Hogyan termeszthetünk szibériai korai érésű paradicsomot saját kezűleg?

A szibériai korai érésű paradicsom az egyik legnépszerűbb korai érésű fajta, ideális szabadföldi és üvegházi termesztésre. Kiváló ízzel, a főbb betegségekkel szembeni ellenállással és stabil hozammal rendelkezik. A gyümölcsök kiváló ízűek, nem repednek, és ideálisak savanyításra és konzerválásra.

A teremtés története, a bokrok és gyümölcsök leírása

Az 1959-ben bejegyzett fajtát a Szövetségi Zöldségtermesztési Tudományos Központ tudósai fejlesztették ki abban az időben, amikor a fajtanemesítési technológiák még nem voltak olyan fejlettek, mint manapság. Ezért sok modern fajtához képest elmarad a minőségétől. Mindazonáltal kiváló íze és állandó terméshozama miatt továbbra is nagyra értékelik.

A fajta megkülönböztető jellemzői:

• A bokrok erős, meglehetősen stabil szárakat nevelnek, és nyílt terepen karózás vagy támaszték nélkül is növekedhetnek. Üvegházban azonban a növénynek valószínűleg karóra lesz szüksége.
• Levelei közepesen sűrűek, szabványos alakúak, zöld vagy sötétzöld színűek.
• A hajtásokon számos virágfürt fejlődik, mindegyikben legfeljebb 8 rügy, amelyek közül 4-5 magházzá alakul. Az első virágfürt a 8. levél felett alakul ki, a többi – 1-2 levél távolságra egymástól.
• Az érett paradicsomokra enyhe, de feltűnő bordázottság jellemző. Az első fürt különösen bőségesen terem.
• Az éretlen gyümölcsök zöldek, sötétzöld folttal a száron, míg az érett gyümölcsök pirosak.
• A paradicsom súlya 60 és 120 g között változik, alakja kerek vagy lapos, enyhén bordázott.

A szárazanyag-tartalom elérheti a közel 6%-ot.

A fajta főbb jellemzői

A fajta hosszú története és időtálló minősége ellenére megbízhatósága továbbra is versenyképes az utóbbi években kifejlesztett új paradicsomhibridekkel. A Siberian Early Ripening továbbra is népszerű mind a tapasztalt, mind a kezdő kertészek körében.

A paradicsom íze és felhasználási területe, termelékenység

A paradicsom édes-savanyú vagy kivételesen édes, élénk, gazdag aromával. Különböző célokra ideális: friss fogyasztásra (szeletelve vagy salátákban), konzerválásra (szeletelve) és főzésre.

Egyetlen üvegházi paradicsomnövény közel 1,5 kg-ot, azaz négyzetméterenként körülbelül 10 kg-ot hoz. Ugyanekkora területű kerti ágyásokban a terméshozam eléri a 6-7 kg-ot, és növényenként akár 600 g-ot is teremhet.

Érés és termés

Ez egy korai érésű fajta. A paradicsomok világos beltéri helyen érik el teljes beérésüket, jól szállíthatók, repedésmentesek és minőségüket is megőrzik.

A szabadágyásokban később, de bőségesebben terem, míg üvegházakban tovább tart, ami különösen fontos a hideg és esős nyarakban. Egyetlen bokor 3-4 virágzatot hoz, amelyek mindegyike akár 5 termést is hozhat.

Időjárásállóság és régiók

A szibériai korai érésű fajtát az északi régiók zöldségtermesztői nagyra értékelik korai érése és a hűvös, rövid nyarak alatti jó terméshozama miatt. Nem minden paradicsom érik be ilyen kedvezőtlen, sőt néha szélsőséges időjárási körülmények között.

Ezt a fajtát széles körben termesztik Oroszország különböző régióiban, beleértve az északi, északnyugati, középső, Volga-Vjatka, Közép-Volga, Távol-Kelet és Szibéria régióit. A déli régiókra azonban nem alkalmas, mivel nem tűri a szélsőséges hőséget, és kifejezetten hűvös éghajlatra nemesítették.

Optimális időzítés a magok vetésére és a palánták ültetésére

A növény jól alkalmazkodik a hideg éghajlathoz, ezért az ültetési idő kissé eltér a hőkedvelő hibridekétől. A magokat a palánták várható ültetése előtt 60 nappal ajánlott elvetni.

Mivel a Sibirsky Skorospelny korai érésű fajta, az optimális vetési időszak Oroszország legtöbb régiójában március 20. és 30. között van. A pontos időzítés azonban a régió időjárási viszonyaitól függően változhat. Hidegebb éghajlaton a vetés és az ültetés 5-7 nappal is késhet.

Hogyan neveljünk palántákat?

A szibériai középszezont palánták segítségével termesztik. A magokat március végén vagy április elején vetik el, 60-65 nappal az ültetés előtt.

Vetőmag-előkészítés

A fajta rajongói a vetőmagok eltérő begyűjtéséről vagy cseréjéről számolnak be, ezért sokan inkább a korábban termesztett paradicsomból szüretelnek. A kiváló minőségű ültetési anyagot jó hírű termelőktől, például a SeDeK-től, az Aelitától és a Fazendától lehet beszerezni.

A magok előkezelése:

• Kalibráció. Áztassa a szemeket 10 percig sóoldatban (1 teáskanál só 200 ml vízhez). Dobja ki a felszínre úszó szemeket, és öblítse le azokat, amelyek az alján maradtak, meleg folyó vízzel.
• Bemelegítés. Ha a magokat hűtőszekrényben tároltuk, vetés előtt 1,5 hónappal melegítsük fel őket. Ehhez tegyük a magokat egy vászonzacskóba, és helyezzük 6-7 napra egy radiátorra.
• Fertőtlenítés. A magokat 1%-os kálium-permanganát oldatban (30 perc) vagy 2%-os hidrogén-peroxid oldatban (15 perc) kezeljük.
• A csírázás javítása. Áztassa a szemeket olyan készítményekben, mint a Radipharm, Epin, Immunocytophyte, Heteroauxin vagy Biostim, majd szárítsa meg.
• Csírázás. Hajtsd a nedves sajtkendőt több rétegre, kend rá a magokat, és takard le. Tartsd nedvesen, de ne túl vizesen.

A növény immunitásának fokozása érdekében helyezze a csíráztatott szemeket egy éjszakára a hűtőszekrény alsó polcára, és reggel vegye ki őket. Ismételje meg ezt az eljárást 3-4 napig egymás után.

Tartály és talaj

Palánták nevelésére alkalmasak a hagyományos műanyag edények, tálcák, dobozok vagy kazetták, valamint az 5-7 cm magas Tetra Pakok. Palántaföldet vásárolhat szaküzletben, vagy elkészítheti saját maga is egyenlő arányú gyep, folyami homok és humusz összekeverésével.

Használat előtt fertőtlenítse a talajt sütőben, gőzölőben vagy mikrohullámú sütőben való melegítéssel. Kezelheti erős kálium-permanganát vagy Fitosporin oldattal is.

Vetés

Töltsd meg a palántanevelő edényeket nedves földdel, és ültesd el a magokat 1 cm mély barázdákba. Kövesd az alábbi ajánlásokat:

• Szórjuk meg a szemeket egy réteg tőzeggel a tetején, és fedjük le műanyaggal, üvegházhatást hozva létre.
• A tartályokat meleg, közvetlen napfénytől védett helyen kell elhelyezni.

Az előcsíráztatás nélkül elvetett magok +25°C hőmérsékleten 4-5 nap alatt csíráznak. Ha a magokat előcsíráztatják, a csírázási idő a felére csökken.

Palánta gondozása, szedése és edzése

Amint megjelennek az első hajtások, távolítsa el a műanyag fóliát, és helyezze át a palántákat tartalmazó edényeket egy déli fekvésű ablakpárkányra. A paradicsom optimális nappali fényideje 16 óra. Ha a természetes fény nem elegendő, egészítse ki a palántákat fénycsövekkel.

Amikor a palántákon 2-3 valódi levél jelenik meg, ültesd át őket 300 ml-es különálló edényekbe. Miután a talaj felső rétege megszáradt, mérsékelten öntözd meg őket. Egy héttel az átültetés előtt hagyd abba az öntözést, és tedd ki a palántákat 30-60 percre a szabadba, hogy megkeményedjenek.

Trágyázáshoz használjon kész ásványi műtrágyákat, például Agricola, Effecton vagy Universal. A palántákat kétszer trágyázza, mielőtt átültetné őket az ágyásba.

Agrotechnikai technikák

A paradicsom szabadban és beltéren történő termesztése egy standard folyamat, de közvetlenül befolyásolja a terméshozamot. Fontos az egyszerű karbantartási eljárások betartása a termelékenység maximalizálása érdekében.

Átültetés kertbe vagy üvegházba

Az ágyás előkészítésekor vegye figyelembe a talaj állapotát. Ha savas, csökkentse a savasságot oltott mésszel vagy dolomitliszttel. A tápanyagban gazdag talaj ugyanilyen fontos, ezért adjon hozzá szerves trágyát.

Válasszon nyílt, jól megvilágított helyeket. Kerülje a paradicsom ültetését csucserje, például paprika vagy padlizsán után. Ezeknek a növényeknek gyakori kártevőik és betegségeik vannak.

A palánták ültetésének folyamata:

• A lyukak előkészítésekor adjunk hozzá 20 g fahamu és 40 g humuszt.
• Nedvesítse meg a lyukakat, majd ültesse el a palántákat. Megelőző intézkedésként kezelje a gyökereket Fitosporin oldattal.
• Ha a palánták kinőtték, fektessük le őket vízszintesen, a szár leveles részét pedig földdel fedjük be.
• Átültetés után alaposan öntözd meg a növényeket. Mulcsozd be a palántákat a talajjal, és takard be őket fonott textíliával vagy más nem szőtt anyaggal, hogy megakadályozd a leégést és felgyorsítsd az alkalmazkodást. Amint a palánták elkezdenek növekedni és új levelek jelennek meg, távolítsd el a takarót.

A szibériai korai érésű paradicsomok súlya a vetéssűrűségtől és a termesztési körülményektől függ. Ha túl sűrűn ültetik őket, a növények a fény keresése közben megnyúlnak, ami befolyásolja a fejlődésüket.

felső öltözködés

Az átültetés után 7-10 nappal a növények aktívan fejlődni kezdenek, és a vegetatív tömeg növekszik. Műtrágya kijuttatási irányelvek:

• Ekkor alkalmazza az első műtrágyát. Használjon áztatott és erjesztett ökörfarkkóró vagy madárürülék oldatát. Ha nem áll rendelkezésre szerves trágya, használhat karbamid keveréket.
• 12-15 nap elteltével juttasson ki következő foszfor- és káliumtartalmú műtrágyát, például kálium-dihidrogén-foszfátot. Bokoronként legfeljebb 500 ml műtrágyát juttasson el.

Paradicsomtrágya kiválasztásakor kerüljük a klórtartalmúakat. Ha nem áll rendelkezésre ásványi anyag, használjunk fahamut, 200 g-ot oldjunk fel 10 liter vízben. Keverjük össze és öntözzük meg a növényeket.

Csípés, harisnyakötő, formázás

Ezek fontos mezőgazdasági gyakorlatok, amelyek elősegítik a terményhozamok növelését, a növények egészségének javítását és a növénygondozás egyszerűsítését. Kövesse az alábbi ajánlásokat:

• Mostohafiak kicsípése – Ez az oldalhajtások (oldalhajtások) eltávolítását jelenti, amelyek a főszár levélhónaljában jelennek meg. Ez az eljárás biztosítja, hogy a növény energiáját a főszár növekedésére és a terméshozásra összpontosítsa, ne pedig a plusz hajtások képződésére.
  Az oldalhajtásokat 3-5 cm-esre növelve távolítsuk el, óvatosan csípjük vagy vágjuk le őket. Ez serkenti a fő szár növekedését és javítja a szellőzést, csökkentve a betegségek kockázatát. Az oldalhajtások csípése javítja a fény hozzáférését a növény alsó részeihez, és elősegíti a jobb terméshozást.
• Harisnyakötő A növényeket meg lehet támasztani, hogy a hajtások egyenesen álljanak, és elkerüljük a súlyuk okozta károsodást. Használjon köteleket, hálókat vagy speciális rácsot. Óvatosan rögzítse a szárat a tartóhoz, hagyva helyet a növekedésnek.
  A karózás megakadályozza, hogy a paradicsom érintkezzen a talajjal, csökkentve a rothadás és a szennyeződés kockázatát, valamint javítja a szellőzést.
• Képződés A bokrokat metszeni kell, és az oldalhajtásokat eltávolítani a növekedés és a terméshozás optimalizálása érdekében. A céljaidtól függően formázd a bokrot egy vagy két szárra. Ehhez hagyd meg a fő szárat és egy vagy két erős oldalhajtást. Az összes többi oldalhajtást távolítsd el.
  Az eljárás javítja a növény minden részének megvilágítását és elősegíti a gyümölcs egyenletesebb érését.

Ezen eljárások betartása jelentősen növeli a zöldségek terméshozamát és minőségét, így a növényápolás kényelmesebb és hatékonyabb.

Öntözés, talajtakarás

Meleg és száraz időben, különösen a virágzás és a terméskötés idején biztosítson elegendő nedvességet. Az elégtelen nedvesség ebben az időszakban virág- és terméshullást okozhat.

Kerüld a bokrokat hideg vízzel; csak meleg vizet használj, amivel előre megtöltesz egy edényt, és hagyod felmelegedni egész nap, mielőtt este öntözöl. A talaj nedvességtartalmának megőrzése érdekében takard be korhadt fűrészporral, száraz fűvel vagy más szerves anyaggal.

Lehetséges problémák

Normál körülmények között a paradicsom tökéletesen beporozza magát, de meleg időben a pollen ragacsosabbá válik. Ilyen esetekben a bokrok finom megrázása javíthatja a beporzást, ami jelentősen javítja a terméskötést.

A hűvös és esős nyarak növelik a fitoftóra kockázatát, amely az alsó leveleken kezdődik. A rossz szellőzés és a magas páratartalom elősegíti a betegség terjedését. Ellene védekezésül réztartalmú gombaölő szerekkel, például bordói lével kell kezelni. 10 nap elteltével ismételje meg a kezelést.

Gyűjtés és tárolás

Korai érése miatt a Siberian Early Ripe fajta első terméseit a csírázás után mindössze 75-85 nappal szüreteljük. A teljes betakarítás július végén-augusztusban kezdődik. A zöldségeket akkor szüreteljük, amikor vöröses-rózsaszín színt érnek el. Ezt száraz időben végezzük, óvatosan vágjuk le őket a szárukkal együtt.

A paradicsomokat fonott kosarakba vagy dobozokba helyezzük, váltakozva rétegezzük papír- vagy vászonszalvétákkal. Távolítsuk el a sérült vagy éretlen paradicsomokat. A betakarított paradicsomot pincében, alagsorban vagy más hűvös helyen tároljuk, 2-5°C hőmérsékleten és 80-85%-os páratartalom mellett.

A paradicsom tartósítható – egészben lefagyasztható, gyümölcslé, püré vagy szószok formájában. Megfelelő körülmények között ezek a zöldségek a következő szezonig megőrzik forgalmazható minőségüket és ízüket.

Betegségek és kártevők elleni ellenállás, kezelés és megelőzés

A szibériai korai érésű paradicsom közismerten erős immunitással rendelkezik a főbb betegségekkel szemben, de kedvezőtlen termesztési körülmények között különféle gombás és bakteriális fertőzésekre is fogékony lehet.

Gyakori betegségek:

• Késői pásztázás. Barna foltok formájában jelentkezik a szárakon és a leveleken, valamint a tetejük és a paradicsom károsodásaként. A magas páratartalom elősegíti a betegség kialakulását. Megelőzés céljából gombaölő szereket kell használni.
• Alternária. Száraz, barna foltokat és beesett fekélyeket okoz a zöldségeken. A már fertőzött növények kezelése hatástalan, ezért a megelőzés kulcsfontosságú. Használjon biológiai gombaölő szereket.
• Verticillium hervadás. A levelek sárgulásával és hervadásával jár. Barna edénynyalábok láthatók a szár vágási felületén. A betegség leküzdéséhez fontos a vetésforgó fenntartása, a magok kezelése és gombaölő szerekkel való permetezés.

A gombás betegségek megelőzésére irányuló intézkedések a következők:

• a vetésforgó szabályainak betartása;
• mérsékelt öntözés;
• a talaj takarása mulccsal;
• talajfertőtlenítés ültetés előtt;
• a magvak fertőtlenítése vetés előtt;
• üvegházak kezelése kéntartalmú dámákkal;
• gyakori lazítás és gyomlálás;
• optimális páratartalom fenntartása.

A kártevők közül a Colorado burgonyabogár, az üvegházi fehérlegyek és a takácsatka okozza a legtöbb kárt a növényekben. Ellenük rovarirtó szereket kell használni, a betakarítás előtti megfelelő időkeret betartásával. A népi gyógymódok, beleértve a fokhagyma, a hagymahéj és a paradicsomtetű főzetét permetezéshez, szintén hatékonyak.

Előnyök és hátrányok

A fajta számos előnnyel büszkélkedhet, beleértve az egyenletes gyümölcsérést. A Siberian Early Ripening ezenkívül számos egyéb előnnyel is büszkélkedhet:

A hiányosságok között a kertészek megjegyzik, hogy számos új, továbbfejlesztett tulajdonság hiányzik a modern hibridekben és fajtákban.

Vélemények

A Siberian Early megbízható választás azok számára, akik értékelik a korai szüretet és a kiváló ízt. Ez a fajta minimális gondozással is kiváló eredményeket hoz, és széles éghajlati skálán termeszthető. Finom és lédús paradicsomot terem, bármilyen célra, a friss salátáktól a lekvárokig.

Gyakran ismételt kérdések