Mrs. Schlaubaugh híres eperparadicsoma egy középkésői érésű amerikai csoda. A paradicsomfajta jellegzetessége a szokatlanul nagy, szív alakú gyümölcs, amely figyelemre méltóan édes ízével kényezteti a fogyasztót. Üvegházban termesztve a legjobban teljesít.
A növény, a gyümölcsök, ízük és céljuk leírása
Ennek a fajtának a bokrai magasak és karcsúak. Külső jellemzőik a következők:
- magasság - 2 m (üvegházi körülmények között), 1,2 m (nyitott ágyban);
- jól fejlett gyökerek;
- erős központi szár;
- az ágak hosszúak, szőlőtőkékre emlékeztetnek;
- Lombozat: zöld, közepesen sűrű, tipikus paradicsomformával;
- egyszerű virágzatok;
- A gyümölcsfürtök 3-6 paradicsomot alkotnak.
A gyümölcsök megjelenése külön figyelmet érdemel. Nagy méretükkel és gyönyörű formájukkal lenyűgözőek, vizuálisan egy óriási eperre hasonlítanak. Leírásuk a következő jellemzőket tartalmazza:
- súly - 300-500 g;
- rózsaszín málna árnyalattal;
- enyhén megnyúlt szív alakú (egyes gyümölcsök lapítottak lehetnek);
- enyhe bordázat;
- héj: sima, fényes, meglehetősen sűrű, fényes, de nem kemény, nem hajlamos a repedésre;
- pép: húsos, sűrű, enyhén olajos, „görögdinnyeszerű”, lédús és aromás, nagyon kevés apró maggal.
Mrs. Schlaubach híres eperszüretének ízminősége kiváló. A gyümölcs íze kiegyensúlyozott és gazdag. Nektárszerű édesség uralja, amelyet finoman kiemel a finom, frissítő savasság. Ezt élénk aroma egészíti ki gyümölcsös jegyekkel.
Ahhoz, hogy az eperparadicsomok elérjék szuperédes ízüket, időre van szükségük ahhoz, hogy teljesen beérjenek a szőlőn. Ha idő előtt leszedik őket, a húsuk kevésbé lesz cukros, mint az érett paradicsomoké. Az elsőként érő gyümölcsök kevésbé ízletesek, mint a harmadik és az azt követő fürtökben érők.
Az óriási rózsaszín paradicsomfajta célja univerzális:
- frissen fogyasztják őket;
- hozzáadva nyári zöldségsalátákhoz és különféle ételekhez;
- pürévé, gyümölcslévé, pasztává feldolgozva;
- Télre tartósítják őket (különösen ízletesek az olyan készítmények, mint a lecho és az adjika).
A Mrs. Schlaubaugh híres eperfajtájának nagy, húsos paradicsomát a háziasszonyok széles körben használják az otthoni főzésben:
- párolják és grillezik őket;
- keverje össze a friss szeleteket más zöldségekkel, lágy sajttal és fűszernövényekkel;
- sűrű és ízletes paradicsomlevet készítenek belőlük péppel, pürével, pasztával;
- Ketchup, szószok, paradicsomleves és borscsöntet készítésére használják.
A rózsaszín gyümölcsök szeletelés után is jól tartják a formájukat. A húsuk meglehetősen sűrű, így főzés közben nem esnek szét, és megőrzik az állagukat.
Fogyassz frissen eperparadicsomot. Nemcsak nyári desszert, hanem tápanyagforrás is. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és rostokban. Sok aszkorbinsavat, karotint, B-vitaminokat és likopint is tartalmaz. Erősíti a szívet és csökkenti a koleszterinszintet.
Érés, hozam, egyéb jellemzők
Ezt az óriási, szív alakú paradicsomfajtát amerikai nemesítők fejlesztették ki több mint 10 évvel ezelőtt. Stresszálló bokrai, valamint a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat, a hőséget és az aszályt jól tűri, így az Orosz Föderáció minden régiójában termesztésre alkalmas. Műszaki jellemzői a következők:
- Közepesen késői érési időszakA termés a csírázást követő 110-120 napon belül érik be. Az első gyümölcsök július második felében kóstolhatók meg. Tömeges szüretelésre augusztusban kerül sor.
- Jó hozamAz eperparadicsom-bokrok maximális termést mutatnak, ha üvegházban termesztik őket. A kertészek akár 8-10 kg gyümölcsöt is betakaríthatnak négyzetméterenként (fokozott mezőgazdasági gyakorlattal). Nyílt talajon a hozam többszöröse.
- A betakarított termés átlagos eltarthatósága, jó szállíthatóságEz a fajta alkalmas kereskedelmi termesztésre erős héja és sűrű húsa miatt, amelyek segítenek megőrizni piacképes megjelenését a nagy távolságú szállítás során.
- Erős immunitásSchlaubachné híres epernövényei rendkívül ellenállóak számos csuzmófertőzéssel szemben. Ritkán érinti őket a dohánymozaik vírus, a fuzárium hervadása és a gyökérrothadás. Védelmet igényelnek a kártevők ellen. A rovarirtós kezelések segítenek a kertészeknek megvédeni a paradicsomnövényeket a rovarok támadásaitól.
Növekvő palánták
A kertészek palántákból termesztik ezt a zöldségfajtát, majd átültetik őket üvegházba vagy szabadföldi kertbe. A magokat március utolsó két hetében vetik el. A csírázás után ötven-hatvan nappal a paradicsomokat májusban ültetik át állandó helyükre.
Feltételek és előkészítés
Annak érdekében, hogy a palánták jól fejlődjenek és egészségesek legyenek, jó körülményeket kell biztosítani számukra otthonukban:
- bőséges világítás (napos ablakpárkány, fitolampák használata a nappali órák 18 órára, majd 12 órára történő meghosszabbítására az első 20-30 napban);
- hő (a magvak csírázásához szükséges hőmérsékleti feltételek +25°C, a palánták termesztéséhez - +20-22°C);
- páratartalom - 65-85%;
- könnyű, laza és tápláló talaj, amelynek pH-ja 6–6,5, a legjobb megoldás a kerti talaj (30%) homokkal (20%), tőzeggel (20%) és humusszal (30%) készült keveréke.
Ha a fent felsorolt hozzávalókból saját kezűleg készít virágföldet, fertőtlenítse. Öntözze kálium-permanganát oldattal, vagy süsse meg sütőben. Célszerűbb bolti univerzális virágföldet használni. Tiszta, megfelelő szerkezetű és tápanyagokban gazdag.
Készítsen tartályokat eperparadicsom palánták termesztéséhez:
- műanyagból vagy fából készült dobozok;
- 400 ml-es poharak vagy tőzegcserepek.
Vetés előtt válogassuk át a "Famous Mrs. Schlaubach" eperfajta magjait. Fertőtlenítsük őket 1%-os kálium-permanganát oldatban vagy más gombaölő szerben való áztatással. Érdemes növekedésserkentővel (Epin, Zircon) is kezelni őket.
Magok vetés
A vetési munkákat a következő lépések sorrendjében végezze el:
- Töltse fel az ültetőedényeket termékeny talajjal, és egyengesse el a felületet.
- A paradicsommagokat 1-1,5 cm mélyre kell ültetni a talajba.
- Nedvesítse meg a növényeket egy szórófejes palackkal.
- Fedjük le őket műanyag fóliával vagy üveggel. Hagyjuk meleg helyen (25˚C), amíg meg nem jelennek a hajtások.
6-8 nap múlva megjelennek a palánták. Távolítsa el a fóliát. Helyezze át a cserepet egy hűvösebb helyiségbe. A legjobb, ha a palántákat egy napos ablakon hagyja, védve őket a huzattól. Időről időre mérsékelten öntözze őket (az első 20 napban hetente 1-2 alkalommal, majd minden második nap).
Amint a palántáknak két valódi levele van, ültesd át őket. Ha nem tudod őket külön csészékbe ültetni, ritkítsd meg őket. Hagyj 5 cm távolságot közöttük. Két héttel később locsold meg a paradicsomokat csuzmóknak való teljes értékű műtrágyaoldattal. Ismételd meg az öntözést 14 nap elteltével.
Mezőgazdasági technológia
Ez az amerikai fajta kevés gondozást igényel. Gondozása egyszerű. A szokásos mezőgazdasági gyakorlatok elegendőek a növény egészségének megőrzéséhez és a termőképesség maximalizálásához. Fordítson különös figyelmet az öntözésre, a trágyázásra és a cserjék ápolására.
Átültetés
Mrs. Schlaubach híres eperparadicsomát termékeny, laza talajú ágyásban termesztheti. A pangás elkerülése érdekében gondoskodjon a jó vízelvezetésről. A helyet előre elő kell készíteni:
- ásd fel a földet;
- tisztítsa meg a gyomoktól és azok gyökereitől, valamint a növényi maradványoktól;
- adjunk hozzá szerves anyagot (humuszt vagy komposztot).
Az eperparadicsom palántákat akkor ültesd át a kertbe, miután a talaj 15°C-ra melegszik. Ültesd át májusban. Ekkorra a növényeknek 50-60 naposnak kell lenniük. Edzeni kell őket, mielőtt átülteted őket a kertbe.
Paradicsom állandó helyen történő ültetésekor tartsa be az ajánlott normákat:
- Legfeljebb 3 palánta bokrot helyezzen el négyzetméterenként;
- kövesd a 70x70 cm-es mintát.
- ✓ A palánták ültetéséhez az optimális talajhőmérsékletnek legalább +15°C-nak kell lennie, ami kritikus fontosságú a növények stresszének megelőzése érdekében.
- ✓ A növények közötti távolságnak legalább 70 cm-nek kell lennie a növekedéshez és a szellőzéshez szükséges hely biztosítása érdekében.
Ültetéskor adjunk egy kis műtrágyát a lyukakhoz: humuszt, szuperfoszfátot és fahamut. Keverjük össze ezeket a földdel, majd helyezzük a palántát a lyukba. Töltsük fel a réseket kerti földdel. Végül öntözzük meg a paradicsomokat, és takarjuk be az ágyást száraz fűvel, levelekkel és tőzeggel.
Öntözés és trágyázás
Az eperfajták sikeres termesztésének kulcsa az ágyások rendszeres öntözése. A bokrok alatti talaj nem lehet túlságosan száraz vagy pangó. Kövesse az alábbi öntözési irányelveket:
- 3-4 naponta egyszer öntözze meg a paradicsomágyat;
- kerülje a nedvesség bejutását a lombozatra;
- meleg, leülepedett vizet használjon;
- Öntözés után lazítsa meg a talajt, egyidejűleg távolítsa el a gyomokat az ágyásból.
- • Csepegtető öntözéssel egyenletesen nedvesítsük a talajt, és megakadályozzuk a levelek átázását.
- • A mikroelemekkel, például cinkkel és bórral történő lombtrágyázás jelentősen javítja a gyümölcsök minőségét.
A Mrs. Schlaubach híres eperparadicsomának terméshozamának növelése érdekében rendszeresen trágyázza. Használjon szerves és ásványi műtrágyákat. Ezek biztosítják a növények egészséges növekedését és fejlődését.
A paradicsomot az ütemterv szerint trágyázzuk:
- a növekedés kezdeti szakaszában nitrogénnel kell ellátni a növényeket az ágyban folyékony szerves anyag (ökörfarkkóró vagy madárürülék oldat) vagy karbamid hozzáadásával;
- A petefészekképződés időszakában adjunk hozzá foszforban és káliumban gazdag ásványi készítményeket (a fejlődés ezen szakaszában a paradicsomnak fokozottan szüksége van mikroelemekre, például cinkre és bórra is);
- A gyümölcsök növekedésének és érésének időszakában a paradicsomültetést nagy mennyiségű foszfort és káliumot tartalmazó keverékekkel kell etetni (például szuperfoszfát, kálium-szulfát).
Növények metszése és támogatása
A magas amerikai paradicsomnövényeket 1-2 törzsre kell nevelni, és rendszeresen el kell távolítani az oldalhajtásokat. A megfelelő nevelés növeli a terméshozamot és a gyümölcs méretét.
- × Kerülje a túlzott mennyiségű levél eltávolítását, mert ez leégést okozhat a gyümölcsön.
- × Ne használj szintetikus anyagokat a kötözéshez, ezek károsíthatják a szárakat.
Az eperparadicsom termesztésekor kötelező intézkedés a megbízható támogatás biztosítása:
- magas tét
- háló.
A bokor hajtásainak egy támasztékhoz való rögzítése megakadályozza, hogy az érő termés súlya alatt eltörjenek. Ezt óvatosan végezze, ne kösse túl szorosan a fő törzset szintetikus cérnával vagy ragasztószalaggal.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás, azok elleni védekezés
A híres Mrs. Schlaubach eperfajta erős immunitásával örvendezteti meg a kertészeket. A növények ellenállnak a dohánymozaik vírusnak, a fuzárium hervadásának és a gyökérrothadásnak. Megelőző intézkedésekre van szükség a fitoftályog elleni védelemhez (kezelés Bordeaux-i lé és Fitosporin-M szerekkel).
A rovarok közül a zöldségfélék a legfogékonyabbak a takácsatkák támadásaira. Ez a kártevő malationnal irtható.
Az eperparadicsom egészségének romlásának megelőzése érdekében rendszeresen végezze el a következő tevékenységeket:
- Fertőtlenítse az ültetési anyagot, a talajt és az ültetőedényeket.
- Ne öntözzük túl a bokrok alatti talajt, hogy elkerüljük a gombás fertőzések kialakulását;
- ne ültesse túl sűrűn a növényt;
- öntözés és eső után másnap lazítsa meg a talajt, gyomlálja ki a gyomokat;
- ellenőrizze a paradicsomnövényeket paraziták jelenlétére;
- ne hanyagolja el a bokrok támasztékokhoz kötését;
- A paradicsomot bölcsen etessük;
- Használjon biofungicideket és népi jogorvoslatokat a rovar kártevők távol tartására a paradicsomtól.
Előnyök és hátrányok
A rózsaszín paradicsomfajta, Mrs. Schlaubach híres eperje számos előnnyel rendelkezik, amelyek megkülönböztetik a többi nagy gyümölcsű fajtától:
Az eper paradicsomfajtának kevés hátránya van:
Vélemények
A híres Mrs. Schlaubach eper egy amerikai édes rózsaszín paradicsomfajta, amelyet az orosz kertészek kedvelnek vonzó megjelenése és nagy gyümölcsmérete, édes íze és gazdag vitamintartalma miatt. Ezek az óriás paradicsomok kiválóak friss fogyasztásra, főzésre és konzerválásra.