A fehérrépa legfinomabb és legtermékenyebb fajtái

A fehérrépa a növénynemesítők erőfeszítéseinek köszönhetően az utóbbi időben új formákat, színeket és ízeket szerzett. A vetőmagboltok tucatnyi fajtát kínálnak ebből az egészséges gyökérzöldségből. Nézzük meg, miben különböznek, és milyen kritériumokat kell figyelembe venni a fehérrépa kiválasztásakor.

Glasha

Nem véletlen, hogy ez az ultrakorai fajta egy nőies, lágy hangzású nevet kapott. A "Glasha" a fehérrépa szerelmeseinek legjobb elvárásait is kielégíti – kiváló íze van. Gyorsan gyarapszik és kevés gondozást igényel.

Leírás. A fehérrépa lapított alakú. Héja és húsa fehér. A hús kemény és különösen lédús. Salátákban, főzéshez és konzervkészítéshez használják. Egy gyökér súlya 70-100 g.

Ültetési időpontok. Korai érésű fajta. A vetéstől a technikai érettségig 40-47 nap telik el.

A termesztés jellemzői. A Glasha magokat áprilisban vetik szabadföldbe, hogy nyáron betakaríthassák a termést. A téli tárolásra szánt fehérrépát július első tíz napjában kell elvetni. 2 cm mélyre ültessük. Amikor megjelennek az első levelek, távolítsuk el a felesleges palántákat; a szomszédos növényeket legalább 10 cm távolságra hagyjuk egymástól. A jó termés érdekében a fehérrépát rendszeres öntözésre, gyomlálásra, lazításra és trágyázásra van szükség.

Aratás. Érés után a gyökerek könnyen kihúzhatók a földből. A betakarítás ideje akkor van, amikor a hagymák elérik az 5-6 cm átmérőt. Ez a fajta alkalmas hosszú távú tárolásra.

Aranylabda (Aranylabda)

Ez a fajta nem véletlenül kapta a nevét: gyökerei sárgák és kerekek. Középkorai fajta, amelyet kiváló íz és piacképesség jellemez.

Leírás. Súly: akár 400 g. Héja sárgás és vékony. Húsa világos sárga, lédús és enyhe ízű. Frissen vagy feldolgozva – főzve, sütve vagy párolva – fogyasztják.

Ültetési időpontok. Vessünk 1-1,5 cm mélységbe. Vetésminta: 20x20 cm. Vetési idő: a meleg tavasz kezdetétől június végéig.

A termesztés jellemzői. Hidegtűrő fajta. Fóliában vagy fólia nélkül termeszthető. A csírázástól a technikai érettségig tartó növekedési időszak 70 nap. Időben történő ritkítás és a sorok közötti rendszeres talajművelés ajánlott. A ritkítás a negyedik levél megjelenése után kezdődik. A növények között 8-10 cm távolságot kell hagyni. Ez a nedvességkedvelő fajta jól reagál a komplex műtrágyákra. Nem tűri az árnyékot; csak teljes napsütésben ültessük. Az "Aranygolyó" számára a legjobb talaj a könnyű agyagos talaj.

Aratás. Állandóan magas, 3 kg/négyzetméteres hozammal és kiváló eltarthatósággal büszkélkedhet. A fehérrépát szelektíven takarítják be, amint eléri a kívánt méretet. Tároláshoz a fehérrépát röviddel a hideg időjárás beállta előtt húzzák ki a talajból. Egy szezonban két termés is termelhető. A legjobb, ha a nyáron vetett gyökereket télire tároljuk.

A tudósok felfedezték, hogy a fehérrépa egy ritka elemet, a glükorafanint tartalmazza, amely megakadályozza a rák és a cukorbetegség kialakulását.

Hóleány

Ez egy korai érésű fajta. A neve tökéletesen megragadja jellemzőit: fehér fehérrépa, puha, enyhén édes ízzel, keserűség és csípősség nélkül. Minden formában fogyasztják. Jótékony hatással van a cukorbetegségre és az elhízásra. Ellenáll a levélrothadásnak.

Leírás. Kerek, fehér gyümölcsök vékony, tengelyirányú gyökérrel. Tömeg: 60-70 g. Fehér húsú, lédús és puha.

Ültetési időpontok. Nyári fogyasztásra április végén, téli fogyasztásra június végén ültetjük. A magokat 2 cm mélyre vetjük. Ültetési minta: 12 x 6 cm.

A termesztés jellemzői. 47-60 nap alatt érik be. Szabadban és beltéren is termeszthető. Jól tűri az árnyékot. Vályogos és homokos vályogtalajban fejlődik, és a nedvességet kedveli. A vegetációs időszakban a fehérrépát rendszeresen öntözzük, 2-3 alkalommal lazítsuk meg, és szükség szerint gyomláljuk.

Aratás. Egy négyzetméternyi nyílt terepről akár 3-3,5 kg fehérrépát is gyűjthet, zárt terepről – 7,5 kg-ot.

Hófehérke

Ez a fajta korán érik. Nevét hófehér gyökereire utalja. A friss, fiatal fehérrépa nyersen, főzve vagy párolva is fogyasztható. Nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz.

Leírás. A gyökérzöldség súlya akár 80 g is lehet. A termesztéstechnológiától függően a gyümölcs súlya 80 és 200 g között változhat. A fehér, sima, vékony héjú fehérrépa lédús, ropogós húsú. A lombozat élénkzöld. A gyökérzöldség 3-4 cm hosszú és 4-5 cm átmérőjű. Alakja kerek vagy lapos-kerek. A húsa puha, tömör, nem keserű, az íze kiváló. A levelei félig felállóak és zöldek.

Ültetési időpontok. A levélkeléstől a technikai érettségig körülbelül 70 nap telik el. Vessük április végén - május elején. A második ültetés júniusban - júliusban van.

A termesztés jellemzői. Ez a fajta jól tűri a hűvös hőmérsékletet, és árnyékos helyeken is jól fejlődik. A növényeket 10-15 cm távolságra kell ültetni egymástól, a sorok között pedig 25 cm távolságra.

Aratás. Magas hozamú. Jól tárolható téli tárolásra. Körülbelül két hónapig könnyen tárolható. Piacképes megjelenésű. Könnyen kihúzható a földből. Négyzetméterenként akár 4,5 kg terméshozam.

Milánói rózsaszín

Ez a fehérrépa nem hasonlít a klasszikus fajtákra. A tapasztalatlan kertészek könnyen összetéveszthetik a milánói rózsaszín fehérrépát a retekkel a fehér és rózsaszín színe miatt. Ennek a korai érésű fajtának nincs szüksége hosszú érési időre – mindössze 50 napra –, és a fehérrépa már betakarítható. Magas hozamot, betegség-ellenállóságot és bőséges virágzási szokást kínál.

Leírás. A gyökérzöldség lapított és összenyomott. A teteje rózsaszínes-bordó, az alja fehér. A héja sima és egyenletes. A húsa fehér, lédús, édes és enyhe ízű. Tömeg: 60-150 g.

Ültetési időpontok. A vetés kora tavasztól július végéig különböző időpontokban történhet. A csírák a vetés után mindössze 3-5 napon belül megjelennek.

A termesztés jellemzői. Jól fejlődik vályogos és homokos vályogtalajban. Nem szereti a meleget; az ideális termesztési körülmények 15-18°C. Hidegtűrő, és könnyen túléli a -2°C-os fagyokat. Szereti az öntözést és a fényt. A magokat 12x6 cm-es elrendezésben vessük el, 1,5-2 cm mélyre ültessük el. A vegetációs időszakban 2-3 alkalommal lazítsuk fel a sorok közötti teret.

Aratás. A milánói fehérrépát nyáron akár háromszor is betakaríthatjuk. Könnyen eltávolítható a talajból.

A rendszeresen fogyasztott fehérrépa fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő, antibakteriális, rákellenes és immunstimuláló hatással van a szervezetre.

Fehér éjszaka

Ez egy óriási fehérrépa. A gyökerei akár fél kilogrammot is nyomhatnak. Ezt az egyedülálló, szezonközi fajtát cseh nemesítők fejlesztették ki, és 1997 óta termesztik Oroszországban.

Leírás. Súly: akár 500 g. A fehérrépa kerekded, homorú talpú. Szín: fehér. Kétszer akkora, mint a standard fajták, akár 12 cm átmérőjűre is megnőhet. A héj körül nincs parafaréteg. A hús lédús, fehér, és idővel nem keményedik meg. A növény rozettája szinte összenyomott. A levelek közepes hosszúságúak, zöldek. A lombozat enyhén lekonyul. Értékes ízjellemzőkkel rendelkezik. Gyógyászati ​​és diétás táplálkozásban használják. Főzhetők, párolhatók, sózhatók vagy süthetők.

Ültetési időpontok. A vetési munkálatok májusban kezdődnek.

A termesztés jellemzői. A technikai érettség 70-72 nap alatt következik be. Magvetési mélység: 1,5-2 cm. Beltéren és szabadföldön is termeszthető. Rendszeres öntözést, trágyázást és lazítást igényel. Ez a fajta jól reagál a műtrágyára, és különösen jól fejlődik tőzeges talajon. Az ideális termesztési hőmérséklet 18-20°C.

Aratás. A gyökerek nincsenek teljesen eltemetve a talajban, így könnyen kivehetők. A terméshozam magas és állandó – 8 kg négyzetméterenként. A betakarítás ideje július. Jól elállnak.

Dunyasha

Egy középszezoni fajta, amelyet tápértékéért és ízéért nagyra értékelnek. Enyhén édes ízű. Nyersen fogyasztják salátákban, és főzéshez, például sütéshez, töltelékekhez és egyebekhez használják. A "Dunyasha" hidegálló, télálló és árnyéktűrő.

Leírás. A gyökerek kerekdedek. A héjuk sima és sárga. A húsuk aranysárga, puha és lédús. Tömeg: 160-190 g.

Ültetési időpontok. Vetésidő: áprilistól júliusig. Ültetési minta: 10-15 x 20-40 cm. A magokat 1 cm mélyre ültetjük.

A termesztés jellemzői. A keléstől a technikai érettségig – 65-70 nap.

Aratás. Hozam 2,3-2,9 kg négyzetméterenként.

Hógömb

Ez egy középszezoni fajta. Nyári fogyasztásra és téli tárolásra egyaránt alkalmas. Ideális étkezési célra. A leveleket salátákhoz adják, és nyersen, főzve vagy párolva is fogyaszthatók.

Leírás. A gyümölcsök kerekek, nagyok és simák, akár 6 cm átmérőjűek is lehetnek. Krémfehér színűek és 250-300 g súlyúak. Kemény, fehéres, lédús és kellemes ízű húsúak. Ellenállnak a levélfoltosságnak. Magas növekedésű, jó kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkező fajta.

Ültetési időpontok. A magokat több szakaszban vethetjük el. Ha nyáron szeretnénk fehérrépát enni, akkor tavasszal vessük el a magokat. Ha téli fogyasztásra szánt gyökérzöldségeket szeretnénk beszerezni, akkor nyáron vessük el a magokat. Az ültetési időszak áprilistól kora nyárig tart.

A termesztés jellemzői. Az érési időszak 75-80 nap. Az ágyásokat előre előkészítik. Ásványi műtrágyát adnak a kiásott talajhoz. A magokat 1 cm mély barázdákba vetik, 20-25 cm távolságra egymástól. Miután a palánták kikeltek, ritkítani kell őket, 10 cm távolságot hagyva a növények között, hogy a gyökerek szabadon fejlődhessenek.

Aratás. Állandóan magas, négyzetméterenként 3-4 kg-os hozammal büszkélkedhet, és kiválóan eltartható.

A fehérrépa többszörösen egészségesebb a szív számára, mint a mazsola és az aszalt sárgabarack. Egyedi gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik – vízhajtó, sebgyógyító, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus és érzéstelenítő hatású. A fehérrépa levét köhögés, torokfájás, asztma és álmatlanság kezelésére használják.

Petrovszkaja-1

Ezt a középkorai fajtát az Összoroszországi Zöldségnemesítési és Vetőmagtermesztési Kutatóintézet fejlesztette ki. Oroszországban 1950 óta termesztik. A Petrovskaya 1 ízében vezető szerepet tölt be. Ideális Közép-Oroszországban való termesztésre, nyáron, valamint ősszel és télen frissen, sütve és párolva fogyasztják.

Leírás. A fehérrépa lapított és kerekded, homorú aljú. Súlya 200-250 g. Héja és húsa világos sárga. A húsa nagyon ízletes és lédús – enyhén édes és savanykás. A rozetta lapított. A levelek boncolgattak, zöldek és rövidek.

Ültetési időpontok. A magokat áprilistól júliusig vetik. Az ültetési minta 10-15 x 22-30 cm. Az ültetési mélység 1 cm. Ez a fajta jó csírázási aránnyal rendelkezik.

A termesztés jellemzői. 58-84 nap alatt érik. Kedveli a nedvességet és jól reagál a komplex műtrágyákra. Kártevők elleni védekezésként a hamuval történő beporzás ajánlott. A negyedik levél megjelenése után ritkítsa meg a palántákat. A szomszédos növényeket 7-10 cm távolságra hagyja egymástól. Vályogos talajon jól fejlődik, és a napos helyeket kedveli.

Aratás. A standard kereskedelmi terméshozam 3-3,5 kg négyzetméterenként. A tárolás minősége kielégítő. A gyökereket érésük során szelektíven takarítják be. Nyáron két betakarítás is lehetséges. A nyári ültetések gyökereit téli tárolásra tárolják.

Pálya

Későn érő, hidegtűrő és nedvességkedvelő fajta. Kiváló ízű.

Leírás. A gyökér kerekded. Súlya 120-160 g. Színe fehér. A húsa fehér, lédús és puha.

Ültetési időpontok. Vetésidő: áprilistól júliusig. Ültetési minta: 20x20 cm. A magokat 1-2 cm mélyre ültetjük. A fajta hidegtűrő és árnyéktűrő.

A termesztés jellemzői. A csírázástól a technikai érettségig – 80-85 nap. 10 cm-es közönként ritkítandó.

Aratás. Egy négyzetméterről akár 2,6-2,9 kg fehérrépa is teremhet. A fehérrépát téli tárolásra ajánljuk.

Üstökös

A fajta nevét nyilvánvalóan egyedi alakjáról kapta – egy szokatlanul hosszúkás fehérrépa. Betegségekkel és virágzással szemben ellenálló.

Leírás. A gyümölcsök egyformák, simák, tejszínűek és hengeres alakúak. Az alapjuk megvastagodott. Az ízük kellemes. A húsuk lédús, fehér és puha. Tömeg: 150-200 g. A levelek félig felálló rozettában gyűlnek. A lombozat zöld, enyhén ívelt hegyű.

Ültetési időpontok. A magokat május elején ültessék el. 2 cm mélyen ültesse. Ültetési minta: 3 x 10 cm.

A termesztés jellemzői. Az első hajtásoktól a technikai érettségig 73-75 nap telik el. Teljes napsütésben ajánlott ültetni. A Kometa számára a legjobb talaj a könnyű, enyhén savas. Kőris trágyázása ajánlott. Ez a fajta hidegtűrő, és árnyékban is jól fejlődik. A sorok közötti talajt rendszeresen lazítani kell. A Kometa szereti a nedvességet. A palántákat ritkítsuk, 5-10 cm távolságot hagyva a növények között.

Aratás. Két szüretet tartanak. Az elsőt nyári fogyasztásra, a másodikat őszi és téli tárolásra szánják. A betakarításra július 20. és augusztus 20. között kerül sor. Terméshozam: 3-4 kg négyzetméterenként.

Hógolyó

Korán érő, kiváló ízű fajta. Ellenáll a szárrothadásnak és a baktériumos fertőzésnek. Nyers és főtt fogyasztásra egyaránt alkalmas.

Leírás. A gyümölcsök kerekdedek és fehérek. Súlyuk 60-90 g, de akár 200 g is lehet. Héjuk vékony, húsuk puha és lédús.

Ültetési időpontok. Az ültetés két szakaszban történik: tavasszal és nyáron. A magokat 2 cm mélyre vetik. Az ültetési minta 20 x 10 cm.

A termesztés jellemzői. A csírázástól az érésig 48-52 nap telik el. Jól tűri az árnyékot és a hideget. 1-2 levél megjelenése után ritkítsuk meg. A szomszédos növényeket 10 cm távolságra hagyjuk egymástól. Napos helyeken érzi jól magát.

Aratás. A fehérrépát 1/3-ig a talajba temetik, és könnyen kihúzható. Jól eláll. A gyökereket akkor szedik be, amikor elérik az 5 cm átmérőt.

4 "mesebeli" változat

A hazai nemesítők, akik új fehérrépafajtákat fejlesztettek ki, egyszerűen nem tudták nem felidézni a legendás orosz mesét, a „Fehérrépát”. A kifejlesztett fajtákat a legaktívabb szereplőkről nevezték el.

Unoka

Korai fajta érdekes színnel. Nagy retekre hasonlít. A fehérrépa finom. A "Vnuchka"-t elsősorban salátákhoz használják.

Leírás. A gyökerek nagyok, 300-330 g súlyúak. Alakjuk kerek. Héjuk sima és egyenletes, felül világoslila, alul fehér. Húsuk nagyon lédús, fehér, tömör és édes.

Ültetési időpontok. Szabadföldbe vessük. Vetés ideje április. Másodszori terméshez vessük el a magokat július elején. 2 cm mélyre ültessük.

A termesztés jellemzői. Rövid a tenyészideje. 45-50 nap alatt éri el az érettséget. Amikor egy vagy két valódi levél megjelenik, a palántákat megritkíthatjuk. A növényeket 10 cm távolságra ültessük egymástól.

Aratás. A termés hatalmas, gyökerei egyenletes méretűek. A fehérrépát akkor takarítják be, amikor eléri az 5 cm átmérőt. Jól eláll, és téli tárolásra kész.

Bogár

Egy másik korai érésű fajta a "mese" sorozatból. Kiváló ízű. Frissen fogyasztják, és különféle ételekhez is használják.

Leírás. Kerek fehérrépa sima héjjal. A héja sárga. A húsa is sárga, lédús és puha. Tömeg: 120-140 g.

Ültetési időpontok. Nyári fogyasztásra kora tavasszal, téli fogyasztásra július közepén kell ültetni. A magokat barázdákba kell vetni, 1-2 cm mélyre.

A termesztés jellemzői. A csírázástól a technikai érettségig 47-55 nap telik el. Amikor 1-2 valódi levél megjelenik, a palántákat ritkítsuk meg. A növény rendszeres öntözést, gyomlálást, talajlazítást és trágyázást igényel. Teljes napsütésben érzi jól magát.

Aratás. A termés hatalmas. A gyökérzöldségek könnyen szállíthatók és tárolhatók. Négyzetméterenként akár 2-3 kg gyökérzöldség is nőhet. Az első betakarítás válogatós – amikor a fehérrépa eléri az 5-8 cm-es magasságot.

Nagypapa

Egy korai fajta a "fairytale" vonalból. Nyersen, sózva és főzve is fogyasztható.

Leírás. Sima, kerek, kétszínű gyökerek. Héja vékony és fényes. Teteje lila, alul fehér. Húsa lédús és enyhén édes. Tömeg: 125-140 g.

Ültetési időpontok. Nyári betakarításhoz a fehérrépát áprilisban, téli betakarításhoz július elején vetik. Az első levélpár megjelenésekor ritkítják. A térköz 10 cm.

A termesztés jellemzői. Érési idő 43-53 nap. Főleg fólia nélkül termesztik őket.

Aratás. Négyzetméterenként akár 4 kg fehérrépát is betakarítanak. A betakarítást akkor kezdik, amikor a fehérrépa eléri az 5 cm-es magasságot.

Nagymama

Ez egy korai, bő termőképességű, kiváló ízű fajta. Frissen és feldolgozva is fogyasztják.

Leírás. Úgy néz ki, mint egy klasszikus fehérrépa – sárga és enyhén lapított. A lapos, kerek, sima gyökerek elérik a 150 g súlyt. A húsa kemény és lédús, aranysárga.

Ültetési időpontok. Kétszer vessük el: tavasszal nyári fogyasztásra, nyáron pedig téli fogyasztásra. Ültetési mélység 1-2 cm. Ültetési minta: 20 x 15 cm.

A termesztés jellemzői. Különböző talajtípusokban termeszthető. Ritkítsuk meg, amikor a növénynek 1-2 levele van. Rendszeres öntözést és gyomlálást igényel. Napos helyeket ajánlunk. Érési ideje 60-80 nap.

Aratás. Jól elállnak. A nyári betakarítás válogatós, az 5-8 cm magasra megnövő fehérrépát kihúzzák. Ősszel tömegesen, egy menetben szüretelik. A fehérrépát a fagyok előtt kell betakarítani. Négyzetméterenként akár 5-6 kg fehérrépa is betakarítható.

Nővér

Középszezoni fajta. Salátákhoz, sütéshez, pároláshoz, sütéshez és töltelékhez használják. A "Kormilica" ellenáll a bakteriális hervadásnak és a korai kelésnek. Kiváló ízzel és piacképességgel rendelkezik.

Leírás. Félig felálló levélrozetta. A levelek zöldek, enyhén ívelt hegyűek. A gyökerek lapos-kerekek, homorú tövűek. A hús sárga, lédús és puha. Tömeg: 200-250 g.

Ültetési időpontok. Az ültetés áprilistól júliusig történik. Az ültetési minta 10 x 20 cm. Az ültetési mélység 1 cm.

A termesztés jellemzői. Az első levelek megjelenésétől az érettség eléréséig 80-90 nap telik el. Nedvességet, lazítást és trágyázást igényel.

Aratás. Termőképesség: 3-4,2 kg/m². Télen jól tárolható.

Orosz méret

Ennek a fajtának a fő előnye a gyökereinek mérete. Nagyon nagy fehérrépa, és úgy néz ki, mint egy mesebeli figura. Ahhoz azonban, hogy elérje a kívánt méretet, gondoskodást igényel – öntözést, ápolást és táplálást. Kiváló íze van. Nyersen, párolva, sütve vagy főzve is fogyasztható.

Leírás. A gyökerek súlya eléri a 2 kg-ot. A lapos, kerek termések sárgák. A hús ropogós és lédús, enyhén édes. A terméseket és magokat tartalmazó szár a növekedés második évében alakul ki.

Ültetési időpontok. A magokat április végétől május elejéig vetik. Az ültetési minta 15 x 20 cm, a vetésmélység 1 cm.

A termesztés jellemzői. Ez a napfénykedvelő fajta laza, nem savas talajban fejlődik a legjobban. Nedves és hidegtűrő. Gyomlálást és talajlazítást igényel. -3°C-ig képes elviselni a fagyokat. Az optimális növekedési hőmérséklet 15-18°C. Az érési időszak 35-40 napig tart.

Aratás. Tökéletesen tárolható – az „orosz méretű” babot egész télen eheted. Könnyű kiásni a földből.

Hold

Ez a középszezoni fajta télálló és igénytelen. Nyersen is fogyasztható egész télen. A Luna ellenáll a bakteriális hervadásnak.

Leírás. Súly: 130-240 g. A rozetta félig felálló. A lombozat zöld, enyhén ívelt hegyű. A gyökerek kerekek, vékony, sima, sárga héjjal. A hús puha és lédús, sárgás árnyalatú.

Ültetési időpontok. Kétszer vessük el: áprilisban nyárra és június végén télire. A magokat 2-3 cm mélyre ültessük. 10 x 30 cm-es mintázatban ültessük.

A termesztés jellemzői. Érési idő: 66-74 nap. Jól fejlődik könnyű agyagos talajon. Teljes napsütést kedvel. Nyílt földön vagy fóliában is termeszthető. Rendszeres öntözést, lazítást és trágyázást igényel.

Aratás. A terméshozam négyzetméterenként 2-2,3 kg. A termés egyenletes. Nyáron két betakarítás is lehetséges. A nyári vetésből származó fehérrépát télire tárolják.

Gyermekkori álom

Közepesen korai érésű fehérrépa. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma van, beleértve a káliumot, magnéziumot, nátriumot, kalciumot, vasat és foszfort. Nyersen, párolva, főzve, sózva vagy sütve is fogyasztható.

Leírás. Kerek, sárga fehérrépa, akár 200 g súlyú. Héja vékony és sima. Húsa kemény és lédús.

Ültetési időpontok. Az első vetés áprilisban, a második május végén van. A mélység 1-2 cm.

A termesztés jellemzői. A csírázástól a technikai érettség eléréséig 65-80 nap telik el. Jellemzője a hidegtűrő képessége.

Aratás. A termés simán alakul. Jó tárolási minőség.

Május sárga

Korán érő asztali fehérrépa, amely kedvező körülmények között akár 1,2 kg-osra is megnőhet. Magas – akár 7%-os – cukortartalommal és jó, enyhe ízzel büszkélkedhet.

Leírás. A gyümölcsök laposak, kerekdedek. A héjuk felül zöldes, alul fehér. A húsuk sárgás.

Ültetési időpontok. Az első ültetés áprilisban, a második július elején van. 1-2 cm mélyre ültessük.

A termesztés jellemzői. 60-75 nap alatt érik. Öntözésre és trágyázásra érzékeny.

Aratás. Ez egy közepes hozamú fajta. A fehérrépát a betakarítás után azonnal fogyasztják, hosszú távú tárolásra nem alkalmas.

Tokió (levélfehérrépa)

Nagyon korán érő leveles fajta, melyet puha, lédús zöldjeiért nagyra értékelnek, melyek nyersen fogyaszthatók vagy salátákhoz adhatók. A 'Tokyo' fehérrépa levelei gazdagok aszkorbinsavban és karotinban.

Leírás. Nagy, ép szegélyű levelekből álló rozetta. A levél alakja lekerekített-ovális. Színe sötétzöld. A levelek serdülő alakúak.

Ültetési időpontok. Magok vetése áprilisban.

A termesztés jellemzői. A friss zöldségeket a magok elvetése után 25-30 nappal lehet betakarítani. Ez a fajta hidegtűrő és a nedves talajt kedveli, ezért rendszeres öntözést igényel. A növény bolháitól való védelme érdekében fontos megtenni a szükséges mezőgazdasági intézkedéseket.

Aratás. Már május-júniusban szedhetsz zöldeket.

Húzni és húzni fogunk

Középkésői érésű fajta kiváló tápértékkel és ízjellemzőkkel. Enyhén édes ízű. Mindenféle főzési formában használják – sütve, párolva, sütve és nyersen fogyasztva. Ellenáll a töréseknek.

Leírás. A gyökér kerekded, sima, sárga héjú. A lédús és puha hús sárga. Tömeg: 100-120 g.

Ültetési időpontok. Vetésidő: áprilistól júliusig. Ültetési minta: 10-15 x 20-40 cm. A magokat 1-2 cm mélyre ültetjük. A fajta hidegtűrő és árnyéktűrő.

A termesztés jellemzői. A csírázástól a technikai érettségig 65-72 nap telik el. A ritkítást 10 cm-es időközönként végezzük. A gondozás a szokásos: öntözés, gyomlálás, talajlazítás és ásványi műtrágyákkal való trágyázás.

Aratás. Egy négyzetméterről akár 2,5 kg fehérrépát is lehet kapni.

Egyéb fajták

A fehérrépa több tucat fajtában kapható. Minden online vetőmagbolt széles választékot kínál fehérrépamagokból. A fent leírt legnépszerűbb fajtákon kívül a kertészeknek a következő fajtákat kínálják:

• Gribovszkaja. Középérésű fajta. A felső része lila, az alsó sárgás. Nagy gyökerek, lédús, kemény hússal. Érési idő 60 nap. Jól áttelel. Fagytűrő.
• Égett cukorA gyökerek feketék, simák és nem repednek. Az alakjuk megnyúlt. A húsuk fehér. Tömeg: 300 g. Hidegtűrő, kiváló megjelenésű, salátákhoz ajánlott. Öntözést igényel, teljes napsütést kedvel.
• Babzsák. Salátafajta. Tömeg: 60-90 g, maximum: akár 200 g. Érési idő: 50 nap. Kerek, fehér gyökerek. Árnyéktűrő fajta, jó eltarthatósággal.
• Lila. Középkorai fajta. Érési idő: 55-65 nap. Tömeg: 100-120 g. A gyümölcs kerekded. A hús fehér és lédús. A felső része lila, az alsó része fehér. Pikáns ízű.
• Vörös Nap F1Egy hibrid, kiváló ízzel. Hiányzik belőle a fehérrépára jellemző keserűség. A gyümölcs kerek és lapított. Színe málnarózsaszín. Érési idő 45-60 nap. Tömeg: 150-300 g. Hidegtűrő növény, amely öntözést és fényt igényel.
• Gésa. Súly: 60-200 g. A vegetáció 45-60 napig tart. Gyökerei kerekek, fehérek. Nincs jellegzetes íze. Ellenáll a levélfoltosságnak.
• Torta. Súly: akár 200 g. A vegetáció 80-90 napig tart. Gyümölcs alakja: lapos-kerek. A hús fehér, húsos, puha és rendkívül lédús. Kiváló ízű.
• Petrovszkaja 1. Súly: 60-150 g. Vegetációs időszak: 65-75 nap. Hideg- és árnyéktűrő fajta. Bőséges terméshozam. Lapos vagy lapos-kerek gyümölcsök. Szín: sárga. Hús: aranysárga, kemény, édes és lédús.
• LilapopSúly: 100-200 g. Vegetációs időszak: 45-50 nap. Sima, lapos gyökerek. Teteje lilás-rózsaszín, töve fehér.
• Holland fehér. Korán érő fehérrépa, amely hosszú távú tárolásra alkalmas. A fehér gyümölcsök lédús húsúak és kellemes ízűek. Borostyánkősavat tartalmaznak, amely egy széles spektrumú biostimuláns.
• Karéliai fehér húsú. Középérésű fehérrépa sima, zöldes-lila héjjal. Lédús fehér hús. Enyhén fűszeres íz. Nagyon termékeny fajta, jól eltartható.
• Piroska és a farkas. Középérésű fajta. A gyümölcsök megnyúltak, fehérek, tetején lilás árnyalattal. Súlyuk 200-250 g. Kiváló ízűek. Ellenállnak a levélfoltosságnak. Étrendi fogyasztásra, cukorbetegség és elhízás esetén ajánlott.
• Hógolyó. Korán érő fehérrépa. Fehér, kerek gyökerek, lédús, kemény hússal.
• Zafír. Korán érő fajta. Leveles salátafehérrépa. A zöldjét salátákban használják. A levelek a csírázás után 30 nappal válnak készen.
• Rövidtávfutó. Korai érésű fajta apró, enyhén lapított gyümölcsökkel. A gyümölcs fehér, lila fejjel. A húsa fehér és lédús.
• Évforduló-85. Korán érő fehérrépa. Kerek, fehér gyökerek. Fehér, puha hús. Tömeg: 105-120 g.
• Korai lila. Külföldi nemesítők által kifejlesztett korai érésű fajta. Kerek gyökerei 8-12 cm átmérőjűek. Fehérek, lila hegyűek. Súlyuk 65-90 g. Hófehér húsa nagyon lédús és édes.
• Orosz mese. Középkorai fajta. Kerek gyümölcsök. Vékony, sárga héj. Kiváló íz. Egyenletes termésképződés.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő fajtát?

Ahhoz, hogy lédús és finom fehérrépát termessz a kertedben, nemcsak gondoskodnod kell róluk – gyomlálni, öntözni és táplálni kell őket –, hanem a megfelelő fajtát is ki kell választanod. Sokféle fehérrépa létezik, és mielőtt magokat választanál, el kell döntened, melyik érdekel.

Tippek a fehérrépa fajták kiválasztásához:

• Érési időszakok. A nemesítőknek köszönhetően ma már léteznek korai érésű fajták, amelyek 45-55 nap alatt beérnek. Ha gyors termést szeretne nyári fogyasztásra, válassza a korai fajtákat. Téli tárolásra a legjobb a közép- vagy késői érésű fehérrépát választani, amelyek 60-80, illetve 100-120 nap alatt érnek be.
• Zónázás. A terményhozás maximalizálása érdekében a nemesítők kifejezetten adott éghajlatra alkalmas fajtákat fejlesztenek ki. Egyes fajták Közép-Oroszországban virágoznak, míg mások az Urál-hegységben és Szibériában alkalmasak.
• Ízbeli tulajdonságok. Minden kertész választhat a megfelelő ízű fehérrépát – édes, savanykás, keserűséggel vagy anélkül, fűszeres vagy sem.
• Méretek. Akik a nagy gyökérzöldségeket kedvelik, fehérrépát is ültethetnek, amely 1-2 kg-osra is megnő. Akik a kisebb gyümölcsöket kedvelik, azoknak 60-400 g-os fajtákat kell választaniuk.
• Megjelenés. Sok kertész szereti az új, szokatlan formákat és színeket. A fehérrépa ma már nemcsak a hagyományos sárga és lapított-kerek formákban kapható. Vannak hosszú és kerek gyökerű fajták, valamint zöld, fehér, lila, ibolyaszínű, fekete, rózsaszín és kétszínű fehérrépa is.

Az alábbi táblázat a legnépszerűbb fehérrépafajtákat mutatja be, amelyek érési idő, íz, zónázás és méret szerint különböznek.

Fajták típusai	Fehérrépa fajta
Korai (40-60 nap)	Glasha, Hófehérke, Unoka, Bogár, Aranylabda, Májussárga, Hóleány, Tokió, Hógolyó, Zafír, Sprinter, 85. évforduló, Geisha.
Közepes (60-90 nap)	Hógömb, Gyermekkori álom, Dajka, Karéliai fehérhúsú, Piroska és a farkas, Gribovszkaja, Dunjasa, Üstökös, Lepénykenyér, Fehér éjszaka.
Későn (90 naptól)	Üstökös, Hold, Húzó-Húzó mozgás, Pálya
Nagy gyümölcsű	Fehér éjszaka, orosz méretű, Petrovskaya-1, Milanskaya.
Édes	Geisha, Fehér éjszaka, Hófehérke, Petrovskaya-1, Aranylabda.
Moszkvai régió számára	Petrovskaya-1, Milanskaya, Snegurochka, White Night, Geisha.
Az Urál és Szibéria számára	Égetett cukor, helyi Gribovskaya.

A fehérrépa egy méltatlanul elfeledett zöldség, amely megérdemli a kertészek figyelmét. Ez a gyökérzöldség csodálatos kiegészítője lehet az asztalodnak. Ez a vitaminokban gazdag zöldség egyedülálló tápanyag-kombinációval és jellegzetes ízzel büszkélkedhet. A legfontosabb, hogy ma már minden kertész megtalálhatja az ízlésének megfelelő fajtát.

Gyakran ismételt kérdések