A Zhara fajta az ország egyik legrégebben termesztett fajtája, népszerű a gazdálkodók és a kertészkedők körében. Kiemelkedik korai érésével, kellemes ízével és könnyű termeszthetőségével. Alkalmazkodik az időjáráshoz és a hőmérséklet-ingadozásokhoz, így alkalmassá teszi az ország különböző régióiban való termesztésre.
Fejlesztési történelem
A Zhara fajtát hivatalosan 1956-ban regisztrálták. A kérelmet a Litván Zöldség- és Gyümölcskutató Intézet nyújtotta be. A fajtát a Viten Állomáson fejlesztették ki, amely Ivan Micsurin nevét viseli.
Nem hibrid, így saját magjainkat sikeresen használjuk a következő szezonban történő ültetéshez. A Zhara magok vezető gyártói közé tartozik az Agrofirm Poisk és az Agrofirm Aelita.
Bevezetés a fajtába
Kereskedelmi szempontból vonzó, de nem hosszú távú tárolásra szánták. A rövid távú szállítást jól tolerálja, és gazdag C-vitaminban.
A Zhara jó téli tartóssággal rendelkezik, képes ellenállni a jelentős hőmérséklet-csökkenésnek, és alkalmazkodik a forró éghajlathoz.
A növény és a gyökérnövények külső paraméterei
| Név | Érési időszak (nap) | Betegségekkel szembeni ellenállás | Ajánlott talajtípus |
|---|---|---|---|
| Hő | 18-26 | Magas | Semleges vagy enyhén savas |
| Gyors | 20-28 | Átlagos | Semleges |
| Dábel | 22:30 | Magas | Szubacid |
| Ilka | 30-40 | Alacsony | Semleges |
Ez egy magas hozamú fajta, amelyet kerti ágyásokban való termesztésre optimalizáltak. Széles, de nem túlságosan lombozatos rozettát képez.
Egyéb fajtajellemzők:
- A levélrozetta 5-7 levelet tartalmaz.
- A gyökérzöldség alakja körre vagy hosszúkás körre hasonlít, élénkvörös-bíbor héjszínnel, körülbelül 0,5 mm vastag.
- A hús kemény, közepén halványszürke árnyalattal, a héj közelében pedig rózsaszínűvé válik.
- Ennek a retekfajtának zöld levelei és kis teteje van.
- A gyökérnövény súlya 18-30 g, az átmérője és hossza megközelítőleg egyenlő, elérve a 3-4 cm-t.
- ✓ Képes alkalmazkodni a különböző éghajlati övezetekhez, beleértve Szibériát és az Urált.
- ✓ Magas ellenállóképességű a betegségekkel szemben, kivéve a fuzáriumot és a lisztharmatot.
- ✓ Rövid érési időszak: 18-26 nap, ami lehetővé teszi a többszöri vetést a szezonban.
Ízminőség, cél
Friss fogyasztásra, salátákban és szószokban egyaránt kiváló ízű. Enyhén fűszeres ízű.
Érés
A Zhara fajta egyik legfontosabb előnye a rövid érési ideje – mindössze 18-26 nap. Ez lehetővé teszi a szinte háromhetente történő vetést és a friss termés hozamát a teljes vegetációs időszakban.
Csak az a fontos, hogy minden alkalommal cseréljük az ágyásokat, és győződjünk meg arról, hogy a kapcsolódó növények korábban nem nőttek ezen a területen.
Termelékenységi szint
Megfelelő gondozással és kezeléssel akár 25 tonnát is ki lehet húzni 1 hektárról, ami körülbelül 3,5 kg négyzetméterenként.
Hol ajánlott termeszteni?
Ez a fajta sikeresen termeszthető Oroszország gyakorlatilag minden régiójában és éghajlati övezetében. Alkalmas nyílt kertekben való vetésre a déli, középső és csernopolföldi régiókban, valamint az Urál-hegységben és Szibériában.
A retek normális fejlődésének optimális feltételei az üvegházhatású vagy ideiglenes filmes menedék, ahol könnyen kezelhető és nem okoz különösebb problémákat.
A Zhara beltérben is vethető, de ez jelentős erőfeszítést igényel a kertész részéről a megfelelő hőmérséklet és páratartalom fenntartása érdekében. Ellenkező esetben a gyökerek deformálódhatnak és elsántulhatnak. Ez természetesen negatívan befolyásolja a minőségüket.
Szabályok:
- Az ablakoknak a naposabb oldalon kell lenniük.
- Hőmérséklet-tartomány: nappal 10-17 fok, éjszaka valamivel alacsonyabb.
- Felhős időben, télen, ősszel vagy tavasszal (amikor a nappali órák rövidek) csatlakoztasson fitolampákat a további világításhoz.
- A hőforrás edényének legalább 15-20 cm mélynek kell lennie.
Előnyben részesített talaj
A Zhara alacsony vagy semleges pH-jú talajokon érzi jól magát. Javasolt a talajt előzetesen humusszal, hamuval és tehéntrágyával dúsítani, kerülve a madárürülék és a nitrogéntartalmú műtrágyák használatát.
Hogyan ültethetünk retket?
A vetéshez a kert jól megvilágított részeit válasszuk, mivel a retek árnyékban nem fejlődnek normálisan: a tetejük túlzottan megnő, és a növény idő előtt kihajthat.
Kérjük, vegye figyelembe a további követelményeket is:
- A keresztesvirágúak kivételével minden növény jó előfutára a reteknek.
- A retek kártevők elleni védelme érdekében hagymával és sárgarépával együtt ültetheti őket.
- A vetés április elején kezdődhet, és augusztus 15-18-ig folytatódhat. A legbőségesebb termést kora tavasszal gyűjtik be, mivel a retek nem tolerálják a nyárközépre jellemző magas hőmérsékletet és szárazságot.
- Két-három héttel az ültetés előtt a talajt ásványi műtrágyákkal vagy szerves anyagokkal kell trágyázni. Ha a talaj savas, a pH-értékét megfelelő mennyiségű mész hozzáadásával kell beállítani.
- A magokat sorokba vetik, 3 cm-es távolsággal a magok között és 1,5-2 cm mélységben. A sorok közötti távolságnak 10-12 cm-nek kell lennie.
- ✓ Optimális talajhőmérséklet a vetéshez: +8-10°C.
- ✓ Vetési mélység: 1,5-2 cm, a magok között 3 cm távolsággal.
- ✓ Sortávolság: 10-12 cm a növekedéshez szükséges hely biztosítása érdekében.
A retek gondozása
Amint megjelennek a zöld hajtások, a Zhara reteknek megfelelő gondozásra lesz szükségük, amely a következő klasszikus eljárásokból áll:
- A sorok közötti és a gyökérnövények körüli talajt rendszeresen kapával kell lazítani, hogy megakadályozzuk a kéregképződést.
- A növényeket úgy öntözzük, hogy a talaj folyamatosan nedves maradjon, de ne legyen pangó vizű. Óvatosan öntözzük locsolókannából, hogy a magok ne mosódjanak ki.
- Ha a vetést nyáron végezték, és kint rendkívüli hőség és aszály van, az ültetvényeket könnyű agroszállal vagy fóliával kell védeni a tűző naptól, folyamatosan figyelve a takaró alatti páratartalmat.
- Jobb, ha nem ültetünk retket meleg időben, mivel ez rontja a gyökérnövények minőségét.
- Ha a talajt előtrágyázták, további táplálásra nincs szükség.
- Ritkításkor távolítsa el a gyenge növényeket, a bokrokat 9-12 cm távolságra hagyva egymástól.
- Az ágyást rendszeresen gyomlálni kell, különösen akkor, amikor a retekpalánták még kicsik. A gyomok kimerítik a talajt, és elszívják az értékes nedvességet és tápanyagokat.
- × Kerülje a vetést meleg időben, mivel ez a gyökérnövények idő előtti kikeléséhez és minőségromlásához vezethet.
- × Ne használjon túlzott mennyiségű nitrogénműtrágyát, mivel ez a gyökérnövények túlzott növekedését okozhatja.
Betakarítás és tárolás
A retket érés közben szüretelik, melegebb vidékeken általában már 15 nappal az elsődleges hajtások megjelenése után. Ha bőséges a termés, akkor azt vagy tárolni, vagy a piacon értékesíteni kell. Mindkét esetben a betakarított zöldségeket először meg kell szárítani és válogatni kell.
A retket szellős helyiségben akár három napig is el lehet tárolni. Hűtőszekrényben vagy pincében 2-4°C (37-4°F) hőmérsékleten több hétig is eláll. Azonban csak frissen szabad tárolni; fagyasztásra nem alkalmas.
Betegségek és kártevők kockázata
Bár ez a fajta számos betegséggel szembeni ellenálló képességéről ismert, mégis sebezhető néhányra. Például fogékony a fuzárium hervadására, a lisztharmatra, és időnként szürkepenész is előfordulhat, a sárga szár és a gyökérgomba pedig nagyon ritka.
A leggyakoribb kártevők a káposztalepke hernyói és a bolhabogarak. Irtásukhoz megfelelő vegyszereket kell használni.
A különféle problémák megelőzésének alapjai
A növények betegségeinek és egyéb problémáinak megelőzése érdekében tanulja meg, hogyan kell gondoskodni róluk:
- ne hagyja figyelmen kívül a vetésforgó szabályait;
- gyomok és fertőzött részek gyökerestül történő kitépése;
- Gyakrabban öntözzük és lazítsuk meg a talajt, hogy biztosítsuk a gyökerekhez való levegő hozzáférést;
- A retkeket rovarirtó és gombaölő szerekkel permetezzük a betegségek megelőzése és a kártevők elleni védekezés érdekében.
Hasonló fajták
A Zhare-hez hasonló fajták a Presto és a Dabel. Hasonló érési idővel, kis gyökérmérettel és korai éréssel rendelkeznek. A késői érésű Ilka hasonló tulajdonságokkal rendelkezik.
Pozitív és negatív tulajdonságok
Ennek a retekfajtának az előnyei a következők:
Vélemények áttekintése
Bár a Zhara retket évtizedekkel ezelőtt nemesítették, továbbra is népszerű. Ez a fajta jól alkalmazkodik a termesztéshez bármilyen helyen, és kevés gondozást igényel. Ennek a reteknek hagyományos és kellemes íze van. A Zhara ideális az egészséges gyökérzöldségek korai előkészítéséhez az asztalra.