A kreol cékla méltán népszerűvé vált ízének és tápértékének kombinációjának köszönhetően. Ez a fajta nemcsak a friss zöldségek ínyenceit örvendezteti meg, hanem számos kulináris remekmű alapjává is válik. Betegségállósága és alacsony gondozási igénye kiváló választássá teszi mind a tapasztalt, mind a kezdő kertészek számára.
A kiválasztás története
Ezt az asztali fajtát az Agrofirma Poisk LLC szakemberei fejlesztették ki. Használatát 2013-ban engedélyezték.
Fejlődési kilátások
A növény nemcsak Oroszországban, hanem külföldön is népszerűvé vált egyedi ízének és számos tulajdonságának köszönhetően, amelyek a piacon az egyik legkeresettebb fajtává teszik.
Jelenleg további kutatások folynak a jellemzők javítása és a különböző éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodás érdekében. Vizsgálják a kreol alapú új hibrid fajták létrehozásának lehetőségét. Ezek az erőfeszítések arra irányulnak, hogy a fajta továbbra is vezető szerepet töltsön be.
Bevezetés a fajtába
A kreol jellegzetes vonása édes és lédús íze, így ideális különféle kulináris ételekhez. Még a kezdő kertészek is könnyen termeszthetik.
A megjelenés jellemzői
A félig felálló rozetta ovális alakú levelekből áll. Sötétzöldek, piros erekkel, közepesen hólyagosak és enyhén hullámosak a széleiken. A levélnyelek alsó oldala lilás.
A gyökerek kerekek és kicsik, súlyuk 160 és 230 g között van. Egyforma alakúak, a fejük enyhén dugós. A gyűrűk alig láthatók, a húsuk élénkpiros színű.
Ízminőség, cél
Ez a zöldség ideális kulináris felhasználásra és konzerválásra. Kellemes íze és puha, lédús húsa kiemeli a többi fajta közül, így kiváló választás salátákhoz és előételekhez.
Tulajdonságok és orvosi alkalmazások
A kultúrának számos olyan jellemzője van, amelyek népszerűvé teszik az egészséges étkezés terén. Nézzük meg közelebbről:
- A-, C- és K-vitamint, folsavat, magnéziumot, káliumot és vasat tartalmaz. Ezek a tápanyagok erősítik az immunrendszert, támogatják a csontok egészségét és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
- Gazdag antioxidánsokban, amelyek védik a sejteket a szabad gyökök károsodásától, csökkentik a rák kockázatát és lassítják az öregedést.
- A zöldség rendszeres fogyasztása segít csökkenteni a vérnyomást és javítja a véráramlást a magas nitráttartalma miatt, ami javítja a szívműködést és csökkenti a koleszterinszintet.
- A rost normalizálja a bélműködést, megakadályozza a székrekedést és fenntartja az egészséges mikroflórát.
- A nitrátok javítják a fizikai állóképességet és segítenek csökkenteni a fáradtságot. Ezek a tulajdonságok teszik a zöldséget különösen hasznossá a sportolók számára.
Termelékenység és érési idő
A Kreolka egy középszezonális fajta, a csírázástól a betakarításig 90-110 nap telik el. Termőképessége jó, négyzetméterenként 4-6 kg gyökérzöldséget lehet betakarítani, a termesztési körülményektől függően.
A mezőgazdasági technológia finomságai
A növény a napos helyeket kedveli, laza, termékeny talajjal. A legjobb a semleges vagy enyhén savas pH-jú, könnyű vályog- vagy homokos vályogtalaj. Őszi ültetés előtt adjunk hozzá szerves trágyát (humusz vagy komposzt), és dolgozzuk fel a területet.
- ✓ A talaj pH-értékének szigorúan 6,0-7,0 között kell lennie az optimális tápanyag-felszívódás érdekében.
- ✓ A talaj szervesanyag-tartalmának legalább 3%-nak kell lennie a gyökérnövények megfelelő tápanyagellátásának biztosítása érdekében.
Az időzítés régiónként eltérő. A magokat a szabadban ültessék el, amikor a talaj eléri a 10°C-ot (50°F), áprilisban vagy májusban. Vessék el őket 2-3 cm mélyre, a sorok közötti távolság 25-30 cm, a növények pedig 8-10 cm távolságra legyenek egymástól.
Megfelelő gondozással maximális terményhozást érhet el. Kövesse az alábbi egyszerű mezőgazdasági gyakorlatokat:
- RitkításAmikor a palántákon 2-3 valódi levél jelenik meg, végezzük el az első kezelést, 4-5 cm távolságot hagyva a növények között. A második kezelést halasszuk el, amíg a gyökerek el nem érik a 3-4 cm átmérőt. Hagyjunk 8-10 cm távolságot a növények között.
- LocsolásA cékla a mérsékelten nedves talajt kedveli, ezért rendszeresen kell öntözni, különösen a növekedési időszakban. Hetente egyszer öntözzük, száraz időszakokban növelve az öntözés gyakoriságát. Kerüljük a túlöntözést a rothadás megelőzése érdekében.
- felső öltözködésA csírázás után két-három héttel komplex ásványi műtrágyákat, például szuperfoszfátot és kálium-kiegészítőket kell kijuttatni. A szezon közepén hamut vagy kálium-foszfor vegyületeket kell hozzáadni. A céklának különösen szüksége van bórra és mangánra – ezeket lombtrágyaként kell kijuttatni.
- Lazítás és gyomlálásMinden öntözés vagy eső után óvatosan lazítsa fel a talajt a levegőztetés javítása és a felszíni kéregképződés megelőzése érdekében. Rendszeresen távolítsa el a gyomokat, amelyek gátolhatják a zöldségek növekedését.
| Műtrágya típusa | A növekedésre gyakorolt hatás | Ajánlott alkalmazási gyakoriság |
|---|---|---|
| Bio (humusz, komposzt) | Javítja a talaj szerkezetét és lassú tápanyag-felszabadulást biztosít | Kétévente egyszer, ősszel |
| Ásványi anyagok (szuperfoszfát, kálium-kiegészítők) | Biztosítja a tápanyagok gyors felszívódását, serkenti a gyökérnövények növekedését | Szezononként 2-3 alkalommal |
| Lombtrágya (bór, mangán) | Javítja a gyökérzöldségek minőségét és ízét, és megelőzi a mikrotápanyag-hiányokat | 1 alkalommal a vegetációs időszak közepén |
Ennek a fajtának erős immunrendszere van, de ha nem gondoskodnak róla megfelelően, különféle problémákra hajlamos lehet. Fontos a kezelés azonnali megkezdése:
| Betegség/Kártevő | Okok/jelek | Ellenőrzési módszerek |
| Fuzárium | A levelek sárgává válnak és elszáradnak, a gyökerek megpuhulnak és rothadnak. | Fungicidekkel (például Topsin, Previkur) történő kezelés, vetésforgó. |
| Lisztharmat | Fehér bevonat a tetején, hervadás, csökkent terméshozam. | Fertőzött részek eltávolítása, kéntartalmú termékekkel vagy gombaölő szerekkel való permetezés. |
| Cercospora levélfoltosság | Szürkésbarna foltok a leveleken, ami miatt lehullhatnak. | A fertőzött területek összegyűjtése és megsemmisítése, szisztémás gombaölő szerek alkalmazása, megelőzés magkezeléssel. |
| Levéltetű | A levelek göndörödnek, és apró rovarok jelennek meg a növények tetején. | Az Actellik vagy Fitoverm rovarirtó szerek használata. |
| Gyökérrothadás | Barna foltok megjelenése a gyökérnövényeken, a gyökerek bomlása. | Kerüljük a talaj túlöntözését, a gyökereket gombaölő szerekkel kezeljük, egészséges magokat használjunk. |
| Káposztasligely | A levelek sárgulnak, a növények gyengülnek, a gyökerek megsérülnek. | Mulcsozás, hálók telepítése, a talaj fertőtlenítése rovarirtó szerekkel az ültetés előtt. |
| bagoly | Megeszik a tetejét, és lyukak jelennek meg. | Kézi gyűjtés, csapdázó övek telepítése. Rovarirtó szerek hatékonyak. |
Vélemények
A kreol cékla kiváló ízének és tápértékének köszönhetően vált népszerűvé. A változó éghajlat és az egyre igényesebb környezet között ez a fajta kivételesen jól teljesít mind szabadföldön, mind üvegházban. Fontos megismerni a növény jellemzőit, előnyeit, valamint az ültetési és gondozási ajánlásokat.