A Zarya retek megbízható választás azoknak a kertészeknek, akik értékelik a jó termőképességet és a kiváló ízt. Ez a fajta könnyen alkalmazkodik a különféle körülményekhez, és minimális gondozást igényel, így ideális mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek számára. Fontos, hogy betartsuk a gondozási ajánlásokat a kiváló minőségű termés biztosítása érdekében.
Bevezetés a fajtába
A számos retekfajta között vannak időtálló klasszikusok, amelyek mind a kezdő kertészek, mind a tapasztalt gazdálkodók körében népszerűek megbízhatóságuk és termőképességük miatt. Ezek közé tartozik a korai érésű Zarya fajta, amely gyorsan alkalmazkodik a különféle éghajlati viszonyokhoz.
A növény és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A szétterülő levélrozetta közepes méretű (22-25 cm). A levelek oválisak, élénkzöldek, mérsékelten tagolódtak és enyhén serdülőszerűek. A levélnyelek vékonyak és halványzöldek. A gyökerek könnyen kihúzhatók a földből, bár növekedés közben teljesen elmerülnek a vízben.
A zöldségek átmérője 3-4,5 cm, súlyuk pedig 20 és 22 g között mozog. Formájuk kerek vagy lapos-kerek, hosszúkás tüskével. Héjuk egyenletes bíborvörös színű. Vékony, sima és fényes.
Ízbeli tulajdonságok
A hús hófehér, tömör, ropogós és nagyon puha, nem nyúlós vagy vizes. Az íze pikáns, enyhén édes, keserűség nélkül, és még a héja sem keserű.
Érési idő
Ennél a korai érésű fajtánál a csírázástól a gyökérzöldségek érettségéig mindössze 18-24 nap telik el. Egyenletes termést hoz, így mindent egyszerre betakaríthat.
Milyen talaj a legjobb az ültetéshez?
A Zarya, mint a legtöbb más faj, jól fejlődik laza, tápláló, levegő- és nedvességáteresztő talajokban, semleges savassággal.
Felhasználási módszerek és hozam
A zöldségeket frissen fogyasztják és salátákban használják magas vitamintartalmuk és más zöldségekkel, például uborkával és paradicsommal való kompatibilitásuk miatt. A gyökérzöldségek sokáig elállnak, nem hervadnak el és könnyen kihúzhatók. A terméshozam négyzetméterenként 1,5-2,3 kg.
A mezőgazdasági technológia jellemzői
A Zarya retek ültetése és gondozása egyszerű – csak kövesse a fajta alapvető követelményeit, és rendszeresen törődjön vele. Az alábbiakban ajánlásokat talál a retek termesztéséhez, az immunrendszer erősítéséhez és a minőség javításához.
Ültetési dátumok
Áprilistól augusztusig ültessük a szabadban. Áprilisban, amikor fagyveszély áll fenn, takarjuk le az ágyásokat fóliával. Nyáron árnyékoljuk az ágyásokat a hosszú nappali órák miatt; különben fennáll a kihajtás veszélye, ami a gyökerek kicsinyítését eredményezi.
Helyszín kiválasztása és előkészítése
A növény teljes napsütésben érzi jól magát, ezért olyan helyeket válasszon, amelyeket reggel teljes napsütés ér, délután pedig enyhe árnyékban van. Kerülje az alacsonyan fekvő, pangóvízzel és pangó vízzel teli területeket.
Kerülje a retek ültetését olyan területekre, ahol korábban a káposztafélék családjába tartozó növények éltek. Mivel ennek a fajtának gyenge az immunrendszere, a nem megfelelő vetésforgó a növény pusztulásához és a termelékenység csökkenéséhez vezethet.
Ültetési ábra
10-12 cm-es sortávolságra ültessük a növényeket, a magok között 2-3 cm-es rés maradjon. 1-1,5 cm mélyre ültessük őket. Ültetés előtt nedvesítsük meg a talajt. Kora tavaszi ültetéskor takarjuk le az ágyást fóliával, hogy megvédjük a palántákat a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól.
Gondoskodás
Ez a növény számos mezőgazdasági gyakorlatot igényel a jó termés és az egészséges növények biztosítása érdekében. A fajtára a gyors növekedés és az igényes termesztési körülmények jellemzőek, ezért az időben történő gondozás kulcsfontosságú a sikeres termesztéshez.
Végezze el a következő tevékenységeket:
- Rendszeresen öntözzük a talajt a szükséges nedvességtartalom fenntartása érdekében. Öntözzük mértékkel. A vizet a gyökerekre kell juttatni, hogy elkerüljük a levelekkel való érintkezést.
- Távolítsa el a retekkel a tápanyagokért és a nedvességért versengő gyomokat. Lazítsa fel a talajt a sorok között, hogy javítsa a gyökérzet szellőzését és megakadályozza a felszíni kéregképződést.
- Tápláld a növényeidet komplex ásványi műtrágyákkal vagy szerves trágyákkal, például komposzttal vagy humusszal. Ezek további tápanyagokat biztosítanak, és elősegítik a gyorsabb és egyenletesebb növekedést.
A mezőgazdasági gyakorlatok gondos betartása segít kiváló eredményeket elérni, és friss zöldségeket élvezni egész szezonban.
Kártevők és betegségek
Az ültetési anyagot kálium-permanganát oldattal kell kezelni, mielőtt az ágyakba ültetné. Szaküzletekből származó magvak vásárlásakor ez az eljárás általában nem szükséges, mivel azokat mezőgazdasági létesítményekben fertőtlenítik.
A vetésforgó fontos megelőző intézkedés, de nem mindig előzi meg teljesen a problémákat. A Zaryára leselkedő legnagyobb veszélyek a következők:
- Keresztesvirágú bolhabogár. Lyukakat hagy a leveleken, ami szitaszerű megjelenést kölcsönöz nekik. Ennek leküzdésére használjon mosószappant, vagy szórjon fahamut a növények körüli talajra.
- Fehér pillangó. A hernyók aktívan fogyasztják a leveleket, nagy lyukakat hagynak rajtuk, és vázszerűvé teszik azokat. A sérült levelek szétrágottnak tűnnek, és elveszíthetik alakjukat és szerkezetüket. Készítsünk oldatot 15 g borsból, 25 g mustárporból és 60 g sóból 10 liter vízhez, és permetezzük be vele a növényeket.
Ha ez a módszer nem segít, használjon Actellik és Fitoverm rovarirtó szereket. - Kila. A tetejük sárgulását és a gyökereken kinövések kialakulását okozza. Alkalmazzon mészoldatot.
- Bakteriózis. A teteje hervadásaként és a gyökerek rothadásaként nyilvánul meg. Bordeaux-i keverékkel kezelendő.
- Csaló. A szárak feketedését és rothadását, valamint a lombozat hervadását okozza. A réz-szulfát oldat hatékonyan irtható.
A fertőzés gyakran a mezőgazdasági gyakorlatok megsértése miatt fordul elő, ezért fontos betartani az összes növényápolási ajánlást.
Betakarítás és tárolás
A zarya retket a vetés után 27-30 nappal szüretelik. A retek frissen tartása érdekében a betakarítás előtt 2-3 nappal bőségesen öntözzük meg az ágyást, hogy a retket átjárja a nedvesség. Ha 1-2 héten belül tervezzük elfogyasztani, tároljuk hűtőszekrényben.
Hosszabb tároláshoz akár több hónapig is tartsd a zöldségeket a pincében. Először távolítsd el a tetejét, és tedd őket vízzel teli, szorosan lezárt üvegekbe.
Pozitív és negatív tulajdonságok
A növénynek számos előnye van, amelyek népszerűvé teszik a kertészek körében. Fontos előzetesen tájékozódni az előnyökről, hogy elkerüljük a lehetséges nehézségeket.
Előnyök:
Vélemények áttekintése
A zarya retek kiváló tulajdonságai miatt népszerű fajta a kertészek körében. A legjobb választás azok számára, akik minőségi termésre vágynak. Nemcsak gyorsan nő, de kiváló ízű is, így ideális különféle kulináris receptekhez. A megfelelő gondozás elengedhetetlen.