Minden kertész álma, hogy tél előtt elültethesse a retket, hogy tavasszal ízletes, lédús gyümölcsöket takaríthasson be. Ahhoz, hogy ez valósággá váljon, nemcsak a megfelelő fajta kiválasztása fontos, hanem a magok megfelelő időben történő elvetése és alapos gondozása is.
A retek téli termesztésének előnyei
A retek téli vetésének számos előnye van, ami arra készteti a kertészeket, hogy a terméskiesés kockázata ellenére is elültessék őket. A retek téli termesztésének főbb előnyei a következők:
- Lehetőség a betakarításra májusbanA gyökérnövények 2-3 héttel korábban érnek, mint a tavasszal ültetettek. Az ágyás fóliával való letakarása ezt az időt további 7-10 nappal csökkentheti.
- A termés kiváló minőségűA fagyott talajban minden beteg és gyenge mag elpusztul. Csak a legerősebb magok maradnak meg, amelyekből egészséges retek nőnek.
- Kora tavasszal a magok nem igényelnek öntözést.A csírázáshoz csak a hóolvadás során a talajból felvett nedvességre van szükségük.
- A növények ellenállnak a kártevőknek, mivel fő ellenségeik, a sárgarépalégy és a keresztesvirágú bolhabogár még alszanak.
- A növények fagyállóságaA telet átvészelő növényeket nem érintik a tavaszi fagyok.
Ha a mag rossz minőségű és nem csírázik ki, a kertész nem marad termés nélkül. Mindig van lehetősége új ágyásokat vetni tavasszal.
Őszi retekfajták téli ültetésre
| Név | Érési időszak | Fagyállóság | A fény iránti igény |
|---|---|---|---|
| Hő | 15 nap | Magas | Alacsony |
| Hajnal | 18-25 nap | Magas | Alacsony |
| Rózsaszín-piros, fehér hegyű | 25-30 nap | Átlagos | Átlagos |
| Bajnok | 20-25 nap | Magas | Átlagos |
| Gyors | 16-20 nap | Magas | Alacsony |
Kiválasztás retekfajta A téli ültetéshez három fő kritériumra kell összpontosítania:
- csavarozással szembeni ellenállás;
- jó fagytűrő képesség;
- alacsony napfényigény.
Az őszi ültetésre alkalmas legjobb retekfajtákat az alábbi táblázat tartalmazza:
| A fajta neve | Érési sebesség | Ízbeli tulajdonságok | Termelékenység |
| Hő | Korai érésű, a kelés után 15 napon belül betakarítható. | Finom, enyhén fűszeres ízű. | Magas. |
| Hajnal | Korán érő, a gyümölcsök a kelés után 18-25 nappal betakaríthatók. | Enyhe ízű, enyhe fűszerességgel. | Magas. A fajta gyenge fényviszonyok között is jól érzi magát. |
| Rózsaszín-piros, fehér hegyű | Közepesen korai. Betakarítás az ültetés után 25-30 nappal. | Kellemes finom íz. | Magas. |
| Bajnok | Korai érésű. A termés a kelés után 20-25 nappal betakarítható. | Az íze édes, enyhe keserűséggel. | Átlagos. Körülbelül 1 kg gyümölcsöt lehet betakarítani 1 négyzetméterről. |
| Gyors | Korai érésű. A termés a kelés után 16-20 nappal betakarítható. | Enyhén fűszeres ízű. | Magas. Körülbelül 2,5 kg retket lehet betakarítani 1 négyzetméterről. |
A felsorolt retekfajtákat téli ültetésre használják, mivel ezek a legjobban tolerálják a fagyokat.
A retek téli termesztésének feltételei
Ahhoz, hogy tavasszal régóta várt retektermést érjünk el, késő ősszel helyesen kell elültetnünk a magokat. Ehhez öt feltételnek kell megfelelnünk:
- Az ágynak egy emelt platformon kell lennie.Ez megakadályozza, hogy a magok elárasszák a vizet, amikor a hó elolvad.
- A téli retekmagok elődei lehetnek uborka, paradicsom, hüvelyesek, burgonyaKerüljük a gyökérzöldségek ültetését olyan területekre, ahol korábban torma, vízitorma, káposzta vagy retek termett. A retek nem fejlődnek jól olyan ágyásokban, ahol korábban keresztesvirágú zöldségek termettek. Nem szabad őket három egymást követő évben ugyanarra a helyre ültetni, még trágyázás mellett sem.
- Téli ültetéshez kétszer annyi magot kell bevenni, mint tavasszal.Ez csökkenti a termésveszteség valószínűségét a termés elhalása vagy a rossz minőség miatt.
- Fontos a magok kalibrálása, mielőtt a talajba adnánk őket. Ehhez néhány percre sós vízbe mártják őket. Csak azokat a magokat ültetik el, amelyek lesüllyednek az aljára. A felszínre úszó magokat kidobják.
- Szárítás után a magokat fertőtlenítikErre a célra egy gyenge kálium-permanganát oldat alkalmas. A leendő retkeket legfeljebb fél órán át kell áztatni. A magok eltávolítása után meg kell szárítani őket. Ez lehetővé teszi, hogy felszívják a nedvességet és megduzzadjanak, de ne csírázzanak.
Ezen ajánlások betartásával minimalizálhatja a vetőmag károsodásának kockázatát és magas retekhozamot kaphat.
Ültetési dátumok
A téli retek ültetésének időzítése Oroszország régiójától függ, mivel az éghajlat jelentősen eltér az ország egész területén. Fontos figyelembe venni a vetés idején uralkodó időjárási viszonyokat is.
Az optimális talajhőmérséklet -1 és 0 Celsius-fok között van. Ilyen körülmények között a talaj enyhén megfagy. Az állandó fagy elengedhetetlen. Ellenkező esetben a magok az olvadás során kicsíráznak, majd a hideg idő beálltával megfagynak.
A moszkvai régióban a téli retket október második felében ültetik. Oroszország északi régióiban a magokat korábban, október elején vetik el. A déli régiók lakói már november elején vethetnek magokat.
Nincs pontos dátum a retek téli ültetésére. Fontos figyelembe venni az adott év időjárás-előrejelzését. Akkor ültesd el, amikor biztos vagy benne, hogy a hőmérséklet nem emelkedik 0 Celsius-fok fölé. Egy, az adott helyszínre szabott holdnaptár segíthet meghatározni a megfelelő időpontot.
Talajelőkészítés
A parcellának jól megvilágítottnak kell lennie. Az árnyékos területek nem alkalmasak a retek téli ültetésére. Minél jobban felmelegszik a talaj, annál hamarabb jelennek meg az első hajtások. Továbbá a nem elegendő napfény miatt a retek leveleket növesztenek, és maguk a retek kicsik lesznek.
- ✓ A vetéshez szükséges barázdák optimális mélysége legalább 4 cm, de legfeljebb 5 cm legyen, hogy a magok megfelelően védve legyenek a fagytól.
- ✓ Annak érdekében, hogy az olvadékvíz ne mossa el a magokat, az ágyást legalább 5 fokos lejtőn kell elhelyezni.
Ha a talaj túl tömör, előtte adjunk hozzá tőzeget vagy homokot. Télen a talaj elveszíti lazaságát, így a magok nehezen érik el a napot.
Ha a talaj gyenge, trágyázni kell. Erre a célra szerves trágyák, például humusz vagy komposzt alkalmasak. Négyzetméterenként 1 kg műtrágyát kell kijuttatni. Alternatív megoldásként foszfort és káliumot tartalmazó ásványi anyagokat is használhatunk. Ezeket az utasításoknak megfelelően alkalmazzuk. A retek a hamuban gazdag talajt kedvelik, ezért egy csésze ilyen műtrágyát is adhatunk az ágyáshoz.
Előzetesen gondoskodnod kell arról, hogy legyen meleg földed a magok befedéséhez. Ehhez egy ideig meleg szobában kell tartanod őket.
Készítse elő az ágyásokat a fagy beállta előtt. Nehéz lesz barázdákat készíteni és műtrágyát kijuttatni a kemény, fagyott talajra.
Miután a retek ültetési helyére műtrágyát juttattunk, a talajt felássuk, és barázdákat készítünk az ágyásban. Ezeknek a barázdáknak körülbelül 4 cm mélyeknek kell lenniük. A barázdák közötti minimális távolság 10 cm. Ha a kerti hely engedi, ez a távolság további 5-10 cm-rel növelhető. Győződjünk meg arról, hogy az ágyás mentes a kövektől és a rögöktől. A magok csak laza talajban fejlődnek jól. Ha a talaj erősen savas, oltott meszet kell használni.
Annak érdekében, hogy az előkészített talajdarabot ne mossa el az eső vagy fújja el a szél, műanyaggal fedjük le. Az ültetési időtől függetlenül az ágyást október első felében kell előkészíteni.
A retek őszi ültetésének jellemzői
Annak érdekében, hogy a retekmagokat ne károsítsák a téli fagyok, bizonyos óvintézkedéseket kell betartani az őszi ültetéskor. Ezek a kötelező szabályok a következők:
- A magokat nem szabad 5 cm-nél mélyebbre ültetni a talajba, szárazaknak kell lenniük.
- A jobb láthatóság érdekében a magokat előre megjelölik. Körülbelül 3 percig 1%-os jódoldatban áztatják őket. Ezután krétával megszórják őket. Ez lehetővé teszi, hogy egyenletesebben oszoljanak el az ágyásban.
- Az egyes magok közötti távolságnak körülbelül 3 cm-nek kell lennie.
- Az ültetés befejezése után az ágyást előre elkészített talajjal borítják.
- Takarja be a palántákat egy réteg talajtakaróval. Ez párnáként fog működni, megvédve a magokat a hirtelen hőmérséklet-változásoktól, olvadásoktól és a tavasszal jellemző fagyoktól. Jó anyagok lehetnek lucfenyő- vagy fenyőágak, illetve száraz cserjeágak. A talajtakaró rétegnek legalább 20 cm vastagnak kell lennie.
- Télen érdemes ellátogatni a kertbe, hogy hóval is befedje az ágyást. Ez növeli a magok túlélésének esélyét.
Az ültetés után nem ajánlott öntözni az ágyást. Ellenkező esetben a magok csírázni kezdenek, és az igazi fagy beálltával elpusztulnak.
A termés gondozása
A retek télen nem igényelnek semmilyen gondozást. Amint felmelegszik az idő, távolítsa el a talajtakarót az ágyásból, és várja meg az első hajtások megjelenését. A takaróanyagot csak az időjárás felmelegedése után lehet eltávolítani.
- ✓ Az első leveleknek élénkzöldnek kell lenniük, foltok vagy hervadás jelei nélkül.
- ✓ A száraknak erősnek kell lenniük, nem megnyúltnak, ami elegendő megvilágítást jelez.
Az első hajtások megjelenése után az ágyást meg kell ritkítani. Ez különösen fontos, ha a magokat lazán, nem pedig egyesével vetettük el. Távolítsuk el a gyenge hajtásokat. A palánták közötti távolságnak legalább 5 cm-nek kell lennie.
A kerti ágyást rendszeresen ellenőrizni kell a gyomok szempontjából. Ha megjelennek, távolítsuk el őket, mivel megakadályozzák a fiatal gyümölcsök megfelelő fejlődését.
Az öntözés jellemzői
Az öntözés gyakorisága attól függ, mennyire volt csapadékos a tavasz. Fontos, hogy ne öntözzük túl a hajtásokat, és ne hagyjuk kiszáradni őket. Ha nincs elég nedvesség, a retek megkeményednek és keserűek lesznek. Ha túl sok a víz, a gyökerek vizesek, meglazulnak, és elveszítik természetes ízüket. A túlöntözés másik jele a retek repedései.
A retek optimális nedvességtartalma 80%. Ennek meghatározásához, ha bármilyen eszközt nem használunk, nyomkodjuk össze a földet a kezünkben. Ha golyóvá formálódik, és nedves fényt hagy a tenyerünk felszínén, a retek jól fejlődik ebben a talajban. Ha a föld morzsolódik, de nem esik szét, akkor nincs elég víz. Ha a nyomkodás után víz jelenik meg, csökkentsük az öntözést.
Ha száraz és esőmentes a tavasz, akkor mértékkel öntözzük az ágyást. Ügyeljünk arra, hogy a talajt fellazítsuk, hogy megakadályozzuk a kemény kéreg kialakulását a felső rétegen. Ez lehetővé teszi, hogy a gyümölcsök oxigénhez jussanak, ami elősegíti a növekedésüket.
Megtermékenyítés
A kimerült talajokban trágyázásra van szükség. Ez az eljárás kötelező, ha a talajt az ültetés előtt nem trágyázták.
Tápláláshoz használhat fiatal fűből készült forrázatot. Ennek receptje a következő:
- 1 kg összegyűjtött füvet 10 liter vízzel öntünk.
- Adjunk hozzá 2 kg csirketrágyát a kapott keverékhez.
- Fedjük le a tartályt egy hálóval.
- A kapott készítményt naponta keverjük.
- Amikor a fermentációs folyamat megkezdődik, ugyanannyi friss vizet adunk az infúzióhoz.
- Öntözd meg a növényeket az elkészített keverékkel. A műtrágyát a gyökerekre kell juttatni, ügyelve arra, hogy ne kerüljön a levelekre.
A forrázat elkészítése körülbelül 7-14 napot vesz igénybe. Az erjedési folyamat felgyorsítása érdekében tartsa a tartályt meleg helyen. A nagyon gyenge talajok kétszeri trágyázást igényelnek a vegetációs időszakban. Nitrogén műtrágyák kijuttatása az ágyásba nem ajánlott, mivel ez a tetejük növekedését okozza, míg maguk a retek kicsik maradnak.
A gyógynövényes infúzió mellett komposztot, humuszt, salétromot és hamut is használhat. A termékeny talaj nem igényel műtrágyát.
Kártevő- és betegségirtás
Ha túl korán beköszönt a meleg idő, még a téli retek is fogékonyak lehetnek a kártevőkre és a betegségekre. A következők veszélyesek a növényre:
- bolhák;
- fehér pillangó;
- tőkesúly;
- csaló;
- bakteriózis.
A gyümölcsök kártevőktől való védelméhez kora tavasszal egyszerűen szórjuk meg a tetejüket hamuval. A hamut a bolhák és a szúnyogok elnyelik, és elpusztítják őket.
A hamu és mész keveréke segít megelőzni a rovarok további szaporodását. Az összetevőket egyenlő arányban használják. A port hetente egyszer szórják a növények tetejére. Ezt a kezelést eső után és száraz időben végzik.
Megelőző intézkedésként hagymahéj-főzetet használhat. Ezzel az oldattal öntözze meg a palántákat. A főzet aromája elriasztja a kártevőket, megakadályozva, hogy azok károsítsák a fiatal hajtásokat.
A molytetűk ellen 2 evőkanál mustár és 1 evőkanál só oldata segít. Oldjuk fel ezeket az összetevőket 10 liter vízben, és öntözzük meg a növényt.
Ha a rovarok aktívan szaporodnak és támadják a retket, kémiai kezelésre van szükség. Használhat Tod, Zolon, Kaiser és más termékeket. A termékeket az utasításoknak megfelelően alkalmazza.
A bakteriális rothadás leküzdéséhez mészoldat (100 g mész 2 liter vízhez) segít. A fekete lábú gomba ellen mosószappan (50 g) és réz-szulfát (1 evőkanál) keveréke használható. A keveréket 10 liter vízben oldjuk fel, és öntözzük meg a retket.
Betakarítás és tárolás
Ahhoz, hogy a gyökerek könnyen kibújjanak a talajból, az ágyást meg kell öntözni. Ajánlott 3 órával a betakarítás előtt öntözni. A retek könnyedén kibújnak a nedves talajból. Egyszerűen csak a tetejénél fogva húzzuk ki a növényt.
A retek akkor alkalmasak a betakarításra, amikor elérik a 3 cm átmérőt. A kisebb retkeket hagyni kell a földben érni. Fontos, hogy ne hagyjuk a retket túl sokáig a földben állni, mert ez negatívan befolyásolja az ízét.
A zöldségeket tárolás előtt nem kell megmosni. Rázd le róluk a földet, vágd le a leveleket, de hagyj meg 3 cm-es levélnyéleket. A meghámozott gyökereket tedd műanyag zacskókba, és tárold hűtőszekrényben. A téli retek általában nem sokáig tart. A lédús, vitamindús gyümölcsöket néhány héten belül elfogyaszthatjuk.
Gyakori hibák a retek őszi ültetésekor
A tapasztalatlan kertészek 5 leggyakoribb hibája a téli retek ültetésekor:
- túl korai magvetés meleg talajba;
- vetés az olvadás előestéjén;
- nedves takaróanyag használata;
- kis mennyiségű mag bevezetése a talajba;
- retek ültetése olyan területeken, ahol stagnál a víz.
A leggyakoribb hibák ismerete és elkerülése segít abban, hogy lédús és ízletes gyümölcsöket termesszen.
A retket tél előtt nemcsak nyílt terepen, hanem az üvegházbanEz a videó elmagyarázza, hogyan kell ezt helyesen csinálni:
Miután elsajátította a retek téli ültetésének technikáját, nehéz lesz feladni ezt a módszert a finom és lédús zöldségek korai betakarítása érdekében. Ennek eléréséhez egyszerűen kövessen néhány egyszerű szabályt, válassza ki a megfelelő ültetési időt, fagyálló fajtát és az ágyás optimális helyét, és gondosan gondoskodjon a palántákról kora tavasszal.


