A Monkey's Butt egy nagy gyümölcsű paradicsomfajta, amely szokatlan formájával vonzza a kertészeket. Jellemzője a jó termőképesség, a betegség- és hőállóság, valamint a kiváló íz. A paradicsomok szív alakúak, egyedi ívekkel, de ezek megjelenésükben jelentősen eltérhetnek, ami egyedi megjelenést kölcsönöz a növényeknek.
Honnan származik ez az érdekes fajta?
Eredetileg Monkey Ass néven ismert, ez az örökség paradicsom Tom Wagner amerikai nemesítőjéhez tartozik, de eredete Olaszországban keresendő. Ez a paradicsom könnyen termeszthető és ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak, különösen a hőségnek, így kiváló választás üvegházi termesztésre.
A bokrok még meleg időben is jól teremnek, és ritkán hullatják a virágaikat. A Monkey's Butt nem hibrid, így a magok gyűjthetők a későbbi ültetéshez. Ez egy meghatározatlan fajta (korlátlan növekedésű).
A bokor és a gyümölcsök leírása
A növény erőteljes növekedésű, akár 2-3 méter magasra is megnőhet. A magház 2-3 levélenként alakul ki, és minden fürt jellemzően 4-5 paradicsomot tartalmaz. Megfelelő gondozással nagyobb fürtök alakulnak ki, de ez befolyásolhatja a paradicsomok méretét, kisebbé téve őket.
Megkülönböztető jellemzők:
- levelek - nagy, terjedő, egyszerű típus, nem burgonya;
- paradicsom - sima felületűek és szív alakúak, de lehetnek szokatlanabbak is, megemelt vállal és süllyesztett szárral;
- szín - az éretlen paradicsom zöld, de éréskor rózsaszínűvé válik, néha vöröses-rózsaszín árnyalattal;
- bőr – közepes vastagságú, a szár körül nincsenek kemény vagy sárgás részek;
- súly - 250 és 500 g között változik, de néha vannak 700 g súlyú példányok is;
- pép – szemcsés és lédús, görögdinnyére emlékeztet;
- magok – kis mennyiségben vannak jelen.
Fő jellemzők
A Monkey Butt gazdag, nem füves ízű, kellemesen édes és finoman savanykás utóízzel rendelkezik. A rajongók klasszikus salátafajtaként írják le, egzotikus felhangok nélkül.
A kultúra jellemzői:
- A paradicsom ideális friss fogyasztásra: salátákhoz adják, vagy natúr is fogyasztják. A szív alakú paradicsomok szeletelve is finomak, de a tetejük szabálytalan alakja miatt alkalmatlan erre a célra.
- A zöldségek kiváló levet adnak, gazdag rózsaszín-piros színűek. Konzerválás céljából inkább feldarabolva vagy összetettebb salátákban érdemes használni őket, mint egészben.
- A fajta átlagos érési idővel rendelkezik: a palánták megjelenésétől a paradicsom betakarításáig 111-115 nap telik el.
- A termés egyenletesen alakul ki az egész bokorban, ami jó termést garantál. A paradicsom betakarítása a fagyok beálltáig folytatódik.
A fajta magas ellenálló képességgel rendelkezik a különféle betegségekkel és a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szemben.
Regionalizmus
Ezt a fajtát sikeresen termesztik egész Oroszországban. Az északi régiókban ajánlott üvegházban termeszteni, hogy minimalizálják a fagykár kockázatát és meghosszabbítsák a paradicsom érési idejét. Ez a kialakítás azért is kényelmes, mert a bokrok azonnal megkötözhetők, további eszközök, például karók használata nélkül.
Az ország déli régióiban a Monkey Butt mutatja a legjobb eredményeket termesztéskor, ami jellemző az amerikai és olasz nemesítők által kifejlesztett legtöbb fajtára. A növények bőséges terméssel örvendeztetik meg Önt, de csak akkor, ha a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatot követik.
Növekedés és gondozás
A paradicsom ültetése a kertben nem nehéz, de fontos, hogy helyesen csináljuk, majd figyeljünk oda és alkalmazzunk olyan eljárásokat, amelyek pozitívan befolyásolják a növekedést és a fejlődést. A palánták magjait meghatározott időpontokban vessük el:
| Terep | Üvegház | Nyílt terep |
| Középső zóna | február 20-tól március 31-ig | március 15-től április 10-ig |
| déli régiók | február 15-től április 10-ig | március 10-től április 15-ig |
| északi régiók | március 5-től március 31-ig | március 15-től április 20-ig |
Átültetés előtt a palántáknak 45-65 naposnak, 8-10 valódi levéllel és 25-35 cm magasnak kell lenniük. A palántákat akkor ültessük az ágyásokba, amikor a levegő hőmérséklete eléri a 15°C-ot, a talaj hőmérséklete pedig a 10°C-ot. Ha túl korán ültetjük, a növények szenvedhetnek a hideg talajtól, ami negatívan befolyásolja a fejlődésüket.
- ✓ A palánták ültetéséhez az optimális talajhőmérséklet nem lehet +10°C-nál alacsonyabb, a levegő hőmérséklete pedig +15°C-nál alacsonyabb.
- ✓ A gyümölcs repedésének elkerülése érdekében egyenletes öntözést kell biztosítani a talaj kiszáradása vagy túlzott öntözése nélkül.
Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- Ha szabadban tervezed termeszteni a paradicsomot, keményítsd meg a magokat: tedd őket 24 órára hűtőszekrénybe, majd vidd be egy meleg szobába. Ez növeli a növények ellenálló képességét a kedvezőtlen környezeti feltételekkel szemben.
- Átültetéskor a palántákat külön tartályokba, például 500 ml-es csészékbe ültessük, hogy a gyökérzet megfelelően fejlődjön.
- A bokrokat formáljuk két törzsűre: az első virágfürt alatt hagyjunk egy oldalhajtást, a megmaradt oldalhajtásokat pedig távolítsuk el – ez megakadályozza a növény elsorvadását.
- Az öntözésnek egyenletesnek és mérsékeltnek kell lennie. A túlöntözés és a túlöntözés váltakozása a gyümölcs megrepedését okozhatja, ami ennél a fajtánál nemkívánatos.
- A trágyázást 10 nappal az átültetés után kezdjük el. Használjunk magas foszfor- és káliumtartalmú komplex műtrágyát, augusztus közepétől pedig váltsunk káliummal gazdag műtrágyára az érés felgyorsítása és a paradicsom ízének javítása érdekében.
- Ne használjon friss trágyát vagy nitrogénoldatokat, mivel ezek a tetejük túlzott növekedéséhez és elégtelen terméshozamhoz vezethetnek.
- × Kerülje a friss trágya és a nitrogénműtrágyák használatát a terméshozási időszakban, mivel ez a tetej túlzott növekedéséhez vezethet, ami a termés kárára történik.
- × Ne formáljon a bokrot két szárnál többre, hogy ne csökkentse a gyümölcsök méretét és minőségét.
Előnyök és hátrányok
A Monkey Butt fajta egyre népszerűbb számos előnye miatt. Ezen előnyök és hátrányok ismerete segít időben elkerülni a lehetséges problémákat.
Analógok és hasonló fajták
A Monkey's Butt ritka fajtának számít, ezért a nagy mezőgazdasági vállalatok nem árulják a magjait. Ültetési anyagot gyűjtőktől lehet beszerezni. Számos érdekes hasonló fajta létezik azonban, különösen a rózsaszín gyümölcsűek között:
| Név | Leírás és jellemzők |
| Apu | Határozatlan növésű paradicsom, amely 1,2-1,5 m magasra nő (üvegházban akár 2 m-re is). A bokor erőteljes növekedésű, visszacsípést és karózást igényel. A hajtások nagy, sötétzöld leveleket és sárga virágzatokat hoznak, amelyek mindegyike akár hat termést is hoz.
A szív alakú, "orrú", málnarózsaszín paradicsomok üvegházban akár 330 g-ot, szabadföldön pedig 200 g-ot nyomhatnak. Az éretlen példányok zöldek, sötét folttal, amely éréskor eltűnik. Héjuk sűrű és sima. Korai érésű fajta (90-95 nap). Szabadföldön négyzetméterenként 2 kg, üvegházban pedig négyzetméterenként 6-10 kg termést biztosít. |
| Abakan rózsaszín | Határozott fajta. A bokrok akár 150 cm magasra is megnőnek. A levelek közepes méretűek, enyhén serdülő alakúak.
A gyümölcsök kerekek vagy lapítottak, enyhén bordázottak, 200-500 g súlyúak. Az éretlen gyümölcsök világoszöldek, éréskor rózsaszínűvé válnak. A húsuk kemény, lédús, és kevés magot tartalmaz. A tenyészidőszak 115 nap. Az üvegházban a terméshozam magasabb, de kerti ágyásokban akár 5 kg is betakarítható négyzetméterenként. |
| Bika szíve rózsaszín | Közepes méretű fajta, akár 1,5 m magasra is megnőhet, kevés közepes méretű zöld levéllel. Szív alakú paradicsomai 108-225 g súlyúak. Rózsaszín színűek, a szár közelében jellegzetes folttal. Minden fürt 1-5 paradicsomot terem.
Későn érő fajta, 120-130 napos tenyészidővel. A terméshozam négyzetméterenként eléri a 3-4 kg-ot, megfelelő gondozással akár az 5 kg-ot is. |
| nemesember | Meghatározott fajta üvegházakba és szabadföldre. Sokoldalú – a zöldségeket gyümölcslének, szószoknak, konzervkészítésnek és friss fogyasztásra használják. A bokra alacsony növésű (54-62 cm), terpeszkedő, erős szárú. Karózást és formázást igényel.
A paradicsomok szív alakúak, bíborvörösek és enyhén bordázottak. Az éretlen példányokon a szár közelében sötét folt található. A tömeg 130-250 g között változik, ritkán éri el az 500 g-ot. A hús tömör és cukros. A héj fényes. A tárolási minőség rossz. A zöldségek csírázásától az érésig 111-115 nap telik el. A terméshozás egyenletes, a betakarítás pedig a fagyokig folytatódik. |
| Ökör szív | Féldeterminált fajta, nem hibrid. Bokrok, formátlanul, 2 m magasra nőhetnek, közepes lombozattal. Egy fürtön akár 5 nagy paradicsom is terem, a fő száron 4-5 fürt található.
A gyümölcsök szív alakúak, bíborvörösek, tömörek és édesek. Az átlagos tömeg 250-350 g, az egyes gyümölcsök súlya 700 és 1000 g között mozog. Későn érő fajta (105-120 nap). Szabadföldön a terméshozam elérheti a 3,5 kg-ot bokronként; üvegházban ez az érték jelentősen magasabb. |
| Sas csőre | Közepes méretű, nem szabványos fajta, 120-150 cm magas, akár 2 m-re is megnőhet csípődés nélkül. A bozót erős, terebélyes, nagy zöld lombozattal.
A szív alakú paradicsom enyhén bordázott, rózsaszín, súlya 228-260 g; jó mezőgazdasági gyakorlattal súlyuk 600 g-ra nő. A paradicsom az első hajtások megjelenése után 105-110 nappal érik. A termés júliustól szeptemberig tart. A terméshozam kiváló: bokoronként körülbelül 4 kg, négyzetméterenként 10,5-14,4 kg. |
| Rózsaszín méz | Határozott növekedésű fajta, szabadföldön 60-70 cm-es, üvegházban akár 1,5 m-es magasságot is elérhet. A közepes lombozatú, sötétzöld levelű bokrok karózást igényelnek.
A gyümölcsök nagyok (160-200 g), néha elérhetik a 600 g-ot és az 1 kg-ot is. Alakjuk a csonka-szív alakútól a kerekdedig változik, enyhén bordázott. Az éretlen gyümölcsökön sötét folt található a szár közelében, míg az érettek rózsaszínűek, moaré csillogással. Héjuk vékony, húsuk húsos és lédús, minimális számú apró maggal. A középérési fajtákhoz tartozik – a zöldségek az első hajtások megjelenése után 110 nappal érnek. |
| Cukorbivaly | A gyümölcsök nagyok, 200-350 g súlyúak, néha akár 500-600 g-ot is. Alakjuk lapított-kúp alakú, és a termesztési körülményektől függően változhat. Színük rózsaszínesvörös, héjuk sima. Húsuk húsos, cukros, kevés magot tartalmaz.
A paradicsomok fürtökben fejlődnek. Ha az összes petefészek megmarad, a paradicsom közepes méretű lesz. Nagyobb paradicsomok esetén a fürtöket ritkítják. Üvegházi körülmények között a terméshozam eléri a 6-7 kg-ot bokronként, kedvező mezőgazdasági gyakorlattal pedig akár 25 kg-ot is. Ennek a középérésű paradicsomfajtának a vegetációs ideje körülbelül 110 nap. A terméshozam elhúzódik, egészen ősz közepéig tart. |
| A fajta neve | Üvegházi hozam (kg/m2) | Terméshozam szabadföldön (kg/m2) |
|---|---|---|
| Apu | 6-10 | 2 |
| Abakan rózsaszín | 5 | 5 |
| Bika szíve rózsaszín | 3-4 | 3-4 |
| nemesember | 5 | 5 |
| Ökör szív | 3.5 | 3.5 |
| Sas csőre | 10,5-14,4 | 10,5-14,4 |
| Rózsaszín méz | 6-7 | 6-7 |
| Cukorbivaly | 6-7 | 6-7 |
A hibridek között vonzó fajtákat is találhat rózsaszín és szív alakú gyümölcsökkel, amelyeket a kedvezőtlen körülményekkel szembeni nagy ellenállás és a jó hozam jellemez:
- Rózsaszín Paradicsom;
- Rózsaszínű.
A hibridek azonban ízükben gyakran gyengébbek a fajtához hasonló paradicsomoknál, mivel nem olyan édesek és kevesebb jellegzetes paradicsomízzel rendelkeznek.
Vélemények
A Monkey Butt egy kiváló paradicsomfajta, amelyet könnyű termeszteni, így mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek körében kedvelt. Ezek a zöldségek ideálisak mindennapi fogyasztásra, de konzervként is ugyanolyan finomak. Megfelelő gondozás mellett betegség-ellenállóak és őszig következetes termést hoznak.