A szibériai fajták és hibridek mindig is nagyra becsültek a kertészek körében. Az egyik legnépszerűbb a Sibiryak fajta, amely fokozott betegség-ellenállósággal és nagy, édes gyümölcsök termelésének képességével büszkélkedhet. Fejlesztésének célja a kedvezőtlen időjárási körülmények között is bőséges termés biztosítása volt.
A bokor és a gyümölcsök leírása
Ennek a hibrid paradicsomnak számos előnye van a hagyományos fajtákkal szemben: tolerálja a kevésbé kedvező körülményeket (mind az alacsony, mind a magas hőmérsékletet bírja), gyorsan növekszik, és bőséges termést ígér. A Sibiryak F1 egy határozatlan fajta.
Ha az időjárás nem túl kedvező, a hibridet üvegházba helyezik, míg az ország déli részén a Sibiryak sikeresen termel gyümölcsöt nyílt terepen.
A szibériai gyümölcs jellemzői a következők:
- egy paradicsom súlya 300 és 400 g között változik, de akár 550-600 g súlyú gyümölcsöket is betakarítanak;
- a paradicsom enyhén bordázott;
- a gyümölcs héja kemény, fényes és nem reped;
- a pép aromában gazdag és húsos állagú;
- Kevés mag van, és az ízét savanyúnak, édesnek írják le.
A szibériai paradicsom a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- mélyzöld árnyalatú levelek;
- a fő szár magassága eléri a 160-180 cm-t;
- a gyümölcsök 3-4 levélenként képződnek;
- körülbelül 8-11 fürtvirágzat jelenik meg a bokoron;
- Legfeljebb 6 gyümölcs található rajtuk.
Fő jellemzők
A Sibiryak egy paradicsomfajta, amely bőséges hozamáról, nagy terméséről és kifogástalan ízéről ismert. A legjobb eredmény elérése érdekében fontos megismerkedni a jellemzőivel és a gondozási irányelveivel.
A Sibiryak hibridet S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcseszlavszkaja és O. A. Volok nemesítési erőfeszítéseinek köszönhetően hozták létre. A hibrid határozatlan, így sokoldalú.
A szibériai cseresznye friss fogyasztásra és konzerválásra egyaránt ideális. Íze tökéletesen kiegészíti a salátákat, az első és második fogásokat, valamint kiváló köret zöldség- és húsételekhez. A szibériai cseresznyéből a következőket is elkészíthetjük:
- finom gyümölcslevek és szószok;
- aromás ketchupok és paszták;
- vegyes választékok.
A Sibiryak egy későn érő hibrid paradicsomfajta, amely a palánták állandó helyükre való átültetése után három hónappal kezd termést hozni. Ez a fajta jó terméshozamot produkál – akár 4-5 kg-ot növényenként. Az eredmények eléréséhez azonban figyelemmel kell kísérni a növényt, és megfelelő feltételeket kell teremteni a növekedéséhez és fejlődéséhez.
Hogyan neveljünk palántákat?
A palánták vetése általában március végén kezdődik, körülbelül két hónappal azelőtt, hogy a növényeket átültetnék az állandó földjükbe. Erre a célra speciális földet vásárolhat kertészeti boltokban, vagy elkészítheti saját maga is. Fontos, hogy a palántatartókban egy vízelvezető réteget hozzon létre duzzasztott agyaggal stb.
Vetőmag-előkészítés
Vetés előtt az ültetési anyagot fertőtlenítik. Ehhez 20-30 percre 1%-os kálium-permanganát oldatba helyezik, majd alaposan öblítik folyó víz alatt, és növekedést serkentő szerrel, például Heteroauxinnal, Epinnel vagy Kornevinnel kezelik.
A csírázás felgyorsítása érdekében két nappal vetés előtt helyezd a magokat egy nedves pamutkendőre, és fedd le ugyanazzal az anyaggal. A tartályt meleg, sötét helyen tárold. Időnként nedvesítsd meg a kendőt, de ügyelj arra, hogy a magok ne legyenek teljesen ellepve.
Tartály és talaj
Az egészséges és erős palánták biztosítása érdekében faládákban vagy speciális, cellás tartályokban nevelik őket. Egyes zöldségtermesztők levágott gyümölcslevet vagy tejesdobozokat használnak, bár a legtöbb kertész a boltban vásárolt tőzegpelleteket vagy csészéket részesíti előnyben.
Fontos a jó minőségű talaj használata:
- Kész talajkeveréket vásárolhat palántákhoz;
- Készítse elő az aljzatot kerti föld, szerves anyag, homok és fahamu 2:1:1:1 arányú összekeverésével.
Használat előtt a talajt forrásban lévő vízzel való öblítéssel vagy 1%-os kálium-permanganát oldattal kell fertőtleníteni. Ez elpusztítja az összes kórokozó mikroorganizmust és lárvát, amelyek betegséget okozhatnak a paradicsomban.
Vetés, termesztés és gondozás
A magokat 2-3 cm távolságra ültetik el egymástól, 8-10 mm mélyen. A tárolóedények aljába több lyukat fúrnak a felesleges víz elvezetésére. Ezután műanyag fóliával vagy átlátszó anyaggal lefedik a magokat, és több napra 25°C-os helyiségbe helyezik.
Ápolási utasítások:
- A hajtások megjelenése után a palántákat világos helyre, például ablakpárkányra vagy verandára helyezik át, és ha nincs elég fény, mesterséges világítást használnak, a fitolampákat egyenletesen helyezve a növények fölé;
- Ebben az időszakban a növényeket meleg vízzel kell öntözni hirtelen hőmérséklet-változások nélkül, elkerülve a túlzott vízbe esést vagy a talaj kiszáradását;
- amikor a palántáknak 2-3 valódi levele van, a fiatal bokrokat külön tartályokba ültetik át;
- Az átültetést követő 7-10 napon belül a növényeket speciális termékekkel, például Biohumusszal vagy Baikal EM1-gyel trágyázzák, a csomagoláson feltüntetett gyártói ajánlásoknak megfelelően;
- Két héttel az állandó helyre történő végleges ültetés előtt a palántákat akklimatizálják - a paradicsomot rövid időre kiviszik a szabadba vagy az erkélyre, fokozatosan növelve a friss levegőnek való kitettség idejét.
Átruházás
A növényeket akkor helyezik át végleges helyükre, amikor az időjárási körülmények kedvezőek. A váratlan hideghullámokra való felkészülés érdekében a zöldségtermesztők poliészter fóliából vagy spunbondból készült védőtakarókat használnak. Bár a növény számos betegséggel szemben ellenálló, a problémák megelőzése érdekében a területet gyenge kálium-permanganát oldattal kell kezelni.
Sajátosságok:
- Paradicsomültetéskor ősszel kezdjük a terület előkészítésével – ássuk ki, trágyázzuk komposzttal vagy humusszal;
- a növényeket 40-50 cm távolságra ültessük egymástól, és hagyjunk 60-65 cm-es rést a sorok között;
- Helyezzen egy kis réteg hamut és komposztot az ültetési lyukakba, majd bőségesen öntözze meg és hagyja állni néhány órán át;
- Az újratelepítés után a szokásos módon öntözzük meg, és szereljük fel a tartószerkezeteket.
Gondoskodás
A paradicsomot hetente egyszer kell öntözni, de magas hőmérsékleten az öntözés gyakorisága heti kétszerre növelhető. Ideális esetben reggel vagy este öntözzünk, a gyökérzetre összpontosítva, hogy megakadályozzuk a cseppek lerakódását a leveleken. Használjunk szobahőmérsékletű vizet, leülepedett vizet vagy esővizet.
Fontos odafigyelni a bőséges öntözésre a gyökérnövekedés serkentése érdekében. A növényenkénti öntözési mennyiségnek körülbelül heti 10-15 liternek kell lennie. Kerülje a talaj túlöntözését a gyökérrothadás megelőzése érdekében.
Szükséges egyéb gondozási intézkedéseket is végrehajtani:
- Öntözés után lazítsa fel a paradicsomok körüli talajt, és távolítsa el a gyomokat, amelyek a növényekkel versengenek a tápanyagokért.
- Érdemes a talajt széna- vagy fűréteggel betakarni, ami segít megtartani a nedvességet és megakadályozza a gyomok növekedését.
- Két héttel a paradicsom ültetése után adjunk hozzá műtrágyát. Használhatunk ökörfarkkóró vagy erjesztett gyógynövények infúzióját.
A második etetést a petefészkek kialakulása után kell elvégezni, káliumot és foszfort tartalmazó ásványi komplexek hozzáadásával. Minden keveréket eső vagy öntözés után, még nedvesen kell a talajra juttatni. - Az üvegházakban, ahol ezt a növényt termesztik, szellőztetőrendszert kell felszerelni, vagy naponta nyissa ki az ajtókat/ablakokat a friss levegő áramlásának biztosítása érdekében. Ez a páratartalom csökkentéséhez szükséges, ami segít megelőzni a növények rothadását.
- A bokrok formázásakor csak egy szárat hagyjunk meg. Ahogy a növények növekednek, támasztékokhoz kell őket kötni. Fontos az oldalhajtások és a sárguló levelek rendszeres eltávolítása is.
Ez a fajta jó hidegtűrő képességgel rendelkezik, így alkalmas arra, hogy északi régiókban is termeszthető legyen, de csak fedett helyen vagy üvegházakban. A Sibiryak hibrid termesztése nem különbözik különösebben a többi paradicsom termesztésétől.
A nyílt terepen és üvegházban termesztés árnyalatai
A szibériai paradicsom kiválóan alkalmazkodik a különböző talajtípusokhoz, de a teljes termés eléréséhez az agronómusoknak be kell tartaniuk a vetésforgó stratégiát. A paradicsomtermesztés jó előfutárai a következők:
- cukorrépa;
- fehérrépa;
- zöldhagyma;
- hüvelyesek;
- tök;
- squash;
- cukkini;
- uborka.
Kerülje a paradicsom termesztését olyan területeken, ahol korábban legalább 3-4 évig burgonya, paradicsom és más csutkafélék nőttek. Ellenkező esetben megnő a talaj különféle betegségekkel és kártevőkkel való szennyeződésének kockázata.
Az alacsony hőmérséklettel és a hideggel szembeni ellenállásának köszönhetően ez a fajta gazdag terméshozamot biztosít nyílt terepen, és üvegházban termesztve a Sibiryak termelékenysége jelentősen megnő.
Kártevő- és betegségirtás
A szibériai paradicsom ellenáll a gyakori csuzmóbetegségeknek, mint például a kladosporiózis, a dohánymozaik és a fuzárium hervadása. Azonban nem immunis a kártevők támadásaira, különösen a takácsatkákra, a coloradói burgonyabogárra és a csigákra.
A legtöbb üvegházhatású paradicsomhoz hasonlóan a Sibiryak megelőző intézkedéseket igényel a betegségek és kártevők elleni védelem érdekében. Ezek a következők:
- magvak és talaj fertőtlenítése palántákhoz;
- üvegházak fertőtlenítése, beleértve a falakat, a berendezéseket és a talajt;
- a vetésforgó szabályainak betartása;
- kezelés Fitosporinnal és egyéb betegség-/kártevőmegelőzési eszközökkel;
- az üvegházhatású szerkezetek szellőztetése a levegő páratartalmának csökkentése érdekében.
A kártevőket kézzel gyűjtik, vagy népi gyógymódokat használnak, például ürömfa-főzetet, valamint hagyma-, fokhagyma- és csípőspaprika-forrázatot. Nagyobb fertőzés esetén rovarirtó szereket használnak.
Ezenkívül vannak olyan kártevők is, amelyek károsíthatják a növények gyökérrendszerét. Ilyenek például a drótférgek és a cserebogár lárvák. Ezeket az ültetés előtti talajásás során, vagy ha a növény már haldoklik, felfedezhetjük:
- A lárvák talajba jutásának megakadályozása érdekében gondosan ellenőrizni kell a komposztot, amikor az ültetés előtt a lyukakba adagoljuk.
- A drótférgek leküzdéséhez ősszel ássa ki a talajt dolomitliszttel vagy mésszel.
Előnyök és hátrányok
A Sibiryak paradicsom egyedülálló képessége, hogy a legtöbb más fajta terméshozása után is képes termést hozni. Ez a hibrid, amelyet a hideg éghajlattal szembeni ellenállása is megkülönböztet, üvegházban később is képes termést hozni.
A szibériai tintahal fő előnyei a következők:
Egyes kertészek hátránynak tartják a bokor megtámasztásának és formálásának szükségességét, de ezeket a módszereket mindenféle magas paradicsom termesztésekor alkalmazzák. A Sibiryak egyetlen komoly hátránya, hogy hibrid eredete miatt nem képes magokat gyűjteni a saját terméséből.
Milyen fajtákkal keverik össze a leggyakrabban?
A szibériai nemesítők által kifejlesztett paradicsom egyedülálló fajták csoportját képviseli, kivételes megbízhatósággal és vetőmagminőséggel. Ezen regionalizált paradicsomok fő előnye, hogy még nehéz éghajlati viszonyok között is stabil és garantált termést biztosítanak.
Mamin Sibiryak
Ezt a fajtát szibériai nemesítők fejlesztették ki, és megnyúlt gyümölcsformája és magas hozama jellemzi. Jellemzők:
- szezon közepén – a vetéstől a betakarításig eltelt idő 110-115 nap;
- határozott növény, a bokor magassága eléri a 120-150 cm-t;
- az első virágzat a 7-8 levél felett jelenik meg;
- a gyümölcsök hengeres alakúak, piros színűek, aljukon enyhén megvastagodtak;
- A paradicsom kiváló ízű, és különféle feldolgozásra alkalmas, beleértve a konzerválást, a tölteléket és a salátakészítést;
- egy kefén 5-7 gyümölcs található, amelyek súlya 60-150 g;
- 1 négyzetméterről akár 20 kg termést is betakaríthat.
Ez a fajta kiváló kereskedelmi és fogyasztói tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik mind beltéren, mind szabadban történő termesztését.
szibériai
Ez a korai érésű és magas hozamú paradicsomfajta könnyen gondozható. Gyümölcsei kiváló fogyasztói tulajdonságokkal rendelkeznek. A Sibiryachok beltéren és szabadföldön is termeszthető, így sokoldalú választás a zöldségtermesztők számára.
A fajta leírása:
- korán érik – az ültetéstől a betakarításig mindössze 105-110 nap telik el;
- a növény határozott növekedési típusú, 4-5 virág kialakulása után megállítja a fejlődést;
- a bokrok alacsonyak, kompaktak, és nem igényelnek támasztást vagy kezelést;
- az első gyümölcsök az 5-7 levél felett képződnek;
- a paradicsomgyümölcsök kerekek, simák, erős, élénkvörös árnyalatú héjúak, körülbelül 90-100 g súlyúak;
- a gyümölcs pépje sűrű, mégis lédús, kiváló ízű;
- A paradicsom jól eláll, alkalmas fagyasztásra és konzerválásra, valamint saláták, pürék és gyümölcslevek készítésére.
A gyors érés különösen értékes rövid nyarakban. A mezőgazdasági technikák alkalmazása azonban felgyorsíthatja a betakarítási folyamatot.
Vélemények
A Sibiryak hibrid ideális megoldás azok számára, akik most ismerkednek a kertészkedéssel. Ez a fajta erős betegség-ellenállósággal rendelkezik, így könnyen termeszthető. Hideg éghajlaton is bőséges termést hoz, vonzó megjelenéssel és hosszú eltarthatósággal büszkélkedhet.