A kalászparadicsom ültetésének és termesztésének árnyalatai

A marhacső egy határozott fajta, húsos, hosszúkás gyümölcsökkel, édes ízzel és kemény állaggal. Szabadföldön és üvegházakban is termesztik, ahol magasabb a hozam. A növény ellenáll a hőmérséklet-ingadozásoknak, de rendszeres öntözést és formázást igényel. Ezek a sokoldalú zöldségek friss fogyasztásra, szószok és gyümölcslevek készítésére alkalmasak.

A bokor és a gyümölcsök leírása

A Volov'i Ushi (Ökörfülek) orosz nemesítők több éves munkájának eredménye a Semena Altaya mezőgazdasági üzemből. A fajta megalkotói M. A. Kotelnikova és S. N. Kondakov. A genetikai kutatás 2007-ben fejeződött be, és 2010-ben a fajtát hivatalosan is regisztrálták, és világszerte elismerték.

A növény sokféle éghajlati viszonyhoz alkalmazkodott, így alkalmassá teszi a termesztésre különböző régiókban. Átlagos terméshozama ellenére lédús és húsos húsa miatt nagyra becsülik, így népszerű a házi kertészek és a kisgazdaságok körében.

A Volov'i Ushi egy határozott fajta. Megkülönböztető jellemzők:

• növény - nyílt terepen eléri a 80 cm-es magasságot, üvegházakban pedig akár 100 cm-re is megnőhet;
• levelek - közepes méretű, gazdag zöld színű;
• virágzatok – egyszerű;
• kocsány – artikulált.

Egyetlen bokor 5-6 fürtöt hoz. Az érett paradicsomok hosszúkás, hengeres alakúak, enyhén bordázottak és jellegzetes hegyes végűek. A kertben a paradicsom súlya legfeljebb 110 g, de üvegházakban akár 200 g körüli is lehet.

A biológiai érési szakaszban a paradicsom világoszöld, fehéres folttal a szár közelében, a technikai érettségre pedig gazdag vörös árnyalatot kap. A sűrű, fényes héj vonzó megjelenést kölcsönöz a paradicsomnak.

Az Ox Fül paradicsom jellemzői

Ennek a fajtának számos pozitív tulajdonsága van, így népszerű választás a kertészek körében. Üvegházakban és szabadföldi ágyásokban is termeszthető – mindkét esetben megfelelő gondozással nagy mennyiségű finom zöldséget terem.

Az Ox Fül paradicsom terméshozama és érési ideje

A termőidő meghosszabbodik. Ez a középérésű fajta a csírázás után 110-115 nappal betakarításra kész, és szeptember végéig lédús paradicsommal gyönyörködtet.

A terméshozam a termesztési körülményektől függ, és átlagosan 6,3 kg négyzetméterenként. Megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal azonban ez a szám jelentősen magasabb is lehet.

Fenntarthatóság

A növény jól ellenáll a gyakori betegségeknek, de a fitoftóra és a különféle rothadás kockázatát nem lehet teljesen kiküszöbölni. Ezért a palánták földbe vagy üvegházba ültetése után ajánlott megelőző kezelést végezni gombaölő szerekkel.

Ugyanilyen fontos a növények rendszeres ellenőrzése, és ha kártevők jelennek meg, rovarirtó szereket vagy népi gyógymódokat kell használni.

A jobb fajtatulajdonságoknak köszönhetően a paradicsomot sikeresen termesztik különböző éghajlati viszonyokkal rendelkező régiókban – jól tűrik a rövid hideg időszakokat és a száraz időszakokat.

Felhasználási módszerek

A kalászos paradicsomot leggyakrabban frissen fogyasztják – tökéletesek salátákhoz és előételekhez. Gyakran adják levesekhez, meleg ételekhez és házi készítésű lekvárokhoz, például gyümölcsléhez, püréhez, kaviárhoz és egyebekhez.

Paradicsomtermesztés

Ennek a fajtának a termesztése megfelelő mezőgazdasági gyakorlatok betartását igényli az egészséges bokrok és a bőséges termés biztosítása érdekében. Fontos a folyamatra való felkészülés, majd a növények megfelelő gondozása. A gyümölcs íze és mérete az ültetési anyag minőségétől és a termesztési körülményektől függ.

Hogyan kell előkészíteni a magokat, a talajt, a tartályokat?

Erős palánták neveléséhez tápláló, laza és nedvességtartó talajra lesz szükséged. Használhatsz bolti talajt, vagy készíthetsz saját magadnak is.

Optimális összetétel:

• gyep- vagy kerti talaj – 50%;
• humusz vagy komposzt – 30%;
• tőzeg vagy kókuszdió aljzat – 15%;
• homok vagy vermikulit – 5%.

Használat előtt fertőtlenítse a talajt:

• párold be – 100-120°C-on 30 percig melegítjük a sütőben;
• öntsünk kálium-permanganátot - sötét rózsaszín oldat elpusztítja a kórokozókat;
• Fitosporinnal kezelendő – hatékony gyógymód a gombák és baktériumok ellen.

Palántáknak alkalmas:

• fedéllel ellátott tartályok (mini üvegházak);
• tőzegtabletták vagy cserepek;
• sejtkazetták;
• műanyag poharak vagy levágott tejesdobozok.

A legfontosabb, hogy legyenek vízelvezető lyukak a felesleges nedvesség eltávolítására. Ültetés előtt fertőtlenítsük a tartályokat kálium-permanganáttal, vagy forraljuk fel őket.

A magokat több lépésben kell elkészíteni:

• kiválasztás – áztassa sóoldatban (5 g só 200 ml vízben), távolítsa el az úszó mintákat, és öblítse le a leülepedett mintákat tiszta vízzel;
• fertőtlenítés – merítse 15-20 percig gyenge kálium-permanganát oldatba, vagy 12 órán át Fitosporinba;
• növekedésserkentés – áztassa 10-12 órán át Epin, Zircon vagy aloe juice-ban;
• keményedés – Miután a szemek megduzzadtak, tedd őket 12 órára hűtőszekrénybe (+2…+5°C), majd hagyd ugyanennyi ideig szobahőmérsékleten, ismételd meg 2-3 alkalommal;
• csírázás – Csomagold a magokat nedves kendőbe, és tartsd +25…+28°C-on, amíg a csírák meg nem jelennek.

Az elkészítés után a gabonafélék készen állnak a további tevékenységekre.

Magvetés, termesztés

A magokat 50-60 nappal a palánták ültetése előtt vesse el. Az optimális idő a Átlagos Oroszország csíkjai – február vége – március eleje.

Lépésről lépésre algoritmus:

1. Töltse fel az előkészített tartályokat nedvesített talajjal, 1-2 cm-t hagyva a széléig.
2. Készítsen 1 cm mély hornyokat 3-4 cm távolságra egymástól.
3. A magokat 2 cm-es távolságra helyezzük el, és fedjük be egy vékony réteg földdel.
4. Óvatosan nedvesítse meg az ültetvényeket meleg vízzel egy szórófejes palackból.
5. Fedjük le a tartályokat fóliával vagy fedővel az üvegházhatás létrehozása érdekében.

Csírázási feltételek:

• hőmérséklet - +24…+26 °С kelés előtt;
• világítás – nem szükséges, amíg a hajtások meg nem jelennek;
• páratartalom - mérsékelt.

A palánták 5-7 napon belül megjelennek. Ezután távolítsa el a takarót, és gondoskodjon a palántákról:

• A növénynek napi 12-14 óra fényt kell kapnia. Ha ez nem elegendő, használjon fitolampákat.
• A csírázás utáni első 5-7 nap állítsa be a hőmérsékletet A beltéri hőmérsékletnek nappal 16 és 18°C, éjszaka pedig 12 és 14°C között kell lennie a nyújtás elkerülése érdekében. Ezután emeljük a hőmérsékletet nappal 20 és 22°C-ra, éjszaka pedig 16 és 18°C-ra.
• Nedvesítse meg a hajtásokat meleg, leülepedett vízzel, miközben a talaj felső rétege kiszárad.
• A palántákat akkor szúrjuk ki, amikor már két valódi levelük van (10-14 nappal a csírázás után). Ültessük át őket 200-300 ml-es egyedi edényekbe, a sziklevelekig elültetve.
• Az első tápoldatozást 10-12 nappal az átültetés után alkalmazzuk (komplex műtrágya gyenge oldatával), a másodikat pedig 2 héttel később (káliummal és foszforral kiegészítve). Használjunk szerves és ásványi műtrágyákat, váltakozva.
• 10-14 nappal az ültetés előtt kezdjük el a palántákat friss levegőhöz szoktatni. Először tegyük őket hűvös helyre (15…18°C) 1-2 órára, fokozatosan növelve az időt.

A megkeményedés után a palánták készen állnak az ágyásokba való áthelyezésre.

A palánták ültetésének szabályai

Amikor a fagyveszély elmúlt és a talaj felmelegszik +12…+15°C-ra (általában május végén-június elején), a növényeket szabadföldre vagy üvegházba kell átültetni, amikor a palánták elérik a 20-25 cm-es magasságot és 6-8 valódi levelük van, általában április közepétől május elejéig.

Kövesse az alábbi ajánlásokat:

• A területnek jól megvilágítottnak és széltől védettnek kell lennie.
• Ne ültessünk paradicsomot burgonya, paprika vagy padlizsán után.
• Ősszel humuszt (4-5 kg ​​​​négyzetméterenként) és hamut (200 g négyzetméterenként) adjunk a talajhoz, tavasszal pedig komplex műtrágyákat.
• Egy héttel az átültetés előtt ássuk ki és lazítsuk meg az ágyásokat.
• Az optimális ültetési minta 40x50 cm. Ásson 15-20 cm mély lyukakat.

Palánták ültetése ágyásba lépésről lépésre:

1. Átültetés előtt 2 órával alaposan öntözd meg a növényeket. Minden lyukba önts 1 liter vizet.
2. Óvatosan távolítsa el a palántákat a földdarabbal együtt.
3. Ültesd a palántákat a lyukakba, mélyítve őket az első valódi levelekig.
4. Fedjük be földdel, tömörítsük enyhén, majd öntözzük meg újra.

Ültetés utáni gondozás

A bőséges és gazdag termés érdekében fontos gondoskodni az elültetett zöldségekről. Kövesse a szokásos gondozási intézkedéseket a növények immunitásának erősítése és a jövőbeni kiváló minőségű termés biztosítása érdekében.

Locsolás

Tartsa a növényt rendszeresen nedvesen, de ne túlzottan. Kövesse az alábbi speciális öntözési rendet:

• virágzás előtt – 5-7 naponta 1 alkalommal, 2-3 liter;
• a virágzási és termésképződési időszakban – 3-4 naponta 1 alkalommal, 5-7 liter.

Kerülje a hirtelen páratartalom-változásokat. Használjon meleg, leülepedett vizet (22–25°C). Reggel vagy este öntözze, a vizet a gyökerekre irányítva – kerülje a levelek és a szárak nedvességét. Meleg időben kissé növelje az öntözés gyakoriságát, de ügyeljen arra, hogy ne öntözze túl a talajt.

Lazítás és mulcsozás

Minden öntözés vagy eső után lazítsuk meg a talajt, vagy takarjuk be szalmával, humusszal vagy fűvel. Ez segít megtartani a nedvességet, megakadályozza a kéregképződést és javítja az oxigénellátást. A mélység a növények korától függ:

• fiatal palánták – legfeljebb 5 cm;
• felnőtt bokrok – akár 8-10 cm-ig.

Rendszeresen távolítsa el a gyomokat, amelyek elszívják a nedvességet és a tápanyagokat. A talajművelés után azonnal gyomláljon, amíg a gyomok még kicsik.

A mulcs segít megtartani a nedvességet a talajban, csökkenti a gyomok növekedését és megvédi a gyökereket a túlmelegedéstől. Fedjük be az ágyásokat 5-7 cm vastag réteggel. Ahogy bomlik, újítsuk meg az anyagot, ügyelve arra, hogy ne temesse el a növény szárát.

felső öltözködés

A marhacsövek rendszeres trágyázást igényelnek a nagy, húsos gyümölcsök hozásához. Alkalmazza a következő trágyázási ütemtervet:

• 10-14 nappal a palánták földbe ültetése után. Használat Ökörfarkkóró (1:10) vagy csirketrágya (1:20) infúziója, 20 g szuperfoszfát hozzáadásával 10 liter oldathoz. Öntsön 500 ml keveréket minden bokor alá.
• Virágzás és petefészkek kialakulása során A paradicsomnak foszforra és káliumra van szüksége. 2-3 hetente fahamuval (200 g növényenként) vagy szuperfoszfát-oldattal (30 g 10 liter vízben) kell táplálni őket. A gyógynövénytea vagy az élesztőtrágya hatékonyan serkenti a növekedést.
• A gyümölcstöltés időszakában Csökkentse a nitrogént, a káliumra összpontosítva. Jól működik kálium-szulfát keverék (20 g / 10 liter víz) vagy mikroelemeket tartalmazó komplex készítmény.

Ha a növények gyengének tűnnek, további lombtrágyázást kell végezni bórsavoldattal (1 g / 1 liter víz) vagy magnézium-kalcium műtrágyával. Az utolsó műtrágyát 2-3 héttel a betakarítás előtt kell kijuttatni.

Bokorképződés

A strukturálás nagyobb gyümölcsméretet tesz lehetővé és megakadályozza a túlzsúfoltságot. Hasznos tippek:

• 2-3 szárban neveljük, az oldalhajtásokat hetente egyszer eltávolítva;
• vágja le az alsó leveleket a szellőzés javítása érdekében;
• A magas bokrokat kösd össze támasztékokkal vagy rácsokkal.

Megfelelő gondozással az Ox Ears paradicsom stabil termést hoz és kiváló ízű.

Kártevő- és betegségirtás

A növény érzékeny a fitoftórára, amely barna foltokként jelentkezik a szárakon és a leveleken, valamint a paradicsomrothadásra. A védelem érdekében használat gombaölő szerek:

• Quadris;
• Végtelen;
• réz-szulfát;
• Bordeaux-i keverék.

A fajta fogékony a fehérlegyek fertőzésére. Ezek a rovarok sárga foltokat hagynak a leveleken, ami miatt azok hervadnak. Korompenész alakul ki azokon a területeken, ahol a kártevők összegyűlnek, ami a felület feketedését okozza. A kártevők leküzdésére, jelentkezik vegyszerek:

• Konfidor;
• Aktara;
• Verticillin.

A ragadós csapdák és a népi gyógymódok, például a fokhagyma és a fahamu infúziói hatékonyak a rovarok ellen.

Előnyök és hátrányok

Mint minden fajtának, az Ox Ears paradicsomnak is vannak előnyei és hátrányai. A főbb előnyök közül a kertészek kiemelik:

A hátrányok közé tartozik a bokrok formázásának és lekötésének szükségessége, a rendszeres öntözés iránti fokozott igény és az átlagos termelékenység.

Vélemények

Az Ox Ears ideális paradicsomfajta azoknak a kertészeknek, akik nagyra értékelik az ízt és a minőséget. Ezek a közepes méretű paradicsomok tökéletesek salátákhoz és feldolgozáshoz, vastag héjuk pedig kiváló eltarthatóságot biztosít. Megfelelő gondozás mellett ezek a paradicsomok következetes eredményeket produkálnak. Az immunrendszer erősítése fontos mezőgazdasági gyakorlatokkal is lehetséges.

Gyakran ismételt kérdések