A céklafajták tulajdonságaik tekintetében igen eltérőek. Vannak azonban abszolút vezető fajták is, amelyeket évekig tartó szelektív nemesítéssel fejlesztettek ki, és joggal tartják a legjobbaknak. Ebben a cikkben a legjobb céklafajtákat fogjuk megvitatni.
| Név | Érési időszak | Betegségekkel szembeni ellenállás | Talajtípus |
|---|---|---|---|
| Bravó | 70-100 nap | Átlagos | Vályog, agyag |
| Egyszeres hajtás | 80-130 nap | Magas | Vályog, agyag |
| Bordeaux 237 | 85-95 nap | Átlagos | Vályog, agyag |
| Mona | 75-100 nap | Magas | Vályog, agyag |
| Valentina | Átlagos | Magas | Vályog, agyag |
| Henger | 120-130 nap | Magas | Vályog, agyag |
| Libero | Közepesen korai | Magas | Vályog, agyag |
| Mulatt | 125-130 nap | Magas | Vályog, agyag |
| F1 rakéta | 120-125 nap | Magas | Vályog, agyag |
| Piros labda | Akár 105 napig | Magas | Vályog, agyag |
| Csehország | 70-80 nap | Magas | Vályog, agyag |
| A páratlan A463 | 69-99 nap | Átlagos | Vályog, agyag |
| Opolski | 76-98 nap | Magas | Vályog, agyag |
| Rögtön | Átlagos | Magas | Vályog, agyag |
| Podzimnyaya A474 | 98-100 nap | Átlagos | Vályog, agyag |
| Detroit | 110 nap | Magas | Vályog, agyag |
| Boltardi | Korai | Magas | Vályog, agyag |
| Nochovsky | 76-98 nap | Magas | Vályog, agyag |
| Havszkaja | 120-130 nap | Magas | Vályog, agyag |
| Egyiptomi lakás | 94-120 nap | Magas | Vályog, agyag |
Bravó
A "Bravo" asztali fajtát a Nyugat-szibériai Zöldségbázisban fejlesztették ki, és 1997-ben engedélyezték használatra. Nagyon produktív, könnyen termeszthető és ízletes fajtának tekintik.
Moldovától az Urál-hegységig termeszthető.
Ennek a fajtának a jellemzői a következők:
- gyümölcs alakja – kerek;
- a gyümölcs színe sötétvörös, a levél színe sötétzöld;
- súly – 200-780 g;
- a pép sötétvörös, gyengéd és lédús, gyűrűk nélkül;
- íz – édes;
- átlagos érési idő – 70-100 nap;
- hozam – 6,6-9,0 kg/m²;
- megfelelő talajtípus – vályog, agyag;
- hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik;
- cukortartalom – 15,8-17,9%;
- cercospora levélfoltosság által érintett és céklaszúnyog által károsított.
Egyszeres hajtás
Ezt az asztali fajtát 1976-ban fejlesztették ki az Összoroszországi Zöldségnemesítési és Vetőmagtermesztési Kutatóintézetben. Északi, északnyugati, középső, közép-feketeföldi és a Közép-Volga régiókban használják.
A fajta jellemzői:
- a gyökérnövény alakja kerek és kerek-lapos;
- szín - sötétlila, sima felület;
- pép – sötét bordó, lédús, puha;
- súly – 297-314 g;
- Korai érésű fajtának számít, de 80-130 nap alatt is beérhet;
- hozam – 4,0 kg/m²;
- talaj – vályog, agyag;
- Hosszú távú tárolásra alkalmas.
Bordeaux 237
Az 1943-ban felfedezett fajta termesztése az Orosz Föderáció egész területén engedélyezett. Ez az egyik legnépszerűbb és legjobban tanulmányozott fajta. Hőkedvelő fajtának tekintik, de szárazságtűrő is.
A fajta jellemzői:
- a gyümölcs alakja kerek, kis fejjel;
- levélnyél – élénk rózsaszín, hossza – 20-31 cm;
- felület - érdes;
- súly – 232-513 g;
- pép – intenzív sötétvörös;
- jó eltarthatóság jellemzi;
- viszonylag ellenálló a betegségekkel szemben, a cercospora és a peronoszpóra is befolyásolhatja;
- a korai fajtákhoz tartozik – a gyümölcs 85-95 nap alatt alakul ki;
- hozam – 3,5-8,0 kg/m²;
- talaj – vályog, agyag.
Mona
A Semko Junior CJSC és egy cseh cég nemesítői által közösen kifejlesztett fajta. 1991 óta termesztik Oroszország-szerte.
A fajta jellemzői:
- gyümölcs alakja – hengeres;
- szín - piros, levelek színe - zöld-piros;
- súly – 200-330 g;
- a pép sötétvörös, gyengéd, lédús, a gyűrűk kissé hangsúlyosak;
- hozam 5-6 kg/m²;
- jó eltarthatósági idővel rendelkezik;
- teljes érési időszak – 75-100 nap;
- Az íze jó.
Tárolásra, konzerválásra és fürttermelésre használják.
Valentina
Ezt a fajtát 1999-ben fejlesztették ki az északnyugati régióban való termesztésre. A kertészek nagyra értékelik a magas egymagvúságát és a hidegtűrő képességét.
A fajta jellemzői:
- levél alakja – háromszög alakú, színe – sötétzöld, piros erekkel;
- a gyökérnövények alakja egyenletes;
- gyümölcs színe – sötétvörös;
- súly – 170-333 g;
- a pép sötétvörös, halvány gyűrűkkel;
- az érési idő átlagos;
- hozam – 2,8-4,4 kg/m²;
- jó eltarthatósági idővel rendelkezik;
- talaj – vályog, agyag.
Henger
A Cylindra a nemesítők húszéves eredménye. A fajta az ország minden régiójában termeszthető.
A fajta jellemzői:
- gyümölcs alakja – hosszúkás, hengeres;
- átmérő – 4-7 cm, hosszúság – 12-16 cm;
- középszezoni fajta – 120-130 nap;
- pép - sötétvörös, gyűrűk nélkül;
- gyümölcs súlya - 250-600 g;
- hozam – 7-10 kg/m²;
- levelek közepes méretűek, világoszöldek;
- jó eltarthatósági idővel rendelkezik;
- enyhén fogékony a betegségekre;
- íz – édes;
- érzékeny az alacsony hőmérsékletre;
- talajok – vályog, agyag;
- Alkalmas konzerválásra és feldolgozásra.
Libero
Ezt a céklafajtát Hollandiában termesztették. Az állami nyilvántartás 1999 óta ajánlja termesztésre a központi régióban.
A kertészek ezt a fajtát korai termőképessége és a kihajtással szembeni relatív ellenállása miatt értékelik.
Libero jellemzői:
- ovális alakú levelek, zöld-piros színű;
- levélrozetta felálló;
- a gyökérnövények alakja egyenletes, kerek;
- súly – 125-225 g;
- a fej kissé dugós;
- a közép-korai kategóriába tartozik;
- Az előnyök közé tartozik a gyümölcsök tömeges érése, a reprezentatív megjelenés és a jó íz;
- hozam – 1,8-5,8 kg/m²;
- talajok - vályog, agyag.
Mulatt
Ez a fajta nem sokban különbözik a többi étkezési céklafajtától. A termesztésére legalkalmasabb régiók a Volga-vidék, a Fekete-tenger térsége és a Távol-Kelet. Széles körben használják a főzésben, és alkalmas hosszú távú tárolásra.
Specifikációk:
- a gyümölcs alakja helyes, kerek;
- a kereskedelmi termékek hozama 95-98%;
- középkésői répa (125-130 nappal a mag csírázása után);
- a dugózás gyakorlatilag hiányzik;
- súly – 160-360 g;
- kevéssé érzékeny a hőmérséklet-változásokra;
- pép – sötét bordó, lédús, puha, gyűrűk nélkül;
- hozam – 2,5-4,4 kg/m²
F1 rakéta
Hollandiából származó, szezonközi hibrid, amely alkalmas Oroszország európai részén és Nyugat-Szibériában való termesztésre. A kertészek virágzás- és szárazságtűrő képessége miatt értékelik ezt a fajtát. A rukkola gyökerei szokatlan alakjuk miatt jelentősen eltérnek a többi fajtától.
Specifikációk:
- gyümölcs alakja – hengeres, nagy;
- a gyümölcs színe sötétvörös, a felülete sima és fényes;
- a pép színe lila, nincsenek gyűrűk;
- gyenge dugózás;
- súly – 220 g;
- cukortartalom – 11,7%;
- hozam – 5-7 kg/m²;
- magas eltarthatósági idő;
- gyökérnövény átmérője – legfeljebb 5 cm;
- teljes érési időszak – 120-125 nap.
Piros labda
A Red Ball korai érésű fajtának számít. A tenyészideje akár 105 napig is tart. Hidegtűrő, és alkalmas nyári és őszi betakarításra.
Specifikációk:
- gyümölcs alakja – kerek;
- gyümölcs színe – sötét skarlátvörös;
- a gyümölcs felülete egyenletes és sima;
- súly - akár 300 grammig;
- átmérő – 3-3,5 cm;
- pép – sötétvörös, lédús és édes, gyűrűk nélkül;
- ellenáll a virágzásnak.
Ez a fajta a következő év áprilisáig tárolható, és egyben vitaminok és ásványi sók tárháza is.
Csehország
Ez a fajta egy új keletű fejlesztés, orosz nemesítők munkájának köszönhetően. Kiváló ízzel büszkélkedhet, elsődleges termesztési régiója a Volga-Vjatka régió.
Specifikációk:
- alak – lapított, az aljánál jól látható dugóval;
- gyümölcs színe – sötét bordó;
- súly – 210-350 g;
- a pép sötét bordó, nincsenek gyűrűk;
- viszonylag ellenálló a gombás betegségekkel szemben;
- jó eltarthatósági idővel rendelkezik anélkül, hogy elveszítené ízét és vonzó megjelenését;
- középszezoni fajta – a csírázástól az érésig körülbelül 70-80 nap telik el;
- hozam – akár 4,8 kg/m²
A páratlan A463
Ezt a fajtát 1943-ban fejlesztették ki az Összoroszországi Zöldségtermesztési és Vetőmagtermesztési Kutatóintézetben. A Közép- és Urál régióban használják.
Az összehasonlíthatatlan A463 jellemzői:
- gyümölcs alakja – lapos és kerek-lapos;
- a gyümölcs színe sötétvörös, szürkés a fej közelében, a levél színe zöld és sötétzöld;
- súly – 167-385 g;
- a levélnyél megnyúlt, világos erekkel, színe intenzív vörös;
- a pép sötétvörös, feketés gyűrűkkel;
- korai érésű fajta – a tenyészidő 69-99 nap;
- hozam – 3,0-7,0 kg/m²;
- talajtípus – vályog, nyílt talaj;
- betegség-ellenállóság – átlagos;
- A gyümölcsök íze édes.
Opolski
Ezt az asztali szőlőfajtát 1998-ban nemesítették Lengyelországban. A Közép- és Közép-Feketeföld régióban termeszthető. Kerti parcellákba és gazdaságokba ültetésre ajánlott.
Az Opolski fajta jellemzői:
- a levelek rozetta felálló;
- levél alakja ovális, színe világoszöld, az erek erős anticianin színeződésével;
- gyümölcs alakja – egyenletes, hengeres;
- gyümölcs színe – sötétvörös;
- súly – 158-438 g;
- a gyümölcs feje kicsi, domború, mérsékelten parafa alakú;
- a pép sötétvörös, gyengéd, lédús, halvány gyűrűkkel;
- a hozam a központi régióban 2,5-5,2 kg/m², a csernopolföldi régióban – 3,1-5,3 kg/m²;
- magas eltarthatósági idő jellemzi;
- rezisztens a fomózisra és mérsékelten fogékony a cerkospórára;
- talaj – vályog, agyag.
Rögtön
Ezt a fajtát a holland Bejo Zaden cég nemesítette. Az északi régióban 1995 óta termeszthető.
A kertészek nagyra értékelik a Pronto-t a virágzással szembeni ellenállása miatt.
A fajta jellemzői:
- levél alakja – hosszúkás-ovális vagy ovális, színe – sötétzöld;
- a gyökérzöldségek alakja egyenletes, kerek, színe piros;
- súly – 110-152 g;
- a szezonközi fajtákhoz tartozik;
- hozam – 1,2-1,8 kg/m²;
- betegségekkel szembeni ellenálló képessége jellemzi.
Podzimnyaya A474
Ezt a fajtát az Összoroszországi Zöldségnemesítési és Vetőmagtermesztési Kutatóintézetben fejlesztették ki. Engedélyezett az Északnyugati, Közép-, Közép-Volga, Volga-Vjatka és a Közép-Feketeföld régiókban való felhasználásra. Kora tavaszi és téli vetésre ajánlott.
Specifikációk:
- levél alakja – szív alakú, megnyúlt, színe – zöld, ősszel pigmentálódik;
- a levélnyél intenzív rózsaszín-vörös, hossza – 25-35 cm;
- gyümölcs alakja – kerek;
- súly – 369 g;
- középkorai fajta – 98-100 nap;
- a pép sötét bordó, kiváló, jellegzetes ízű;
- hozam – 4,3-6,1 kg/m²;
- viszonylag ellenálló a cercospora levélfoltossággal szemben.
Detroit
Ez egy olasz fajta. A középső régióban ajánlott termeszteni, de a kertészek tapasztalatai azt mutatják, hogy a Detroit a Távol-Keleten is jól terem. Hidegtűrő képessége és a levélhullással szembeni ellenállása miatt nagyra értékelik.
Specifikációk:
- gyümölcs alakja – kerek, egyenletes;
- szín - piros, vékony, nagyon rövid axiális gyökérrel;
- súly – 111-212 g;
- pép – sötétvörös, gyűrűk nélkül;
- jó eltarthatósági idővel rendelkezik;
- átlagos érési időszak jellemzi - a megjelenés pillanatától a teljes érésig 110 napig tart;
- cukortartalom – 12,3-14,2%;
- hozam – 3,6-6,9 kg/m²;
- Az íze jó.
Alkalmas friss fogyasztásra, befőzésre és préselésre.
Boltardi
A Boltardi egy holland nemesítésű fajta, amelyet 1998-ban engedélyeztek termesztésre a közép-oroszországi régióban. Jó terméshozamot biztosít egész európai Oroszországban. Korai fajta, de kiválóan alkalmas hosszú távú tárolásra.
Specifikációk:
- a levelek közepes méretűek, ovális alakúak, világoszöld színűek, enyhén hullámos szélűek;
- a gyümölcs alakja egyenletes, kerek, színe sötétvörös;
- súly – 160-367 g;
- a pép sötétvörös, enyhén meghatározott gyűrűkkel;
- a virágzással szembeni veleszületett immunitás jelenléte;
- hozam – 2,7-3,1 kg/m²;
- korai érésű fajtákhoz tartozik;
- alkalmas hosszú távú tárolásra;
- talaj – vályog, agyag.
Nochovsky
Lengyelországban nemesített céklafajta. Körülbelül 20 évvel ezelőtt hozták be hazánkba. Az állami jegyzék a Volga és a Fekete-tenger térségében javasolja a termesztését. Ez a fajta kiválóan alkalmas gyümölcslevekhez és bébiételekhez.
Specifikációk:
- a gyümölcs alakja kerek, mérsékelten dugós;
- gyümölcs színe – sötét rózsaszín;
- a levelek nagyok, világoszöldek, de betakarításkor sötétednek;
- répa tömege – 150-375 g;
- az eltarthatósági idő nem rossz;
- hozam – 2,5-4,5 kg/m²;
- nem szenved virágzástól;
- Korai érésű fajta – 76-98 nap.
Havszkaja
Ezt a céklafajtát a Voronyezsi Zöldségkísérleti Állomáson fejlesztették ki. 1983 óta használják a Volga-Vjatka, a Közép-Feketeföld, a Közép-Volga, a Nyugat-Szibériai és a Kelet-Szibériai régiókban.
A kertészek az egymagvú jellege miatt értékelik a fajtát, mivel ez megkönnyíti a növények ritkítását.
Specifikációk:
- gyümölcs alakja – kerek vagy kerek-lapos;
- gyümölcs hossza – 8 cm, átmérő – 8,5 cm;
- szín – sötét és fekete-piros;
- súly – 307-515 g;
- a hús piros, bordó árnyalattal;
- a szezonközi fajtákhoz tartozik - az első hajtásoktól a technikai érettségig 120-130 napig tart;
- hozam – 5,0-8,1 kg/m²;
- ellenáll a cercosporának és a fekete rothadásnak;
- talaj – vályog, talaj.
Egyiptomi lakás
Ezt a céklafajtát 1943-ban fejlesztették ki a V. V. Dokucsajev Központi Csernobili Mezőgazdasági Kutatóintézetben. Az Urál-hegységben, a Távol-Keleten és Kelet-Szibériában folyamatosan magas hozamot produkál. Őszi és téli fogyasztásra ajánlott.
Specifikációk:
- levél alakja – szív alakú, közepes méretű;
- levélszín – sötétzöld;
- levélhossz – 16-22 cm, szélesség – 12-24 cm;
- a levélnyél rózsaszín-piros, hossza 21-25 cm, vastagsága 0,6-1,2 cm;
- a gyökérnövény alakja lapos, megvastagodott axiális gyökérrel;
- gyümölcs színe – sötétvörös;
- gyümölcs átmérője – 6,5-12,5 cm;
- súly – 332-526 g;
- a pép rózsaszínes-vörös, néha lila árnyalatú, gyűrűk nélkül;
- középkésői fajta – 94-120 nap;
- kiváló eltarthatósággal rendelkezik – a betakarítás 88-90%-a a következő év márciusáig tart;
- hozam – 5-8 kg/m²;
- virágzással szembeni ellenállás;
- fagyálló.
- ✓ Vegye figyelembe régiója éghajlati viszonyait, hogy megfelelő hideg- vagy szárazságtűrésű fajtát válasszon.
- ✓ Figyeljen oda a talaj típusára a környékén, mivel nem minden céklafajta egyformán fejlődik jól vályog- és agyagos talajon.
Egy kertésznek elég sok időbe telhet, mire megtalálja a tökéletes céklát a széles választékból. A lényeg a felelősségteljes hozzáállás – annak vizsgálata, hogy a felsorolt fajták közül melyik alkalmasabb az Ön éghajlatán, talaján és régiójában való gyógyulásra. Így pillanatok alatt bőséges termés várhat ránk.



















