Hogyan termeszthetünk céklát üvegházban: lépésről lépésre útmutató

Az üvegházban termesztett cékla lehetővé teszi, hogy a vitaminokban gazdag zöldség legkorábbi termését kapjuk. Tanuljuk meg, hogyan kell a céklát beltérben ültetni, és hogyan kell gondozni, hogy ízletes gyökérzöldségeket kapjunk.

Üvegházhatású céklafajták

Vannak kifejezetten üvegházi termesztésre tervezett céklafajták. Szabadföldi termesztésre is alkalmasak, de csak meleg éghajlatú régiókban.

Üvegházban termesztésre alkalmas fajták:

• Henger. A gyümölcsök megnyúltak és hengeresek. A gyökerek 8-10 cm vastagok és sötétbordó színűek. Hossz: 15-18 cm. Tömeg: 300-600 g. Ez a fajta nagyon melegkedvelő; a palánták +4°C-on elpusztulnak. Nem tűri jól az árnyékot. Henger 10 kg hozamot ad 1 négyzetméterenként.
  
• Atamán. A gyökerek hengeresek. Szín: sötétvörös. Tömeg: 280-300 g. Terméshozam: 10 kg/négyzetméter. A fajta nem virágzik.
  
• Egyszeres hajtás. Kerek és lapos-kerek gyökerű fajta. Szín: sötétlila. Tömeg: 300 g. Terméshozam: 4 kg négyzetméterenként.
  
• Piros labda. Korai érésű, kerekded gyökerű fajta. Vörös színű. Ellenáll a levélhajtásnak. Négyzetméterenként akár 6 kg gyökeret is betakaríthat. Kiváló eltarthatósági és piacképességű.
  
• Pablo F1. Korai érésű, kerekded gyökerű fajta. Tömeg: 110-180 g. Átmérő: 10-15 cm. Pablo Jól eláll. 1 négyzetméterről akár 7 kg termés is betakarítható.
  
• Hidegtűrő 19. Fehérorosz fajta. A gyökerek laposak, kerekek és sötétvörösek. 6-8 cm hosszúak, 10-12 cm átmérőjűek és 150-200 g súlyúak. Négyzetméterenként 3-4 kg termést hoznak.
  

Az üvegházhatású fajták zord éghajlatú régiókban is termeszthetők, ha nyáron ültetik őket.

Palánta

A cékla palántás termesztésével 2-3 héttel előrébb hozhatja a betakarítást. A palántákat általában beltérben nevelik és úgy vetik el, hogy mire az üvegházban kedvező feltételek alakulnak ki a növekedéshez és fejlődéshez, beérjenek.

A magok vetésétől a palánták üvegházba ültetéséig 3-4 hét telik el.

Vetőmag-előkészítés

A céklamagok gömb alakú gyümölcsök, amelyeket nehéz előkészíteni az ültetésre. A kereskedelmi forgalomban kapható pelletált magok teljesen készen állnak az ültetésre – áztatás vagy egyéb kezelés nélkül, egyszerűen a talaj nedvesítésével vethetők.

Sok kertész a magok csírázásának elősegítése érdekében vetés előtt kezeli a magokat. Ezt azonban csak azokon a magokon teszik, amelyeket maguk gyűjtöttek, vagy amelyeket nem kezeltek.

A vetőmag-előkészítés szakaszai:

• Osztályozás. Tedd a magokat sós vízbe. A felszínre úszókat dobd ki.
• Kalibráció. Az egyenletes csírázás biztosítása érdekében távolítsa el a normál mérettől eltérő példányokat.
• Fertőtlenítés. Áztassa a magokat gombaölő oldatba. Megfelelő alternatívák a Fitosporin, a Vitaros és mások.
• Áztatás. Helyezd a palántákat egy vászonzsákba, és áztasd őket hideg vízbe 24 órán át. Ezután áztasd őket meleg vízbe (35°C) további 24 órán át. Ez a kezelés felgyorsítja a csírázást.

A répavetés jellemzői

A céklapálék nedvességet igényelnek, a friss levegőt kedvelik – de kerüljék a huzatot –, és nem tűrik a meleget. Fejlődésük optimális hőmérséklete 16°C.

A palántákat bármilyen edénybe vethetjük – műanyagba vagy fából, egyenként vagy közösen. Ez utóbbi esetben az átültetésre akkor lesz szükség, amikor a sziklevelek megjelennek. A legjobb megoldás az egy palántának szánt csészék vagy a tőzegcserepek.

Hogyan vetjünk magokat palántákhoz:

1. Készítse elő a talajt. A legjobb megoldás egy univerzális talajanyag vásárlása. Adjon hozzá fahamut – egy csészét vödör talajonként.
2. Töltse fel a palántatartó edényeket földdel. Jól tömörítse le, majd öntözze meg meleg, leülepedett vízzel. Fertőtlenítse a talajt Fitosporinnal vagy más gombaölő szerrel.
3. A magokat 1-2 cm mélyre vessük. Ha külön csészékbe ültetjük, tegyünk egy magot középre. Nagyobb cserépben a magokat 2-3 cm távolságra sorokban rendezzük el.
4. Szórjuk meg a magokat földdel, és tömörítsük le őket egy deszkával. Fedjük le a magokat műanyag fóliával vagy üveggel, és tegyük meleg helyre.

Növekvő palánták

Az erős és egészséges cékla palánták termesztéséhez megfelelő gondozást kell biztosítani számukra.

A palánták termesztésének optimális feltételei:

• Nedvesség. A céklapálék egyformán rosszul reagálnak mind a túlszárított talajra, mind a pangó vízre. Fontos az egyensúly fenntartása öntözéskor, kerülve mind a túlszárítást, mind a túlöntözést. Rendszeresen, de kis mennyiségben öntözzük. Öntözés után a tálcában összegyűlt vizet öntsük le. Ha a levegő különösen száraz, szobahőmérsékletű vízzel permetezzük a palántákat.
• Megvilágítás. A legjobb hely egy délre néző ablak. A késői tavasszal rendelkező régiókban akár 12 órás nappali fényhez elegendő kiegészítő világítás szükséges.
• Hőmérséklet. Csírázás előtt a hőmérsékletet +18…+20°C-on tartják, csírázás után pedig az átlátszó fedelet eltávolítják, így a hőmérséklet +16°C-ra csökken.
• Felső öltözködés. Kereskedelmi forgalomban kapható táptalaj használata esetén nincs szükség további műtrágyára. Ha a palántákat házilag készített földben nevelik, további műtrágyára lehet szükség. Használjon magas nitrogéntartalmú komplex ásványi műtrágyákat.
• Keményedés. Egy héttel az ültetés előtt naponta vigyük ki a palántákat, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt 20 percről több órára. Javasolt az éjszakai edzés is a hőmérséklet néhány fokkal történő csökkentésével.

Ha a palántákat közös edényben nevelték, akkor ki kell szúrni őket. Ez megakadályozza, hogy túlzsúfolódnak és fényhiányba fulladjanak.

A cékla palánták szedésének jellemzői:

• A sziklevél-stádiumban a palántákat külön edényekbe ültetik át.
• Az új tartályokban lévő talajnak ugyanolyan összetételűnek kell lennie, mint a fő tartályban.
• A palántákat egy kicsit mélyebbre ültetik, mint a régi tartályba.
• Javasolt a gyökereket kissé visszavágni. A csípés lehetővé teszi a jövőben nagyobb gyökérnövények képződését.

A föld előkészítése

A cékla homokos vályog- és agyagos talajon fejlődik a legjobban. A talajminőség nemcsak a gyökerek méretét, hanem ízét is befolyásolja. A vízzel telített talaj íztelen céklát eredményez, amelynek gyökerei vizes, kellemetlen ízűek. A homokos talajok hasonló hatást váltanak ki.

Talajelőkészítés:

1. Összetett. A cékla, a legtöbb növényhez hasonlóan, laza, könnyű, nem savas talajt igényel. Az üvegházhatású talaj a következőkből készül:
   • kerti talaj – 1 rész;
   • tőzeg – 3 rész;
   • humusz - 1 rész;
   • homok – 1 rész.
2. Fertőtlenítés. Használat előtt a talajt a meglévő módszerek bármelyikével fertőtlenítik:
   • kalcinálás;
   • kémiai szerek;
   • fagyasztó.
3. Műtrágyák. Lazítsa fel az elkészített keveréket, és terítse szét az ágyásokon. Adjon hozzá hamut – négyzetméterenként egy csészényit – és komplex ásványi műtrágyát (adagolás az utasítások szerint).
4. Savasság beállítása. A cékla rosszul fejlődik savas vagy enyhén savas talajban. A savasság semlegesítése érdekében az őszi talajművelés során mészkövet vagy homokot kell hozzáadni négyzetméterenként 0,5-1 kg mennyiségben.

A cékla üvegházban, valamint nyílt terepen történő termesztésekor be kell tartani a vetésforgó szabályait.

Kívánatos elődök:

• hagyma;
• káposzta;
• paradicsom;
• uborka.

Tilos céklát ültetni karalábé, fehérrépa vagy zeller után.

Az ültetés időzítése és módszerei

Üvegházban a céklát palántákból vagy közvetlenül a földbe vetve termesztik. Az első lehetőség korábbi betakarítást tesz lehetővé, míg a második kiküszöböli a palántanevelés szükségességét.

A céklát április második felében ültetik az üvegházba. Ültetéskor inkább a levegő és a talaj hőmérsékletét használják útmutatóként, mint a naptári dátumot.

A cékla ültetésének módszerei:

1. Magok. A sorok között 25-30 cm távolságot kell tartani. A magokat barázdákba vagy sablon segítségével kell elvetni. A szomszédos magok közötti távolság 3-4 cm. A vetésmélység 2-3 cm. A növényeket tőzeggel vagy humusszal kell mulcsozni.
2. Palánták. Amikor a palánták elérik a 8 cm-es magasságot, sorokba ültetik őket, 15-20 cm-es távolságot tartva. A sorok között 30 cm-es rések maradnak.

Cékla gondozása üvegházban

A cékla erős és ellenálló növény, amely kedvezőtlen körülmények között is képes növekedni. A kertész célja azonban a jó termés elérése. És nem csak a mennyiségről van szó, hanem a gyökerek minőségéről is. A cékla íze nagyban függ a gondozásától – trágyázástól, öntözéstől stb.

Cékla öntözése és trágyázása

A céklát öntözik, a talajviszonyoktól függően. Csakúgy, mint a palánták termesztésekor, fontos egyensúlyt fenntartani a talaj túlöntözése és túlszárítása között.

A cékla öntözésének alapelvei:

• Az ültetés után a palántákat 2-3 naponta öntözzük. Nincs pontos öntözési ütemterv. Fontos figyelni a talajt – nedvesnek kell lennie a gyökérzónában.
• Ahogy a növények érnek, az öntözés gyakorisága csökken. A céklát körülbelül hetente egyszer öntözik.
• A felnőtt növények átlagos öntözési sebessége 10-15 liter négyzetméterenként.
• Hasznos a növényeket gyenge kálium-permanganát oldattal öntözni.

Ha a talaj megfelelően előkészített és trágyázott, a céklának nincs szüksége további műtrágyára. Esetleg a szezon közepén adjunk a talajhoz fahamut négyzetméterenként 100-150 g mennyiségben.

Ritkítás

A céklamagok sok termésűek, egyszerre több hajtást hoznak. Ezért a vetés utáni ritkítás elkerülhetetlen.

A felesleges palántákat az első levelek megjelenése után azonnal el kell távolítani. A szomszédos növényeket kb. 8 cm távolságra kell tartani egymástól, ha desszertfajtát termesztünk, és 10-12 cm távolságra, ha nagyobb gyökérzöldségeket szeretnénk.

Ha a felesleges palántákat egy kiskanállal távolítod el ahelyett, hogy gyökerestül kitépnéd őket, újraültetheted őket. Ezt azonban azonnal meg kell tenni, hogy a palántáknak nagyon nagy esélyük legyen a gyökeresedésre.

Betegségek és kártevők

A cékla meglehetősen magas immunitással rendelkezik. Sőt, egyes fajták különösen ellenállóak bizonyos betegségekkel szemben.

Kedvezőtlen körülmények között és megelőző intézkedések nélkül a céklát a következő betegségek érinthetik:

1. Gyökérevő. A túlöntözés okozza, általában a vegetációs időszak elején jelenik meg. A növények sárgulnak és elpusztulnak. Betegségmegelőzés:
   • bór műtrágyák kijuttatása;
   • meszezés;
   • vetőmagkezelés.
2. Fomoz. Barna foltok, majd fekete pöttyök jelennek meg az alsó leveleken. Kezelés:
   • bórax alkalmazása a gyökér alatt – 3 g / 1 m2;
   • bórsavoldattal (5 g / 10 liter víz) permetezés.
3. Cercospora levélfoltosság. Világos, piros szegélyű foltok jelennek meg a leveleken. A levelek ezután kiszáradnak, és a gyökerek elrothadnak. A kezelés gombaölő szeres kezelésből áll. A magokat vetés előtt Agat-25-tel kezeljük. Kálium-műtrágyák használata is ajánlott.
4. Fuzáriumrothadás. A sérült növényeket érinti. Repedések jelennek meg a gyökereken, és az alsó levelek elhervadnak. Megelőző bórpermetezés szükséges.

A céklát leggyakrabban a következő kártevők érintik:

• gombócok;
• pajzsbogarak;
• levéltetű;
• bolhák;
• közönséges és levélaknázó legyek.

Jobb az ültetvényeket hagyományos módszerekkel kezelni, rovarirtó szereket csak a legszélsőségesebb helyzetekben.

A rovarirtás módszerei:

• Levéltetvek ellen segíthet a hagymahéj vagy üröm forrázata. Adjunk 1 kg finomra vágott száraz hagymahéjat egy vödör vízhez. Forraljuk 15 percig. Hagyjuk ázni 3 órán át, majd szűrjük le.
• A levéltetveket és a pajzstetveket a sorok közé helyezett ürömágakkal riasztják el.
• A bolhabogarak elűzhetők hamuval vagy dohányporral való beszórással. A hamuforrázattal való permetezés is segít. Készítse el úgy, hogy 1,5 evőkanálnyi port old fel egy vödör vízben. Hagyja a hamut 24 órán át ázni.
• Bakteriális készítményeket vagy rovarirtó szereket, például Aktarát, Karbofoszt és Iskrát használnak legyek, pajzstetvek és más kártevők ellen.

Cékla termesztése üvegházban télen

Az egész éves zöldségtermesztéshez az üvegházakat fűtik. Ez lehetővé teszi az egész éves betakarítást. A termelési költségek azonban a fűtési költségek miatt jelentősen magasabbak, ezért ezt a módszert általában kereskedelmi célú zöldségtermesztésre használják.

Üvegházhatású követelmények

Egy egész évben működő üvegházban a növényeknek bármikor, beleértve a telet is, ugyanolyan kényelmesnek kell lenniük.

A téli üvegház követelményei:

• a szükséges hőmérséklet és páratartalom biztosításának képessége;
• sok napfény és mesterséges megvilágítás;
• szilárd alap;
• az optimális kialakítás ferde tetővel történik;
• előszoba és dupla ajtók jelenléte;
• szellőztetés lehetősége;
• fűtési forrás – például elektromos kazán vagy fatüzelésű kályha;
• Mindkét oldalon fűtőcsövek vannak.

A fűtési költségek csökkentése érdekében ajánlott az üvegházat mélyíteni.

Az üvegházépítés legnépszerűbb módja a hegesztett vázszerkezet. A következő anyagokat használják a burkolathoz:

• ipari edzett üveg;
• polietilén fólia;
• cellás polikarbonát.

Palánták előkészítése

Kétféleképpen lehet palántákat termeszteni téli termesztésre üvegházban:

• Otthon. Ez az opció lehetővé teszi a fűtés költségeinek megtakarítását.
• Az üvegházban. Ezt a lehetőséget jellemzően akkor alkalmazzák, ha nagyszámú palántára van szükség. Ajánlott a palántákat külön üvegházban nevelni, mivel a magok csírázásának körülményei eltérnek a felnőtt növényekétől. A csírázási szakaszban alacsonyabb hőmérséklet és magasabb páratartalom szükséges.

A téli palánták termesztési technikái megegyeznek a tavaszi és nyári palántákéval. A talaj-előkészítés ugyanazt a tervet követi, mint a fűtetlen üvegházakba történő ültetésnél.

Ápolási funkciók

A téli időszakban az üvegházban termesztett zöldségek gondos odafigyelést és gondos gondozást igényelnek.

Az üvegházhatás télen:

• A napi átlaghőmérséklet +18 és +22°C között alakul.
• Amikor kint erős fagy van, a szellőztetés kikapcsol.
• Amikor a külső hőmérséklet emelkedik, az üvegházat naponta kétszer szellőztetik.
• A növényeket hetente 1-2 alkalommal öntözzük, mivel a talaj kiszárad.
• A víz hőmérsékletének meg kell egyeznie az üvegházban lévő levegő hőmérsékletével.

Céklahozam üvegházhatású körülmények között termesztve

Az üvegházakban elsősorban korai érésű fajtákat termesztenek. Az üvegházakban termesztett korai cékla terméshozama a fajtától és a termesztési körülményektől függ. Négyzetméterenként 1,8 és 8,2 kg között mozoghat.

A hozam növelésének módjai:

• Használjon megfelelő talajt. Kerülje a podzolos és homokos talajokat.
• Ügyeljen a rendszeres öntözésre. Kerülje a túlöntözést.
• Trágyázás. Ne adjon trágyát az üvegházakhoz. Trágyázza a talajt humusszal és szuperfoszfáttal.
• A jó magokat kalibrálással, válogatással és áztatással választják ki.

A cékla üvegházban történő termesztése nem prioritás – a növény szabadban is ugyanolyan jól fejlődik. Ha azonban egy kertész korai termést szeretne, az üvegházi körülmények elengedhetetlenek.

Gyakran ismételt kérdések