A legjobb hidegálló fehérrépafajták Szibériában

Szibériában a fehérrépát áprilistól májusig lehet vetni, ahogy a talaj felmelegszik. Ha jó, hidegtűrő fajtát választunk, július végére betakaríthatjuk az érett gyökereket. A korai vagy középérésű fajták előnyösebbek, mivel a késői érésű növényeknek a zord éghajlaton nem biztos, hogy lesz idejük betakarítani a termést. Olvassunk tovább, hogy megtudjuk, mely fajták alkalmasak Szibériában való termesztésre.

Hógömb (Hógolyó)

A hógolyófehérrépa korai érésével (75-85 nap) ideális a szibériai termesztéshez. Ez a fajta még hideg nyáron is dupla termést hoz, mivel -4 és -3°C közötti fagyokat is elvisel. A magok csírázásához optimális talajhőmérséklet +16 és +20°C között van. Ez a fajta a kiszáradással szembeni ellenállása miatt is értékes.

Az érett, nagy gyökérzöldségek a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• forma - lekerekített, igazított, sima;
• súly – 250-300 gramm között;
• szín – fehér (belül és kívül);
• pép – lédús, kellemes, félig csípős ízzel, keserűség nélkül.

A növény gyökere és levelei is ehetők. Kiválóak gyógyászati ​​és étkezési célokra.

A fehérrépa-fajta rövid áttekintése az alábbi videóban található:

Petrovszkaja 1

Az egyik legnépszerűbb fehérrépafajta, amelyet 1950 óta engedélyeztek termesztésre az Orosz Föderációban. A fajtát az Összoroszországi Zöldségnemesítési és Vetőmagtermesztési Kutatóintézetben fejlesztették ki. A következő előnyöket kínálja:

• bármilyen éghajlaton megőrzi termőképességét (akár 3,2 kg gyümölcs is betakarítható 1 négyzetméternyi kerti ágyásról);
• korán termő gyümölcsöt hoz - a teljes csírázástól a technikai érettségig 75-80 napot vesz igénybe;
• jó eltarthatósággal rendelkezik, és hosszú távú tárolásra alkalmas.

A Petrovskaya-1 fajta lapos, kerekded, 100-200 g súlyú gyümölcsöket terem. Sima, fényes és kemény, sárga héj borítja őket. Maga a hús krémsárga, kellemes ízű – édes, lédús és ropogós. Ez a zöldség frissen, főzve, párolva vagy sütve is fogyasztható.

Kereskedő felesége-1

Ez a fajta viszonylag új, 2017-ben került fel az Állami Növénynyilvántartásba. A kertészek körében népszerű, mivel négyzetméterenként körülbelül 8,4-9,8 kg termést hoz a következő paraméterekkel:

• forma - lapított, homorú;
• súly – 220–235 g;
• szín - kétszínű (a bőrnek a talajfelszín feletti része vörös-ibolya, a talajban lévő része pedig fehér);
• íz - gyengéd, édes és fűszeres.

A levélrozetta felálló és közepesen magas. A zöld levelek hosszúak, enyhén íveltek és hullámosak a széleiken. Jellemzőjük a serdülőkor és az aljukon egy erős bevágás.

A Kupchikha-1 fehérrépa termesztése nem sok időt vesz igénybe – a palánta csírázásától a technikai érettségig körülbelül 55 nap telik el.

Májusi sárgafejű zöld 172

Korán érő fajta, 70-75 napos tenyészidővel. Fejlődésük során a közepes méretű levelek szétválnak és vékonyan szőrrel borítottak. A levélnyelek zöldek vagy nyomokban antocianint tartalmaznak. A bokrok egyenletesen fejlődnek, és júliusra a következő jellemzőkkel rendelkező gyökereket fejlesztenek:

• forma - lapos-kerek;
• súly – átlagosan 150-250 g;
• átmérő – 12 cm;
• bőr – sima és fehér, zöldes árnyalattal a fején;
• pép – világos sárga színű, lédús és kellemes ízű.

A sárga májusi fehérrépa ideális fiatal növények fogyasztása, mivel a gyökerek minimális mustárolajat, de viszonylag magas cukortartalmúak (5,3-7,0%). A szárazanyag-tartalom körülbelül 9,6-16,9%. Ez a zöldség ideális gyermek étrendbe és diétába.

Ez a fehérrépa hosszú távú tárolásra is termeszthető, mivel ellenáll a gyökérgombafertőzésnek. Hátrányai közé tartozik a mérsékelt érzékenység a gyökérgombafertőzésre.

Hold

Rövid idő alatt – 65-80 nap alatt – magas terméshozamot biztosít. Egy 1 négyzetméteres ágyásból folyamatosan körülbelül 2,5 kg formás gyökérzöldséget terem. Ez a fajta hidegtűrő és ellenáll a kihajtásnak.

A Luna fehérrépa nedvességkedvelő növény, ezért a talaj és a levegő páratartalmának magasnak kell lennie. Ültetéséhez a nem savas talajok a legalkalmasabbak.

A sárga, gömb alakú gyökerek 150 és 250 gramm közötti súlyúak. Héjuk vékony és sima, húsuk pedig kemény, lédús és ízletes. Ez a fehérrépa ideális étkezési célra, egy csipetnyi színt adva bármilyen téli vagy őszi ételnek.

Unoka

A korán érő fehérrépa gyűjteményét a Vnuchka fajta egészíti ki, amelyet a 30-35 cm magas, rendezett levélrozetta alapján lehet felismerni. A levelek sötétzöldek, ívelt hegyűek és enyhén hullámos szélűek.

A gyökérnövények csírázásától a betakarításig körülbelül 45-55 nap telik el. A termés alkalmas nyári betakarításra és őszi-téli fogyasztásra. Egyenletes, egyenletesen növő gyümölcsöket terem. Ezek a gyümölcsök a következő jellemzőkkel rendelkeznek:

• forma – petesejt alakú;
• súly – átlagosan 150 g, de vannak 300-335 g súlyú fejek is;
• átmérő – a technikai érettség fázisában eléri az 5-6 cm-t;
• bőr – sima, vékony és finom, a talaj felett világoslila, alul pedig krémes rózsaszín;
• pép – fehér, lédús és édes, keserűség nélkül, sűrű, de finom textúrával.

A Vnuchka fehérrépa jó terméshozammal fog elragadtatni – 1 négyzetméternyi kerti ágyásból akár 4 kg gyökérzöldséget is betakaríthat.

Égett cukor

Egy hibrid, korai érésű fehérrépafajta, amely fagy- és hidegtűrő, de megfelelő napfényt és magas talajnedvességet igényel. A Burnt Sugar gyökérzöldségei két jellegzetes tulajdonságuk miatt örömet okoznak az új fajták kedvelőinek:

• hosszúkás, hengeres alakú, szokatlan a fehérrépa esetében, oldalágak nélkül;
• Fejlődésük során 300 grammot híznak, és vékony fekete bőr borítja őket.

A sima termések húsa – a héjjal ellentétben – nem fekete, hanem jellegzetes fehér árnyalatú. Lédús, ropogós és kemény. Kiválóan alkalmas salátákhoz.

Az égetett cukorral készült gyümölcsök hűvös helyen sokáig tárolhatók. Nem repednek meg, nem veszítik el az ízüket vagy az eladhatóságukat.

Korai lila

Ez a fajta egyenletes érésével fog elragadtatni. A levélrozetták félig felállóak és 33-39 cm magasak. A zöld levelek mérsékelten ívelt végeikről és enyhén hullámos széleikről ismerhetők fel.

A gyökérnövények az első hajtások megjelenése után 75-80 nappal betakarításra készek. A következő jellemzők alapján különböztethetők meg:

• a teteje lila vagy rózsaszín-málna színű, a „farkak” pedig fehérek;
• az alak kerek vagy gömb alakú;
• Az átlagos súly 80-100 g, de vannak nagyobb gyökérzöldségek is - akár 200-220 g-ig.

A gyümölcs húsa fehér, lédús és puha, bár kemény. Ásványi anyagokban – káliumban, magnéziumban, vasban és foszforban – gazdag, így ideális kiegészítője a gyermekek, a cukorbetegek és a fogyni vágyók étrendjének. A fehérrépa salátákban, köretként és meleg ételekben is felhasználható.

A korai lila fehérrépa rügyezéssel szembeni ellenálló képességével és következetesen magas terméshozamával – akár 4,2-4,5 kg termést négyzetméterenként – fog elkápráztatni. Ez a fajta alkalmas téli üvegházakban való termesztésre.

Gésa

Ez a korai érésű fehérrépafajta a csírázástól a technikai érettség eléréséig körülbelül 45-60 napot vesz igénybe. A termés egyenletesen alakul ki. Szokatlan neve ellenére ez a fajta hazai szelekció eredménye, és az Összoroszországi Zöldségnemesítési és Vetőmagtermesztési Kutatóintézetben fejlesztették ki.

A növényt 1994 óta ajánlják termesztésre. Terméshozam-mutatói a csírázási helytől függenek:

• téli üvegházakban téli-tavaszi növényekhez – 4,5-7 kg/m²;
• tavaszi fólia alatt – 3,6-tól 8,7 kg/m²-ig;
• nyílt terepen – 1,5-2,5 kg/m²

A levélrozetta felálló, ehető salátalevelekből áll. Hosszúak 30-40 cm, szélességük 9-14 cm. Élénkzöld levelei hosszúkás-tojásdad vagy líra alakúak. Felületük sima és serdülő. A közepes méretű levélnyelek szintén simák és világoszöldek.

A gyökerek sima, kerek vagy lapos-lekerekített fejek, tompa hegyűek, 3-4 cm hosszúak és 4-5 cm átmérőjűek. A fehér héj vékony, sima és puha. A fehér hús kemény állagú, lédús és kellemes ízű. A gyökerek könnyűek, 50-60 g súlyúak.

A fehérrépa geisha fajta nem fél az alacsony hőmérséklettől és a fényhiánytól, valamint ellenáll a virágzásnak és a bakteriális rothadásnak.

A következő videóban egy kertész osztja meg tapasztalatait a Geisha fehérrépa termesztésével kapcsolatban:

Aranylabda

Közepesen korai fajta, amely 54 nappal a csírázás után bőséges terméssel örvendezteti meg Önt. Ezek a kiváló ízű és piacképességű gyökérzöldségek a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• súly 160-250 g;
• lekerekített forma;
• vékony, finom és sima sárga bőr;
• A sűrű és lédús pép szintén sárga.

Az Aranygolyó fehérrépát ősszel és télen friss fogyasztásra ajánljuk. Főzésre is alkalmas, például párolásra, főzésre és sütésre.

A fehérrépát Szibériában is lehet termeszteni, feltéve, hogy a régió zord éghajlatához megfelelő fajtát választjuk. Javasoljuk, hogy a fent említett növények közül több magját is vessük el a kertünkben, hogy a következő szezonra a legmegfelelőbbet válasszuk ki.

Gyakran ismételt kérdések