A Bon-Bon cékla egy hibridfajta, amely gyorsan népszerűvé vált a kertészek körében állandó terméshozamának, vonzó megjelenésének és sokoldalúságának köszönhetően. Ez a növény számos előnnyel és pozitív tulajdonsággal büszkélkedhet. Fontos megérteni a termesztési folyamatot és gondoskodni a megfelelő gondozásról.
Bevezetés a fajtába
A céklát széles körben használják a kulináris feldolgozásban és a konzerválásban. Gazdag összetételű, beleértve a vitaminokat (különösen a B- és C-vitamint), ásványi anyagokat (kálium, magnézium, vas), antioxidánsokat és rostot.
A zöldség javítja az emésztést, támogatja a szív- és érrendszer egészségét, növeli a hemoglobinszintet és erősíti az immunrendszert.
A megjelenés és az íz leírása
A teteje akár 30 cm magasra is megnőhet. A növény levelei keskenyek és zöldek, erős, egyenes szárral. A gyökér kerek és tömör, körülbelül 250 g súlyú. Felülete sima, egyenetlenségek és bemélyedések nélkül.
A színe a világosvöröstől a mély bordóig terjed, héja vékony. A gyökerek simák, lédús és puha, sötétvörös hússal.
Agrotechnikai finomságok
A sikeres ültetéshez fontos a helyszín megfelelő kiválasztása és előkészítése, valamint a következő fontos irányelvek betartása. Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- A növény a napos, jól megvilágított helyeket kedveli. Az árnyék vagy a részleges árnyék lelassíthatja a zöldségek növekedését és csökkentheti a terméshozamot.
- Előnyös a semleges vagy enyhén lúgos (pH 6-7) kémhatású, termékeny, könnyű és laza talaj. A homokos vályog- vagy agyagos talajok jól megfelelnek.
- ✓ A talaj pH-értékének szigorúan 6-7 között kell lennie, ültetés előtt mérje meg.
- ✓ A talajnak nemcsak lazának kell lennie, hanem jó víztartó képességgel is kell rendelkeznie, hogy megakadályozza a kiszáradást.
Ezután kövesse az alábbi lépéseket:
- Ősszel ássuk át az ágyást, és adjunk hozzá szerves trágyát (komposztot vagy humuszt). Tavasszal lazítsuk meg a talajt, és adjunk hozzá ásványi trágyákat (szuperfoszfát, káliumsók).
- Akkor ültessük el, amikor a talaj 10-12°C-ra melegszik. Közép-Oroszországban ez általában április vége vagy május eleje. Áztassuk elő az ültetési anyagot 1-2 napig meleg vízben vagy növekedésserkentő oldatban a csírázás felgyorsítása érdekében.
- A magokat 2-3 cm mélyre vessük el egymástól 25-30 cm távolságra lévő barázdákba.
- Nedvesítse meg a talajt meleg vízzel és talajtakaróval, hogy megakadályozza a kéreg kialakulását.
A növény gondozása számos fontos lépést foglal magában, amelyek biztosítják az egészséges növekedést és a bőséges termést. Kövesse az alábbi egyszerű mezőgazdasági gyakorlatokat:
- Locsolás. Rendszeres és egyenletes öntözést biztosítson, különösen a növekedés korai szakaszában és a zöldségek formálódása során. A növényeket hetente egyszer öntözze, de száraz időszakokban növelje az öntözés gyakoriságát.
Kerüljük a talaj kiszáradását, mert ez a gyökerek megkeményedését okozhatja, a túlöntözés pedig megrepedezést. Használjunk leülepedett vagy esővizet, és öntsük azt a gyökerek alá. - Ritkítás. Ismételjük meg ezt a folyamatot szezononként többször. Amikor a növények 2-3 valódi levelet fejlesztenek, hagyjunk körülbelül 5 cm távolságot a palánták között. 3-4 hét elteltével növeljük a távolságot 10-12 cm-re. Ez biztosítja a nagy, egyforma méretű növények fejlődését.
- Felső öltözködés. A csírázás után három-négy héttel szerves trágyákat, például ökörfarkkóró-infúziót vagy komposztot kell alkalmazni. Az aktív gyökérnövekedés során, körülbelül egy hónappal az első etetés után kálium- és foszfortartalmú ásványi műtrágyákat kell alkalmazni.
A nitrogénműtrágyákat takarékosan használja, mivel a túl sok rontja a termés minőségét. A fahamu hatékonyan javítja az ízt és az állagot. - Lazítás, talajtakarás, gyomlálás. Rendszeresen lazítsa fel a talajt a növények teteje körül, hogy javítsa a szellőzést és a víz hozzáférését a gyökerekhez. A szalmával, szénával vagy komposzttal való mulcsozás segít megtartani a nedvességet és megakadályozza a gyomok növekedését. A gyomokat kézzel vagy kis eszközökkel távolítsa el, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a gyökereket.
- × A hideg vízzel való öntözés stresszt okozhat a növényeknek, csak meleg vizet használjon.
- × Kerülje az öntözést a nap meleg időszakaiban, hogy elkerülje a levelek megégését.
A cékla különféle betegségekre és kártevőkre érzékeny. A növények egészségének megőrzése és a magas terméshozam biztosítása érdekében fontos a problémák korai felismerése és a szükséges intézkedések megtétele:
| Betegség/Kártevő | Tünetek | Okok | Kezelés |
| Cercospora levélfoltosság | Világosbarna foltok jelennek meg szürkés bevonattal. Idővel a levelek sárgulnak és kiszáradnak. | Magas páratartalom és sűrű ültetés. | Réz alapú készítményekkel (Bordeaux-i keverék, réz-szulfát), gombaölő szerekkel (Fundazol, HOM) történő kezelés. |
| Fomoz | Sötét, száraz foltok jelennek meg a gyökérzöldségeken, és a mag elkezd rothadni. | Bór hiánya a talajban. | Bórtartalmú anyagokkal (pl. bórsavval) történő permetezés a vegetációs időszakban. Bórtartalmú mikroelemeket tartalmazó műtrágyák időben történő kijuttatása. |
| Peronoszpóra (peronoszpóra) | A levelek szürkés-lila bevonattal borulnak be, és fokozatosan kiszáradnak. | Nedves és hűvös idő. | Gombaölő szerek (Ridomil Gold, Ordan), Bordeaux-i keverék használata. |
| Gyökérevő | A fiatal növények elszáradnak és elpusztulnak, a gyökerek elsötétülnek és rothadnak. | Vízben ázott és hideg talaj. | A talaj gyomlálása és lazítása, az öntözési rendszer normalizálása. A terület kezelése Previkur vagy Fitosporin gombaölő szerekkel. |
| Cékla levéltetű | A levelek göndörödése és deformálódása, lassú növekedés. | Dohány, fokhagyma vagy hagymahéj infúziójával permetezés. Rovarirtó szerek (Aktara, Fitoverm) használata. | |
| Cékla bolha bogár | A leveleken lévő apró lyukak miatt a növények legyengülnek és abbahagyják a növekedést. | A sorok közötti tér fellazítása, üröm infúzióval vagy rovarirtó szerekkel (Karbofos, Inta-Vir) való permetezés. | |
| Céklalégy | A lárvák átrágják a járatokat, amitől a levelek kiszáradnak. | Ragadós csapdák használatával, mosószappannal vagy rovarirtó szerrel (Fufanon, Actellic) permetezve. |
| Műtrágya típusa | Alkalmazás ideje | Hatékonyság |
|---|---|---|
| Szerves | Ősz/Tavasz | Javítja a talaj szerkezetét |
| Ásványok | Tavasz/nyár | Gyors felszívódás a növények által |
Vélemények
A Bon-Bon cékla a friss ételek szerelmeseinek és a befőzés szerelmeseinek egyaránt örömet okoz. Könnyű termeszthetősége, betegség-ellenállósága és kiváló íze miatt megérdemelt helyet foglal el a modern fajták között. Megfelelő termesztési gyakorlattal bőséges termést lehet aratni.