Paradicsomtermesztés szabadban: az ültetéstől a betakarításig

A paradicsom évelő növény, de hazánkban egynyári növényként termesztik. A bőséges paradicsomtermés biztosítása érdekében a szabadban fontos a megfelelő fajta kiválasztása és az optimális termesztési feltételek megteremtése. Ismerjük meg azokat a mezőgazdasági gyakorlatokat, amelyeket ezeknek a lédús, élénk színű gyümölcsöknek a szabadban történő termesztéséhez használnak.

Kiváló minőségű palánták kiválasztása

Kész palántákat vásárolhatsz a piacon, vagy termesztesd meg magadMindenesetre az ültetéshez csak azokat a palántákat kell kiválasztani, amelyek jól kialakult gyökérzettel és erős szárral rendelkeznek, amely elérte a 20 cm magasságot.

Fontos, hogy minden hajtáson 8-9 teljesen kifejlett levél legyen. Ha ezek élénk és egyenletes zöld színűek, az az egészséges palánta biztos jele. A foltosodás vagy a halványzöld szín nem megfelelő növekedési körülményekre vagy betegségre utal.

Ha saját maga fog palántákat nevelni, akkor minden fejlődési szakaszban be kell tartania a megfelelő hőmérsékleti viszonyokat és a megfelelő vetési időt.

A talaj előkészítése paradicsomhoz

A paradicsom napfénykedvelő növény, de a közvetlen napfényt nem tűri jól. Ideális esetben egy közeli üvegház vagy gyümölcsfa által árnyékolt ágyás ajánlott. Ideális esetben a terület huzatmentes legyen.

Ajánlott a palántákat ugyanarra a helyre ültetni, ahol tavaly uborka, hagyma vagy sárgarépa nőtt. Ha korábban burgonyát ültettek ugyanarra a helyre, fennáll a különféle betegségek, például a fitoftóra veszélye. A megfelelő talaj-előkészítés elengedhetetlen.

Ültetés előtt gazdagítsuk a talajt műtrágyával, és normalizáljuk a savasságát. Ha ezt nem tesszük meg, még időben történő trágyázás esetén is a paradicsom elhervad és megbetegszik. Speciális talaj pH-tesztek kaphatók a szaküzletekben. A paradicsom számára az ideális tartomány 6 és 7 között van.

A talaj savasságának csökkentése érdekében mész használata ajánlott – 500 g négyzetméterenként. A savasság növelése érdekében ként használunk ugyanilyen arányban.

Nem ajánlott paradicsomot két egymást követő évben ugyanazon a helyen ültetni, de nem mindenkinek van lehetősége helyet változtatni. Ebben az esetben ősszel újra feldolgozhatja a talajt:

• Ősszel a talajt felássák, és az összes növényi maradványt eltávolítják.
• A műtrágyákat egy lapáttal egy mélységig alkalmazzák - szuperfoszfát, káliumsó vagy komposzt, humusz, tőzeg, madárürülék.
• Rozsot vagy fehér mustárt vetnek az ágyásokba; más zöldtrágya növények is helyettesíthetők.
• A hasznos mikroflóra aktiválásához ajánlott huminsavoldatot önteni a talajra.

Nem ajánlott éretlen komposztot ásni a talajba, mivel ez vonzhatja a férgeket és a drótféreg lárvákat, amelyek károsíthatják a fiatal palánták gyökereit.

Kerüld a trágyázást a talajhoz, mivel a paradicsom szépen fejlődik rajta. Ez azt eredményezi, hogy az összes energia a zöld lombozat növesztésére megy el. A növények teteje felkunkorodik, de a terméshozam kicsi lesz. Fagyok esetén ajánlott a talajt május közepe körül bármilyen fekete anyaggal betakarni.

A palántaágyásokat körülbelül egy héttel az ültetés előtt kell kialakítani. A lyukaknak legalább 20 cm mélyeknek kell lenniük. Néhány héttel korábban ajánlott a talajt réz-szulfát-oldattal öntözni. Az oldatot a következő arányban készítsük el: 1 evőkanál 10 liter vízhez. Ez az egyszerű eljárás segít a talaj fertőtlenítésében.

Palánták ültetése nyílt terepen

Szabadtéri ültetéshez csak jól megedzett palántákat szabad használni, különben a palánták nagy része elpusztul. Az időjárási körülmények hirtelen változása késleltetheti a palánták növekedését. A regionális éghajlattól függően a fiatal növények ültetési idejét módosítani kell. Fontos megjegyezni, hogy a paradicsompalánták nem tolerálják a rendkívül alacsony éjszakai hőmérsékletet vagy a fagyot.

A palánták nyílt terepen történő ültetésének optimális időszaka május. Ha a hőmérséklet csökken, agrotextíliát vagy speciális fólia alapú szerkezeteket kell használni a fiatal növények védelmére.

Miután a talajt teljesen előkészítettük az ültetéshez (a talajt felástuk és elegyengettük), elkezdhetjük a palánták ültetését. Ezt a legjobb kora reggel megtenni, mielőtt a nap túl forrón sütne. Ássunk lyukakat a palántáknak, kis távolságra egymástól, a választott növényfajtától függően.

Magas paradicsomnövények esetén a körülbelül 60 cm-es, míg a kisebb növények esetén a körülbelül 40 cm-es támtávolság ideális. Több sorba ültetés esetén a helytakarékosság érdekében ajánlott a növényeket eltolni egymástól. A sorok közötti távolság fajtánként változik, 40 és 70 cm között mozog.

Sekély gödrök ásása után elengedhetetlen a talaj fertőtlenítése. Ehhez kálium-permanganátot kell feloldani vízben; a kapott oldatnak halvány rózsaszín árnyalatúnak kell lennie. Bőségesen öntözzük meg a gödröket az oldattal, majd alaposan öntözzük meg a talajt tiszta vízzel. Fontos, hogy az ültetés előtt a talaj jól nedves legyen. Ültetés után néhány napig kerüljük a palánták öntözését.

Paradicsom ültetése nyílt terepen: lépésről lépésre

A paradicsompalánták nyílt terepen történő ültetésének folyamata nagyon egyszerű; csak kövesse az alábbi ajánlásokat:

• Az ültetést csak akkor szabad elvégezni, ha a fagy elmúlt, és a hőmérséklet egy hétig nulla fok felett maradt. Ez lehet május eleje vagy június.
• A területnek naposnak és jól szellőzőnek kell lennie, de huzatmentesnek. A délkeleti, délnyugati vagy déli fekvések kiváló választások.
• Amint megjelennek az első virágfürtök a palántákon, kiültethetjük őket a szabadba. A palántáknak legalább hat teljesen kifejlett levéllel kell rendelkezniük.
• A paradicsompalántákat 50-60 napos korban ajánlott ültetni, de ez a szám a választott növény típusától függően változhat.
• Az előre elkészített lyukakat megöntözik - lyukanként legfeljebb egy liter vizet.
• Meg kell várni, amíg a víz teljesen felszívódik a talajba.
• Ha a palánták ültetéskor túl magasra nőttek, vágjon le néhány alsó levelet.
• Metszés után a palántákat visszaültetik a talajba, elmélyítve a talajt. A szár alsó részén elhelyezkedő járulékos gyökerek további tápanyagokat biztosítanak a paradicsomnak. Az erősen megnyúlt palántákat ferdén helyezik el, mindig a szár felénél ültetik őket.
• A standard palántákat függőleges helyzetben lévő lyukba helyezik, és a sziklevélig mélyítik.
• A lyukakat ismét megöntözik, és egy kis réteg száraz talajt öntenek a tetejére.

Nem ajánlott palántákat ültetni olyan növények közelébe, amelyek károsíthatják őket, például édeskömény, cukkini vagy burgonya. A paradicsom a hagyma, a bazsalikom, a madárcseresznye és a zeller közelében érzi jól magát.

A palánták gondozása

A palánták megfelelő és időben történő gondozása segít a jó terméshozásban. Az erős gyökérzet kialakítása és a növények szükséges oxigénellátásának biztosítása érdekében ajánlott 2-3 hetente lazítani az ágyást egy legalább 8-10 cm mélyre a talajba szúrt szerszámmal. Ha a talaj meglehetősen sűrű, ezt az eljárást gyakrabban kell elvégezni.

A talajlazítást gyakran gyomlálással kombinálják, mivel a gyomok valódi kártevőfertőzést válthatnak ki. A fű megtartja a nedvességet a talajban, ideális feltételeket teremtve a különféle betegségek kialakulásához. A nagyon sűrű ágyás rosszul szellőzik.

Öntözés és trágyázás

Az öntözést közvetlenül a növény gyökerénél kell végezni; kerülje a lombozat öntözését. A meglévő öntözőrendszerek közül a legjobb a pontszerű öntözést választani. A felülről történő öntözés a virágfejek lehulladását és a termés elsápadását okozhatja.

Ültetés után ne öntözd túl a palántákat. Hetente néhányszor elegendő. Ügyelj arra, hogy a talaj ne száradjon ki.

Paradicsom öntözésekor vegye figyelembe a következő tippeket:

• A túlöntözés káros.
• Öntözéshez szobahőmérsékletű vizet használjon.
• Öntözéskor próbálja meg elkerülni a növények törzsével és leveleivel való érintkezést, különben égési sérüléseket okozhat.
• A paradicsomot este kell öntözni, kivéve a forró napsütéses napokat.
• A dombolás előtt, az első és a második kefe virágzása során meg kell öntözni a növényt.

Öntözési ütemterv

1. Ültetés után: 3-4 l/bokor 5 naponta
2. Virágzás: 5-6 l/bokor 4 naponta
3. Terméshozam: 8-10 l/bokor 3 naponta
4. Érés: csökkentse 4-5 l/bokorra

A paradicsomot a vegetációs időszakban 4-5 alkalommal ajánlott trágyázni. A trágyázást a következő ütemterv szerint kell végezni:

• Az első alkalommal történik a felső öntet 15 nappal a palánták nyílt terepre való átültetése után. Erre a célra tápláló madárürülék- vagy ökörfarkkóró-infúziókat használhat, amelyekhez kis mennyiségű fahamu adható. Ekkor a bokrok rügyeket kezdenek képezni, így a műtrágya alkalmazása pozitív hatással lesz a gyümölcs petefészkek kialakulására.
• Második etetés Ezt a második paradicsomfürt virágzása után 10 nappal végezzük. Használjunk szerves forrázatot komplex ásványi műtrágyával a következő arányban: 1 evőkanál vödörenként. Magas paradicsom esetén 1,5-2 liter forrázatot, alacsony paradicsom esetén legfeljebb 1 litert alkalmazzunk.
• Harmadik etetés Ezt akkor kell megtenni, amikor az első paradicsomok érnek. Ugyanazt a tápoldatot használjuk, de ebben az esetben a térfogatot megváltoztatjuk: minden növény alá 500 ml oldatot öntünk.
• Az utolsó etetés A harmadik kijuttatás után 15 nappal végezzük. Az ideális megoldás az Agricola-3 ipari műtrágya használata, amely szuperfoszfátot tartalmaz – négyzetméterenként 4 liter oldat.

További információ a paradicsompalánták trágyázásáról. Itt.

Mostohafiak kicsípése

Az oldalhajtásokat vagy oldalhajtásokat a paradicsomnövények növekedésével kell kialakítani. Egyszerűen nincs idejük beérni, miközben egyidejűleg nagy mennyiségű tápanyagot vesznek fel. Ezért a növény fejlődésének korai szakaszában el kell távolítani őket.

Minden növénynek 2-3 főhajtást kell megtartania. Mire a termés érni kezd, a bokroknak mentesnek kell lenniük az oldalhajtásoktól. A 3-5 cm hosszú oldalhajtásokat el kell távolítani. Ezeket a főszártól körülbelül 1 cm-re le kell törni vagy csípni. Óvatosan kell dolgozni a folyamat során, hogy elkerüljük a nagy sebeket a növényen. Az oldalhajtásokat tanácsos reggel eltávolítani.

Paradicsomok kötése

A magas fajták további karózást igényelnek. Ez megakadályozza, hogy a növények a földre essenek, és megkönnyíti a betakarítást. Maga a karózási eljárás nagyon egyszerű:

1. Minden növény mellé egy karót helyeznek el, amelyet megkötnek.
2. Erős karókat áshatsz a sor szélei mentén, majd kifeszíthetsz közöttük egy zsinórt vagy zsineget.
3. A zsineg és a vastag szintetikus szálak kiváló harisnyakötő anyagoknak számítanak. Fő előnyük, hogy nem rothadnak.
4. Használhat fém vagy fa rudakat.
5. A növényeket nem szabad túl szorosan kötni karóhoz vagy dróhoz.
6. A szárak megerősítéséhez használhat hálót, rácsot vagy rudakból készült sapkát.

Beporzás

A paradicsom önbeporzó növény, ami azt jelenti, hogy könnyedén megbirkózik ezzel a feladattal. A rovarok, mint például a dongók és a háziméhek, nagyban segítik a beporzási folyamatot. Hogy vonzd őket a kertedbe, ültethetsz illatos mézelő növényeket, például mentát, repcét, citromfűvet, koriandert, mustárt és bazsalikomot.

Bizonyos esetekben mesterséges beporzásra van szükség:

1. Minden bokor megremeg egy kicsit.
2. Egyszerűen megkopogtathatod a virágkefét, de nem túl erősen.
3. Ezt az eljárást a nap első felében végzik.
4. A beporzás befejezése után a paradicsomot meleg vízzel kell permetezni vagy öntözni, hogy a víz lefolyjon a virágokon.

Paradicsombetegségek és kártevők, védekezési módszerek

Számos kártevő károsíthatja a paradicsomot, ezek közül a leggyakoribbak a következők:

• Vakondtücsök – egy rovar, amely jól trágyázott és nedves talajban virágzik. Erős rovarirtó szereket, többek között ecetet és pirospaprikát használnak ellene.
• Drótférgek Ezek vastag héjjal borított lárvák, amelyek károsítják a növény gyökérrendszerét. Ennek megelőzése érdekében az őszi talaj-előkészítés során lúgosítsuk a savas talajokat.
• vágóférgek Ezeket a hernyókat a zöldségfélék legveszélyesebb ellenségének tartják. Megelőzésük érdekében mély gépi talajművelés és időben történő gyomlálás ajánlott. Ha nagyszámú hernyó jelenik meg a paradicsomon, azokat kézzel kell összegyűjteni és megsemmisíteni.

A vakondtücsök a paradicsom kártevője.

Drótféreg: Ezek a lárvák károsítják a gyökérrendszert.

A baglyok veszélyes hernyók

A paradicsomot károsíthatják a Colorado burgonyabogár, a tripszek, a takácsatkák, a fehérlegyek és a dinnye levéltetvek. Ezen kártevők leküzdésére rovarirtó szereket kell használni.

A paradicsom megelőző permetezése 5-7 naponta ajánlott, váltakozva a hagyma infúzió és a Bordeaux-i keverék között. Ha a növényt veszélyes betegség fertőzte meg, komoly kezelésre van szükség.

A paradicsom gyakran fogékony olyan betegségekre, mint a virágvégi rothadás, a mozaikbetegség, a fitoftólia, a fekete foltosság, az antraknózis és a fóma. Ezekben az esetekben a növényeket speciális, erős gombaölő szerekkel kell kezelni, és a növény érintett részeit el kell távolítani.

Ha a paradicsom súlyosan megsérül, az egész ültetvényt meg kell semmisíteni.

A fertőzés megismétlődésének valószínűségének minimalizálása érdekében az új szezon előtt a talajt fertőtlenítőszerekkel kell kezelni, például réz-szulfát vagy kálium-permanganát forró oldatával öntözni, és mély ásással.

A paradicsom termesztésének főbb hibái

A termés nagyobb veszteségektől való védelme érdekében érdemes megismerkedni a tapasztalatlan kertészek által gyakran elkövetett hibákkal:

• A magvak vagy palánták ültetésének időzítésének megsértése.
• Üvegházban termesztésre szánt paradicsomfajták használata.
• Virágzattal rendelkező palánták vásárlása, mivel ez megzavarja a petefészkek kialakulását.
• A túl bőséges és gyakori öntözés a gyökérrendszer rothadásához vezet.
• Túltrágyázás.
• A palánták idő előtti ültetése nyílt terepen – a hőmérsékleti rendszer megsértése negatívan befolyásolja a petefészkek kialakulását.

Aratás

A betakarítás nyár közepén kezdődik. Mivel az érés egyenetlen, a gyümölcsöket naponta kell szedni. A paradicsomot kocsány nélkül kell betakarítani. Nem kell megvárni a teljes érettséget, mivel beltérben is tökéletesen beérnek.

Az érési folyamat felgyorsítása érdekében a paradicsomot jól megvilágított és szellőző helyen tárolhatja. Az érés késleltetése érdekében a gyümölcsöket hűvös, sötét helyen kell tárolni.

Nézzünk meg egy videót a paradicsom szabadban történő termesztéséről. Milyen műtrágyákra van szükség, hogyan lehet azonosítani a tápanyaghiányokat, hogyan kell metszeni a paradicsomot, és hogyan növelhetjük drasztikusan a jövőbeni terméshozamot:

A paradicsom gondozása és termesztése nem olyan nehéz, mint amilyennek elsőre tűnhet. Egyszerűen kövesd a fenti tippeket, és ne felejtsd el rendszeresen gyomlálni, trágyázni és öntözni.

Gyakran ismételt kérdések