Hogyan termeszthetünk retket üvegházban?

A retek a legkorábban érő növények, nagyon gyors gyökérképződéssel, így ezek az első zöldségek, amelyeket üvegházban termeszthetünk. Ráadásul viszonylag könnyen gondozhatók, így még a kezdő kertészek számára is könnyen termeszthetők.

Üvegház retek termesztéséhez

A retek gyors érésére a legjobb megoldás egy állandó, jól megvilágított és napfény által melegített üvegház. Egy kevésbé vonzó, de meglehetősen kényelmes megoldás egy kis polikarbonát üvegház.

Ha a retket hideg telű régiókban termesztik, az üvegházat jól kell fűteni. Ebben az esetben a növény közvetlenül a talajba ültethető, amelyet földalatti melegvíz-csővel vagy fűtőkábellel melegítenek.

Ha a talaj felmelegedése nem biztosított, jobb polcokra ültetni, de ebben az esetben is fűteni kell az üvegházat. Erre a célra elektromos fűtőtestek, infravörös fűtőtestek, gázkészülékek vagy kályha is használható.

Mindenesetre ahhoz, hogy az üvegházban gazdag, egyenletes és szép gyökerekkel rendelkező retektermést kapjunk, a következő feltételeket kell garantálni:

• Optimális hőmérsékletNapközben 18 és 20°C között, éjszaka pedig legfeljebb 10°C-on kell tartani. Az optimális talajhőmérséklet legalább 11 és 14°C között van. Csak ilyen körülmények között fog a növény több nap alatt sem megnyúlni, amíg a levélrozetta kialakul.
• Elfogadható páratartalomAz üvegházban biztosítani kell az átlagos páratartalmat – 70% szinten.
• Hosszú távú megvilágításA szobát napi 8-12 órán át kell megvilágítani. Ezen körülmények fenntartásához télen vagy felhős napokon további mennyezeti világításról kell gondoskodni. Ne feledje, hogy a retek elszáradnak, ha túl sok vagy túl kevés fényt kapnak (14 óra vagy több).

Az egyes fajták vegetációs időszaka a fény intenzitásától, a hőmérséklettől és a páratartalomtól függ. Kedvezőtlen körülmények között a gyökérfejlődés és -képződés késik. Továbbá a növény virágzó hajtásokat és magokat kezdhet hozni, és az érett gyökérzöldségek gyorsan elveszítik eladhatóságukat.

Mikor kell ültetni?

A retekmagokat védett talajba lehet vetni közvetlenül a hó elolvadása és az éjszakai hőmérséklet fagypont közeli értéke elérése után. Ezek a körülmények jellemzően március végén vagy április elején fordulnak elő. A korai betakarításhoz a retket január közepétől lehet ültetni, de fontos, hogy az éjszakai hőmérséklet 0°C körül maradjon, a nappali hőmérséklet pedig elérje a 15°C-ot.

Üvegházban vagy melegágyban az első hajtások körülbelül 3-5 napon belül jelennek meg, a hőmérsékleti rendszer stabilitásától függően.

A zöldségek közül a reteknek van a legrövidebb a tenyészidejük, így védett talajban is termeszthetők elő-, utó- vagy köztes növényként.

Fajtaválasztás és magvak vásárlása

A fajtaválasztásnál körültekintően kell eljárni, mivel a szabadföldi termesztésre szánt magok üvegházi körülmények között kikelhetnek. A tenyészidőszak hossza (az első hajtásoktól a teljes beérésig) jelentős tényező ebben a tekintetben.

Üvegházakba korai érésű, 22-25 napos tenyészidejű fajtákat válasszunk. Középkorai fajták (25-30 nap) is termeszthetők, de a középkésői (35-40 nap) és a késői (40 napnál hosszabb) fajtákat jobb elkerülni.

Üvegházban vagy melegágyban való termesztéshez olyan fajtákat kell választani, amelyek ellenállnak a külső hatásoknak. Ezek a következők:

• ÜvegházKorai érésű orosz fajta, négyzetméterenként 1,7 kg-os piacképes hozammal. A gyökerek kerek-ovális alakúak, sima felületűek és vékony hegyűek. A retek átlagos tömege 25-28 g. Tavaszi üvegházban, védett talajban történő termesztésre ajánlott.
• HajnalKorai érésű fajta, a termések a vetés után 30 nappal érnek. A gyökerek kerekek és sötétvörösek, lédús, puha hússal, amely nem keserű. A termés tömege körülbelül 18-20 g. Ezt a fajtát csak beltérben termesztik.
• HőKorán érő fajta, 18-27 napos tenyészidővel, üvegházban termesztve korán és bőséges termést hoz (négyzetméterenként akár 3,5 kg). Kerek, bíborvörös, sima felületű gyökereket hoz, amelyek súlya körülbelül 13-30 g.
• SaxaKorai érésű fajta, 20-30 napos tenyészidővel. Nagy, négyzetméterenként 4 kg-os terméshozammal rendelkezik. Jól tűri a szárazságot és az alacsony hőmérsékletet. A gyökerek kerekek, élénkpirosak, lédús, hófehér húsúak, súlyuk 8-10 g.
• Korai vörösOrosz nemesítők által nemesített, korai érésű fajta, sötétvörös, kerek, 20-30 g súlyú gyökerekkel. A terméshozam viszonylag alacsony – négyzetméterenként akár 1,6 kg. Ellenáll a korai szárszárnak. Ez a fajta téli üvegházakban való termesztésre készült.
• HellóKorán érő, Hollandiában nemesített fajta, alkalmas kora tavaszi és késő őszi termesztésre melegágyakban és üvegházakban. A gyökerek tökéletesen lekerekítettek, élénk színűek, és akár 20-25 g súlyúak is lehetnek. A terméshozam jó – 2,9-3,3 kg négyzetméterenként.

A felsorolt ​​korai érésű hibrideket kiváló minőségi és mennyiségi termésmutatók jellemzik.

Miután kiválasztottál egy adott fajtát, elmehetsz egy kertészeti boltba magokat vásárolni. Egészségeseknek és közepes méretűeknek (2,5-2,8 mm) kell lenniük. Az üzletben ültetésre kész palántákat árulnak, így nem kell magadnak feldolgoznod őket.

A következő videóban egy kertész elmagyarázza, hogy mely retekfajtákat válassza az üvegházban való termesztéshez a kiváló termés biztosítása érdekében:

Előkészítő munka

Vetés előtt szükség esetén a magokat kezelni kell, és megfelelően elő kell készíteni a talajt. E munka minősége határozza meg a gyökerek teljes kifejlődéséhez szükséges időt és a terméshozamot.

Vetőmag-előkészítés

A vetőmagkezelést vetés előtt végzik a fertőtlenítés és a növekedés további serkentése érdekében. Ezt a következőképpen hajtják végre:

• szitáljuk át a magokat egy körülbelül 2 mm méretű cellákkal rendelkező szitán a legjobb ültetési anyag kiválasztásához;
• áztassa a magokat gyenge kálium-permanganát oldatban néhány órán át a betegség kockázatának csökkentése érdekében;
• áztassa a magokat egy napig fahamu oldatban (1 teáskanál 100 ml vízben) a palánták növekedésének serkentése érdekében, és erre a célra más anyagokat is használhat - Epin (2 csepp 100 ml vízben, áztassa 18 órán át) vagy kálium-humát (20-25 csepp 100 ml vízben, áztassa 12 órán át);
• Áztatás után szárítsa meg a magokat papírtörlőn.

Talajelőkészítés

A retket könnyű, laza, semleges pH-jú talajban kell termeszteni, különben a növény megbetegszik. Ezt a szabályt követve a következő talajkeverékeket készítheti el:

• szántóföldi talaj (40%), trágyából származó humusz (60%);
• alföldi tőzeg (20%), trágyahumusz (40%), gyepföld (40%);
• gyepföld (40%), trágya humusz (60%);
• gyepföld (50%), üvegházi talaj (50%).

A talajelőkészítés ősszel kezdődik, és számos szabály betartását igényli:

• Ásványi műtrágyákat 40 g szuperfoszfát és 15 g kálium-klorid mennyiségben kell kijuttatni négyzetméterenként. m terület.
• Ezenkívül adjunk hozzá egy vödör komposztot a terület 1 négyzetméterére, ha a talaj szerves anyagot igényel, vagy az előző növénytermesztés után kimerült.
  Hibák a talajelőkészítésben

  • × A friss trágya komposztálás nélküli használata gyökérégést okozhat.
  • × A talaj savasságának ellenőrzésének elmulasztása ültetés előtt csökkentheti a terméshozamot.

  Ha az üvegházban az előző ültetés során elegendő szerves anyagot használtak, akkor a retek vetése előtt nem szükséges műtrágyát adni a talajhoz.

• A túl nehéz talajt homokkal hígítsuk fel.
• A műtrágya kijuttatása után ássuk ki a talajt, egyenlítsük ki, készítsünk 1 m széles bordákat, és hagyjuk tavaszig.
• Szükség esetén, legkésőbb 10-15 nappal a magok vetése előtt, csökkentheti a talaj savasságát oltott mész, dolomitliszt vagy közönséges fahamu hozzáadásával.
• Néhány nappal a vetés előtt takarjuk le a talajt fóliával, hogy az tovább melegedhessen.

A kényelem kedvéért sok kertész azonos mélységű, szélességű és hosszúságú – egyenként 5 cm-es – kazettákat készít a retek ültetéséhez.

Magok ültetése

A magokat kora tavasszal vetik, amikor a talaj 2-3 cm mélyre puhul. A fóliát el kell távolítani, majd a magokat kézzel kell elvetni. Az ültetést egyenletesen kell végezni, hogy elkerüljük a későbbi ritkítás szükségességét. Az üvegházban azonban a magokat nem szabad túl sűrűn elvetni, mivel ezt még a ritkítás sem akadályozza meg.

Az ültetést a következő paraméterek figyelembevételével kell elvégezni:

• vetésmélység – legfeljebb 1 cm;
• a magok közötti távolság – 2 cm;
• sorok közötti távolság – 6-8 cm;
• A vetőmagfogyasztás körülbelül 4-5 g / 1 négyzetméter.

Ezek optimális paraméterek, amelyek megkönnyítik az ültetés gondozását a jövőben.

Néhány kertész laposvágót használ az egyenletes, vonzó barázdák létrehozásához. Ez azonban nehézkes lehet a barázdák közötti egyenletes távolság fenntartása érdekében, ami később ritkítást igényel.

A probléma elkerülése érdekében használhatsz egy kényelmesebb jelölőt az ágyás kijelöléséhez – egy 30 fészekkel ellátott karton tojástartót. Egyszerűen nyomd be a talajba, hogy tökéletes lyukakat hozz létre a magoknak. Minden lyukban a talaj szinte tömörödik, és könnyű, laza talajjal lesz befedve.

Tanulja meg, hogyan lehet egyszerűen vetni a retket a földbe egy jelölő segítségével ebben a videóban:

A következő videó a retek ültetésének apró titkait is elmagyarázza:

Ültetési gondozás

A gyökérnövények teljes betakarításához a palántáknak megfelelő gondozásra van szükségük, a következő szabályok betartásával:

• Optimális hőmérséklet fenntartásaA palánták csírázási időszakában a hőmérsékletnek 16 és 18°C ​​között kell lennie. Miután a palánták tömegesen kikeltek, a helyiséget 6 és 8°C közé kell hűteni. Ez az optimális hőmérséklet a palánták megnyúlásának megakadályozására. Ezt a hőmérsékletet 3-4 napig kell tartani. Ezután a hőmérsékletet nappal 15 és 20°C közé, éjszaka pedig 8 és 10°C közé kell emelni. Fontos megjegyezni, hogy a retek hidegtűrő növények, így fagyállóak, és akár -5°C-os éjszakai hőmérsékletet is elviselnek.
• Az optimális világítás megszervezéseA gyökérnövények éréséhez az ideális nappali időszak legfeljebb 12 óra. Nyáron az üvegházat fekete vagy sötét fóliával kell letakarni, hogy a nappali fény ne haladja meg ezt az időt. Ellenkező esetben virágszárak képződnek, amelyek megakadályozzák a teljes termést.
• Öntözés és szellőzésA retek gyakori és rendszeres öntözést igényel. Meleg időben a növényeket naponta, hűvös vagy felhős időben pedig 2-3 naponta kell öntözni. A palántákat 10-15 cm mélyre kell öntözni. Ha a talaj kiszárad, a gyökerek megkeményednek, ha pedig túl nedves, megrepedeznek. Öntözés után a helyiséget jól szellőztetni kell, mivel a magas páratartalom a retek feketelábú fertőzését okozhatja.
• TalajtakarásA nedvesség elpárolgása csökkentése és a talajban való megtartása érdekében a kertészek tőzeget vagy humuszt adnak a talajhoz. Az optimális rétegvastagság legfeljebb 1 cm.
• RitkításHa a palánták túl sűrűn nőnek, ritkítani kell őket. Ideális esetben a növényeket 2-3 cm távolságra kell ültetni egymástól. Ha túl zsúfoltak vagy árnyékosak, a gyökerek nem fejlődnek tovább, és kicsik maradnak. Ritkítás után a növény lombozata lehajlik és vízszintes lesz, megakadályozva a kidülledés kockázatát.
• MegtermékenyítésA reteknek a legjobb a nitrogéntartalmú műtrágyák. Öntözés közben, négyzetméterenként 20-30 g mennyiségben kell kijuttatni az ültetési területre. Szezononként legfeljebb kétszer trágyázzuk a talajt. Ha a retek alatti talaj kellően trágyázott, a vegetációs időszakban nincs szükség trágyázásra.
• Gyomlálás és lazításSzükség szerint gyomláljuk és lazítsuk fel a sorok közötti teret.
• KártevőirtásA kártevők elleni védelem érdekében kezelje dohánypor és hamu 1:1 arányú keverékével. Ez egy megbízható és hatékony szer a keresztesvirágú bolhabogár, a retek fő kártevője ellen.

A gyökérzöldségek technikai érettségi fázisa 1,5-2 hétig tart, ezt követően 60-130 cm magas virágszár alakul ki. A virágzás körülbelül 30-35 napig tart. Fajtától függően a fürtben összegyűlt virágok lehetnek fehérek, világos rózsaszínűek vagy lilák. A termés egy felbomló hüvely, amely fekete vagy barna színű, kerek-ovális magokat tartalmaz. 4-5 évig maradnak életképesek.

Egy tapasztalt kertész a következő videóban elmagyarázza, hogyan kell megfelelően gondoskodni az üvegházban növekvő retkekről:

Betakarítás és tárolás

Az üvegházban termesztett növényeket 2-3 szakaszban kell betakarítani, az első betakarításra a vetés után 1-1,5 hónappal kerül sor. A teljes terméshozam jellemzően legalább 1,5-2 kg négyzetméterenként.

A kertészek azt tanácsolják, hogy ne késlekedjünk túlságosan a betakarítással: a közepes méretű retket akkor szüreteljük, amikor már lédúsak és elnyerték az adott fajtára jellemző színt.

A betakarítás előtt néhány órával meg kell öntözni a növényt. Például reggel is megöntözhetjük, és a retket napközben is betakaríthatjuk. Ezután megfelelően fel kell dolgozni. Ha a gyökereket nem azonnal értékesítjük, a leveleket a tetejével együtt le kell vágni. Ezután hideg víz alatt öblítsük le őket, és enyhén szárítsuk meg. Ezek a retkek 3-4 hétig tárolhatók hűtőszekrényben.

A tapasztalt kertészek egy olyan módszert javasolnak, amely lehetővé teszi a zöldség hosszabb tárolását. Ehhez készítsen elő egy faládát, amelynek alját műanyag fóliával fedje le. Helyezze a retkeket a tartályba, és enyhén szórja meg tőzeg és homok keverékével. A homok-tőzeg keverék segít megakadályozni a gyökerek rothadását.

Lehetséges fűtés nélkül üvegházban termeszteni?

A retek fagyállóak, még fűtetlen üvegházban vagy melegházban termesztve is. Hajtásaik akár -1°C-os hőmérsékletet is elviselnek, míg a kifejlett növények akár -5°C-ot is. Ezért tavasszal akár fűtetlen üvegházba vagy melegházba is ültethetők.

Ebben az esetben néhány további szabályt kell betartani:

• Biztosítson meleg, támogató környezetet az ágyásoknak. Ehhez friss, rothadásmentes trágyát helyezhet a növények alá. Ez lehet sima ló-, kecske- vagy tehéntrágya, de az utóbbi két típust szalmával kell keverni. A trágyát addig kell nedvesíteni, amíg kissé kiszárad. Ha nincs trágya, akkor sima szénát, faforgácsot vagy őszi leveleket tehet az ágyások alá. Az elhalt fát 30 cm mélyre kell tömöríteni, forrásban lévő vízzel és gyenge kálium-permanganát oldattal leönteni, szorosan letakarni, gőzölögni hagyni, majd ültetőfölddel befedni. 5-7 nap elteltével elkezdheti a magok vetését.
• Az előzetes előkészítés után a magokat közvetlenül a földbe vagy különálló cserepekbe ültessük, a kertész képességeitől függően. Az optimális ültetési paraméterek: 1 cm-es lyukmélység, legalább 7 cm-es sortávolság. Kerek retekfajták ültetésekor a talajmélységnek legalább 15 cm-nek, hosszú retekfajtáknál pedig legalább 20 cm-nek kell lennie.
• Sűrű ültetéskor a palántákat 3-5 cm-rel ritkítsuk, hogy a zöldség ne csak tetejjel nyúljon, hanem jó gyökértermést hozzon.
• A palántákról a fent vázolt szabályok szerint gondoskodjon megfelelően. Rendszeresen húzza ki a gyomokat a gyökerénél fogva, lazítsa fel a talajt, és öntözze a retket naponta 1-2 alkalommal meleg vízzel (22-23°C). Az első hajtásokat nitrogénnel táplálja, 10 liter vízhez 1 teáskanálnyi mennyiségben, de vigyázzon, ne vigye túlzásba, mivel a retek szivacsként halmozza fel a nitrátokat. A gyökérnövekedés felgyorsítása érdekében a növényt káliummal (2 teáskanál 10 liter vízhez) és szuperfoszfáttal (3 teáskanál 10 liter vízhez) táplálhatja.
• Ha a hőmérséklet hirtelen csökken, további védelmet kell biztosítani a növénynek vízzel való permetezéssel és műanyag fóliával való letakarással. Ez csapdába ejti a nedves levegőt, és megakadályozza a növény megfagyását. Napközben a fóliát fel kell emelni.

Retek termesztése vállalkozásként

A retket egész évben lehet üvegházban betakarítani, ezért sok kertész termeszti ezt a növényt eladásra. Figyelemre méltó, hogy ezt a fajta vállalkozást könnyű a nulláról elindítani, mivel a saját parcellán termesztett termékek adómentesek.

Tehát érdemes kis eladásokkal kezdeni, majd később, ha a vállalkozás nyereségessé válik, egyéni vállalkozóként regisztrálhatsz. Ez lehetővé teszi, hogy ne csak magad értékesítsd a gyökérzöldségeket, hanem üzletekbe és piacokra is szállíts termékeket.

Vállalkozás bejegyzésekor következik Kérjük, tevékenységként a „mezőgazdasági termelés” megjelölés szerepeljen, mivel a mezőgazdasági termelők állami támogatásban részesülnek.

Számos ajánlást érdemes figyelembe vennie a leendő vállalkozóknak:

• A gyökérnövények folyamatos értékesítéséhez érdemes 1,5-2 hetente vetni a magokat;
• Vállalkozásában a minőségre kell helyezni a hangsúlyt – olyan fajtákat kell választani termesztésre és későbbi értékesítésre, amelyek ízletes gyümölcsöket teremnek;
• főként klasszikus fajtákat termesztenek, de fokozatosan egzotikusakat is hozzáadhatnak;
• növelje a termelést télen és nyáron, amikor a retek iránt nagy a kereslet.

Más növényekkel összehasonlítva a retket könnyű üvegházban termeszteni; azonban a növény idő előtt kiszáradhat, és fás vagy petyhüdt gyökereket hozhat. Ezen következmények elkerülése érdekében kövesse a megfelelő retektermesztési gyakorlatokat, és biztosítson optimális növekedési feltételeket a növény számára.

Gyakran ismételt kérdések