A görögdinnye retek egy nemrég kifejlesztett hibrid, így az orosz kertészek számára kevéssé ismert. Oroszországban a 2000-es évek elején jelent meg. Egy közönséges retek és egy torma keresztezésének eredménye. A helyes kiejtése "retek".
Általános információk a hibridről
A görögdinnye retket könnyen felismerhetjük jellegzetes megjelenéséről. A gyökér felül fehér, és felvágáskor mag nélküli görögdinnyére hasonlít. A rozetta felálló. A levelek sötétzöldek, fűrészes szélekkel.
A gyümölcsök leírása
A hibrid és a közönséges retek közötti fő különbség a keményebb, kevésbé lédús húsa. Az íze édes, míg a héja enyhén kesernyés.
A gyökérzöldségek jellemzői:
- átlagos átmérő – 8 cm;
- súly – 100-200 g;
- pép színe – mély rózsaszín;
- héj színe - fehér-zöld;
- alak – kerek és hosszúkás.
A görögdinnye retek gyökereinek héja keserű ízű a mustárolaj jelenléte miatt.
Agrotechnikai jellemzők
A görögdinnye retek magas hozamú – körülbelül 10 kg négyzetméterenként. A betakarított retek mennyisége és minősége elsősorban két tényezőtől függ: az öntözéstől és a trágyázástól. A növény -6°C-ig terjedő hőmérsékletet is elvisel, optimális növekedési hőmérséklete 22…24°C.
A faj előnyei és hátrányai
Viszonylagos népszerűtlensége ellenére a görögdinnye reteknek számos előnye van. Ez a növény minden adottsággal rendelkezik ahhoz, hogy a kertészek kedvence legyen.
- barátságos hajtások;
- korai terméshozás;
- magas immunitás a betegségekkel szemben;
- hidegállóság;
- magas hozam.
- rövid eltarthatósági idő;
- gyors ízvesztés.
Az ültetés és a termesztés jellemzői
A jó retektermés biztosításához a lehető legkedvezőbb feltételeket kell biztosítani számára. A jó terméskezdet jelentősen növeli a tisztességes termés esélyét.
Ültetési dátumok
A görögdinnye retek a mérsékelt éghajlaton éri el a legnagyobb terméshozamot. A közönséges retekhez hasonlóan a görögdinnye retek sem szereti az erős napsütést és meleget. A legjobb terméshozamot akkor érik el, ha a növényt korán termesztik. A magokat akkor vetik el, amikor a talaj 8–15 °C-ra melegszik.
A retket először április végén vagy május közepén vetik el. A kertészek „pótvetést” gyakorolnak, amely lehetővé teszi az ismételt betakarítást. A görögdinnye retket másodszor júliusban, harmadszor pedig augusztus elején vetik el.
Helyszínválasztás és vetésforgó
A magokat jól előkészített talajba ültetik. A retek szabadban és üvegházakban is jól fejlődik. A legjobb terméshozamot homokos és agyagos talajban adja, legfeljebb 7-es pH-értékű savassággal.
- ✓ A talaj optimális savassága nem lehet magasabb, mint a pH 7; a pontos méréshez pH-mérőt kell használni.
- ✓ A homokos vályog- és agyagos talajokat jól vízelvezető anyaggal kell ellátni a víz pangásának elkerülése érdekében.
Ha a talaj túl savas, akkor mésszel kell savtalanítani, 600 g/négyzetméter mennyiségben. Mész helyett dolomitlisztet, krétát vagy fahamut is adhatunk hozzá.
A retek jó elődei a következők:
- uborka;
- paradicsom;
- burgonya.
Nem ajánlott retket ültetni gyökérnövények (cékla, sárgarépa, retek stb.) után, valamint káposzta után.
A növény a jól megvilágított helyeket részesíti előnyben, de napos helyeken árnyékot igényel a magas napsütéses órákban. Az állóvizes talajok nem alkalmasak számára.
Talajelőkészítés
Ültetés előtt áztasd be a magokat 24 órára. Tedd őket hideg vízbe, hogy megduzzadjanak. Ez biztosítja az egyenletes csírázást és az egyenletes gyökérnövekedést.
A retek ültetésére szolgáló ágyásokat ősszel készítik elő. Ez biztosítja, hogy a talaj alaposan átitatódik a műtrágyával, és az összes ásványi granulátum teljesen feloldódik.
Hogyan készítsük elő a talajt:
- Ásd a talajt körülbelül 30 cm mélyre.
- Ásás közben adjunk hozzá szerves anyagot – humuszt (4 kg négyzetméterenként) vagy komposztot (1 vödör négyzetméterenként), foszfor- vagy káliumtrágyákat az utasításoknak megfelelően.
Vetés
Az ültetési időtől függetlenül a retket ugyanazon minta szerint ültetik. A tavaszi vetéshez képest a különbség a takaróanyag használata.
A magok vetési sorrendje:
- Az ágyásokban 40-50 cm távolságra készítsen barázdákat egymástól.
- A magokat 3-4 cm mély barázdákba ültessék. A lyukak között 10-15 cm távolságot kell tartani. Minden lyukba egy csipet szuperfoszfátot kell tenni (folyóméterenként 10 g műtrágya). Takard be földdel.
- Helyezz két magot az előkészített lyukakba. Fedd be őket tápanyagban gazdag földkeverékkel.
- Öntözzük a növényeket meleg, leülepedett vízzel.
- Fedje le az ültetvényt takaróanyaggal, például műanyag fóliával.
A palánták gyorsan, 3-4 nap alatt kikelnek. Ezt követően szükség szerint ritkítsuk az ültetvényeket, csak a legerősebb és legegészségesebb hajtásokat hagyva meg.
A termés gondozása
A görögdinnye retek gyorsan nő és kevés gondozást igényel. Ahhoz, hogy a növény jól fejlődjön és nagy gyökereket hozzon, rendszeres öntözést és trágyázást igényel.
A talajt 3-4 naponta fellazítják és gyomlálják. A lazítás a kéregképződés megakadályozása és a talaj levegőztetésének javítása érdekében szükséges. A rendszeres talajművelés lehetővé teszi, hogy a gyökerek oxigénhez jussanak, ami felgyorsítja a gyökérfejlődést.
Locsolás
Ha a retket nem megfelelően öntözik, és a megfelelő nedvességtartalmat nem tartják be, a gyökerei „üresek”, fakók és ízetlenek lesznek. Ha nincs elég nedvesség, a növények gyorsan kihajtanak, ami megnyúlt, rostos és kemény gyökereket eredményez.
- × Kerülje az öntözést napközben, hogy elkerülje a levelek megégését.
- × Ne használjon hideg vizet közvetlenül a kútból, hagyja felmelegedni környezeti hőmérsékletre.
Hogyan kell megfelelően öntözni a görögdinnye retket:
- Öntözéshez tiszta vizet használjon. Hamuoldatot is adhat az ágyásokhoz (ez trágyaként és öntözésre is szolgál). Az oldat elkészítéséhez oldjon fel egy csésze hamut egy vödör vízben.
- A retket egy esőztető fúvókával ellátott öntözőkannán keresztül öntözik.
- Öntözési gyakoriság: naponta egyszer. Nyáron, amikor meleg van, kétszer öntözzük meg a retket – reggel és este. Eső esetén elegendő hetente kétszer öntözni az ágyásokat.
- A termést legalább 5-6 órával a betakarítás előtt öntözik.
- Öntözési mennyiség: 10-15 liter négyzetméterenként.
Ha túlöntözik, a retek fogékonyak a gombás betegségekre.
Öntözés után a sorok közötti teret szerves vagy szervetlen talajtakaróval takarjuk be.
Megtermékenyítés
A görögdinnye retek korán érő növény, ezért nem reagál jól a túlzott ásványi és szerves műtrágyákra. A foszfor-kálium műtrágyákat csak egyszer alkalmazzák – a talajba vetés előtt.
A retek nagyon gyorsan nőnek, négyzetméterenként legfeljebb 10 gramm mikrotápanyagot vesznek fel. Ezért nincs szükség sok műtrágya kijuttatására a vegetációs időszakban. A műtrágya nagy részét ültetés előtt kell kijuttatni.
Ha túl sok nitrogén van a talajban, a retek aktívan elkezdi növelni a tetejét, de a gyökérzöldségek nem képződnek.
A retek etetéséhez használja a következőket:
- Nitrogén. A retek ezt a nitrogént salétromból (15 g/1 m2) vagy karbamidból (10 g/1 m2) kapja. Tavasszal a nitrogént legkésőbb 2 héttel a vetés előtt kell a talajba juttatni.
- Kálium. Például kálium-szulfátot használnak – 10 g / 1 m² ásáskor.
- Foszfor. A legnépszerűbb forrás a szuperfoszfát. Ősszel, a talaj-előkészítés során alkalmazzák (50 g műtrágya négyzetméterenként). Az ammónium-foszfát nitrogén- és foszforforrásként is használható.
| Műtrágya típusa | Mennyiség 1 négyzetméterenként | Alkalmazás ideje |
|---|---|---|
| Salétrom | 15 gramm | 2 héttel a vetés előtt |
| Karbamid | 10 gramm | 2 héttel a vetés előtt |
| Kálium-szulfát | 10 gramm | Ásáskor |
| Szuperfoszfát | 50 gramm | Ősszel |
Hogyan védhetjük meg a görögdinnye retket a betegségektől és kártevőktől?
Ez a zöldségnövény ritkán veszít hozamából a következők miatt: betegségek és kártevők, mivel meglehetősen erős immunrendszerrel rendelkezik. A problémák általában akkor merülnek fel, ha a termesztési gyakorlatok nem megfelelőek. A retek különösen fogékonyak a betegségekre, ha a talaj túlöntözött vagy nagyon savas.
A talajlakó kártevők komoly veszélyt jelentenek a görögdinnye retekre. Megrághatják a gyökereket, ami fogyasztásra alkalmatlanná teszi azokat. A növényeket a föld feletti részeikkel táplálkozó rovarok is károsíthatják.
A görögdinnye retek fő kártevői:
- Drótféreg. Ez a hosszú lábú bogár lárvája. Ez a kemény, narancssárga féreg átfúrja magát a gyökérzöldségeken, hosszú járatokat hozva létre. Az időben történő gyomirtás segít megoldani a problémát, mivel a bogárlárvák a gyökereikkel táplálkoznak.
- Káposztasligely. A retek leveleit átrágó lárvák károsak. Elsősorban népi gyógymódokkal irtják őket, például hamuval szórják meg az ágyásokat, és ammóniaoldattal permeteznek. Ezek a módszerek segítenek megszabadulni a keresztesvirágú bolhabogártól is, amely szintén szeret a retek levelein fészkelni.
A görögdinnye retek (retek) fogékonyak lehetnek a gombás betegségekre a túlöntözés, a gyors gyomnövekedés és más mezőgazdasági gyakorlatok miatt. Különösen fogékonyak a gyógyíthatatlan betegségre, a korpagombára. A lisztharmat, a szürkepenész és a fehér rozsda is érintheti őket. Az olyan termékek, mint a Skor, a Fundazol, a Hom és analógjaik segítenek leküzdeni ezeket a betegségeket.
Aratás
A görögdinnye retek örökölte a közönséges retek korai érését. A kertészek egyetlen nyáron 3-4 termést is betakaríthatnak. Gyökérféléket aratnak Amikor elérik az 5-8 cm átmérőjűt, készen állnak az ültetésre. Ha túl sokáig hagyjuk a retket a földben, elveszítik az ízét.
A görögdinnye retket pontosan 30 nappal a csírázás után szüretelik. Nem tárolásra, hanem friss fogyasztásra termesztik, mivel gyorsan elveszítik frissességüket és ízüket. A gyökerek a betakarítás után két napon belül elveszítik a nedvességet és elhervadnak.
Ahhoz, hogy a görögdinnyeretek lédús, nagy gyökereket és édes húst növesszenek, gondos gondozást igényelnek. A rendszeres öntözés és trágyázás, valamint egyéb mezőgazdasági gyakorlatok kulcsfontosságúak a magas hozam eléréséhez.