A Lobo a daikon kínai változata, és jelenleg viszonylag ismeretlen retekfajta még a tapasztalt orosz kertészek számára is. Ugyanakkor nagyon értékes termék, kiváló ízzel és számos egészségügyi előnnyel. Ebben a cikkben azt tárgyaljuk, hogyan termeszthetjük ezt a retekfajtát.
Margelán retek (Lobo)
Lobo retekfajta Harbin
Lobo retek keresztmetszete (különböző fajták)
A kultúra leírása és jellemzői
A Loba tulajdonságait tekintve hasonló a daikonhoz. A két fajta közötti fő különbség a tenyészidőszak hossza. A Loba további jellemzői a következők:
- a gyökérnövények alakja kerek vagy hosszúkás, hengeres;
- a levelek egészek, oldalsó lebenyekre boncolva;
- az egyik rozetta leveleinek száma elérheti a 10-15-öt;
- elágazó szár magassága – 1 m;
- gyümölcs tömege – 500 g és annál nagyobb (voltak esetek, amikor a gyümölcs tömege elérte a több kilogrammot);
- szín – világos és sötétzöld, piros, lila, rózsaszín;
- a gyökérzöldség teteje zöld;
- íz - kellemes, enyhén fűszeres;
- a pép sűrű és lédús.
- ✓ Optimális talajhőmérséklet a magok vetéséhez: +5-10°C.
- ✓ Vetési mélység: 2-3 cm könnyű talajban, 1-2 cm nehéz talajban.
A legjobb fajták és jellemzőik
| Név | Betegségekkel szembeni ellenállás | Talajkövetelmények | Érési időszak |
|---|---|---|---|
| Margilanszkaja | Magas | Laza, nedves vályogtalaj | 60-80 nap |
| Troyandova | Átlagos | Semleges talajok | 80-82 nap |
| Csörlő | Magas | Könnyű talajok | 86-91 nap |
| Elefánt agyar | Átlagos | Laza talajok | 60-70 nap |
| Rubin meglepetés | Magas | Nedves vályogtalajok | 60-65 nap |
Nézzük meg a Lobo retek leghíresebb fajtáit:
- Margilanszkaja – korai (60-80 napos), hőtűrő fajta. A gyökér szélesen hengeres, fehér hegyű, sötétzöld színű. A gyümölcs 9-16 cm hosszú, 7 cm átmérőjű, súlya 220-400 g. A húsa fehér vagy világoszöld, enyhén keserű.
- Troyandova – középérési idejű fajta, 80-82 napos tenyészidővel. A gyökerek kerekek, súlyuk 350-690 g. Színe vöröses-rózsaszín, domború fejjel. A húsa fehér-rózsaszín, lédús és kemény. Az íze édes. A fajta ellenáll a szárvesztésnek, a szárazságnak és az alacsony hőmérsékletnek.
- Csörlő – középérési idejű fajta, 86-91 napos tenyészidővel. A gyökerek kerek-oválisak, fehérek, hosszuk egynegyede a talajban van eltemetve. A hús lédús, puha és fehér. A fajta szárazságtűrő és rügyezésálló, hosszú távú tárolásra alkalmas. A terméshozam 5,5 kg/m².
- Elefánt agyar – középérési fajta, a kelés után 60-70 nappal szüretelhető. Hengeres alakú, átlagos hossza 60 cm, súlya 0,5 kg. Színe fehér, világoszöld bevonattal. Húsa édes, ropogós, enyhén kesernyés. Terméshozam – 5-6 kg/m².
- Rubin meglepetés – korai érésű fajta, 60-65 nap alatt éri el a technikai érettséget. A gyümölcs kerek, rövid, fehér, a levelek közelében zöld folttal. Átlagtömege 200-240 g, a húsa lédús, piros és kellemes ízű. A terméshozam 4,3 kg négyzetméterenként.
Előnyök és hátrányok
A Lobo reteknek, mint minden más zöldségnek, számos előnye és hátránya van. Az előnyök a következők:
- kiváló íz és kellemes aroma;
- nincsenek ellenjavallatok a használatra;
- hosszú ideig tárolható, tavaszig;
- a termék számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik;
- alacsony kalóriatartalmú termék.
Vetés előtti munkálatok
Összességében a Lobo retek egy viszonylag könnyen termeszthető és igénytelen növény, amelynek nincsenek különösebb preferenciái a fény, a talaj vagy a hőmérséklet iránt. A kiváló minőségű terméshez azonban optimális termesztési feltételekre van szüksége.
Leszállási hely kiválasztása
Mivel a retek a keresztesvirágúak családjába tartoznak, ugyanazokkal a kártevőkkel és betegségekkel szemben érzékenyek, mint a család összes többi növénye. Kerülje a retkek ültetését káposzta, retek, sárgarépa, cékla és torma közelében.
- × Kerülje a magas talajvízszintű területeket a gyökérrothadás megelőzése érdekében.
- × Ne ültessünk keresztesvirágú növények után, hogy elkerüljük a gyakori kártevők és betegségek elszaporodását.
Legjobb elődök:
- hüvelyesek;
- kapor;
- fokhagyma;
- burgonya;
- uborka.
A retket a korai termés betakarítása után vessük el, vagy ültessük burgonya-, hagyma- és uborkasorok közé. A keresztesvirágúak helyére csak 3-4 év után ültethetjük a retket.
A termesztési technikák egyszerűek – a retek napos, teljes magasságú területen érzik jól magukat, és még egy kis árnyékot is elviselnek. Azok a kombinált ágyások ideálisak, amelyek egész nap teljes napfényt kapnak.
A Lobo hidegtűrő növény. A magok csírázása 2-3 Celsius-fokon kezdődik. A palánták -3-4 Celsius-fokig terjedő fagyokat is elviselnek, a kifejlett növények pedig -5-6 Celsius-fokig terjedő hőmérsékletet is elviselnek. A növény 5 és 25 Celsius-fok közötti hőmérsékleten is növekedhet, de az optimális hőmérséklet 18-20 Celsius-fok.
Talajelőkészítés
A Lobo legjobban laza, jól nedvesített, magas szervesanyag-tartalmú és vastag termőrétegű vályogtalajban termeszthető. Ez a fajta enyhén savas talajokban (pH 5,5-6,0) is termeszthető, de a semleges, 6-7 pH-jú talajok a legmegfelelőbbek számára.
- Ellenőrizzük a talaj pH-értékét, és szükség esetén meszezéssel kezeljük 2-3 héttel az ültetés előtt.
- Adjunk hozzá szerves műtrágyákat (komposztot vagy humuszt) 20-30 kg / 10 négyzetméter mennyiségben.
- A talaj szerkezetének javítása érdekében mélyen ássa a talajt.
Ha magas a savasság, adjunk hozzá oltott ésMész. A talajt szerves és ásványi műtrágyákkal lehet trágyázni:
- kálium (250-300 g);
- szuperfoszfát (300-400 g / 10 m2);
- ammónium-szulfát.
A retekre nem alkalmaznak friss trágyát, mert növelheti a gyökérbetegségek előfordulását és ronthatja a termés megjelenését, ami az eladhatóságuk és minőségük csökkenéséhez vezet.
Gyenge talajok esetén ősszel komposztot vagy humuszt adhatunk hozzá 10 négyzetméterenként 20-30 kg mennyiségben. Nehéz talaj esetén homokot is használhatunk, amelyet négyzetméterenként 1 vödör mennyiségben kell az ágyás felületére szétteríteni, majd beásni. Ha talajvíz van a közelben, az ágyásokat 10-15 cm-rel meg kell emelni.
Vetőmag-előkészítés
Vetés előtt kalibrálja a magokat, mivel a kiválasztott, teljes súlyú magok garantálják a jó csírázást és a magasabb terméshozamot. Vetés előtt a magokat növekedésserkentő szerekkel, például Orakul-lal, Vympel-K-val és másokkal kell kezelni.
Vetési időpontok
Az időzítést a fajta jellemzői és a helyi éghajlat határozza meg. A vetés tavasszal vagy nyáron is elvégezhető, a gyökérnövény korai érettségétől függően.
Tavasszal a retket április közepétől május utolsó tíz napjának végéig, nyáron pedig július közepétől szeptember elejéig lehet vetni. A retek vetési mennyisége tavasszal 0,5-1 g/m2, nyáron pedig 0,4-0,5 g/m2.
Ha tavasszal ültették a retket, az időjárás hirtelen felmelegedése és a megnövekedett nappali órák miatt virágszárak jelenhetnek meg a még nem gyökeresedett növényeken. Ennek megelőzése érdekében a legtöbb kertész inkább nyáron ültet retket.
Retek ültetése nyílt terepen
A lobo termelékenységének fontos tényezője a növények elhelyezésének módja és elrendezése. Használjon 30 x 60 cm-es elrendezést – ez azt jelenti, hogy a sorok között 60 cm, a növények között pedig 30 cm távolságot kell hagyni. Ha a gyökérnövények kisebbek, használjon 20 x 40 cm-es elrendezést.
Az ültetési folyamat szakaszai:
- Ültetés előtt a talajt fel kell boronálni és fel kell lazítani.
- A barázdákat 2-3 cm mélyre kell vágni. Mivel a gyümölcsök elég nagyra nőnek, a sorok között 50-60 cm, a lyukak között pedig 15 cm távolságot kell hagyni.
- Helyezzünk 3-5 magot minden korábban jól megöntözött lyukba, hogy növeljük a növény csírázási arányát.
- Szórja meg a növényeket talajjal, majd nedvesítse meg. védelem céljából magokat a fagytól, fedjük le az ágyásokat fóliával.
Kedvező körülmények között a palánták mindössze 5 napon belül megjelennek.
Ápolási utasítások
A kiváló minőségű termés biztosítása érdekében fontos a növények megfelelő gondozása a vetés után.
Öntözési mód
A reteknek néha fontosabb az öntözés, mint a trágyázás – néha szélsőséges nyári körülmények között kell növekedniük, intenzív hőségben és hónapokig eső nélkül. A gyökereknek lével kell megtelniük és növekedniük kell, ezért az öntözés elengedhetetlen.
Az esőztető öntözés a legjobb módszer, különösen, ha a növényeket mulccsal borítják. Ha nincs elég nedvesség, a gyümölcsök megkeményednek, és a növények elkezdenek kihajtani. A fajta a túlöntözést sem szereti. A vegetációs időszakban négyszer kell öntözni, 10 négyzetméterenként 200-300 literrel.
Ritkítás
Egy hónap múlva elkezdheti a ritkítást, a nyári fajtáknál 4-6 cm, a téli fajtáknál pedig 10-15 cm távolságot hagyva a növények között.
- • Az első ritkítást 2-3 valódi levél fázisában végezzük, a legerősebb növényeket hagyjuk meg.
- • Rendszeresen lazítsa fel a növények körüli talajt a gyökérzet szellőzésének javítása érdekében.
A hígítást háromszor végezzük:
- Az eljárást először akkor végezze el, amikor a palántákon több valódi levél alakult ki.
- A második ritkítást akkor végezze el, amikor megjelennek a jövőbeli gyökérnövények csírái. Ezúttal távolítsa el az összes olyan növényt, amelynek a lombozata nem zöld színű.
- Amikor a gyökerek átmérője eléri a körülbelül 0,5 cm-t, ritkítsd meg a palántákat harmadszor is. Távolítsd el a legkisebb és leggyengébb növényeket.
Gyomlálás és lazítás
A talaj lazítása az egyik legfontosabb feladat a retek gondozásában, és nemcsak a gyomok eltávolításában és megjelenésük megelőzésében segít, hanem jótékony hatással van a talaj állapotára és a gyökérnövények fejlődésére is.
A talaj gondozása során fontos megakadályozni a talajkéreg kialakulását, amely megfojthatja a fiatal palántákat. A rendszeres lazítás elengedhetetlen a talajromlás megelőzése érdekében. A lazítás lehetővé teszi a szerves anyagok, a nedvesség és az oxigén szabad áramlását. Továbbá, és gyomlálást is végeznek.
Kupacolás
A hilling a retek termesztésének egy olyan módszere, amely elősegíti egy további gyökérzet kialakulását és a nedvesség megtartását a talajban.
Ezt a technikát a megdőléssel szembeni nagyobb ellenállás biztosítására használják. A szárak töve és az abban kialakult gyökerek köré helyezett további földréteg hatékonyan védi a növényeket a széllökésektől.
Minden egyes talajlazítást eső vagy öntözés után, a talaj kiszáradása után – a második vagy harmadik napon – kell elvégezni. A növényeket kézzel vagy (nagyobb területek esetén) kultivátorral is lehet talajlazítani.
felső öltözködés
A retket ásványi műtrágyákkal táplálják, akár szárazon, akár oldatban. A következő típusú műtrágyák alkalmazhatók a sorok mentén lévő barázdákra:
- 200 g karbamid, 600 g szuperfoszfát, 150 g kálium-klorid 10 liter vízben elkeverve, ez elegendő 10-15 négyzetméterre;
- 50-100 g karbamid, 100-150 g szuperfoszfát, 50-100 g kálium-szulfáta talajba ásni 10 négyzetméterenként
Az első öntözést az első valódi levél megjelenésekor kell elvégezni, a másodikat pedig 3-4 héttel később, amikor a gyökerek elkezdenek kialakulni. Harmadik öntözés is lehetséges, de csak akkor, ha a növények nem fejlődnek jól.
Főbb betegségek és kártevők
Megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal ez a retekfajta meglehetősen ellenálló a betegségekkel és kártevőkkel szemben, de továbbra is fennáll a fertőzés veszélye. A leggyakoribbak a következők:
| Betegségek, kártevők | Tünetek | Ellenőrzési módszerek |
| Csigák | A termés jelentős részét elfogyaszthatják, ezáltal csökkentve annak eladhatóságát – a csigák által károsított gyümölcsök nem tárolhatók jól és rothadnak. A csigák különféle betegségek hordozói. | Szórjunk metaldehidet a sorok közé, és szedjük le a földre hulló leveleket. |
| Keresztesvirágú bolhabogár | Egy kártevő, amely napok alatt elpusztíthatja a növényeket. A kártétel áprilisban kezdődik, levelekkel táplálkozik és lyukakat ejt rajtuk. | A talaj fellazítása, gyomirtás, a növények permetezése üröm- és dohányforrázattal, valamint hamuval való porozás. Ezeket az eljárásokat legalább háromszor kell megismételni, 4-5 napos időközönként. |
| Repce poloska | A csírázási szakaszban megfertőzheti a növényeket, ami azok pusztulásához vezethet. | Vetésforgó fenntartása a növényültetvények térbeli elkülönítésével és gyomirtással. |
| Káposztafehér pillangó | Amint kikelnek a petéikből, levelekkel kezdenek táplálkozni. A fiatalok a levelek héját és pépjét kaparják le, míg a felnőttek az egész leveleket fogyasztják. | Keresztesvirágú gyomok irtása. Kisebb területeken a hernyókat kézzel is be lehet gyűjteni, majd megsemmisíteni. Permetezés növényvédő szerekkel, például Aliottal, Boreyvel, Alatarral stb. |
| Fuzárium | Egy gombás betegség, amely bármilyen korú növényeket érinthet. A gomba a talajban található, és a talajon és a sebeken keresztül jut be a növénybe. növényekA betegség a gyökerek és a gyökérnyak rothadásában nyilvánul meg. | Vetőmagkezelés. A talajkeverék elkészítésekor adjunk hozzá Trichodermint. A beteg növényeket azonnal elpusztítjuk, az egészségeseket pedig Benomyllal permetezzük. |
| Csaló | Legkönnyebben üvegházakban terjed. A betegség a gyökérnyak és a szár tövénél történő megpuhulásáról azonosítható. | A talaj, különösen a régi talaj fertőtlenítéséhez használhatunk fehérítő oldatot. Tavasszal a kénpor segíthet, amelyet néhány nappal a vetés előtt szórunk a lyukakba. A vetési területekre rendszeresen 2 cm vastag homokréteget is kell juttatni. |
| Érrendszeri bakteriózis | A betegség jellegzetes jele az erek feketedése; a keresztmetszeteken fekete érgyűrű jelenik meg. | Időben takarítsa be a növényeket, távolítsa el a növényi maradványokat, majd mélyműveléssel lazítsa meg a talajt. Tartsa be a vetésforgót és az ültetési időközöket. |
| Kila | Gyökérrendszeri betegség. A gyökérzetben található kerek kinövések alapján azonosítható. Idővel a kinövések sötétedni és rothadni kezdenek, és a növény leáll a növekedésben. | Talajfertőtlenítés fahamuval és fehérítővel. Hilling. |
A termények betakarítása és tárolása
A lobo fagytűrése ellenére a betakarítást a fagy beállta előtt be kell fejezni. A korai érésű fajták 60-70 nap alatt érnek be, míg a szezonközi és késői érésű fajták 70-110 nap alatt.
Ezen dátumok alapján meghatározhatja a betakarítás időpontját.A korai érésű fajtákat száraz időben, érettségüknek megfelelően kell betakarítani, míg az őszi fajtákat válogatás nélkül, szintén tiszta, napsütéses napon. Homokos talajon a retket egyszerűen ki lehet húzni a földből, míg feketeföldben és sűrű talajban ki kell ásni.
Közvetlenül a befejezés után tisztításA retket meg kell tisztítani a földtől és a felesleges vékony gyökerektől. Ha késsel csinálod ezt, óvatosan tedd, mert még a kisebb karcolások is megakadályozzák a gyümölcs hosszú távú tárolását.
A következő lépés a selejtezés – minden akár csak kissé sérült retket el kell fogyasztani vagy fel kell dolgozni. Tárolás előtt távolítsa el a tetejét, és hagyjon 1-2 cm-es szárakat.
Ha betartja az összes szabályt, a retket legfeljebb 4 hónapig tárolhatja, de ezen időszak végére megfonnyadnak és ízetlenek lesznek, és elveszítik jótékony tulajdonságaik egy részét is.
A legjobb tárolási körülmények sötét helyen, 1-2 Celsius fok hőmérsékleten és 80-95% páratartalom mellett érhetők el. A lebeny aktív szellőztetése nem szükséges, különben rostos és érdes lesz.
A retket a következő módon tárolhatja:
- A pincében – Nedves homokban, faládákba terítve tárolandó. Minden gyümölcsöt gondosan kell válogatni, különben ha akár egyetlen sérült gyökér is jelen van, az egész termés rothadni kezd.
- Otthon – A betakarított termés hűtőszekrényben akár 30 napig is tárolható. Tedd műanyag zacskókba, és tárold a zöldségfiókban.
Milyen előnyei vannak a lobo retek?
A retek rostban gazdag, ami jótékony hatással van a bélműködésre. Emellett gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkező illóolajokat is tartalmaz.
A Lobo epehólyag-hajtó hatású, ami hasznos máj- és epehólyagbetegségek, valamint alacsony gyomorsav esetén. A gyökeréből frissen facsart leve megfázás és gyulladásos állapotok esetén jótékony hatású.
A Lobo retek termesztésének áttekintése
Bár a kínai lobo retek csak most kezd népszerűvé válni hazánkban, kiváló gyökérzöldség, amely tápértékkel, ízzel és egészségügyi előnyökkel büszkélkedhet, valamint viszonylag egyszerű termesztési technikákkal.