Hogyan ültethetünk és termeszthetünk daikon retket?

A daikon egy nagy fehér gyökerű zöldség. Bár még nem olyan népszerű, mint a közönséges retek, sok kertész nagyra értékeli tápértéke, magas terméshozama és könnyű termeszthetősége miatt. Nézzük meg, mi teszi ezt a zöldséget egyedivé, és hogyan kell ültetni és termeszteni.

Daikon

A Daikon édes, lédús húsú.

A Daikon jól tolerálja a fagyot.

A daikon retek leírása

A daikon egy gyökeréért termesztett zöldség. Ez a gyökérzöldség a káposztafélék családjába tartozó közönséges retek egyik alfaja.

A „daikon” név japánul „nagy gyökér”-et jelent. Ez a zöldség kínai retekként és fehér retekként is ismert. Ázsiában őshonos, de Japánban és Kínában is nagyon népszerű.

A daikon gyökérzöldség leírása:

• Forma. Fajtától függően - hengeres vagy kerek.
• Szín. A fajtatiszta növényeknél a gyökerek lágyfehérek, míg a hibrid növényeknél világoszöldek.
• Súly. Fajtától függ. 0,5 és 2-3 kg között mozog. Japánban akár 15-16 kg súlyú gyökereket is termesztenek.
• Méret. A gyökérzöldségek 60 cm hosszúak és 10 cm átmérőjűek.
• Íz. A retekkel ellentétben a daikonnak nincs keserű íze. Kellemes, finom aromája van, a húsa lédús és enyhén édes.

A kultúra jellemzői:

• Hozam: 5-10 kg / m2.
• Az átlagos érési idő 60-70 nap.
• A levelek, akárcsak a gyökerek, élelmiszerként felhasználhatók.
• Bármilyen talajon megteremhet, de a laza és termékeny talajt kedveli.
• Fagyálló, akár -4°C-ig is kibírja a hideget.
• Kétéves növény. Az első évben a gyökérnövény érik be, a másodikban pedig a virágos szár alakul ki.
• A betakarítás után a gyökérnövények 2-3 hónapig tárolhatók.

A daikon egy rövid nappalos növény. Legjobb július végén vagy augusztus elején ültetni.

Daikon fajták és fajták, jellemzőik

A daikon japán növény, így osztályozását is a japánok fejlesztették ki. A zöldség számos fajtára oszlik, mindegyiknek megvan a saját, jellegzetes vegetációs időszaka és egyéb jellemzői.

Daikon fajtacsoportok tenyészidőszak szerint:

1. Aki (ősz). A legnagyobb fajtacsoport. Nyár végén vetik és ősszel takarítják be őket. Nagy gyökereik jellemzik őket, amelyek főzhetők, savanyíthatók és bizonyos mértékig frissen is fogyaszthatók. Ez a csoport a következő fajtákat foglalja magában:
   • Nerima. Nagyon nagy gyökerei vannak, elérhetik a 60-70 cm hosszúságot és a 10 cm átmérőt. Orsó alakúak vagy hengeresek. Szinte az egész gyökér a talajban van eltemetve, csak egyharmada vagy egynegyede van a talaj felett.
   • Miyashige. A gyökerei szilárdak és rövidebbek, mint a nerimáé. Hossza – akár 50 cm, átmérője – 7-9 cm.
   • Shiroagari. Kötött agyagos talajon is termeszthető. A gyökerek 25-30 cm hosszúak és 6-7 cm átmérőjűek. Hengeres alakúak, enyhén lekerekített hegyűek. A gyökér kétharmada-háromnegyede a talaj felett van.
   • Shogoin. Kerek, 15-20 cm átmérőjű gyökerei különböztetik meg a többi fajtától. A gyökerek nagy része a föld felett van, csak 1/4 vagy akár 1/5 része van a talajban.
2. Natsu (nyár). Korai érésű fajták, május-júniusban vetve. A gyökereket és a leveleket frissen fogyasztják. Ezek a fajták jól tűrik a nyári meleget. A Minowase fajta ebbe a csoportba tartozik. Az ebbe a csoportba tartozó fajták fokozott hőtűréssel és betegség-ellenállósággal rendelkeznek.
3. Fuyu (tél). Ezek kizárólag szubtrópusi éghajlatra szánták, és télen is friss termést hoznak. A Sakurajima fajta ebbe a csoportba tartozik. Ezek a fajták nagyon nagy, akár 16 kg-os gyökereket hoznak.
4. Haru (forrás). Ezek a fajták fokozottan ellenállnak a szárképződésnek. Tél előtt vagy kora tavasszal vetik őket.

A daikonnak több mint 400 fajtáját és hibridjét fejlesztették ki a mai napig. Mindegyik nagyon hasonló egymáshoz, mivel ugyanazon faj leszármazottai. Japánban a legnépszerűbb fajták a Sakurajima és az Aokubi daikon. Oroszországban azonban nem igazán érzik jól magukat. Kertészeink számára a nemesítők az orosz éghajlathoz alkalmazkodott fajtákat fejlesztettek ki.

A daikon legnépszerűbb fajtái Oroszországban termesztésre:

• Sasha. Korai érésű fajta, súlya 200-400 g. Alakja kerek vagy enyhén hosszúkás. A gyökér fele a föld felett van. A gyökér vége tompa, így könnyen eltávolítható a talajból. A húsa lédús, édes-fűszeres ízű, a héja vékony és puha.
  A fajta ellenáll a szárrothadásnak és a bakteriális nyálkahártyának. A "Sasha" fajta fagytűrő, egyenletesen érik, kiváló ízű. Az Orosz Föderáció minden régiójában termeszthető. A hozam 4-5 kg ​​​​négyzetméterenként.
  
• Minovasi. Korai érésű, nagy gyökerű fajta, akár 1,5 kg-os súlyú. Hengeres alakja a csúcs felé elvékonyodik. Héja fehér, a rozetta közelében enyhén zöldes. Enyhe ízű. Keserűség csak a gyökér alsó részén fordul elő.
  A teteje buja és zsenge, salátákban használják. A levelek azonban vágás után gyorsan elhervadnak, ezért kereskedelmi forgalomban nem kaphatók. A gyökérnövény körülbelül 10 cm-rel áll ki a földből. A terméshozam négyzetméterenként akár 13 kg is lehet. Szezononként két betakarítás lehetséges.
  
• Orosz méret. Korai érésű hibrid fajta, amely a vetés után 40-45 nappal érik. A gyökerek vékony fehér héjúak és lédús, ropogós húsúak. A gyökerek hosszúak – akár 50-60 cm-esek is lehetnek, átmérőjük 10-12 cm. Súlyuk akár 2 kg is lehet. Terméshozam 5-10 kg négyzetméterenként.
  
• Dubinuska. Középérési fajta, hengeres, 30-45 cm hosszú és 5-8 cm átmérőjű gyökerekkel. Héja fehér, enyhén zöldes hegyű. Húsa puha és lédús, hófehér és kemény. A fajta 50-75%-os talajvastagságot igényel. Súlya 0,5-2,2 kg. Íze édes és frissítő, anélkül, hogy csípős lenne. Terméshozam: 5-7,5 kg. Ez a fajta jól eláll és ellenáll a baktériumos hervadásnak.
  
• Sárkány. Középérési idejű fajta hosszú, hengeres gyökerekkel. Hossz: 30-60 cm, átmérő: 6-8 cm. Héja fehér, húsa puha, lédús, tömör és fehér. 50-75%-os talajvastagságot igényel. Súlya: 0,9-0,95 kg. Terméshozam: 5 kg négyzetméterenként.
  
• Császár. Élénkpiros, jégcsap alakú gyökerekkel rendelkező fajta. 60-75 nap alatt érik. A húsa kemény, fehér és lédús. A gyökerek 2/3-ig elmerülnek a földben. Súly: 0,6 kg. Terméshozam: 4 kg négyzetméterenként. Betegségekkel szemben ellenálló.
  
• Caesar. Középérési fajta fehér hengeres gyökerekkel. Rövid, körülbelül három hétig eltartható. Íze a retekre emlékeztet. Négyzetméterenként 3-5 kg ​​​​hozamot biztosít.
  
• Elefánt agyar. Középérési hibrid. 80 nap alatt érik. A gyökerek hengeresek, kétharmaddal a talajszint fölé nyúlnak, így a betakarítás könnyű. A gyökerek akár 25 cm hosszúak, 7-8 cm átmérőjűek és 0,5-0,6 kg súlyúak is lehetnek. Ez a fajta szárazságtűrő és állandó terméshozamot biztosít.
  

Hasznos tulajdonságok

Még az ásványi műtrágyákkal túltelített talajban is termesztve a zöldség csak hasznos anyagokat szív fel. A kínai retek nem tartalmaz káros vegyületeket, például nitrátokat, növényvédő szereket stb. De ez csak az igazi daikonra vonatkozik, nem a kétes eredetű hibridekre.

A daikont széles körben használják az étrendi táplálkozásban. Gyökerei alacsony kalóriatartalmúak és sok C-vitamint tartalmaznak. A zöldség hatalmas mennyiségű jótékony anyagot tartalmaz, így nagyon jótékony hatással van az egészségre.

A kínai retek gyógyító hatásai:

• eltávolítja a felesleges vizet a szervezetből és enyhíti a duzzanatot;
• normalizálja az anyagcserét;
• megtisztítja a testet a salakanyagoktól és a toxinoktól;
• eltávolítja a radionuklidokat és csökkenti a rák kockázatát;
• javítja a szív és a tüdő működését;
• normalizálja az ideg- és emésztőrendszer működését;
• növeli a munkaképességet;
• javítja a hangulatot.

A daikon egyike annak a három zöldségnek, amelyek képesek feloldani a vesekövet. Az egyetlen másik zöldség, amely rendelkezik ezzel a tulajdonsággal, a torma és a retek.

Vetés előtti munkálatok

A Daikon egy igénytelen és termékeny zöldség, de ahhoz, hogy minden négyzetméternyi földterületből teljes hasznot hozzon, megfelelően fel kell készülnie az ültetésre.

A választott daikon fajta a talajviszonyoktól függ. A szakértők azt tanácsolják kertészeinknek, hogy hibrideket termesztsenek, mivel ezek szívósabbak, produktívabbak és jobban alkalmazkodnak az orosz körülményekhez.

Hely kiválasztása a helyszínen

A daikon az egyik legigénytelenebb növény a talajminőség tekintetében. Bármilyen talajban termést hoz, de vannak preferenciái. Termését nemcsak a talajviszonyok, hanem az elővetemény is befolyásolja.

A daikon webhelyének kiválasztásának jellemzői:

• Talaj. A zöldség laza vályogtalajon és homokos vályogtalajon fejlődik a legjobban. A különösen ellenálló fajták még agyagos talajon is jó termést hozhatnak, de az ott termesztett gyökérzöldségek kevésbé ízletesek.
• Savasság. Az optimális pH-érték 6-8.
• Világítás. Napos, jól megvilágított területek ajánlottak.
• Talajvíz. Magas talajvízszint nem megengedett.
• Elődök. A Daikon jól fejlődik sárgarépa, uborka, burgonya, cékla és paradicsom után. Kerüljük a retek, fehérrépa, káposzta és karalábé utáni ültetését.

Talajelőkészítés

Függetlenül a választott fajtától, elengedhetetlen a talaj megfelelő előkészítése az ültetéshez. A daikon ültetésére szolgáló parcellát ősszel készítik elő. A talajt felássák, és szükség szerint műtrágyát adnak hozzá.

Adjunk hozzá 1 kg komposztot vagy humuszt négyzetméterenként a talajhoz. Ha a telepítést tavasszal tervezik, akkor a granulált ásványi műtrágyákat részesítsük előnyben.

Ősszel a következőket alkalmazza 1 négyzetméter talajra:

• karbamid – 20 g;
• szuperfoszfát – 40 g;
• ammónium-szulfát – 30 g.

Amikor beköszönt a tavasz, négyzetméterenként 10-15 gramm nitroammofoszkával trágyázzuk újra a talajt. Alternatív megoldásként használhatjuk a "Kemira Universal" komplex műtrágyát.

Erősen savas talaj esetén négyzetméterenként 0,1-0,5 kg meszet kell kijuttatni. A műtrágya és a mész kijuttatása között két hétnek kell eltelnie.

Vetőmagkezelés

A daikon magvak előkészítése ültetés előtt ajánlott. Ez a kezelés fokozza a csírázást és erős, egészséges hajtásokat eredményez.

Hogyan készítsük elő a magokat ültetésre:

• A magokat szobahőmérsékletű vízbe kell meríteni. A felszínre úszókat ki kell dobni.
• Fertőtlenítse a magokat telített kálium-permanganát oldatban. Áztassa őket 15-20 percig.
• Melegítse fel a magokat forró vízben (50°C). Ehhez helyezze a kiválasztott és fertőtlenített magokat egy termoszba 20 percre.
• Vedd ki a magokat a termoszból, és azonnal tedd hideg vízbe.
• Miután a magokat néhány percig hideg vízben tartottuk, vegyük ki őket, és tegyük egy napra a hűtőszekrénybe, a zöldséges rekeszbe.

Vetési idők különböző régiókban

A daikon sikeres termesztéséhez fontos, hogy időben elvessük a magokat. Fontos megjegyezni, hogy ez a zöldség rövid nappalokon is jól érzi magát, és ha a fény 12 óránál tovább tart, a növény virágszárakat hoz.

A Daikon nem szereti a meleget. A zöldség fejlődéséhez az optimális hőmérséklet 18 és 20°C között van.

Mikor kell daikont vetni nyílt terepen?

1. Tavasszal. A korai fajtákat már a hó elolvadása és a talaj kiszáradása után el lehet vetni. A mérsékelt égövben a vetés áprilisban, Szibériában és az Urál-hegységben pedig májusban kezdődik. A Daikon hidegtűrő, és akár 3°C-on is csírázik.
2. Nyáron. A déli régiókban a daikont nyáron érdemes ültetni, mivel tavasszal kikel. Mérsékelt éghajlaton a korai érésű fajtákat nyáron ültetik – van idejük beérni a fagyok előtt. Délen a daikont körülbelül július 20. és augusztus 15. között vetik; mérsékelt éghajlaton, például az Urál-hegységben és Szibériában június 20. és július 15. között.

A palánták vetésének időzítése az éghajlattól és a termesztés típusától függ – attól, hogy a növény nyílt terepen vagy beltérben fog-e növekedni.

A palánták vetésének hozzávetőleges időpontjai:

• Közép-Oroszországban – április elején.
• Az Urálban és Szibériában a vetés fél hónappal később – április második felében – történik.
• A déli régiókban a vetés március elején és közepén kezdődhet.

Ha a daikont üvegházban termesztik, a vetésidő az üvegház típusától függ. Fűtetlen üvegházban a palántákat akkor ültetik, amikor a hőmérséklet eléri a legalább +10…+15°C-ot; fűtött üvegházban bármikor ültethetők.

A palánták vetésidejének kiszámításához a várható ültetési dátumtól számított 35-40 napot kell számolni.

Daikon magvak vetése nyílt terepen

A Daikon magokat kétféleképpen lehet vetni: fészekvetéssel vagy barázdás vetéssel. Az előbbinél előre elkészítik a lyukakat, az utóbbinál barázdákat használnak.

A magok vetésének sorrendje a barázdákban:

• A barázdákat 4-5 cm mélyen kell kialakítani. A sorok között 60 cm-es távolságot kell tartani.
• Öntözzük a barázdákat meleg vízzel.
• Miután a víz felszívódott, helyezd a magokat a barázdákba. A szomszédos magok között 20-25 cm vagy 25-40 cm távolságot hagyj, fajtától függően.
• Fedjük be a palántákat földdel, enyhén tömörítsük le, majd mulcsozzuk tőzeggel vagy száraz szénával. Fedjük le az ágyásokat műanyag fóliával, amíg a palánták ki nem kelnek.
• 5-7 nap elteltével, amikor a palánták megjelennek, távolítsa el a fóliát.

Ha a magokat lyukakba vetjük (általában 3-5 cm mélyre), akkor lyukanként 2-3 magot tegyünk. Amint megjelennek a hajtások, távolítsuk el a felesleget, és hagyjuk meg a legerősebb példányokat.

A daikon ültetésének időzítéséről a következő videóból tudhat meg többet:

Növekvő palánták

Egyes régiókban a daikont részesítik előnyben a palánták szaporításához. A palánták előállításához a magokat körülbelül 40 nappal a talajba vagy üvegházba ültetés előtt vetik el palántacserepekbe.

Palánták vetés

Palánták termesztéséhez 10-12 cm mélységű tartályokat használjon, mivel a daikonnak meglehetősen hosszú gyökerei vannak.

Vetési sorrend:

1. Töltsd meg a cserepeket bolti virágfölddel. Vagy készíts virágföldet tőzegmohával 1:1 arányban összekeverve. Palánták neveléséhez tőzegpelleteket is használhatsz.
2. Minden cserépbe 1-2 magot ültessünk 1,5-2 cm mélyre.
3. Öntözd meg a magokat, és fedd le őket átlátszó anyaggal, például fóliával vagy üveggel. A palánták körülbelül egy hét múlva jelennek meg.

A fóliát/üveget naponta 20-30 percre eltávolítjuk, hogy megakadályozzuk a túlzott nedvesség felhalmozódását a fedél alatt.

A palánták gondozása

Erős és egészséges palánták termesztéséhez 35-40 napig kell gondoskodni róluk, mielőtt a földbe ültetik őket.

Hogyan kell gondoskodni a daikon palántákról?

• Mérsékelten öntözzük a növényeket, ügyelve arra, hogy a talaj ne száradjon ki vagy ne legyen túl vizes.
• Amint két igazi levél megjelenik, ritkítsd meg a palántákat. Csípd ki a gyenge hajtásokat, és minden cserépben csak egy, a legerősebb növényt hagyj.
• A ritkítás után a palántákat speciális komplex műtrágyákkal kell etetni a gyökérnövények számára.
• Két-három héttel a vetés után kezdjük el a palánták edzését. Minden nap vigyük ki őket a szabadba. Kezdjük 20 perccel, és fokozatosan növeljük az időt, amíg az ültetés idejére elérjük a 2-3 órát. Az ültetés előtti utolsó napokban hagyjuk a palántákat egy éjszakán át kint.

Palánták ültetése nyílt terepen

Amikor a hőmérséklet +10°C-ra stabilizálódik, a palántákat a földbe lehet ültetni.

A palánták átültetésének eljárása:

• Ültetési lyukakat készítünk. A szomszédos lyukak közötti távolság 20-30 cm, a sorok között 40-60 cm. A lyukak mélysége nyílt terepen 8-10 cm, üvegházban pedig 5 cm.
• Az átültetés megkönnyítése érdekében a palántákat ültetés előtt 2-3 órával öntözzük meg.
• Öntözzük a lyukakat meleg vízzel – mindegyikbe 1 litert.
• Ültesd át a palántákat a gyökérlabdával együtt a lyukakba. Fedjük be a gyökereket földdel, és óvatosan tömörítsük le.
• Mulcsozza a talajt tőzeggel, szalmával vagy humusszal.

Daikon ültetése télen

A Daikont tél előtt is el lehet vetni. Erre a célra fagytűrő fajtákat választanak. A magokat késő ősszel, novemberben, közvetlenül a fagy előtt vetik el, hogy megakadályozzák a csírázást.

A téli ültetési módszert délen gyakorolják. Az ültetőgödröket előre elkészítik, hogy a magokat fagyott talajba lehessen vetni. A talajt egy fészerben tárolják, hogy megakadályozzák az idő előtti fagyást. Ezután tőzeget, humuszt és leveleket szórnak a magokra.

A termés gondozása

A daikon magas hozamának eléréséhez, amely megfelel a gyártó által megadott szabványoknak, a növény rendszeres gondozást igényel.

Locsolás

A Daikon szereti a bőséges és rendszeres öntözést. Fontos, hogy ne öntözzük túl, hogy elkerüljük a pangást.

A daikon öntözésének jellemzői:

• Ha a palántanevelési módszert alkalmazzák, akkor az ültetés után a növényeket 1-2 vödör vízmennyiséggel öntözik 1 négyzetméterenként.
• Öntözési gyakoriság: 2-3 naponta.
• Az öntözés legjobb ideje este van. Ha meleg van, ajánlott kora reggel öntözni.
• Amikor a termés megérik, az öntözés leáll.

Gyomlálás és lazítás

Öntözés után a talaj gyorsan gyomnövényessé válik, ezért a daikon öntözése után elengedhetetlen az ágyások fellazítása. Ne forgasd át a talajt, hanem óvatosan lazítsd fel, hogy javítsd az oxigén és a víz áramlását a gyökerekhez. Az ágyások fellazításához kapát, ásót és hagyományos kerti gereblyét használunk.

Ha gyomok jelennek meg az ágyásokban, azokat kézzel vagy kapával kell eltávolítani. Gyomláláskor ügyeljünk arra, hogy ne sértsük meg a növényeket. A gyomokat legjobb öntözés után eltávolítani.

felső öltözködés

A legtöbb műtrágyát ültetés előtt juttatják ki a talajba. Termékeny talajban a fiatal növényeknek esetleg nincs szükségük további műtrágyára. Ha a talaj rossz minőségű, az ásványi műtrágyákat a talajművelés során adagolják.

A daikon etetés jellemzői:

• Nyílt talajon termesztve a növényt szezononként legfeljebb kétszer etetik.
• A növény jól reagál a szerves anyagokra. Szükség esetén öntözzük a növényeket hígtrágyával. Trágya helyett erjesztett fűinfúzió használható. A műtrágyákat a vegetáció kezdeti szakaszában alkalmazzuk.
• A tenyészidőszak közepén a daikon szuperfoszfáttal vagy kálium-szulfáttal trágyázható. A fahamu-infúzió kiválóan helyettesíti az ásványi műtrágyákat.

Főbb kártevők és betegségek

A Daikon terméshozamát jelentősen csökkenthetik betegségek vagy kártevők.

A kínai retek legfontosabb kártevői:

• Keresztesvirágú bolhabogár. Ezek az apró rovarok lyukakat rágnak a levelekbe. A növényekre szórt hagyományos fahamu segít megszabadulni tőlük. Ez a kártevő teljesen elpusztíthatja a termést.
• Kerti bagoly. Ennek a lepkének a hernyói a lombozat elfogyasztásával teljesen elpusztíthatják a növényeket. A halványrózsaszín kálium-permanganát oldat segít megszabadulni a baglyoktól.
• Csigák. Ezek a falánk kártevők felfalják a növények tetejét és gyökereit, ráadásul nagyon gyorsan. Ha túl sokáig várnak, a csigák elpusztíthatják a termést. A fahamu segít megvédeni őket ettől a kártevőtől.
• Levéltetű. Ezeknek az apró rovaroknak a rajai kiszívják a növények nedvét, ami legyengíti és a pusztulásukhoz vezet. A csalánforrázattal való permetezés segít megszabadulni a levéltetvektől.

A kínai retek nem hajlamos a betegségekre. A problémák általában kedvezőtlen körülmények és nem megfelelő gondozás esetén jelentkeznek. A túlöntözés különösen veszélyes, mivel bakteriális nyálkaképződést okoz, amely a vegetáció második szakaszában jelenik meg.

A Daikont a következők is érintik:

• fekete láb;
• érrendszeri bakteriózis;
• tőkesúly;
• mozaik;
• betegséget érzett.

A daikon betegségeket megelőző intézkedésekkel lehet leküzdeni. A következő intézkedések segítenek megelőzni a vírusos és gombás betegségeket:

• gombás betegségekkel és más betegségekkel szemben ellenálló fajták ültetése;
• a magvak vetés előtti fertőtlenítése;
• gyom- és kártevőirtás;
• növényi maradványok tisztítása és megsemmisítése.

A termények betakarítása és tárolása

A Daikon a telepítés után 40-70 nappal éri el a technikai érettséget. Az érési idő fajtánként változó.

Tisztítási és tárolási funkciók:

• A betakarítás előtt egy héttel hagyja abba az öntözést.
• Ne késlekedj a betakarítással. Amint a gyökérzöldségek beérnek, gyorsan be kell takarítani őket – amíg a földben vannak, elveszítik tápértéküket és ízüket.
• A takarítást csak napos időben végezzük.
• Ha a talaj laza, a gyökérnövényeket a tetejüknél fogva húzzák ki, agyagos talajban pedig kiássák.
• A gyökérzöldségeket tárolás előtt egy-két napig napon szárítják.
• A szárított daikont dobozokban vagy zsákokban, hűvös, száraz helyen tároljuk. A jobb tárolás érdekében a gyökereket homokkal vagy mohával szórjuk meg.
• Az optimális tárolási hőmérséklet 0…+5°C.
• Ajánlott páratartalom: 50-70%.

Megfelelő tárolás esetén a daikon gyökerei 1-2 hónapig megőrzik ízüket és forgalmazható megjelenésüket.

A daikon betakarítása után a területet felássák, és eltávolítják az összes növényi maradványt. Bár ennek a zöldségnek rövid a tenyészideje, sok tápanyagot képes kivonni a talajból. A kínai retek után a keresztesvirágú növényeket nem szabad ültetni; a paradicsom, a burgonya, a tök és a bab elfogadható.

Egy tapasztalt kertész megosztja a daikon termesztésének titkait:

A növekvő daikon értékelése

Az adaptált fajtáknak és hibrideknek köszönhetően az orosz éghajlaton nagy hozamú daikon termesztése lehetséges. Minimális erőfeszítéssel a kertészek nagy, vitaminokban gazdag gyökereket nevelhetnek, amelyek egyedi egészségügyi előnyökkel járnak.

Gyakran ismételt kérdések