A Vesuvius paradicsomfajta és termesztési jellemzőinek áttekintése

A Vezúv paradicsom, vagy Vesuvio, a világszerte elismert paradicsomfajta, apró termésével és élénk ízével, jó termőképességével és különféle betegségekkel szembeni ellenálló képességével jellemezhető. Nem véletlen, hogy a fajta neve a Nápoly közelében magasodó híres Vezúv vulkánra utal.

Kiválasztás és termesztési régiók

A Vesuviust a neves nemesítő, Vlagyimir Ivanovics Blokin-Mechtalin fejlesztette ki, és sikeres kísérletek után 2021-ben termesztési engedélyt kapott. Vannak azonban más változatok is, amelyeket nem lehet hivatalosnak tekinteni:

• A legenda szerint eredete Alexander Voitovich professzor, a paradicsomnemesítés elismert szakértőjének hosszú távú nemesítési kísérleteiben rejlik. Küldetése egy olyan fajta létrehozása volt, amely korán és bőségesen terem, puha, édes gyümölcsöket terem, betegség-ellenálló, és jellegzetes narancsvörös árnyalattal büszkélkedhet.
  Nápoly vulkanikus talaja és egyedi éghajlata állítólag ideális környezetet biztosított a nemesítő számára a fejlődéshez.
• Sokan úgy vélik, hogy a Vesuvius fajtát Giuseppe Lucarelli nemesítő nemesítette Olaszországban a 20. század végén. Olyan fajtát akart létrehozni, amely nemcsak kiváló ízű, hanem magas hozamot is biztosít.

A hibrid sokoldalúnak számít, mivel beltéren és szabadföldön is termeszthető. Jelenleg világszerte termesztik, a változó éghajlati viszonyok ellenére.

A fajta termesztése a következő helyeken ajánlott:

• Közép-Feketeföld kerület;
• Oroszország északi és északnyugati régióinak területén;
• az Észak-Kaukázus régióiban és köztársaságaiban;
• a Közép- és Alsó-Volga régióban;
• a Kurgan, Szverdlovszk, Cseljabinszk régiókban és az Urál más területein;
• Szibéria és a Távol-Kelet szinte minden szegletében, kivéve a Távol-Észak régióit és az azokkal egyenértékű helyeket.

A bokor és a gyümölcsök leírása

A Vezúv nem egy magas növény, bokrok magassága mindössze 90-100 cm. Ez a határozott fajta meglehetősen kompakt szerkezetű és közepesen vastag lombozatú.

A hibrid egyéb jellemzői:

• Ennek a paradicsomnak a levelei, a legtöbb rokonához hasonlóan, nem különösebben hosszúak és szabályos zöld színűek.
• A paradicsomok kis méretűek, körülbelül 90-110 g súlyúak, tojás alakúak, kis orrúak.
• Az éretlen gyümölcsök zöldek, tövükön jegyek nélkül, míg az érettek élénkpirosak. A húsuk közepes sűrűségű.
• A paradicsom virágzata köztes, az első virágzat a hetedik vagy nyolcadik levél felett jelenik meg, majd a további virágzatok egy vagy két levélen képződnek előtte. Minden fürt 7-13 termést tartalmazhat.
• A héj sűrű, sima és kellően vastag, ami segít megőrizni piacképes megjelenésüket és növeli eltarthatóságukat.

Fő jellemzők

A Vezúv, mivel hibridizáció eredménye, köztudottan meglehetősen ellenálló számos betegséggel és kártevővel szemben. Ez a hibridizáció azonban megakadályozza a kertészeket abban, hogy saját maguk gyűjtsék be az ültetési anyagot, mivel a magok nem tartják meg az anyavonal összes jellemzőjét.

Érés és terméshozam, termelékenység

A Vesuvius az egyik első olyan paradicsomfajta, amely a csírázás után 95-100 nappal betakarításra kész. Jellemzője a gyümölcsök egyidejű érése, ami különösen vonzóvá teszi sok zöldségtermesztő számára, lehetővé téve számukra a betakarítás pontos megtervezését.

A Vezúv hatásfoka elérheti a 13,5-14,5 kg-ot négyzetméterenként. Az ilyen eredmények eléréséhez azonban bizonyos mértékű munkabefektetésre lesz szükség.

Hogyan alkalmazzák?

A Vezúv paradicsoma tökéletes alapanyag gazdag és ízletes saláták készítéséhez. Hagyományos görög salátákhoz és caprese-hez adják. Szószok és tészták nélkülözhetetlen összetevője.

A gyümölcsök fő felhasználási módjai:

• pizza;
• friss saláták uborkával stb.;
• szószok;
• egész gyümölcskonzerválás;
• lecsó;
• padlizsán kaviár;
• hordókban pácolva.

Nem számít, hogyan használod a Vezúv paradicsomot, mindig egyedi ízjegyet és élénkpiros árnyalatot ad az ételeidnek.

Hasznos tulajdonságok és tápérték

A Vezúv paradicsom gazdag antioxidáns összetevőkben, beleértve a likopint, a béta-karotint és a C-vitamint, amelyek védő hatással vannak a sejtekre, megakadályozzák a szabad gyökök okozta károsodást és erősítik az immunrendszert.

Egyéb hasznos tulajdonságok:

• A paradicsom élénkvörös színéért felelős likopin bizonyos típusú rákos megbetegedések, különösen a prosztatarák kialakulásának csökkent kockázatával hozható összefüggésbe.
• A paradicsom értékes A- és K-vitaminforrás, amelyek fontosak az egészséges bőr, látás és csontszövet fenntartásához.
• Ásványi anyagokban gazdag, beleértve a káliumot és a magnéziumot. Az előbbi elengedhetetlen az egészséges szív- és érrendszeri egészség és a stabil vérnyomás fenntartásához, míg az utóbbi kritikus fontosságú a megfelelő izom- és idegrendszer működéséhez.
• A kalóriatartalom tekintetében a tápérték elhanyagolható, mivel a zöldség rostban gazdag, ami segít szabályozni az emésztést és megelőzni a székrekedést.

A Vezúv paradicsom csodálatos kiegészítője az egészséges étrendnek, és segít fenntartani az általános testtónust.

A nyílt és zárt talajon történő termesztés jellemzői

A Vesuvius F1 alkalmas mind kültéri, mind üvegházi termesztésre, így ideális választás minden éghajlaton és időjárási körülmény között termesztők számára.

Vannak olyan árnyalatok, amelyeket fontos tudni:

• Szabadtéri termesztés. Ilyen körülmények között a Vesuvius F1 erős bokrot képez fejlett gyökérzettel, amely biztosítja a széllel szembeni stabilitását és a heves esőzések károsodás nélküli elviselésének képességét.
  A hibrid kiválóan alkalmazkodik az alacsony hőmérséklethez és a kedvezőtlen időjárási viszonyokhoz, így a hideg hónapokban is rendszeres termést biztosít.
• Üvegházban termesztés. Üvegházi környezetben a Vesuvius F1 paradicsom lenyűgöző eredményeket mutat. Gyorsan megerősödik és erőteljes növekedésnek indul, erős szárakat és dús lombozatot képez (a kertben a lombozat átlagos).
  Az üvegházhatás megvédi a növényt a kedvezőtlen környezeti hatásoktól, mint például az erős szél, a heves esőzések vagy a hirtelen hőmérséklet-ingadozások. Ez lehetővé teszi, hogy a paradicsom gyorsabban hozzon nagy, érett gyümölcsöket, biztosítva a bőséges termést.

Leszállási jellemzők

A vetés időzítése az egyéni körülményektől függ, de fontos megjegyezni, hogy a növényt legkésőbb június első felében át kell ültetni a végleges helyére. A Vesuvius hibridként minden évszakban friss magokat igényel. Annak ellenére, hogy előkezelve és ültetésre készen árulják őket, mégis tanácsos néhány percig kálium-permanganát oldatban áztatni őket.

Sajátosságok:

• Vetéshez enyhén nedvesített, termékeny földdel töltött edényeket használjunk. A vetést 2x3 cm-es mintázatban végezzük, a vetésmélység legfeljebb 1 cm. A magokat egyenletesen oszlassuk el, mélyen ültessük a talajba, takarjuk be, majd öntözzük meg.
  A magokat tartalmazó tartályokat legalább +23…+25 Celsius fokos levegőhőmérsékletű helyiségben helyezik el.
• Az első hajtások egy hét vagy tíz nap múlva jelennek meg, ezért a kertésznek 18 Celsius-fokra kell csökkentenie a hőmérsékletet. Az öntözést folytatni kell. Amikor a palántáknak két levele van, átültetik őket különálló cserepekbe, és amikor a növénynek 4-6 levele van, készen áll az átültetésre az állandó helyére.
• A fiatal növények növekedéséhez kedvező feltételek megteremtése érdekében fontos a kiválasztott hely gondos előkészítése. Először távolítsa el a gyomokat, ássa fel a talajt, és gazdagítsa szerves anyaggal, például komposzttal vagy csirketrágyával, valamint szuperfoszfáttal.
  Ha a talajt ősszel trágyázták, a szerves anyagot és a készítményt közvetlenül a lyukakba keverheti a talajjal.
• Mivel ez a paradicsomfajta nem nő különösebben nagyra vagy magasra, négyzetméterenként körülbelül 3-4 növényt ültethet. A növényeket minden lyuk közelében karóval rögzítse. Az ültetést alapos meleg vízzel történő öntözéssel fejezze be.

A mezőgazdasági technológia finomságai

Az ápolási eljárások szintén szabványosak, de figyelembe veszik a fajta követelményeinek néhány finomságát:

• Locsolás. Ideális esetben hetente 2-3 alkalommal öntözzük a növényt, bár a fiatal növények gyakoribb öntözést igényelnek. Meleg időben a növény intenzívebb öntözést igényel.
  Fontos figyelni a talaj felső rétegére: ha kiszárad, itt az ideje öntözni. Reggel vagy este öntözzük, napközben felmelegített vízzel, közvetlenül a gyökerek közelébe öntve.
• A bokrok táplálkozása. A paradicsom táplálására komplex műtrágyákat és szerves anyagokat is használnak. A komplex műtrágyák biztosítják, hogy a növények minden szükséges tápanyagot megkapjanak az optimális növekedéshez és termésképződéshez:
  • A paradicsom gyökeresedésének és fejlődésének szakaszában a nitrogénvegyületek fontosak, amelyek első alkalmazását 15 nappal a növény nyílt terepre történő átültetése után kell elvégezni;
  • a bimbózás során vigyen fel egy második fedőréteget szerves anyaggal és mikroelemekkel;
  • Amikor eljön az ideje a gyümölcsök érésének, a paradicsomnak vásárolt készítményeket kell igényelnie.
• Paradicsomok kialakulása. Ez egy kötelező folyamat, amelyet általában három szár meghagyásával végeznek, bár néha két szárú rendszert is alkalmaznak.
• Aratás. Amint a paradicsomok elérik a kívánt méretet és színt, itt az ideje a betakarításnak. Mivel az érés nem egyik napról a másikra történik, fontos, hogy naponta ellenőrizzük a növényeket, és érett paradicsomokat szedjünk le. Ez segít megelőzni a kiszáradásukat és fenntartani a jó terméshozamot.

Kártevő- és betegségirtás

A fajta jól ellenáll az olyan betegségeknek, mint a kladosporiózis, a fuzárium hervadása és a dohánymozaik. Az antracnózis és a fonálféreg-fertőzés viszonylag ritka probléma, bár ezek ellen különleges megelőző intézkedésekre van szükség. A levélfoltosság sem komoly veszélyt jelent, de továbbra is figyelmet igényel.

Időszakos rovarirtós permetezés ajánlott. Kisebb kártevőfertőzések esetén a népi gyógymódok elegendőek lehetnek, de kiterjedt rovarfertőzés esetén speciális vegyszerekre van szükség.

Előnyök és hátrányok

A Vesuvius F1 előnyei között érdemes megemlíteni a betegségekkel és a kedvezőtlen időjárással szembeni jó ellenálló képességét. Ez a fajta ellenáll a gombáknak és a kártevőknek, így bőséges termést garantál még kedvezőtlen körülmények között is.

A Vesuvius F1 kiemelkedik frissesség-megőrző képességével és a nagy távolságú szállítás ellenállásával, ami kulcsfontosságú szempont a mezőgazdasági termeléshez használt fajta kiválasztásakor.

Vélemények

A Vesuvius F1 ideális választás azok számára, akik megbízható, kiváló tulajdonságokkal rendelkező hibridet keresnek. Tapasztalt és kezdő kertészek számára egyaránt alkalmas, mivel folyamatosan friss és finom paradicsomforrást biztosít. A megfelelő gondozási utasítások betartásával maximális terményhozást és ízt érhet el.

Gyakran ismételt kérdések