A Zolotoy Königsberg egy fiatal, meghatározatlan fajta, amelyet a kertészek gazdag, édes ízéért és élénk színéért nagyra becsülnek. Ezek a tulajdonságok egy másik, teljesen találó nevet is kaptak neki: Szibériai kajszi. Ez a fajta alkalmas mind szabadföldi, mind üvegházi termesztésre.
A fajta jellemzői és leírása
Ezt a szibériai nemesítésű paradicsomot nem kutatóintézet vagy mezőgazdasági cég fejlesztette ki, hanem lelkes kertészek, O. Postnikova és A. Zelenin. Csak 2019-ben vették fel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, de a kertészek már évek óta sikeresen termesztették magánterületeiken.
A növény megkülönböztető jellemzői
Üvegházban termesztve a bokrok 180 cm magasra nőnek, nyílt terepen pedig átlagosan 150 cm magasak.
Egyéb kulturális jellemzők:
- A növények kompaktak, rendezettek és nem hajlamosak a túlnövekedésre.
- A hajtásokat nagy, élénkzöld színű levelek borítják.
- A bokrokat a racemóz típusú gyümölcsérés különbözteti meg, amelyben a virágzat egy levélen, ritkábban kettőn keresztül képződik.
Érett állapotban a növények feltűnő, 6-8 élénk narancssárga paradicsomból álló fürtöket hoznak. Dekoratív megjelenésük miatt a tapasztalt kertészek gyakran ültetik az Arany Königsberget az ágyások előterébe, ahol a bokrok különösen vonzóak.
Gyümölcsjellemzők
Ezek a paradicsomok gazdag sárga-narancssárga színüknek köszönhetően nagy sárgabarackokra hasonlítanak. A szín egyenletes, hibátlan, éretlenül pedig halványzöld árnyalatú.
- ✓ A fajta magas hő- és szárazságtűréssel rendelkezik, ami ideálissá teszi a déli régiókban való termesztéshez.
- ✓ A gyümölcsök egyedülálló képességgel rendelkeznek, hogy megtartják alakjukat és túlérve sem repednek meg, ami ritka a paradicsomok között.
A paradicsom megkülönböztető jellemzői:
- Űrlap - Hengeres, enyhén bordázott és a hegyén enyhén elvékonyodó. A kocsánynak nincs ízülete.
- Pép – lédús, közepes sűrűségű, négy magkamrával.
- Íz - gazdag, édes, finom gyümölcsös jegyekkel.
- Héj - vékony, de erős, aminek köszönhetően a zöldségek még túlérett állapotban sem repednek, és konzerváláskor is megőrzik formájukat, igazi díszeivé válva a téli előkészületeknek.
A paradicsom jól tárolható és jól szállítható, így népszerű választás a kertészek körében, akik nemcsak személyes fogyasztásra, hanem eladásra is termesztik a gyümölcsöt.
Érési idő és hozam
Ez a fajta középérésű fajtának számít. A csírázástól az első betakarításig körülbelül 110-120 nap telik el. A paradicsomok egyenletesen érnek.
Méretük az ecset helyzetétől függ:
- az alsó hajtásokon a paradicsom akár 300 g súlyt is elérhet;
- a növény középső részén - körülbelül 200-220 g;
- A tetején lévő zöldségek ritkán haladják meg a 180 g-ot.
A fajta átlagos hozama 8-9 kg négyzetméterenként, de kedvező körülmények között a termelékenységi adatok elérik a 10 kg-ot.
Gyümölcsök alkalmazása
A Zolotoy Königsberg fajta salátafajta, amelyet eredetileg friss fogyasztásra nemesítettek kiváló íze és tápértéke miatt. Ezek a paradicsomok azonban otthoni befőzésre is kiválóan alkalmasak.
A zöldségekből gyümölcsleveket, püréket, adzsikát és lecsót készítenek. Jól bírják a hőt, és piros fajtákkal párosítva lenyűgözően mutatnak üvegekben.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Mint minden üvegházi paradicsomfajta, a Zolotoy Königsberg is érzékeny a gombás betegségekre, beleértve a fitoftórát és a barna rothadást. A magas páratartalom a beltérben jellegzetes fekete foltok megjelenését okozhatja a gyümölcsön.
A mérsékelt és meleg éghajlatú régiókban a gombás fertőzések rendkívül ritkák. Ami a kártevőket illeti, a növény ugyanúgy fogékony rájuk, mint más fajták.
Hogyan neveljünk palántákat?
A kiváló minőségű palánták beszerzése érdekében a magokat körülbelül két hónappal a talajba való átültetés előtt vetik el. Mivel ez a fajta nem hibrid, a magokat önállóan is betakaríthatják.
Vetőmag-előkészítés
Terítse szét a magokat egy sima felületen, és gondosan vizsgálja meg őket, csak világos színű, sima és sértetlen példányokat választva ki. Kövesse az alábbi irányelveket:
- A csírázás ellenőrzéséhez merítse a magokat 10 percre sóoldatba: a felszínre kerülő magokat dobja ki, mivel üresek és nem alkalmasak ültetésre.
- Fertőtlenítse az ültetési anyagot gyenge kálium-permanganát-oldatban vagy 2% -os hidrogén-peroxidban, majd öblítse le tiszta vízzel és szárítsa meg.
- A csírázás fokozása érdekében a magokat nedves sajtvászonon csíráztassuk 2-3 napig 25-28°C-on, sötét helyen. Rendszeresen nedvesítsük meg a sajtvászon meleg, leülepedett vízzel.
Tartály és talaj
Az ültetéshez készítsen elő tápláló és termékeny talajt: keverjen össze egyenlő arányban kerti földet, tőzeget és humuszt. A talaj szerkezetének javítása érdekében adjon hozzá mosott folyami homokot.
Kövessen néhány fontos lépést:
- Az elkészített keveréket erős kálium-permanganát oldattal fertőtlenítsük, mivel a tiszta talaj az alapja az egészséges palántanövekedésnek.
- Fertőtlenítés után a talajt öntsük szét az ültetőedényekbe, aljukon pedig készítsünk vízelvezető lyukakat a víz pangásának megakadályozása érdekében.
- Vesd a magokat egy közös fadobozba vagy különálló tartályokba: műanyag poharakba, papír méhsejtekbe vagy cserepekbe.
A tőzegcserepeket tartják a legkényelmesebbnek, mivel kiküszöbölik a szedés és az újratelepítés szükségességét. Ezeket a cserepeket a növénnyel együtt ültetik a talajba, ahol a gyökérzet károsítása nélkül lebomlanak.
Vetés
A magokat 2 cm mélyre vessük, 3 cm távolságot hagyva közöttük. Kövessük a tapasztalt kertészek ajánlásait:
- Töltse fel a barázdákat tőzeggel, enyhén nedvesítse meg meleg, leülepedett vízzel egy szórófejes palackkal, és fedje le fóliával vagy üveggel az üvegházhatás megteremtése érdekében.
- Helyezze át a tartályokat egy világos és meleg, +24°C hőmérsékletű helyiségbe.
- Időről időre távolítsa el a fóliát a talaj szellőztetése érdekében.
Nedvesítse meg a palántákat meleg, leülepedett vízzel, miközben a talaj felső rétege kiszárad.
A palánták gondozása
Amint megjelennek az első hajtások, távolítsa el a műanyag fóliát, és helyezze át a cserepeket világosabb helyre, például egy ablakpárkányra. A palántáknak legalább 14 óra napfényre van szükségük, ezért az északi régiókban, ahol rövidebbek a nappalok, előzetesen szereljen fel kiegészítő világítást, például fénycsöveket.
A palánták lassabban fejlődnek, ha nem kapnak elég fényt. Mérsékelt öntözést biztosítsunk. Használjunk sekély öntözőkannát, a cserép széleit is öntözzük. Öntözés után egy fapálcával óvatosan lazítsuk fel a föld felső rétegét.
Paradicsom palánták szedése
Amikor a palántáknak 2-3 valódi levele van, ültesd át őket különálló edényekbe. Hasznos tippek:
- Ha a növények közös tartályban maradnak, növelje a távolságot közöttük 10-15 cm-re - távolítsa el a gyenge példányokat.
- Az átültetés során a palántákat folyékony műtrágyával kell etetni, ami elősegíti aktív növekedésüket és fejlődésüket.
- Két héttel az ültetés előtt kezdjük el a palánták edzését úgy, hogy 1-1,5 órára a szabadba tesszük őket. Fokozatosan növeljük ezt az időt 14 órára.
A nappali edzéssel egyidejűleg csökkentse az éjszakai hőmérsékletet a szobában +13°C-ra.
Hogyan ültetjük az Arany Konigsberg paradicsomot a földbe?
Két hónap elteltével a palánták átültethetők, amikor a talaj 15-17°C-ra melegszik. A növényeket két héttel korábban is átültethetjük az üvegházba, mivel ez a fajta fagyálló.
Kövesd ezeket a fontos szabályokat:
- Az Arany Königsberg enyhén lúgos talajt kedvel. Ősszel készítse elő: ásáskor adjon hozzá négyzetméterenként 0,5 vödör humuszt. A területet gombaellenes szerekkel kezelje.
- A palántákat akkor ültessük át nyílt földre, amikor 3-5 valódi levelük van. Ügyeljünk arra, hogy a növények jobban alkalmazkodjanak a változó éghajlati viszonyokhoz, ezért érdemes megkeményíteni őket.
- A palántáknak legalább 25 cm magasnak kell lenniük. Várjuk meg, amíg a talaj felmelegszik 14°C-ra, ami általában május végén történik a mérsékelt égövben. Válasszunk szélvédett helyet.
- ✓ A palánták ültetéséhez az optimális talajhőmérséklet nem lehet +15°C alatt, ami kritikus fontosságú a növények stresszének megelőzése érdekében.
- ✓ A növények közötti távolságnak legalább 45-50 cm-nek, a sorok között pedig 80-90 cm-nek kell lennie, hogy elegendő hely legyen a növekedéshez és a szellőzéshez.
A megfelelő növekedéshez és fejlődéshez ez a fajta elegendő helyet igényel, ezért a lyukak között 45-50 cm, a sorok között pedig 80-90 cm távolságot kell tartani. A palántákat nyílt terepen, észak-déli tengely mentén ültessük, hogy a nap folyamán egyenletes megvilágítást biztosítsunk.
Hogyan kell gondoskodni az Arany Konigsberg paradicsomról?
A jó termés eléréséhez fontos a növény átfogó gondozása, amely számos mezőgazdasági gyakorlatot foglal magában. A kedvezőtlen körülmények apró gyümölcsök, betegségek vagy a növény pusztulásának kockázatát hordozzák magukban.
Hogyan kell öntözni és etetni a paradicsomot?
Rendszeres és mértékletes öntözést biztosítsunk a növényeknek. Ez az időjárási viszonyoktól függ. A legjobb, ha barázdákon keresztül öntözzük, legalább 7-8 naponta egyszer öntözve. Bár a fajta hőtűrő, a rendszertelen és egyenetlen öntözés a paradicsom megrepedését okozhatja.
Hasznos tippek:
- Forró napokon hetente 2-3 alkalommal öntözzük a bokrokat, bokronként 5-7 literrel, lehetőleg reggel. A nedvesség megőrzése érdekében mulcsozzuk be a talajt. A csepegtető öntözés segít fenntartani az állandó nedvességtartalmat és vizet takarítani.
- A növényt szezononként háromszor trágyázzuk: virágzáskor, terméskötéskor és terméséréskor. Használjunk ásványi és szerves trágyákat, például ökörfarkkóró-forrázatot és madárürüléket 1:15 arányban.
A madárürülék magas koncentrációja miatt ügyeljen a megfelelő arányokra az oldat elkészítésekor, hogy elkerülje a gyökerek megégését. A terméshozási időszakban kálium-trágyát kell kijuttatni az érés felgyorsítása érdekében.
Harisnyakötő és az Arany Koenigsberg fajta csípés
Ahogy a növény növekszik, megjelennek az oldalhajtásoknak nevezett leányhajtások. Ezeket rendszeresen, lehetőleg hetente távolítsa el. Ez biztosítja, hogy a növény megfelelő tápanyagokhoz jusson.
Fontos szabályok a bokrok gondozására:
- A növények károsodásának elkerülése érdekében ne távolítsa el a 3 cm-nél hosszabb oldalhajtásokat.
- Mivel ez a fajta nagyra nő, ügyeljünk a karókra. Használjunk vékony nejlonzsinórt, amely nem károsítja a szárakat.
- Legalább 3 m magas rácsos vagy faoszlopok alkalmasak támasztéknak. Rögzítsen rájuk több sorban drótot, így rácsot képezve a növények megtámasztására.
- Amikor a bokrokon 8-9 termésfürt alakult ki, csípjük le a tetejét a növekedés korlátozása érdekében. Vágjuk le az alsó leveleket a talaj szellőzésének javítása érdekében.
- × Kerüljük a talaj túlzott öntözését, mivel ez gombás betegségek kialakulásához vezethet, különösen üvegházi körülmények között.
- × Ne használjon olyan kötözéshez szükséges anyagokat, amelyek károsíthatják a növények szárát, például drótot vagy durva kötelet.
Amikor a gyümölcsök kialakultak, hagyjuk abba az oldalhajtások csipkedését.
Betegségek és kártevők
A Zolotoy Königsberg paradicsomfajta gyakran érzékeny a gombás fertőzésekre, beleértve a késői pásztázást is, különösen magas talajnedvesség és kalciumhiány esetén.
Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- A fertőzés első jelére azonnal távolítsa el és semmisítse meg a sérült részeket a betegség terjedésének megakadályozása érdekében. A bokrokat vegyszerekkel kezelje a fertőzések leküzdésére.
- A növény érzékeny lehet a kártevőkre, beleértve a levéltetveket, a takácsatkákat és a fehérlegyeket. A betegségek megelőzése és a káros rovarok elleni védekezés érdekében rendszeresen végezzen megelőző intézkedéseket.
Használjon mind kész vegyi termékeket, mind népi recepteket, például fokhagyma, vérfű vagy mosószappan infúzióját.
Árnyalatok nyílt terepen és üvegházhatású körülmények között
Az üvegházi paradicsomok a magas páratartalom miatt gyakran nem képesek beporozni magukat, ami a pollen összecsomósodásához vezet. Ha a beporzási folyamatot nem szabályozzák, ez jelentősen csökkentheti a terméskötegek számát.
További lehetséges nehézségek:
- Üvegházi körülmények között a növények növekedése jelentősen meghaladja a szabadföldi növekedést, ezért a csípés különösen fontossá válik. Azok, akik a kisebb gyümölcsöket kedvelik, nyugodtan végezhetik ezt az eljárást, mivel a magas ágakon lévő paradicsomok általában kisebbek.
- A bokrok gyökérrendszere erős és mélyen behatol a talajba, így nem igényelnek gyakori öntözést. Ez a fajta forró és száraz éghajlaton érzi jól magát.
- Fontos az alsó levelek levágása, mivel nedves talajjal érintkezve rothadhatnak, ami elősegíti a betegségek terjedését.
Gyűjtés és tárolás
Az aranyló paradicsomok a nyár második felében kezdenek érni. A terméshozam magas – a termőágak szó szerint tele vannak érett gyümölcsökkel. Fontos megakadályozni, hogy túlérjenek, és a növényt időben leszedni, hogy a következő paradicsomoknak legyen idejük beérni.
A betakarítás tárolásának módjai:
- Ez a fajta sokoldalúan felhasználható a főzésben, és különösen finom frissen. Ezek a paradicsomok ideálisak különféle ételekhez: meleg ételekhez, zöldséges ételekhez, előételekhez, salátákhoz és pürékhez.
- A nagy példányokat nem használják befőzésre, de a kisebbek tökéletesek pácokhoz és savanyúságokhoz. A sárgák különösen szépen mutatnak piros zöldségekkel teli üvegekben. Kiváló adzsika, lecsó és gyümölcslé is készíthető belőlük.
Előnyök és hátrányok
Mielőtt palántákat ültetne a parcellájára, gondosan tanulmányozza azok tulajdonságait, előnyeit és hátrányait, hogy elkerülje a jövőbeni lehetséges nehézségeket.
A Golden Königsbergnek számos előnye van:
A fajtának lényegesen kevesebb hátránya van: a rendszeres oldalhajtás-eltávolítás, a kötelező karózkodás és a csipkedés. A kertészek által figyelembe vett másik negatívum a korlátozott magkészlet, ami megnehezíti a jó minőségű magok gyűjtését a jövőbeni ültetésekhez.
Vélemények
A Zolotoy Königsberg fajta ideális választás azoknak a kertészeknek és gazdálkodóknak, akik értékelik a kiváló minőségű, ízletes gyümölcsöt és az alacsony gondozási igényt. Még kihívást jelentő éghajlaton is egyenletes termést hoz. Számos pozitív értékelést kapott kiváló ízéért, vonzó megjelenéséért és téli befőzésre való alkalmasságáért.