúak.
• A lombozat puha, sima, gyűrődés- vagy göndörödésnyomok nélkül, közepes méretű és mérsékelten sűrű – ez a napfény megtakarítására alkalmas szibériai fajták jellemző tulajdonsága.
• Köztes típusú virágzatok képződnek minden levélen keresztül.

Egyetlen fürt akár hat paradicsomot is terem. Ezek egyenletesen fejlődnek, érés közben szépen és vonzóan néznek ki.

Gyümölcsjellemzők

A paradicsomok átlagos mérete és súlya 170-240 g, és egyes példányok elérhetik a 310 g-ot.

A paradicsom megkülönböztető jellemzői:

• Erőteljes, lekerekített formájuk van, széles vállakkal és jellegzetes orral, ami szívhez hasonlít.
• A színe megegyezik a nevével: teljesen érett állapotban a héja gazdag vörös árnyalatot vesz fel.

A pép sűrű, húsos, fényes, gyakorlatilag mag nélküli, és a szár alján világos vagy fehér foltok nélkül.

A fajta alapvető jellemzői

Palánták ültetése előtt ajánlott a növény főbb jellemzőinek tanulmányozása. Ez az információ segít a helyes választásban és a sikeres termesztés előkészítésében.

A paradicsom íze és felhasználása

A gyümölcsök kiváló ízjellemzőkkel rendelkeznek: puhák, édesek és kiegyensúlyozottak. Sokoldalúan felhasználhatók. Tökéletesek friss fogyasztásra, szeletelésre, salátákhoz, előételekhez és szendvicsekhez.

A zöldségekből pasztákat, ketchupot, gyümölcsleveket, szószokat és lecsót készítenek. Nagy méretük miatt a paradicsom nem alkalmas egészben történő befőzésre, de sűrű és húsos húsuk ideálissá teszi darabos befőzésre. A gyümölcsök alkalmasak szárításra és érlelésre.

Gyógyító tulajdonságok

A Serdtseedka paradicsomnak olyan jótékony tulajdonságai vannak, amelyek még élvezetesebbé teszik a termesztését. A következő gyógyító tulajdonságokat jegyzik meg:

• Erősítse az immunrendszert és növelje a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét.
• Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek védik a sejteket a szabad gyököktől és lassítják az öregedési folyamatot.
• Csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és segítenek normalizálni a koleszterinszintet.
• Magas A-vitamin-tartalmának köszönhetően támogatja a szem egészségét.
• Gyulladáscsökkentő hatásuk van, segítenek az ízületi és izomfájdalmak enyhítésében.

Ezek a tulajdonságok teszik ezt a fajtát nemcsak ízletessé, hanem egészséges termékké is, amely alkalmas az egészséges étrendbe való beillesztésre.

Érés és termelékenység

Ez a középérési fajta a csírázás után 115-120 nappal érik. Nagyon termékeny, bokronként akár 15 kg paradicsomot is teremhet.

A gyümölcsök fokozatosan érnek, színük zöldből sárgászöldbe, majd narancszöldbe, végül mélyvörösbe megy át. A színezés egyenletes, foltok nélküli.

Az érés időben elnyújtott, ami hosszú betakarítási időszakot biztosít. A zöldségeket kiváló eltarthatóság jellemzi: akár két hétig is megőrzik piacképes megjelenésüket, az éretlen példányok pedig a betakarítás után sikeresen beérnek.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A növényt magas betegség-ellenállóság jellemzi. A bokrok sikeresen ellenállnak számos gombás és vírusos betegségnek, feltéve, hogy betartják a mezőgazdasági ajánlásokat.

A fajta jól ellenáll a fitoftórának. A rendszeres megelőző intézkedések fontosak a gombás fertőzések kialakulásának megelőzése érdekében.

Növekvő régiók

A Serdtseedka fajta alkalmas a középső és északi régiókban való termesztésre. A hideg éghajlaton mutatott magas télállósága miatt sikeresen termeszthető szabadföldön.

A fajta termesztése délen azonban nem ajánlott. Ez a száraz levegőnek köszönhető, ami negatívan befolyásolja a növények fejlődését.

Alkalmazkodás az időjárási viszonyokhoz

A bokrok alkalmazkodtak a hűvös éghajlathoz és a kritikus mezőgazdasági körülményekhez, így rendkívül igénytelenek. Könnyen tolerálják a kedvezőtlen időjárási viszonyokat, beleértve a hőmérséklet-ingadozásokat és -csökkenéseket.

A mezőgazdasági technológia jellemzői

A paradicsompalánták megfelelő ültetése a kulcsa az egészséges és bőséges termésnek. Fontos az optimális ültetési mélység fenntartása, a megfelelő fény biztosítása és az állandó hőmérséklet fenntartása az erős, hosszú lábú növények biztosítása érdekében. Bizonyos szabályok betartása elengedhetetlen.

A talaj kiválasztása és előkészítése

A sikeres ültetéshez fontos a megfelelő hely kiválasztása és a talaj előkészítése. Kövesse az alábbi irányelveket:

• A paradicsom szereti a meleget és a fényt, ezért olyan helyet válasszon, amely legalább napi 6-8 órát kap napsütést. Ez segíti a növények virágzását és jó termést hoz.
• A növény nem tűri jól az erős szeleket, mivel azok károsíthatják a szárakat és kiszáríthatják a talajt. Válasszon szélvédett helyet (például kerítés vagy sövény közelébe).
• A semleges vagy enyhén savas kémhatású (pH 6-7) talajok alkalmasak. A talajnak könnyűnek és jó vízelvezetésűnek kell lennie a pangás és a gyökérrothadás megelőzése érdekében.
• Kerüljük a paradicsom ültetését olyan területeken, ahol az előző évben termesztették. A paradicsom legjobb előfutárai a káposzta, a hagyma, a fokhagyma és a hüvelyesek. A paradicsom nem szereti az ugyanazon a területen növő más csuzmóféléket (például a burgonyát vagy a padlizsánt).

Az ágy előkészítése:

1. A jobb szellőzés érdekében alaposan ássa át a talajt 25-30 cm mélyre. Ezt ősszel tegye, hogy a talaj leülepedhessen.
2. Ültetés előtt humuszt vagy komposztot, ásványi műtrágyákat adjunk a talajhoz: szuperfoszfátot, káliumot és nitrogént.
3. Készítsen 1,2-1,5 m széles ágyásokat, mivel a paradicsomok a sok gyökérteret és a jó szellőzést kedvelik. Szükség esetén telepítsen magasabb ágyásokat, ha a talaj rossz vízelvezetésű.

A talajtakarás segít megőrizni a talaj nedvességtartalmát, megakadályozza a gyomok növekedését és javítja a talaj szerkezetét. Használjon szalmát, szénát, komposztot vagy fakérget.

Magok vetés

Kora tavasszal vessük el a magokat cserepekbe vagy konténerekbe. Vetés előtt nedvesítsük meg a talaj felszínét, majd óvatosan terítsük szét a magokat, és enyhén szórjuk meg virágfölddel. Üvegházhatás létrehozása érdekében fedjük le az edényt üveggel vagy műanyaggal.

Ezután helyezze a magokat tartalmazó edényt meleg, körülbelül +20°C-os helyre. Az első hajtások egy-két hét múlva jelennek meg.

A palánták gondozása

Amikor a növényeknek 2-3 valódi levele van, ültesd át őket különálló cserepekbe vagy ágyásokba. Átültetés előtt gondosan készítsd elő a talajt, áss lyukakat, és ültesd el a palántákat körülbelül 40 cm távolságra egymástól.

A serdtseedka paradicsom rendszeres öntözést és szerves vagy ásványi műtrágyával történő trágyázást igényel. Az elhervadt virágokat távolítsa el, hogy a növények megfelelően fejlődjenek, és energiájukat a paradicsomtermésre összpontosíthassák.

Webhelyfejlesztés

Ültetés előtt fontos ellenőrizni a talaj savasságát – az optimális pH-értéknek 6,5-6,8 között kell lennie. Ezután két ásónyi mélységben lazítsuk fel a talajt, távolítsuk el a gyomokat, és adjunk hozzá zúzott faszenet és tehéntrágyát a talaj szerkezetének és tápanyagtartalmának javítása érdekében.

Átültetés

A szív alakú palánták a csírázást követő 60-63. napon átültethetők, amikor minden növényen legalább 6 levél jelenik meg:

• Helyezze a palántákat a lyukakba, 8-9 cm-rel mélyítse el őket, és száraz tőzeg hozzáadásával szórja meg földdel.
• A sorok között 48-50 cm, a palánták között pedig legfeljebb 35 cm távolságot kell hagyni.
• Legfeljebb 4 palántát ültessünk négyzetméterenként.

A szívfaló paradicsom gondozása

A növény gondozása egyszerű. A termesztési technikák szabványosak; fontos betartani az összes szükséges eljárás ütemtervét, beleértve az öntözést, a trágyázást és a metszést.

Szükséges-e kicsípni és formázni a Szívfaló paradicsomot?

Paradicsomtermesztéskor nem szükséges az oldalhajtások csípése (eltávolítása). A bokrokat nem kell összekötözni, mivel a száraik elég erősek. Az üvegházban termesztett növények alsó leveleit rendszeresen távolítsuk el a légáramlás javítása és a betegségek megelőzése érdekében.

Ez a fajta egyetlen szárra nevelhető, de a legjobb eredményt két szárral érhetjük el. A szárak száma a képességeinktől és a termesztési céljainktól függ. Minél több szár van, annál nagyobb a gyümölcs.

Megfelelő termesztési technikákkal a paradicsom akár két száron is nagyra nőhet. Ha négyzetméterenként négy paradicsomot ültetünk, neveljük őket egyetlen szárra, vagy üvegházban két hajtásra. Ez a gyakorlat üvegházban nem szükséges.

Öntözési árnyalatok

A növény nem igényel bőséges nedvességet, ezért viszonylag ritkán öntözzük, de csak annyira, hogy a gyökerek körüli talaj 28-32 cm mélységig alaposan nedves legyen. Ennek eléréséhez 11-12 naponta öntözzük a növényeket, miközben rendszeresen ellenőrizzük a talaj nedvességtartalmát.

Az ajánlott vízmennyiség bokoronként 3,2-3,5 liter. A talaj felszínén lévő kéregképződés elkerülése érdekében minden öntözés után lazítsa meg a gyökérréteget.

A trágyázás sorrendje

Minél jobb minőségű és változatosabb a műtrágya, annál nagyobb és ízletesebb a Serdceedka fajta. A paradicsom trágyázásakor kövesse ezt az ütemtervet:

• Egy héttel a palánták átültetése után – kálium-klorid karbamiddal oldatban.
• Amikor a bokrok aktívan virágozni kezdenek – kálium-magnézium-szulfát és bórsav.
• Amikor a paradicsom színe elkezd változni – monofoszfáttal kevert fűkomposzt.
• Miután megjelennek az első teljesen beérett paradicsomok, borofoskával oldott káliumsó.

Az üvegházban termesztett bokrok több szerves trágyát igényelnek, mint a szabadföldön termesztettek.

Kártevő- és betegségirtás

A Serdtseedka fajta immunitásának megőrzéséhez a kulcs a rendszeres gyomirtás és a bokrok elkülönítése a gyümölcsfáktól. Ha a területet nem tisztítják meg megfelelően, a paradicsom fogékony lehet az alternáriás betegségre, a csigákra és az atkákra.

Ajánlások a növények kezelésére:

• Alternária. Egy gombás betegség, amely alacsony oxigén- és magas páratartalom mellett alakul ki. Jellemzői a szürkésbarna, hosszúkás csíkok fehéres közepű levelekkel. Kezelésre Sugnum vagy Maxim fajtákat használjunk.
• Csigák. Gyakran jelennek meg eső után, a lombozat nedvével táplálkoznak, és a bokrok kiszáradását okozhatják. Irtásukra használjon rovarirtó szereket, például Ferramolt vagy Bros Snacolt, megelőző intézkedésként pedig permetezzen zúzott rozmaringot a levelekre.
• Paradicsom atka. A növény minden részéből kiszívják a levet, ami a gyümölcs megrepedését okozhatja. Ezek a kártevők száraz időben és sűrűn ültetett ágyásokban érzik jól magukat. Irtásukra Aliot, Foszfamid vagy Borneo szerekkel kell kezelni, megelőzésre pedig torma- és pitypangfőzetet kell használni.

A kezelést a betegség vagy kártevők első jeleinek megjelenése után azonnal meg kell kezdeni, hogy megelőzzük a további károkat és növeljük a sikeres termesztés esélyeit.

Gyűjtés és megőrzés

A megfelelő körülmények között termesztett bokrok június 15. és 20. között kezdenek termést hozni. A termés gyorsan, rövid időn belül (szeptember végéig) beérik, és a gyümölcsöket naponta egy vagy két alkalommal kell szedni.

A paradicsomot kézzel szüreteljük, óvatosan csavarjuk le a tőkéről, vagy vágjuk le az egész érett tőkehalat. Az érő paradicsomokat kis kosarakban, az éretteket pedig a hűtőszekrény felső polcán tároljuk.

Előnyök és hátrányok

A Serdtseedka paradicsom árnyéktűrő és szélálló. A bokrok támaszték nélkül is megnőhetnek. Ültetés előtt fontos tanulmányozni a növény előnyeit és hátrányait, hogy elkerüljük a lehetséges problémákat.

Ezeket a növényeket nem ajánlott déli régiókban termeszteni. A bokrok magassága nem haladja meg az 1 métert, ami miatt a virágzatok a tövénél helyezkednek el. Ezek a fajta fő hátrányai.

Vélemények

A Serdtseedka paradicsom egy megbízható és termékeny fajta, amely kezdő és tapasztalt kertészek számára egyaránt alkalmas. Népszerűségét az állandó terméshozamának és a nagy távolságokra való szállíthatóságának köszönheti. Ezek a tulajdonságok kiváló választássá teszik még nagyüzemi termesztéshez is.

Gyakran ismételt kérdések