A Big Max tök egy nagy gyümölcsű fajta, jellegzetes megjelenéssel és magas karotintartalommal. Édes ízéért, lédús húsáért, kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenállásáért és hosszú eltarthatóságáért ismert. Ez a fajta egyaránt alkalmas otthoni és kereskedelmi termesztésre, következetesen magas hozamot biztosít.
A fajta leírása
A növényt amerikai nemesítők fejlesztették ki, és 2010-ben, négy évvel a kérelem benyújtása után hivatalosan bejegyezték az orosz állami nyilvántartásba. A fajta szerzői jogtulajdonosa az Agrofirma Poisk LLC.
A kertészek kiemelik a növény állandó terméshozamát, kellemes ízét és a gyakori betegségekkel szembeni erős ellenálló képességét. A Big Max egy nagy gyümölcsű tökfajta, amely alkalmas szabadföldi termesztésre.
A növény és a gyümölcsök megjelenésének jellemzői
A Big Max tök egy erőteljes növekedésű, kúszónövény nagy, világoszöld levelekkel. Megkülönböztető jellemzők:
- gyümölcsök – kerek, sima, szegmentált felülettel és jellegzetes rózsaszínes-narancssárga színű;
- súly - 4-6 és 18 kg között változik, de jó gondossággal az egyes példányok elérhetik a 40 kg-ot is;
- magfészek – közepes méretű;
- magok – Keskenyen ellipszis alakúak, kicsik, durva bőrűek, barnás színük és széleik mentén világos szegélyük jellemzi őket.
Cél és íz
A Big Max tök húsa gazdag narancssárga színű, amely főzés után is megőrzi fényét. Kemény, lédús és közepesen vastag, jellegzetes rostos állagú. A gyümölcs íze kifejezetten édes, így ez a fajta különösen értékes a főzés során.
A tököt széles körben használják otthoni főzésben – gyümölcslevek, desszertek, rakott ételek és köretek készítésére használják. Magas karotintartalma (2,8-4,5 mg / 100 g nyerstermék) egészséges zöldséggé teszi, különösen a diétázók vagy emésztési problémákkal küzdők számára.
Érési idő és hozam
Közepesen késői érésű fajta, átlagosan 120-130 nap telik el a csírázástól a betakarításig. A fő betakarítási időszak augusztus végétől szeptemberig tart.
A fajtára jó termőképesség jellemző – átlagosan 7-8 kg négyzetméterenként. Kiváló teljesítményének és nagy termésének köszönhetően a Big Max tök nemcsak otthoni kertekbe, hanem ipari termesztésre is alkalmas.
Tárolási funkciók
A gyümölcsöt akkor szüreteljük, amikor teljesen érett – amikor a héja mély, sötét narancssárga színűvé válik, és a szárak töve száraz. Betakarításkor fontos, hogy óvatosan bánjunk a zöldségekkel, kerüljük az ütéseket vagy sérüléseket, amelyek gyors romlást okozhatnak.
Mert hosszú távú tárolás Megfelelő feltételeket kell teremteni: száraz, hűvös és jól szellőző helyiség +8 és +12°C között, 60-70% közötti páratartalommal. Célszerű a gyümölcsöket egy rétegben elrendezni, ügyelve arra, hogy ne érjenek egymáshoz vagy a talajhoz.
Leszállási jellemzők
A Big Max tökfajtát palántából vagy közvetlen szabadföldi vetéssel is termeszthetjük. A palántákhoz április 20. és május 10. között vessük el a magokat, majd május 20. és június 10. között ültessük át őket állandó helyükre. Közvetlen vetéshez a magokat ugyanabban az időben – május végétől június elejéig – vessük el közvetlenül a kerti ágyásba.
Óvatosan készítse elő az ültetési anyagot előre:
- kiválasztás – csak nagy, teljes értékű magokat válasszon, távolítsa el a sérült és üres magokat;
- bemelegítés – a magokat vékony rétegben terítse szét, és tartsa +40°C hőmérsékleten 5 órán át;
- áztatás – 10 órán át fahamu oldatba (40 g / 1 liter víz) helyezzük;
- növekedést serkentő szerrel történő kezelés – elősegíti a gyorsított csírázást és növeli a növekedési energiát.
Ültetéshez válasszon napos, homokos vagy könnyű agyagos talajú, 10°C-ra melegített helyet. A magokat 3-5 cm mélyre ültessék, a lyukak között 100 x 100 cm-es helyet hagyva.
Palánták használata esetén a magokat tápanyagban gazdag táptalajjal töltött, különálló edényekbe helyezze. A csírázás optimális hőmérséklete legalább 25°C. Csak erős, jól fejlett, vastag szárú növényeket szabad átültetni állandó helyükre.
A mezőgazdasági technológia finomságai
A Big Max tök hozama közvetlenül függ a megfelelő gondozásból, különösen a virágzás és a termésképződés során. Ebben a szakaszban a növény nedvességet igényel, ezért az öntözésnek rendszeresnek és bőségesnek kell lennie.
Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- Kizárólag meleg vizet használjon – növényenként legfeljebb 10 litert. A hideg vízzel való öntözés elfogadhatatlan, mivel stresszt és akár pusztulást is okozhat. Meleg időben növelje az öntözés gyakoriságát, ügyelve arra, hogy a talaj ne száradjon ki.
- Az időben történő trágyázás ugyanilyen fontos. A növekedés serkentése érdekében 20 nappal az ültetés után nitrogéntrágyát kell kijuttatni. A terméshozás szakaszában a növénynek káliumra és foszforra van szüksége.
Esős nyáron száraz, száraz nyáron folyékony keverékeket használjunk. Szezononként legalább két műtrágyát alkalmazzunk: az elsőt az ötödik valódi levél megjelenésekor, a másodikat a terméskötés után, fahamu és szuperfoszfát felhasználásával. - A növény növekedésének felgyorsítása érdekében szórjuk meg a hajtásokat, amikor elérik az 1 méteres hosszúságot. Óvatosan egyenesítsük ki és rendezzük el őket egy irányba, majd adjunk hozzá egy 30-40 cm vastag földréteget. Ez elősegíti a további gyökérképződést és megerősíti a növényt.
Előnyök és hátrányok
Vélemények
A Big Max egy megbízható tökfajta azok számára, akik értékelik a minőséget, a terméshozamot és a hosszú eltarthatóságot. Nagy, gazdag ízű gyümölcsei tökéletesek különféle ételekhez és feldolgozáshoz. Ellenálló képességének és igénytelenségének köszönhetően ez a fajta jól teljesít a különböző éghajlatokon, és továbbra is népszerű a tapasztalt kertészek körében.