A Cylindra egy jellegzetes, hosszúkás alakú cékla, amely könnyen termeszthető mérsékelt éghajlaton. Ez a fajta nemcsak könnyen termeszthető, de kiváló ízzel, magas hozammal és jó eltarthatósággal is büszkélkedhet. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni a jellemzőiről és a termesztési módszereiről.
Cékla Cylindra
A Cylindra cékla hosszú ideig tárolható
A Cylindra cékla pépje lédús és édes.
A fajta leírása
A Cylindra céklát holland nemesítők fejlesztették ki a múlt században, majd 1998-ban a Marinda mezőgazdasági cég kérésére felvették az Orosz Föderáció Állami Növénynyilvántartásába. Jellemzői a táblázatban találhatók:
| Paraméter | Leírás |
| Érési időszak | Ez a fajta középérésű, a csírázástól a technikai érettségig eltelt időszak 110-130 nap. Palántából termesztve a gyökérképződési időszak 3 héttel csökken. |
| Termesztési régiók | A növényt széles körben termesztik Oroszországban, Ukrajnában és Moldovában. Kertekben, tanyákon és kisgazdaságokban termesztik. A hengeres cékla szárazságtűrő, és a déli régiókban is sikeresen terem korlátozott öntözés mellett. Továbbá tolerálja az enyhe talajmenti fagyokat, így népszerű választás az északi régiókban. |
| Növekedési módszer | A fajta legfontosabb jellemzője, hogy a gyökerek a talajfelszín felett fejlődnek, hosszuk mindössze egyharmada van a talajban. Ez jelentősen leegyszerűsíti a betakarítást és helyet takarít meg az ágyásban. |
| Felsők | A levélrozetta kicsi és félig felálló. Maguk a közepes méretű levelek megnyúltak, fényesek és élénkzöldek, kontrasztos rózsaszín-lila erekkel. Széleik hullámosak. A levélnyél nem túl hosszú, és az erekhez hasonlóan intenzív antocianinos színű. |
| A gyökérzöldségek megjelenése | A Cylindra cékla a következő tulajdonságokkal rendelkező gyökérnövényeket terem:
|
| Íz és cél | Ennek a céklának nagyszerű édes íze és kellemes aromája van, így számos célra alkalmas:
Ennek a céklának az egyedülálló tulajdonsága, hogy gyorsan megfő, színe nem változik. Forralás után a zöldség párolható is. |
| Termelékenység | Átlagosan 1 négyzetméternyi kerti ágyás akár 8-10 kg gyökérzöldséget is hozhat, de megfelelő gondozással és a gyökérzöldségek kompakt elhelyezésével az ágyásban ez a szám akár 12 kg-ra is ugorhat. |
| Szavatossági idő | A fajta ellenáll a főbb fajbetegségeknek, és kedvező tárolási körülmények között 4-7 hónapig rothadás jelei nélkül maradhat. |
A Cylindra fajta jellemzőit az alábbi videó is tárgyalja:
Ültetési módszerek és időzítés
A cékla termesztésének elsődleges módszere a magvak nyílt terepen történő elvetése. A palántákat ritkábban alkalmazzák, mivel két okból is hatástalanok:
- a fiatal hajtások fájdalmasan gyökereznek;
- a palánták nem tolerálják jól az alacsony hőmérsékletet.
A cékla palántákból történő ültetését ritkán alkalmazzák az északi régiókban, a Volga régióban és Szibériában, mivel ez lehetővé teszi a gyökérnövények közel egy hónapos érését.
Ami az ültetési időt illeti, kétféleképpen lehet eljárni:
- TavasszalA súlyos fagyok virágszárak kialakulását okozhatják, ezért az ültetést a tartósan meleg időjárás beköszönte után kell megkezdeni. Ekkorra a talajnak 6–8 °C-ra kell felmelegednie, a levegő hőmérsékletének pedig legalább 13 °C-nak kell lennie. Ezek a körülmények jellemzően áprilisban vagy május második-harmadik dekádjában fordulnak elő. Tavasszal a magokat sík felületre vetik.
- Ősszel, tél előttA téli vetés legjobban október végén - november elején történik. Ősszel a magokat egyenletesen elosztott barázdákba vetik.
Ha a növényt palánták felhasználásával termesztik, akkor a palánták magjait áprilisban kell elvetni, hogy a megedzett palántákat májusban el lehessen ültetni a kertbe.
Helyszínválasztás és talajelőkészítés
A céklát legjobb 100 cm széles és legalább 20 cm hosszú ágyásban termeszteni. Megfelelő hely kiválasztásakor vegye figyelembe a következő paramétereket:
- MegvilágításJól megvilágított helyen kell lennie: minél több napfényt kapnak a levelek, annál gazdagabb a gyökerek színe. Ezért a céklát nem szabad kerítés mögé, magas növények vagy árnyékot vető fák északi oldalára ültetni.
- MagasságA céklát legjobb magaságyásba ültetni. Ez megakadályozza a túlöntözést, és megvédi a növényt a gyökérrothadástól.
- ElődökHa az előző szezonban más céklafajtákat vagy spenótot termesztettek a területen, akkor másik helyet kell keresnie. A következő növények a legjobb előfutárok:
- káposzta;
- korai burgonya;
- uborka;
- hagyma;
- tök;
- cukkini;
- sárgarépa.
- TalajA talajnak lazának és termékenynek kell lennie, enyhén vagy semleges savassággal (pH 6-7). A talaj magas savassága negatívan befolyásolja a cékla terméshozamát, ízét és eltarthatóságát. Ezért a magok vetése előtt elengedhetetlen a talaj savasságának csökkentése mészkő- vagy dolomitliszttel, négyzetméterenként 0,5-1 kg mennyiségben.
- ✓ A fagyveszély minimalizálása érdekében a helyszínt védeni kell az északi széltől.
- ✓ A talajnak jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie a víz pangásának elkerülése érdekében.
A megfelelő paraméterekkel rendelkező helyszínt megfelelően elő kell készíteni, a következő technológia betartásával:
- Ősszel ásd át az ágyást, és távolítsd el az összes növényi maradványt. A nagy földcsomókat ne törd fel, mivel ezek jobban ellenállnak a téli fagyoknak, és elpusztítják a fertőzéseket és a kártevőket.
- Tavasszal ásványi műtrágyákat kell kijuttatni (négyzetméterenként):
- 15-20 g ammónium-nitrát vagy 20-30 g ammónium-szulfát;
- 30-40 g szuperfoszfát;
- 10-15 g kálium-klorid.
Alacsony termékenységű talajok esetén érdemes szerves trágyákat adni a céklának:
- Ősszel – 4-5 kg friss trágya négyzetméterenként.
- Tavasszal, közvetlenül az ültetés előtt – 2-3 kg humuszt vagy 3-4 kg komposztot négyzetméterenként.
A trágyázást csak szélsőséges esetekben szabad végezni, mivel elősegíti a számos gyökér kialakulását, de megakadályozza, hogy a gyökerek megteljenek és kifejlődjenek jellegzetes tulajdonságaik. Továbbá a trágya gyökérdeformációt okozhat és csökkentheti a fajta terméshozamát.
- × Kerülje a friss trágya kijuttatását közvetlenül az ültetés előtt, mivel ez a gyökérnövények deformálódásához vezethet.
- × Ne hanyagolja el a talaj savasságának ellenőrzését; a magas savasság csökkenti a cékla terméshozamát és minőségét.
Vetőmagkezelés
Az ültetési anyagot méret szerint kell válogatni, és vetés előtti kezelésnek kell alávetni, a következő irányelvek betartásával:
- Ellenőrizd a magok csírázását sós vízben áztatással. A felszínre kerülő magok üregesek, ezért ki kell dobni őket, a megmaradt magokat pedig további feldolgozásnak kell alávetni.
- A magok megkeményítéséhez először áztasd be őket forró vízbe 2-3 órán át, majd ugyanennyi ideig hideg vízbe.
- Fertőtlenítéshez a magokat fahamu-infúzióval vagy rózsaszín kálium-permanganát oldattal kell kezelni. Növekedést serkentő szerek (Zircon, Epin) is használhatók. A kezelés után öblítse le a magokat.
- Ha a palántanevelési módszert tervezi használni, helyezze az ültetési anyagot 1-2 napra nedves környezetbe a csírázáshoz.
- A csírázás serkentése érdekében a magokat 2 órán át 40°C-os meleg vízben áztassa.
- A magokat 30 percig kálium-permanganát oldattal (0,1%) kell fertőtleníteni.
- Öblítse le a magokat folyó víz alatt, és szárítsa meg, amíg szabadon folyóvá nem válnak.
Cékla ültetése
Vetés előtt az ágyást alaposan meg kell öntözni, majd mulcsozni és nedvesíteni kell. Az optimális vetési minta a következő:
- a magok közötti távolság egy sorban 8-10 cm;
- sortávolság – 25-28 cm;
- A tavaszi vetés vetésmélysége 2-3 cm, a téli vetésé pedig 3-4 cm.
Érdemes 3 magot dobni minden lyukba, hogy a gyökérzöldségek mindegyikben növekedjenek.
Állandóan meleg időben (20°C vagy afeletti) a csírák 4-5 napon belül megjelennek. Hűvösebb napokon hetekig is eltarthat. A csírázás felgyorsítása érdekében takarja le a palántákat műanyag fóliával vagy spunbond szálakkal.
Ha a céklát palántákból termesztik, ne feledje, hogy a jó túlélés érdekében legalább 7 cm hosszú tetejű palántákat kell használni. A fő gyökeret kissé le kell vágni, és a korábban leírt séma szerint elkészített lyukakba kell helyezni, majd meg kell nedvesíteni és óvatosan tömöríteni. Az ültetést legjobb felhős időben végezni.
A cékla gondozása
A Cylindra fajta nem igényes, de számos mezőgazdasági manipuláció időben történő végrehajtását igényli.
Locsolás
Az öntözésnek csak a csírázás, a gyökérzet kialakulása és a gyökértelődés szakaszában kell lennie bőségesnek. Az év többi részében a növényeket a talaj száradásával kell öntözni.
Nyáron a céklát 2-3 alkalommal kell öntözni, négyzetméterenként 2-3 vödör vízzel. Száraz időben azonban a növény 5-6 alkalommal is öntözhető, de ügyeljünk arra, hogy ne öntözzük túl a talajt, mert ez gyökérrothadáshoz vezethet.
A céklát legjobb 25 cm-enként ásott barázdákban öntözni az ültetési helytől. A vízhez 1 evőkanálnyi sót adhatunk 10 literenként. Ez megvédi a növényeket a kártevőktől, növeli a cékla cukortartalmát, és gazdag bordó színt kölcsönöz nekik.
Az öntözést a tervezett betakarítás előtt 2 héttel teljesen le kell állítani, különben negatívan befolyásolja a gyökérnövények eltarthatóságát.
Talajművelés
A sorok közötti teret szisztematikusan kell gyomlálni és lazítani, hogy a növények gyökerei megkapják a szükséges mennyiségű oxigént és nedvességet.
A répa csírázási időszakában az ágyást kétszer is mulcsozni kell, hogy a talajban optimális mikroklíma maradjon, és a tápanyagok megmaradjanak.
Ritkítás
A céklát kétszer kell hígítani a következő séma szerint:
- 1-2 valódi levél fázisában – 3-4 cm távolságra.
- A 4-5 valódi levél fázisában, amikor a gyökérnövények elérik a 3-5 cm átmérőt, 8-10 cm távolságra ültessük (nem érdemes nagy távolságokat tartani, mivel ez a gyökérnövények akár 2 kg-os növekedését is okozhatja).
A ritkítást felhős napokon, nedves, lazított talajban kell elvégezni. A gyökerek eközben kissé leszakadhatnak. A tetejük nem lehet 8 cm-nél magasabb, különben a növény nem tud megtelepedni.
felső öltözködés
A talajt mindig megfelelő mennyiségű mikrotápanyaggal kell ellátni. Ennek eléréséhez a céklát legalább kétszer kell trágyázni:
- Az első ritkítás utánElső etetésként jobb nitrogént tartalmazó tápanyag-összetételeket használni.
- Mire a sorok közötti zöld növényzet bezárulEbben az időszakban a gyökérzöldségek aktívan fejlődnek, káliumra, foszforra, magnéziumra és bórra van szükségük. Ezen hiányosságok kompenzálására a céklát fahamuval vagy erjesztett gyógynövényteával lehet etetni.
Jobb, ha nem használunk kémiai műtrágyákat a növény táplálására, hogy a gyümölcsök ne halmozódjanak fel nitrátokkal.
Védelem betegségek és kártevők ellen
A Cylindra cékla jó immunitással rendelkezik a különféle betegségekkel szemben, így nincs szükség megelőző intézkedésekre, ha betartják a vetésforgót és a termesztési szabályokat.
Vannak azonban olyan tényezők, amelyek különféle betegségek kialakulásához vezethetnek. Ezek közé tartoznak:
- kémiai elemekkel túlterhelt talajösszetétel;
- hibák a telepítési hely termesztésében és feldolgozásában;
- túlzottan szoros illeszkedés;
- nedvesség stagnálása, páratartalom;
- fagynak kitett fiatal hajtások.
Mindez olyan betegségekhez vezethet, mint:
- FomozGombás betegség, amely a gyümölcs magházának rothadását és az alsó levelek foltosodását okozza. A bórhiány miatt súlyosbodik. A termés védelme érdekében az ágyásokat bórsavval kell kezelni.
- Gyökértetvek vagy "fekete láb"Ez az oxigénhiány és a nehéz, túlságosan nedves talaj eredménye. A beteg növényeket azonnal meg kell semmisíteni, a sorok közötti talajt pedig fel kell lazítani és krétával vagy mésszel trágyázni a savasság növelése érdekében. A bór hozzáadása is hasznos lenne.
- Hamis harmatLila-szürke bevonatot hagy a növények tetején. A növény kiszáradását és rothadását okozza. Csak gombaölő szerek tudják megelőzni ezt a betegséget.
- Barna rothadásA gyökereken fehér bevonatként jelenik meg a talajban lévő túlzott nedvesség és nitrogén miatt. Minden érintett növényt meg kell semmisíteni. A cékla termesztését ezen a területen több évig kerülni kell.
- Levélfoltosság (cercospora)Tönkreteszi a növények tetejét és a gyökereket. Káliumhiány miatt alakul ki. A terület egészségének javítása érdekében rendszeresen gyomlálni kell, és hamuval vagy kálium-kloriddal kell trágyázni.
A betegségek mellett a következő kártevők is veszélyt jelentenek a céklára:
- céklalégy;
- levéltetű;
- bolhák;
- pajzshordozó.
Inváziójuk megelőzése érdekében ősszel mélyen ássuk ki a kerti ágyást, és rendszeresen gyomláljunk. Ha a kártevők megtámadják az ültetvényt, a rovarirtók (Inta-VIR) segítenek az irtásukban.
A termények betakarítása és tárolása
A cékla, páratlan ízével és gazdag színével, augusztustól szeptemberig/októberig szüretelhető. A gyökérzöldségeket eközben már július közepétől fokozatosan felhasználhatjuk. Céklalevesekhez és hideg borscshoz a fiatal levelekkel és szárral együtt szedhetjük őket. A cékla érettségét a következő jelek jelzik:
- a gyökérzöldségek elérték a gyártó által megadott hosszúságot és súlyt;
- az oldalakon kis gyökerek képződtek;
- Az alsó levelek sárgulni és hervadni kezdtek.
A betakarítást száraz időben kell elvégezni az alábbi utasítások szerint:
- Egy ásóval ásd fel egy kicsit a talajt a gyümölcs körül.
- Óvatosan, kézzel szedd ki a céklát a földből. Vigyázz, ne sértsd meg a vékony héjukat, mert ez csökkenti az eltarthatóságukat.
- Vágja le a tetejét, hagyva 2-3 cm-es csonkokat.
- Ha földfoltok vannak a gyümölcsön, ne távolítsd el őket. Kiszáradnak, ha félárnyékban vagy jól szellőző helyen szárítod a gyümölcsöt, és maguktól le is hullanak.
A céklát gödörben, pincében vagy alagsorban lehet tárolni. Az optimális hőmérséklet 0-2°C, a páratartalom pedig 90-95%. A gyümölcsök 10-12 kg-os ládákban is tárolhatók, száraz homokkal megszórva. A burgonyával együtt a következő szezonig tárolhatók.
A fajta előnyei és hátrányai
A Cylindra cékla erősségei a következők:
- Gazdag hasznos anyagok összetételével rendelkezik, ezért gyógyító hatással van a szervezetre - normalizálja a gyomor-bél traktus, a húgyúti szervek és a szív- és érrendszer működését;
- erős immunitással rendelkezik és ellenáll a virágzásnak;
- lehetővé teszi a kertben a föld megtakarítását kis térfogata és szokatlan alakja miatt;
- könnyen kihúzható a talajból részleges merítés miatt;
- kellemes ízű és aromájú;
- univerzális célú, így saláták, levesek és egyéb készítmények készítésére is használható;
- könnyen tárolható, szállítható és raktározható anélkül, hogy elveszítené kereskedelmi tulajdonságait;
- minimális gondozással bő termést hoz.
A Cylindra cékla értékelése
A Cylindra cékla ismertetőjét az alábbi videó tartalmazza:
A hengeres cékla nemcsak egyedi, hosszúkás alakjával fog elragadtatni, hanem kiváló ízével és eladhatóságával is. Ez népszerűvé teszi sok kertész körében. Még a tapasztalatlan kertészek is termeszthetik, mivel könnyen gondozható, és néhány hibával is bőséges termést hoz.