A Korund retket joggal tartják az egyik legjobb korai fajtának. Lédús és ízletes húsa van, tökéletes salátákhoz, és sokféle ételhez remekül illik.
A korund fajta leírása
A növény felálló, 15-20 cm magas rozettát növeszt. Levelei kerekdedek, sárgászöldek, mérsékelten serdülő alakúak, antocianin árnyalatú levélnyelekkel. Gyökerei élénkpirosak, málnarózsaszínek és kerekdedek. Súlyuk körülbelül 15 g. Húsa fehér, lédús és puha.
Ki és mikor nemesítette a korund retket?
A Korund fajtát egy 1996-ban alapított, vezető német vállalat nemesítői fejlesztették ki, amely vetőmagnemesítésre, -termelésre és -értékesítésre specializálódott. A Korund retek termesztése 2002 óta engedélyezett.
Ez a fajta ideális fürtös növények termesztésére. Bármilyen talajtípusban termeszthető, mind nyílt, mind zárt talajon. Az ország minden régiójában termeszthető, beleértve az északi, nyugat- és kelet-szibériai, a távol-keleti és a Volga-Vjatka régiókat is.
Íz és cél
A korundi retek csodálatos, félig csípős ízű. Friss fogyasztásra ideális. Ezeket a retkeket nyári és téli salátákban használják, és csokrokban is értékesíthetők.
Termelékenység és egyéb jellemzők
A Korund retek egy korai érésű fajta, a gyökérzöldségek a keléstől számított körülbelül három hét alatt beérnek. Jellemző rá a jó terméshozam, négyzetméterenként akár 3,5 kg-ot is hoz.
Előnyök és hátrányok
Nem csoda, hogy a korundot a kertészek és a mezőgazdasági termelők szeretik; számos előnye van, és gyakorlatilag nincsenek hátrányai.
Előnyök:
Leszállási jellemzők
A jó retek termesztéséhez ki kell választani a megfelelő helyet, és a megfelelő időben kell elvetni. A korundi retek szabadföldön és üvegházban is jól fejlődik.
- ✓ A területet védeni kell az erős széltől, amely károsíthatja a retek finom leveleit.
- ✓ A talajnak jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie a víz pangásának és a gyökérrothadásnak az elkerülése érdekében.
Leszállási jellemzők:
- A vetés korán kezdődik, amint a hó elolvad és a talaj felmelegszik, április vagy május környékén. Másodszori betakarításhoz a retket júliusban is el lehet vetni. A pontos vetésidő az éghajlati viszonyoktól függ. Délen a retket már március végén, az északi régiókban pedig már májusban vetik.
- Válasszon sík, jól megvilágított területet az ültetéshez. Az árnyék nagyon negatívan befolyásolja a retek növekedését; a levelek megnyúlnak, és a gyökerek nem híznak.
- Ültetés előtt a magokat átválogatják és sós vízbe merítik a csírázás ellenőrzése érdekében. Ezután fertőtlenítik őket úgy, hogy fél órára kálium-permanganát oldatba vagy gombaölő szerbe áztatják őket. A magokat növekedést serkentő bioszerbe is áztathatjuk. A vetés előtti napon a retekmagokat több órára hűtőszekrénybe tesszük.
- A retek optimális talaja termékeny, laza, humuszban gazdag, enyhén savas reakcióval.
- Az ajánlott vetési minta 5 x 10 cm. Az átlagos vetésmélység 1-2 cm, nem több. Ha túl mélyre ültetjük, a gyökerek nem fejlődnek megfelelően. A vetés barázdákba vagy cellákba is történhet.
A retket jellemzően márciusban vetik polikarbonát üvegházakba, amikor a nappali hőmérséklet 15°C és 18°C között, az éjszakai hőmérséklet pedig 8°C és 10°C között van. Március végén vetik a retket fóliasátrakba.
Gondoskodási árnyalatok
A Korund retek nem igényel bonyolult gondozást, de rendszeres karbantartást igényel. Az öntözés különösen fontos; a növény a nedvességet igényli, és a Korund fajta sem kivétel.
- × Kerülje az öntözést napközben, amikor a nap a legerősebb, hogy elkerülje a levelek megégését.
- × Ne használjon hideg vizet öntözéshez, mert ez stresszt okozhat a növényeknek.
Hogyan kell gondoskodni a retkekről:
- A retket naponta, vagy akár naponta kétszer – reggel és este – öntözzük. Az ajánlott öntözési mennyiség négyzetméterenként 10 liter. Az öntözés különösen fontos a gyökérképződés szakaszában.
- Az ágyásokat hetente többször fellazítják. Ezt azonban nagyon óvatosan kell végezni, hogy elkerüljék a gyökérnövények károsodását. Ha a talaj tömörödött, a gyökerek rosszul fejlődnek, megnyúlnak és deformálódnak. Az ágyások fellazításának és gyomlálásának elkerülése érdekében mulcsozást alkalmaznak.
- A 20 nap alatt kikelő korai retket nem kell trágyázni, elegendő a talaj ültetésére való előkészítése során hozzáadott műtrágya (ásáskor komposztot, humuszt vagy más szerves anyagot adnak hozzá).
Betegségek és kártevők
A fajta kiváló immunitással rendelkezik, és a legtöbb retekbetegséggel szemben ellenálló. Problémák csak akkor merülhetnek fel, ha a mezőgazdasági gyakorlatot súlyosan megsértik. A zord időjárás, beleértve a túlzott nedvességet és a szélsőséges hőséget is, negatívan befolyásolja a retek növekedését és fejlődését.
A retek legveszélyesebb betegségei közé tartozik a gyökérgomba, a lisztharmat és a különféle rothadások. A réztartalmú készítmények, valamint a Fundazolhoz hasonló gombaölő szerek és analógjai segítenek leküzdeni ezeket.
| Módszer | Hatékonyság | Alkalmazási időszak |
|---|---|---|
| Rovarölő készítmények | Magas | A károsodás első jeleinél |
| Népi gyógymódok | Átlagos | Megelőzően |
A Korund fajta nem érzékeny a kártevőkre, de széles körű kártevőfertőzés esetén előfordulhatnak támadások. A retekágyásokat levéltetvek, bolhák, drótférgek és káposztafehérjék fertőzhetik meg. Ezeket hagyományos rovarirtó szerekkel, például Aktarával, Intavirral, Fitovermmel és másokkal lehet irtani. Különböző népi gyógymódokat is használnak, beleértve a fokhagymaforrázatot, a nyírkátrányt és hasonlókat.
Retek betakarítása és tárolása
Fontos, hogy a retket időben kiszedjük a földből. Bár ezt a fajtát az egyenletes érés jellemzi, mégis egyenetlenül érik, különösen a kezdeti szakaszban, ezért a retket szelektíven kell szedni.
Ajánlott a betakarítást reggel, esti öntözés után végezni.
A retket megtisztítjuk, megmossuk, megszárítjuk, papírzacskókba tesszük, és pincében vagy hűtőszekrényben tároljuk. A korai retek általában nem sokáig tartanak el, maximum 1,5-2 hétig, és a legjobb, ha a lehető leghamarabb elfogyasztjuk.
Vélemények
A Korund retek kiváló választás mindenféle kertész és gazdálkodó számára; ez a fajta étkezési és kereskedelmi célokra egyaránt termeszthető. Kiváló íze, korai érése, magas terméshozama és kiváló megjelenése miatt kiváló választás kereskedelmi termesztésre.