A borscs készítéséhez tökéletes cékla termesztéséhez a kertészek egyre inkább az azonos nevű céklafajtát választják. Ez a magas hozamú, kiváló ízű növény nem igényel különleges termesztési feltételeket, és téli ültetésre is alkalmas. A fajta jellemzőiről és termesztési technikáiról bővebben alább olvashat.
A Borschevaya cékla hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik.
A Borschevaya cékla édes péppel rendelkezik.
A fajta leírása
Oroszország, Ukrajna és más FÁK-országok mezőgazdasági vállalatai Borscsevaja céklát kínálnak a kertészeknek. A magok vetés előtti kezelésen esnek át, így teljes mértékben megfelelnek a GOST szabványoknak, és további áztatás nélkül alkalmasak közvetlen vetésre.
A kultúra jellemzőit a következő táblázatban találja:
| Paraméter | Leírás |
| Érési idő | A fajta középérési időszakra esik – az első hajtások megjelenésétől a technikai érettségig 85-100 nap telik el. |
| Növény | A bokrok gyökérrendszere mélyen behatol a talajba, aktívan telítve az egész növényt tápanyagokkal. Ez erős immunitást és ellenállást biztosít számos betegséggel szemben, beleértve a rothadást is. Ráadásul ellenáll a virágzásnak és mérsékelten hidegtűrő, így tél előtt vetve jól teljesít. A kompakt formára préselt levélrozetta nagyon rendezett, és rövid zöld levelekből áll, amelyeket antocianin színű erek borítanak. |
| Gyökerek | A Borshchevaya cékla gyökerei a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
|
| Alkalmazás | Ez az asztali fajta sokoldalú – friss fogyasztásra, főételnek és konzerválásra is alkalmas. Ezenkívül a cékla hosszú ideig eláll, a következő szezonig, és feldolgozás után is ellenáll a nagy távolságú szállításnak. |
| Termelékenység | Egy hektárról 53-56 tonna gyökérzöldség teremhet. A magok már alacsony hőmérsékleten (4°C körül) is csírázni kezdenek, ami lehetővé teszi a betakarítás 2-3 héttel történő előrehozását. |
Mezőgazdasági technológia
A Borshchevaya cékla jó terméshozamának eléréséhez a mezőgazdasági technológia szabályait kell követni:
- Vetési időpontokA magokat tavasszal vagy ősszel, a tél beállta előtt vethetjük. Az előbbi esetben a vetés május elején kezdődik, amikor a talaj 10 cm mélységig felmelegszik, +8…10°C-ra. Téli vetés esetén a magokat október végétől november elejéig vetik, hogy a legkorábbi termést június végére érjék el.
- TelekA céklát napos, széltől és huzattól védett helyen kell termeszteni. Az árnyékos helyre ültetés gátolja a növekedésüket.
- TalajA talajnak termékenynek és nedvesnek kell lennie, mivel a növény igényes. Az elfogadható talaj pH-érték enyhén savas vagy semleges (pH 6-7). A növény jól reagál a tápanyagban gazdag vályogtalajra, a homokos vályogtalajra és a finom, morzsalékos szerkezetű vályogtalajra. Kerülje a magvak vetését savas, nehéz, szűk talajvízszintű talajokba.
- ElődökA céklát nem szabad két egymást követő szezonnál tovább ugyanazon a parcellán termeszteni. Továbbá, semmilyen káposzta, repce vagy burgonya mellé nem szabad ültetni. A következő növények után érdemes ültetni:
- gabonafélék;
- hüvelyesek;
- uborka;
- Lukács;
- paradicsom;
- bors;
- padlizsán.
A cékla jól hasznosítja a szerves trágyák maradványait, ezért célszerű a fent említett növények termesztése után második vagy harmadik növényként ültetni.
- KörnyékA borscsevaja cékla ugyanabba a földbe ültethető, mint a hagyma vagy a sárgarépa. A kertészek általában nem termesztik külön növényként, hanem inkább uborkával vagy burgonyával együtt ültetik, ágyások szélére vagy öntözőcsatornákba.
Helyszín előkészítése
A kiválasztott helyet elő kell készíteni a cékla termesztéséhez. A termesztés módja a talajviszonyoktól függ:
- TermékenyTavasszal ássa ki az ágyat, csak ásványi műtrágyákat adjon hozzá (1 négyzetméterenként):
- 15-20 g ammónium-nitrát vagy 20-30 g ammónium-szulfát;
- 30-40 g szuperfoszfát;
- 10-15 g kálium-klorid.
- Alacsony termékenységSzerves műtrágyákat is hozzá kell adni a céklához (1 négyzetméterenként):
- ősszel – friss trágya (4-5 kg);
- tavasszal – humusz (2-3 kg) vagy komposzt (3-4 kg).
- × Nem veszi figyelembe, hogy ültetés előtt meg kell vizsgálni a talajt kórokozók jelenlétére, ami növényi betegségekhez vezethet.
- × Nincsenek információk a vízelvezetés fontosságáról a víz pangásának megakadályozása érdekében, különösen a nehéz talajok esetében.
Ha a talaj savassága megnövekedett, akkor négyzetméterenként 0,5-1 kg oltott meszet is hozzá kell adni a talajhoz.
Magok vetés
Tavasszal a magokat sík felületre, ősszel pedig ágyásokba vetik, az alábbi módszerek egyikét választva:
- sor - sortávolság 25-70 cm;
- szélessávú – a csíkok középpontjai közötti távolság 45 cm;
- szalag - a barázdák közötti távolság 15-20 cm (optimális módszer csepegtető öntözés esetén).
Tavaszi vetéskor a magokat 2-3 cm mélyre, négyzetméterenként 1,5-2 g mennyiségben, ősszel pedig 3-4 cm mélyre, 2-3 g mennyiségben vetik el. Vetés előtt és után hengerezzék le a területet. Téli vetéskor az ágyást tőzeggel vagy humusszal is célszerű mulcsozni.
Ültetési gondozás
A Borshchevaya répa nem igényes növény, de a mezőgazdasági eljárások időben történő végrehajtását igényli – az öntözéstől a különböző szerencsétlenségek elleni védelemig.
Locsolás
Ez a nedvességkedvelő növény rendszeres öntözést igényel annak érdekében, hogy a talaj nedvességtartalma ne csökkenjen 75-80% alá 0-40 cm mélységben a palánták kelésétől a gyökérképződésig terjedő időszakban. A gyökérképződés és a növekedés során a talaj nedvességtartalma 0-60 cm mélységben 65-70%-ra csökkenhet.
- ✓ Az öntözést kora reggel vagy késő este kell elvégezni a víz párolgásának minimalizálása érdekében.
- ✓ Használjon talajtakarót a talaj nedvességtartalmának megőrzése és az öntözés gyakoriságának csökkentése érdekében.
Öntözéskor a legjobb a csepegtetéses módszert alkalmazni. Átlagosan a vegetációs időszakban a vízfogyasztás hektáronként napi 23-35 köbméter. A növényt a következő ütemterv szerint kell öntözni:
- a csírázástól a gyökérnövények kialakulásáig, amikor a felszínen lévő teteje kicsi, az átlagos napi nedvességszükséglet eléri a 7-24 köbmétert hektáronként;
- a fejképződés és -növekedés időszakában – 40-50 köbméter hektáronként;
- a technikai érettség elérése előtti időszakban – 15-30 köbméter hektáronként.
A várható betakarítás előtt 2 héttel hagyja abba az öntözést.
Lazítás és gyomlálás
Miután a palánták kikeltek, nedves talajon kapával vagy gereblyével lazítsuk fel a sorok közötti részt. A második lazítást 4-5 leveles állapotban, 6-8 cm mélységig végezzük. A lazítás során a területet gyomlálni is kell, mivel a gyomok gátolják a répa növekedését.
Ritkítás
A Borschevaya cékla két hígítási eljárást igényel:
- Amikor 1-2 valódi levél jelenik meg – 3-4 cm távolságban;
- A 4-5 leveles fázisban, amikor a gyökérnövény eléri a 3-5 cm átmérőt, 6-8 cm távolságban.
Az ültetvények ritkítását nedves talajon és felhős napon kell elvégezni.
felső öltözködés
A növényt legalább kétszer kell etetni:
- Ritkítás után nitrogén műtrágyákat kell alkalmazni.
- Gyökérnövények kialakításakor kálium-foszfor műtrágyákat kell alkalmazni.
Ha a fiatal növények és a gyökérnövények felső része elpusztul, és a cékla magrothadása és száraz rothadása alakul ki, ez bórhiányra utalhat, ami a következő következményekkel jár:
- rontja a növények szénhidrát- és fehérje-anyagcseréjét;
- cukor és keményítő felhalmozódását okozza a levelekben;
- késlelteti azok kiáramlását a gyökérnövényekbe.
A növények bórhiányának megszüntetéséhez 1-2 kg/ha bórműtrágyát kell kijuttatni, vagy 2-3 lombtrágyázást kell végezni Soluborral (500 g / 100 l víz).
Védelem betegségek és kártevők ellen
A cékla mindenféle bajtól való védelme érdekében számos megelőző intézkedést kell követnie:
- ne sértse meg a vetésforgó szabályait;
- a talaj művelése a vetés előtt;
- rendszeresen végezzen kézi gyomlálást a sorokban;
- kémiai intézkedéseket kell végrehajtani (gyomirtókat kell használni).
- • Rendszeresen ellenőrizze a növényeket kártevők és betegségek jelei után kutatva, hogy a problémákat időben felismerje.
- • Használjon természetes gyógymódokat, például fokhagymát vagy dohányteát a vegyi anyagoknak való kitettség minimalizálása érdekében.
Aratás
Miután a gyökerek teljesen beértek, el kell távolítani őket a parcelláról. Érettségüket a száraz, megsárgult levélnyelek jelzik. A gyümölcsöket óvatosan ki kell ásni egy ásóval, és ki kell húzni a földből, majd napon szárítani, megenni, vagy pincében, homokkal letakarva tárolni.
Vélemények
A Borscsevaja cékla egy középérési fajta, amely megfelelő termesztési gyakorlattal egyenletes alakú és méretű gyökereket hoz. Ezek a kiváló eltarthatósági időnek köszönhetően fogyaszthatók vagy a következő szezonig tárolhatók.