A Syzranskaya Pipochka paradicsom egy régi fajta, amelyet helyi gazdák nemesítettek. Ezt a gyönyörű és ízletes paradicsomot a Szamarai régióban nemesítették, és Oroszország számos régiójában évek óta népszerű. Kiváló agronómiai tulajdonságokkal és kitűnő ízzel büszkélkedhet.
A Syzranskaya Pipochka paradicsom leírása
A bokrok határozatlan növekedési habitusúak. Magasak, de kompaktak, nem terjednek szét. Akár 2 m magasra is megnőhetnek. A növények közepesen vastag lombozatúak, gazdag zöld levelekkel. A virágzat egyszerű, a termések kicsik. Egyetlen fürt 7-9 paradicsomot terem.
A gyümölcsök rövid leírása:
- Éretlen gyümölcsök színe: zöld.
- Érett gyümölcsök színe: rózsaszín.
- Forma: ovális, hegyes végű.
- Bőr: sima, fényes, vékony és sűrű.
- Pép: sűrű, húsos, lédús.
- Súly: 100-120 gramm.
A teremtés története
A Szizranszkaja Pipocska paradicsom a népi szelekció feltűnő példája. Pontos eredete ismeretlen, de sok forrás szerint ez egy ősi fajta, amely a Volga régióban őshonos, és több mint 100 éve termesztik ott. Úgy tartják, hogy ezt a paradicsomot szizrani kertészek nemesítették.
Egyéb nevek: Syzran pimpochka, Syzran Dulka.
Jellemzők
A Syzranskaya Pipochka paradicsom régóta népszerű nemcsak kiváló íze, hanem kiváló agronómiai tulajdonságai miatt is.
Érési idő
A Syzranskaya Pipochka paradicsom egy középszezonális fajta. A csírázástól az első gyümölcsök betakarításáig 100-120 nap telik el. A terméshozás elhúzódik, júliusban kezdődik és a fagyokig tart.
Termelékenység
Ez a fajta nagyon bő terméshozamú, egyetlen bokor akár 10 kg termést is hoz. Egyetlen fürt 0,5-1 kg paradicsomot terem.
Betegségekkel szembeni ellenállás
A fajta ellenáll a legtöbb csuzmóbetegségnek, de megelőző kezelést igényel. Különösen érzékeny (kedvezőtlen körülmények között) a fitoftályogra.
A gyümölcsök íze és felhasználása
A Syzranskaya Pipochka paradicsom harmonikus, enyhén édes ízű és kellemes, finom aromájú. Frissen, egészben vagy szeletelve tartósítva, szárítva és érlelten fogyasztják.
Ezek a paradicsomok ideálisak saláták, adžika, lecho és egyéb előételek, paradicsomlé készítéséhez, valamint az első és második fogás öntetéhez.
Előnyök és hátrányok
A Syzranskaya Pipochka paradicsomnak az elismert előnyei mellett vannak hátrányai is. Ezek azonban nem befolyásolták ennek az időtálló fajta népszerűségét. Mindazonáltal, mielőtt elültetné ezt a fajtát a kertjében, a legjobb, ha tisztában van az összes hátrányával.
Leszállás
A Syzranskaya Pipochka paradicsomot palántákból termesztik; a közvetlen földbe vetés nem ajánlott. Nyitott és zárt talajban is termeszthető.
Vetőmag-előkészítés
A mezőgazdasági boltokból vásárolt magok általában készen állnak az ültetésre. A házilag termesztett magokat azonban előzetesen elő kell készíteni – csírázási vizsgálatot, növekedésserkentő szerben való áztatást, edzést, melegítést és fertőtlenítést.
Hogyan kell megfelelően előkészíteni a magokat az ültetéshez:
- A magok csírázásának teszteléséhez sóoldatot használjunk (2 evőkanál sót oldjunk fel 1 liter forró vízben, majd hűtsük le szobahőmérsékletűre). Mártsuk a magokat az oldatba, és várjunk 5-10 percet. A felszínre kerülő magokat életképtelenként dobjuk ki. Azokat, amelyek lesüllyednek az aljára, mossuk és szárítsuk.
- A kiválasztott magokat 2 órán át növekedést serkentő szerbe, például „Epin”-be merítjük (1-2 csepp 100 ml vízre).
- A magokat, miután papírra vagy újságpapírra terítettük őket, felmelegíthetjük radiátoron. Hagyjuk ott a magokat 2-3 napig. Ez az eljárás növeli a csírázási energiát.
- A magokat gyenge kálium-permanganát oldatban (1 g / 100-150 ml víz) fertőtleníthetjük. Legfeljebb 20 percig áztassuk őket. Ezután le kell öblíteni és szárítani.
Helyszín kiválasztása és előkészítése
A Syzranskaya Pipochka fajta napos, huzattól és szeles hideg széltől védett területeken fejlődik jól. A helyszínnek 11-12 órányi nappali fényt kell kapnia. Árnyéknak nem szabad lennie.
A Syzranskaya Pipochka paradicsom termesztéséhez a legmegfelelőbb talajok a könnyű és termékeny vályog- vagy homokos talajkeverékek. Az optimális pH-érték 6-6,5. A hely kiválasztásakor a vetésforgót is fontos figyelembe venni.
A Syzranskaya Pipochka paradicsomot uborka, gyökérzöldségek, zöldségek és más, nem nadragulyafélékhez tartozó kerti növények után lehet ültetni. A paradicsomot nem szabad paprika, burgonya vagy padlizsán után ültetni.
A paradicsom ültetése előtti területet előre elkészítik:
- A talajt előre, lehetőleg ősszel készítik elő. Ásás közben szerves anyagokat, például komposztot, humuszt és fahamut adnak hozzá.
- Gyenge talajok esetén további komplex ásványi műtrágyák hozzáadása ajánlott. Például ammofoszkát, nitroammofoszkát vagy diammónium-foszfátot (30-40 g négyzetméterenként) alkalmazhat.
- Savas talaj esetén fahamu, oltott mész vagy dolomitliszt hozzáadása szükséges (300 ml / 1 négyzetméter).
Üvegházban a talajt is elő kell készíteni az ültetéshez. Fel kell ásni vagy fel kell lazítani. A talajt legalább 25–30 cm mélyen kell eldolgozni. A talajt fertőtleníteni kell. A talajt gőzfejlesztővel vagy biológiai kezelésekkel lehet kezelni.
A tartályok kiválasztása és előkészítése
A paradicsompalánták edényeit a növények kora alapján választják ki. Fontos figyelembe venni azt is, hogy szükség lesz-e átültetésre. Nagy konténerekbe vetés esetén a palántákat 2-3 hét elteltével kell átültetni egyedi konténerekbe.
Ha átültetés nélkül tervezed a palánták nevelését, közvetlenül nagyméretű, egyedi cserepekbe vetheted őket. Optimális térfogatuk 300-500 ml. Alternatív megoldásként tőzegcserepeket vagy pelleteket is használhatsz. Nem kell kivenned a növényeket ezekből a cserepekből; ültetheted őket állandó helyükre a dézsájukkal együtt.
Palánták termesztéséhez 10–15 cm mély kazettákat vagy fadobozokat is használhat. Az ültetőedényeknek vízelvezető lyukakkal kell rendelkezniük.
Az ültetőedények előkészítésének jellemzői:
- A palánták tartályait forró vízzel és szappannal vagy mosószerrel mossuk.
- Ha a tartályt újra felhasználják, azt fertőtleníteni kell, például kálium-permanganáttal.
- A mosott és fertőtlenített tartályt alaposan meg kell szárítani, és a belső felületét gombaellenes szerrel kell kezelni.
Aljzat előkészítése
A palánták termesztéséhez használhat kész szubsztrátot, vagy elkészítheti saját maga.
Hozzávalók a talajkeverék elkészítéséhez:
- Az alapvető talajok a humusz, a rothadt komposzt, az alföldi tőzeg (semleges vagy deoxidált), az erdei, gyep- vagy kerti talaj.
- Adalékanyagok a szerkezet javítására - folyami homok, perlit vagy vermikulit, kókuszrost.
- Tápanyag-kiegészítők – humátok, gilisztahumusz, természetes kivonatok.
Példa recept:
- Keverjünk össze 1 rész kerti földet 2 rész humusszal és 1 rész homokkal.
- Adjunk hozzá 200 g hamut, 50 g szuperfoszfátot és 20 g kálium-szulfátot a keverékhez.
A paradicsompalánták termesztésére alkalmas kész táptalajok közé tartoznak: Terra Vita, Agricola, Humimax és Chudo Gryadka.
Palánták vetése
A Syzranskaya pipochka paradicsomot a várható ültetés előtt 60-65 nappal vetik palántákra.
A vetés jellemzői:
- Az ültetőedényekbe öntött talajt kiegyenlítik és enyhén megnedvesítik egy szórófejes palackkal.
- Vetéshez készítsen barázdákat vagy lyukakat 2-3 cm távolságra egymástól. Hagyjon 4-5 cm távolságot a barázdák között. Takarja be az elvetett magokat földdel, majd nedvesítse meg újra. Ültesse el 1 cm mélyre.
- A növényeket átlátszó anyaggal, üveggel vagy fóliával takarják le. Meleg, 22-25°C-os levegőhőmérsékletű, szórt fényű helyiségbe helyezik őket. A növényeket naponta szellőztetik. Ha a talaj kiszárad, nedvesítsék meg meleg, leülepedett vízzel.
A palánták kikelés után azonnal távolítsa el a takarót. Fontos a késlekedés, mivel a palánták túlmelegedhetnek és elpusztulhatnak.
Növekvő palánták
A palántákat gondosan kell gondozni, és kedvező növekedési feltételeket kell biztosítani számukra.
A palántaápolás jellemzői:
- A takarás eltávolítása után a palántákat közelebb helyezzük a fényhez. A megnyúlásuk megakadályozása érdekében egy hétre 15–16°C-ra csökkentjük a hőmérsékletet. Éjszakára 13–14°C-ra kell esnie. Egy hét múlva a hőmérsékletet ismét 20–25°C-ra emeljük.
- Kezdetben a palántákat 24 órás megvilágítással látják el. Ezt mesterséges megvilágítással, például fitolampákkal érik el.
- Átültetés előtt a palántákat mértékkel, körülbelül hetente egyszer öntözzük. A túlöntözés elfogadhatatlan, mivel a fekete lábgomba kialakulását idézheti elő, ami végzetes a palántákra nézve. Átültetés után a palántákat gyakrabban, hetente 2-3 alkalommal öntözzük.
- A palántákat akkor szúrják ki, amikor 2-3 valódi levelük van (a szikleveleket nem számítva). Átültetéskor a középső gyökeret csípik, hogy serkentsék az oldalirányú gyökérelágazást.
- Átültetés után ajánlott a palántákat komplex ásványi műtrágyákkal táplálni. Kéthetes időközönként 2-3 alkalommal kell kijuttatni. Használhat például Fertika Luxot vagy Gumi-Omit palántákhoz. Ezek nitrogént, foszfort, káliumot és mikroelemeket tartalmaznak.
Körülbelül két héttel a palánták szabadba ültetése előtt elkezdik az edzést. A növényeket naponta kiviszik a szabadba vagy az erkélyre. A szabadban töltött időt fokozatosan növelik, 1-2 órával kezdve, és fokozatosan 10-12 órára emelik. Ez idő alatt csökkentik az öntözést.
Palánták ültetése a földbe
A palántákat szabadban akkor ültetik el, amikor a levegő hőmérséklete eléri a 16–18°C-ot, a talaj hőmérséklete a 12–14°C-ot, és a fagyveszély elmúlt. Az ültetési idő a termesztőhelytől függően változik.
Hozzávetőleges vetési idők:
- Déli régiók - május 10-től 15-ig.
- Közép-Oroszország - június 5-től 15-ig.
- Urál és Szibéria – június 5-től 15-ig.
A palánták ültetésének jellemzői:
- Ültetéshez sorokat vagy lyukakat kell ásni, amelyek mélysége 5 cm-rel nagyobb legyen, mint a gyökérlabda mérete.
- Szomszédos lyukak (vagy sorokban lévő növények) között - 45-50 cm.
- Szerves anyagot öntünk a lyuk aljára, például néhány marék humuszt vagy komposztot, ugyanannyi fahamu és 30 g szuperfoszfátot adunk hozzá.
- A műtrágyával töltött lyukakat meleg vízzel öntözik. Egy óra elteltével, amikor a víz felszívódott, elültetik a palántákat, és az üres helyet termékeny földdel töltik fel, amelyet kézzel gondosan tömörítenek. A palántákat függőlegesen helyezik a lyukakba. A földet az első valódi levélpárig adagolják.
Ha a palánták túlnőttek, akkor a 3. valódi levélpárig mélyen kell ültetni őket.
Gondoskodás
A Syzranskaya Pipochka paradicsom nem igényel sok gondozást; csak öntözést, trágyázást, talajlazítást és megelőző permetezést igényel. Ez a magas paradicsom karózást és csípést is igényel.
Locsolás
A bokrokat a talaj kiszáradásával öntözzük; fontos elkerülni a túlzott öntözést vagy a túlzott kiszáradást.
A paradicsom öntözése a növény fejlődési szakaszának figyelembevételével:
- Az ültetés után, és amíg a rügyek meg nem jelennek, a paradicsomot hetente 2-3 alkalommal kell öntözni. Az ajánlott öntözési mennyiség 2 liter.
- Virágzáskor hetente 5 liter vízzel öntözzük.
- A terméshozam alatt a paradicsomot 3-4 naponta öntözik. Az ajánlott öntözési mennyiség 3 liter.
A paradicsomot reggel vagy este meleg, leülepedett vízzel öntözik. Az üvegházakban az öntözést mindig reggel végzik, majd az üvegházakat szellőztetik a páratartalom csökkentése érdekében.
Lazítás
Az öntözést követő napon ajánlott fellazítani a talajt, hogy oxigénhez jusson a gyökerek és javuljon a gyökérzet levegőztetése. A lazítás segít a kártevők elpusztításában is a talajban. Az ajánlott lazítási mélység körülbelül 10 cm.
felső öltözködés
A paradicsomot szezononként 3-4 alkalommal kell trágyázni, a talaj termékenységétől és a növény egészségi állapotától függően. A műtrágya kijuttatása előtt alaposan nedvesítse meg a talajt. Fontos a helyes adagolás betartása, hogy elkerülje a gyökerek megégését.
A virágzási és terméshozási szakaszban a paradicsomnak kálium- és foszfortrágyákra van szüksége az érés felgyorsításához. Például szuperfoszfátot és kálium-szulfátot adhatunk hozzá 1 evőkanálnyi mennyiségben 10 liter vízhez. Ha mikrotápanyag-hiány lép fel, további műtrágyákat, beleértve a lombtrágyázást is, használnak.
Harisnyakötő
Ez a fajta magas, ezért elengedhetetlen a karókhoz kötés. Ezt a bokor növekedésével párhuzamosan kell elvégezni. Ha nem támasztják alá, a fő szár eltörhet. A bokrokat faoszlopokhoz, vasrudakhoz stb. kötik.
Csípés és formázás
Az oldalhajtások csípése szükséges ahhoz, hogy a bokor ne váljon túl sűrűvé. A levélhónaljból származó hajtások eltávolítása serkenti a nagyobb gyümölcsök kialakulását és érését. Az oldalhajtásokat amint megjelennek, el kell távolítani. Javasolt a bokrokat két szárra nevelni. Ez biztosítja a maximális terméshozamot.
Kártevő- és betegségirtás
A Syzranskaya Pipochka paradicsom jó immunitással rendelkezik, de kedvezőtlen termesztési körülmények között a fertőzés kockázata megnő. A bokrok fogékonnyá válhatnak a fitoftórára, a kladosporiózisra és a virágvégi rothadásra. Ezen betegségek leküzdésére biológiai vagy kémiai gombaölő szereket használnak, például Fitosporin-M-et, Alirin-B-t, Quadrist és másokat.
A Syzranskaya Pipochka paradicsomot leginkább fenyegető kártevők a fehérlegyek, a baglyok, a levéltetvek és a csigák. Ellenük biológiai szereket használnak, például a Fitovermet, amely több mint 20 kártevőfajt pusztít el, súlyos esetekben pedig rovarirtó szereket, például az Aktarát, egy kontakt és gyomorrontáson keresztül ható kártevőirtó szert a szívó és levélevő kártevők ellen.
Betakarítás és tárolás
A Syzranskaya Pipochka paradicsomot kissé éretlenül szedik, ha szállításra vagy tárolásra van szükség. Fogyasztásra teljesen éretten szüretelik. A betakarítást száraz időben kell végezni, különben a paradicsom gyorsan megromlik.
A Syzranskaya Pipochka paradicsomok tömör húsuknak és kemény héjuknak köszönhetően jól és sokáig tárolhatók. Hűvös, száraz helyen tárolandók.
Vélemények
A Syzranskaya Pipochka paradicsom egy megbízható fajta, amely kiállta az idő és a kertészek generációinak próbáját. Ezek a paradicsomok kiváló ízűek, magas hozamúak és sokoldalúak – minden alkalomra alkalmasak, a salátáktól a teljes kiőrlésű gyümölcslekvárokig.