Az Ugolyok paradicsom egy egyedülálló, hazai nemesítésű, antocianinban gazdag fajta, nagyon szokatlan gyümölcsökkel. Színük lilás, szinte fekete, pirosas árnyalattal, ami minden paradicsomot egyedivé tesz.
A növény és a gyümölcsök leírása
Az Ugolyok paradicsomnövény meghatározatlan fajta. Megnyúlt, sötétzöld levelei vannak. Egyetlen fürt 9-12 termést hoz. A virágzat egyszerű, a szárak tagolt alakúak. Az Ugolyok fajta apró terméseket hoz, 2-3 magkamrával, amelyek közepes számú magot tartalmaznak.
A gyümölcsök főbb jellemzői:
- Éretlen gyümölcs színe: sötétlila.
- Érett gyümölcs színe: lilásvörös.
- Súly: 60-80 gramm.
- Forma: lekerekített, enyhén bordázott.
- Pép: húsos, közepesen sűrű, vörös színű
Az első termésfürt 6-8 levél után, az összes további pedig 2-3 levél után alakul ki.
Ki és mikor fejlesztette ki az Ugolyok fajtát?
Az Ugolyok paradicsomot 2017-ben fejlesztette ki a hazai Agrofirm Aelita LLC vállalat. A fajtát 2019-ben vették fel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.
Ezt a szokatlan fajtát azonnal áttörésként üdvözölték a növénynemesítés világában. A fajta szerzői V. G. Kachainik, O. A. Karmanova, M. N. Gulkin és S. V. Matyunina voltak.
Jellemzők
A szén nemcsak egyedi kereskedelmi tulajdonságai és megjelenése, hanem kiváló agronómiai tulajdonságai is megkülönböztetik, amelyek lehetővé teszik, hogy az ország gyakorlatilag minden régiójában – szabadföldön vagy zárt területen – termeszthető legyen.
A fajtáról:
- Érési időszakok. Ez egy korai érésű fajta. A betakarítási idő július-szeptember, a regionális éghajlati viszonyoktól és az ültetési időtől függően. A vetéstől a betakarításig 110-115 nap telik el.
- TermelékenységJellemzője a magas hozam. Egy négyzetméterről 6,4–6,7 kg érett gyümölcs hozható. A termesztési körülmények és a gondozás nagymértékben befolyásolják a terméshozamot, annak minőségét és mennyiségét.
- Szárazságtűrés. Szárazságtűrő fajta, könnyen tolerálja a rövid távú szárazságot. A jó terméshozam és a kiváló íz eléréséhez azonban rendszeres öntözésre van szükség.
- Betegségekkel szembeni ellenállás. Meglehetősen jó immunitással rendelkezik, de kedvezőtlen körülmények között a késői pásztázás és a kladosporiózis is befolyásolhatja.
Íz és alkalmazás
Az Ugolyok paradicsom gyümölcsei gazdag paradicsomos ízűek, mérsékelten édesek, pikánsak és enyhén fűszeresek, enyhén savanyúak.
A fajta friss fogyasztásra szánt, de sokféle lekvár készítésére is használható; a lila gyümölcsök konzerválhatók, száríthatók és akár érlelhetők is.
Előnyök és hátrányok
Az Ugolyok paradicsomnak számos előnye van – a fajta egyedi megjelenése nem megy semmilyen agronómiai vagy fogyasztói tulajdonság rovására.
Leszállás
Az Ugolyok paradicsom palántával vagy közvetlen vetésből is termeszthető. Szabadföldön és műanyag takaró alatt, üveg- és polikarbonát üvegházakban egyaránt jól érzi magát.
Vetőmag-előkészítés
A jó hírű termelőtől vásárolt magok általában teljesen készen állnak az ültetésre. A hazai termesztésű magokat azonban megfelelően elő kell készíteni az ültetésre.
A vetőmag-előkészítés jellemzői:
- Az életképtelen paradicsommagok kiszűréséhez áztassuk be a paradicsommagokat sóoldatba (1 teáskanál só 250 ml vízben oldva). 15 perc elteltével merítsük a magokat az oldatba; a rossz minőségű és üres magok a felszínre jönnek.
- Fertőtlenítéshez áztassa a magokat 40°C-ra melegített 1%-os kálium-permanganát oldatba 5 percig. A kálium-permanganát helyett 2-3%-os hidrogén-peroxid oldat is használható. Áztassa a magokat 6-8 percig. Fertőtlenítés után feltétlenül öblítse le őket folyó vízzel.
- A palánták minőségének javítása érdekében áztassa a magokat növekedést serkentő szerbe. Használhatja az "Epin", "Energen" stb.
- Vetés előtt áztasd be a magokat sajtvászonba, majd tedd őket egy vízzel teli tálba körülbelül 12 órára. A sajtvászon rendszeres nedvesítése a kiszáradás elkerülése érdekében. Amint a magok kicsíráznak (általában 3-5 napon belül), elvethetők.
Helyszín kiválasztása
Az Ugolyok paradicsom uborka, zöldségek, zöldtrágya és hüvelyesek után ültethető. Kerülje a paradicsom ültetését csuzmók és dinnyék után. Az Ugolyok 2-3 évente termeszthető ugyanazon a helyen.
Talajelőkészítés
Az Ugolyok paradicsom termesztési területét trágyázni kell. A talajművelés során négyzetméterenként 10 kg szerves anyagot – rothadó trágyát vagy komposztot – kell hozzáadni. A talajművelés során minden gyomnövényt el kell távolítani a talajból.
Az Ugolyok paradicsom optimális talajsavtartalma 6 és 6,5 pH között van. Ha a pH 5,5 alatt van, a talajt savtalanítani kell. Ehhez oltott meszet vagy dolomitlisztet kell hozzáadni. A lúgos talajokhoz magas lápvidéki tőzeget adunk.
Növekvő palánták
Ha az Ugolek paradicsomot palántákkal termesztik, akkor a vetés március-áprilisban történik, a régió éghajlati viszonyaitól és a várható ültetési időpontoktól függően.
Palánták ültetéséhez használjon ültetőedényeket – nagy konténereket vagy különálló cserepeket. Ezeket bolti földdel vagy tápláló virágfölddel töltse meg. Ez homokból, gyepből, tőzegből és humuszból készülhet, egyenlő arányban összekeverve.
A palánták vetési és termesztési jellemzői:
- A palántákat átültetéssel vagy anélkül is lehet nevelni. Az előbbi esetben a vetés nagy konténerekbe történhet, ahonnan a palántákat aztán különálló cserepekbe ültetik át. Az utóbbi esetben a vetés közvetlenül az egyes konténerekbe történik.
- Az ültetőedénynek vízelvezető lyukakkal kell rendelkeznie, hogy a felesleges folyadék elfolyhasson. Töltse fel az edényt virágfölddel 1-1,5 cm mélységig.
- A talajt permetező palackkal megnedvesítjük, majd 1 cm mély hornyokat készítünk. A magokat 2-3 cm-es időközönként vetjük el, és talajjal meghintjük, majd ismét enyhén megnedvesítjük.
- Fedjük le a növényeket fóliával vagy üveggel, és helyezzük el őket egy szórt fényű helyiségben. Naponta szellőztessük, és szükség esetén nedvesítsük meg a növényeket.
Miután a palánták kikelnek, a takarót eltávolítják, és a palántákat közelebb helyezik a fényhez. A palántákra 50-60 napig gondosan kell vigyázni – ennyi idő alatt nőnek átültetésre kész állapotba a palánták.
A palántaápolás jellemzői:
- A palánták kelése utáni első 3-5 napban a termesztőlámpákat be kell kapcsolni, hogy 24 órás kiegészítő megvilágítást biztosítsanak. Ezután a nappali órák száma 18-20 órára, egy hónap elteltével pedig 12 órára csökken.
- Az első három hétben hetente egyszer öntözzük a palántákat. Ezután növeljük az öntözés gyakoriságát heti 3-4 alkalomra. Kizárólag meleg, leülepedett vizet használjunk. Óvatosan öntözzük, ügyelve arra, hogy a víz ne csöpögjön a levelekre. Az öntözésnek mértékletesnek kell lennie, kerüljük a talaj kiszáradását vagy túlöntözését. A legjobb öntözési idő a reggel.
- Ha szedést terveznek, akkor azt 1-2 valódi levél fázisában végzik.
- Az első palántatrágyázást az első valódi levelek megjelenése után 2-3 héttel végezzük. Ezt követően a palántákat 2-3 hetente etetjük, fokozatosan növelve a műtrágya foszfor- és káliumtartalmát.
Palánták ültetése a földbe
Az Ugolek paradicsompalántákat körülbelül május 15. és június 5. között ültetik a földbe.
Leszállási jellemzők:
- Az optimális ültetési minta 60x50 cm.
- Ásson sorokat vagy gödröket az ültetéshez. Öntözze meg meleg, leülepedett vízzel. Adjon hozzá 3-5 liter vizet. Hagyja a talajt fél-egy órán át ülepedni.
- A palántákat úgy öntözzük, hogy könnyen kivehetők legyenek az ültetőedényekből.
- A palántát a lyukba helyezik, a gyökereket földdel fedik be, majd a talajt enyhén tömörítik, egy kis mélyedést képezve a szár körül. Az elültetett palántákat megöntözik, majd talajtakaróval, például szalmával, fűnyesedékkel vagy komposzttal betakarják.
A palántákat legjobb felhős napon vagy este ültetni, hogy elkerüljük a napsugarakat. Az is jó ötlet, ha az első 10 napban árnyékoljuk a palántákat a naptól, esetleg egy hálóval.
Az üvegházban való termesztés jellemzői
Az üvegházban a paradicsomot kizárólag reggel öntözik. Kezdetben hetente egyszer öntözik, növényenként 1-2 literrel. Idővel az öntözés gyakorisága és mennyisége heti 2-3 alkalomra, illetve növényenként 3-4 literre nő.
Az optimális hőmérsékleti tartomány nappal 22-25°C, éjszaka pedig 16-18°C. Nagy melegben az üvegházat szellőztetni kell, fagyveszély esetén pedig mesterséges fűtést vagy takaróanyagot kell használni.
Gondoskodás
Ahhoz, hogy tisztességes lila paradicsomtermést kapjunk, rendszeresen kell gondoskodni a bokrokról. Öntözés, trágyázás, rendszeres permetezés és a talaj lazítása – ezeknek a szokatlan paradicsomoknak a gondozása nem különbözik a közönséges fajták gondozásától.
Locsolás
A szabadföldi paradicsomot kedvező időjárás esetén körülbelül minden második nap öntözzük; meleg időben naponta kell öntözni. Az öntözés mennyiségét a talaj állapotától függően kell beállítani; fontos, hogy ne hagyjuk kiszáradni.
A vizet csak a gyökerekre szabad öntözni; nem érintkezhet a levelekkel vagy a szárakkal. A nyílt terepen az öntözés legjobb ideje reggel vagy este, naplemente után van. A csepegtető öntözés az optimális módszer.
Megtermékenyítő
A paradicsom Ugolyok megkövetelikiegyensúlyozott táplálkozásCélszerű a gyökér- és lombtrágyázást kombinálni, az elsődleges elemeket közvetlenül a gyökerekre kijuttatni, a mikrotápanyagokat pedig a lombozatra permetezni. Néhány órával a gyökértrágya kijuttatása előtt öntözzük meg a növényeket tiszta vízzel, hogy elkerüljük a gyökerek megégését.
Az Ugolyok paradicsomot ásványi műtrágyákkal, például szuperfoszfáttal, kálium-szulfáttal és karbamiddal lehet táplálni. Szerves műtrágyák, például ökörfarkkóró, madárürülék-infúzió vagy fahamu-oldat is alkalmasak.
Hozzávetőleges etetési rendszer:
- Az első— a palánták ültetése után 2-3 héttel, általában június elején kell elvégezni.
- A második — a virágzási időszakban, amikor megkezdődik a második virágfürtök és a petefészkek kialakulása – körülbelül június közepe-vége táján.
- A harmadik— akkor kell elvégezni, amikor a gyümölcsök érni kezdenek, körülbelül június végén.
A paradicsomot általában nyáron 3-4 alkalommal trágyázzák, de ha bizonyos tápanyagok hiányosak, a trágyázás gyakorisága növekedhet. A trágyázás pontos időzítése és összetétele a növények állapotától és az adott talajviszonyoktól függ.
Lazítás
Az Ugolyok paradicsomot mulcsozott talajban termesztve nem kell lazítani. A talajt szalmával kevert humusszal borítják. A réteg vastagsága 10–15 cm legyen. Lazítás nem szükséges.
Kártevő- és betegségirtás
Az Ugolyok paradicsom jó immunitással rendelkezik, de a fertőzés kockázatának jelentős csökkentése érdekében betegségmegelőzésre van szükség. A növények különösen érzékenyek a fitoftályozásra és a barna foltosodásra, amelyeket HOM-mal, Fitosporinnal vagy más hasonló gombaölő szerekkel lehet leküzdeni.
A fajta nem különösebben fogékony a kártevőkre, de ha azok elterjednek, támadások lehetségesek. A legnagyobb veszélyt a levéltetvek, tripszek és a fehérlegyek jelentik. Biológiai rovarirtó szereket, például Fitovermet és Bitoxibacillint használnak ezen rovarkártevők elleni védekezésre.
Betakarítás és tárolás
A paradicsomot akkor szüretelik, amikor sötétlila színűvé válik, mivel a nagyon éretlen gyümölcsöket nem hagyják érlelésre.
A paradicsomokat hűvös, száraz helyen, legalább 7°C hőmérsékleten tárolja. Helyezze őket sekély faládákba vagy műanyag edényekbe. Tárolás előtt ne mossa meg a paradicsomokat.
Vélemények
Az Ugolyok paradicsom az egyik legkülönlegesebb fajta a piacon. Biztosan nemcsak az egzotikus növények szerelmeseinek fog tetszeni, hanem azoknak is, akik egyszerűen csak ízletes és vonzó paradicsomot keresnek.