A gitártök hű a nevéhez, egyedi alakja a népszerű hangszerre emlékeztet. A nagy termések édes, lédús húsúak. Ez a fajta könnyen termeszthető talaja és szárazságtűrése miatt vonzó a kertészek számára. Könnyű, termékeny talajban fejlődik, és nem igényel gyakori öntözést.
A bokor és a gyümölcsök megjelenése
Az Aelita mezőgazdasági cég orosz nemesítői dolgoztak ezen a fajta kidolgozásán. Alkotói N. V. Nastenko, V. G. Kachainik és M. N. Gulkin. 2013-ban felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.
Megkülönböztető tulajdonságok:
- A növények terjedelmesek, számos ággal. A fő szár akár 3 méter magasra is megnő, puha, tüskés szőrökkel borítva, amelyek érdes textúrát hoznak létre.
- A hosszú szőlőnek olyan indái vannak, amelyek lehetővé teszik, hogy a növény a támasztékokhoz kapaszkodjon.
- A hajtásokat nagy, ötágú, zöld színű levelek borítják.
- A gyümölcs hosszúkás, bunkó alakú, gitárra emlékeztet, innen ered a neve is. A zöldség átlagos súlya 3,5 kg.
- A bőr sűrű, rugalmas, viaszos bevonattal borított és gazdag narancssárga színű.
- A gyümölcs felülete sima, enyhén bordázott.
- A tök húsa élénk narancssárga, ropogós, sűrű és lédús, a térfogat 85-90%-át teszi ki. A magház kicsi és alján található.
- A magok keskenyen ellipszis alakúak és krémszínűek.
A zöldség sokoldalúan felhasználható a főzésben, és a következők elkészítéséhez használható:
- friss gyümölcs- és zöldségsaláták;
- főtt, sült és párolt ételek;
- kása különféle gabonafélékből;
- töltelékek pitékhez.
Az íze enyhén édes, a zöldséges és gyümölcsös jegyek finom kombinációjával, ami a fajta „Méz” becenevét is adja. Főzés után a tök édesebbé és aromásabbá válik. A kóstolók 4,9 csillaggal értékelték a Guitar-t.
Fő jellemzők
Viszonylag rövid története ellenére ez a fajta máris népszerűvé vált a kertészek körében magas termőképessége és kiváló gyümölcsíze miatt. A fajta számos pozitív tulajdonsággal büszkélkedhet.
Termőképesség, érési idő
A Guitar egy középérésű fajta. A teljes beérés 110-120 nap alatt következik be, így a betakarításra általában szeptemberben kerül sor.
Ezt a fajtát jó terméshozam jellemzi: minden hajtás 2-3 termést hoz. Átlagosan négyzetméterenként 2,7-3,6 kg tököt lehet betakarítani.
Növekvő régiók
A gitár a Közép- és Közép-Feketeföld régiókban termesztett fajta a legsikeresebb. Ugyanakkor melegebb éghajlaton is alkalmas.
Más régiók kertészei, többek között a Nyugat- és Távol-keleti területeken, a Kelet-Szibériai régióban és másutt is próbálkoznak a termesztésével. Hűvös éghajlaton ajánlott kizárólag üvegházakban termeszteni ezt a fajtát.
A talajra és az éghajlati viszonyokra vonatkozó követelmények
A tök kivételesen melegkedvelő növény, amely legalább 18°C-on képes aktívan növekedni, optimális hőmérséklete 20-25°C. Ez a fajta abszolút fagytűrő: már a rövid távú hőmérséklet-csökkenés is elpusztítja a növényt, amit az ültetéskor figyelembe kell venni.
A gitár szárazságtűrő, és még a rendkívül magas hőmérsékletet is elviseli. Válasszon nyílt, napos helyeket a termesztéshez. Ennek a fajtának nincsenek szigorú talajkövetelményei, de némi alapvető előkészítésre mégis szükség van. A talajnak semlegesnek, könnyűnek és nem pangósnak kell lennie.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Ez a fajta fogékony a bakteriális és gombás fertőzésekre, valamint a kártevőkre, például a takácsatkákra és a levéltetvekre. Fontos a megelőző kezelés.
A betegségek kialakulásának fő oka gyakran a kedvezőtlen időjárási viszonyok: hirtelen hőmérséklet-csökkenés, hosszan tartó esőzések, valamint a nappalok és éjszakák közötti jelentős ingadozás. Ezek a tényezők csökkentik a növények ellenálló képességét és elősegítik a fertőzések kialakulását.
Növekvő gitártök
A növényt jellemzően palántákból termesztik. Megfelelő éghajlatú régiókban azonban közvetlenül magból is elvethető nyílt földbe.
Növényültetés
Áprilisban ültesd el a magokat a földbe. Előzetesen válogasd szét és fertőtlenítsd az ültetési anyagot. A boltban vásárolt magok általában nem igényelnek kezelést, mivel a megelőző intézkedésekre vonatkozó információk a csomagoláson szerepelnek.
- ✓ A magok ültetéséhez az optimális talajhőmérséklet nem lehet +12°C alatt.
- ✓ A gombás betegségek megelőzése érdekében gondoskodni kell az üvegház jó szellőzéséről.
Áztassa be a saját maga gyűjtött magokat kálium-permanganát oldatba, majd tegye őket nedves kendőbe néhány napra csírázni. Ültesse el őket kis tőzegcserepekbe. A csírázás javítása érdekében áztassa őket folyékony fahamu keverékbe (forró vízben oldva) néhány órára.
Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- Amikor megjelennek a hajtások, válaszd ki a legerősebbeket, és távolítsd el a gyengéket.
- Helyezd a palántatartó edényeket egy ablakpárkányra, hogy meleg és világos legyen. A talaj kiszáradásának megakadályozása érdekében rendszeresen nedvesítsd szobahőmérsékletű vízzel.
- Előre készítse elő a lyukakat. Amikor a palánták 21-30 naposak, helyezze át őket az ágyásba. Bőségesen öntözze meg a lyukakat, és ültesse a palántákat sorokba, körülbelül 1,3 m távolságot hagyva közöttük és legalább 90 cm-t a növények között.
- Ültetés után tömörítse a talajt, és ha szükséges, fedje be agroszállal.
Meleg éghajlaton a közvetlen ültetés is lehetséges. Először fertőtlenítse és csíráztassa ki a magokat, majd ültesse el őket 5-10 cm mélyre a lyukakba. Egyszerre több magot helyezzen el a csírázás esélyének növelése érdekében. Alaposan öntözze meg, és ha szükséges, védje a fagytól. Miután a palánták kikeltek, ritkítsa meg őket, hogy csak erős hajtások maradjanak meg.
Növényápolás
Ez a fajta nem igényel bonyolult gondozást, de néhány mezőgazdasági gyakorlat segíthet a jó termés biztosításában. Kövesse az alábbi egyszerű lépéseket:
- Sűrű lombozata miatt a növény rendszeres ritkítást igényel. Miután 2-3 petefészek alakult ki a szárakon, csípjük vissza őket, hogy elkerüljük a túlterhelést és biztosítsuk a megfelelő tápanyagellátást. Távolítsuk el az oldalhajtásokat, hogy a gyümölcs beérhessen.
- Az első műtrágyát a palánták átültetése után 16-22 nappal alkalmazza. A második műtrágyázást a petefészkek kialakulásának kezdetén végezze. Szerves anyagként madárürüléket, ökörfarkkórót vagy gyógynövényteát használjon.
Zöldségtermesztéshez komplex műtrágyákat is használhat. További tápanyagbevitel érdekében szórjon fahamut a gyökerek köré. - A tököt csak a gyökerénél öntözzük. Kerüljük, hogy a víz a levelekre kerüljön, mivel ez gombás betegségeket okozhat. Üvegházakban hetente kétszer öntözzük a növényt meleg, leülepedett vízzel. Nyílt földben a növény gyakran a természetes csapadéktól is jól érzi magát.
- × Öntözéskor kerülje a levelekre jutó vizet, hogy megelőzze a gombás betegségek kialakulását.
- × Ne használjon hideg vizet öntözéshez, mert ez stresszelheti a növényt.
A termesztés jellemzői és a lehetséges nehézségek
Ez a fajta jól megvilágított helyeken fejlődik a legjobban. A palántákat akkor ültessük el, amikor már elmúlt a fagyveszély. Ültetéskor a növényeknek legalább három jól fejlett levéllel kell rendelkezniük.
A tökcserjéket cserépben is nevelhetjük, de válasszunk mély, tágas edényeket, hogy a gyökérzet szabadon fejlődhessen. Nyílt földbe ültetéskor a gyökérlabdával együtt a lehető legóvatosabban távolítsuk el a növényt. Ne feledjük, hogy még a kisebb sérülések is elpusztíthatják a tököt.
Tippek tapasztalt agronómusoktól a termesztéshez
A növény a könnyű, termékeny, humuszban gazdag homokos vályogtalajokat kedveli. A tapasztalt zöldségtermesztők a polikarbonát üvegházakat ajánlják, mivel az anyag kiválóan átereszti a napfényt, és a növényeknek hosszú nappali megvilágításra van szükségük.
Beltéri termesztés esetén a bokrok rendszeres szellőzést és mérsékelt nedvességet igényelnek. Szabadtéri termesztés esetén a bokrokat akkor kell elültetni, amikor a talaj hőmérséklete eléri a 12°C-ot.
Betegségek és kártevők: hogyan kell kezelni őket
A gitár, sok más fajtához hasonlóan, számos betegséggel és rovarral szemben fogékony. A legfontosabbak és az ellenük való védekezés módszerei a következők:
| Betegség/Kártevő | Tünetek | Kezelés |
| Fitoftóra (gombás betegség) | A levelek sárgulása és hervadása, sötét foltok megjelenése a gyümölcsökön és a szárakon. | Megelőzés céljából használjon gombaölő szereket, például Topazt, Skort és Fitosporint. A talajt és a bokrokat tavasszal, virágzás előtt kezelje. |
| Peronosporosis (lisztharmat) | Sárga foltok a leveleken, amelyek aztán megszürkülnek és mumifikálódnak. | Permetezze a növényeket réztartalmú termékekkel, például Bordeaux-i lével vagy Hom-mal. Használjon gombaellenes szereket a megelőzés érdekében. |
| Bakteriózis | Nedves foltok megjelenése a leveleken és a szárakon, barna dudorok jellegzetes folyadékkal. | A Trichodermin vagy a Fitosporin biopreparátumok hatékonyak a megelőzésben. A betegség jeleinek megjelenése előtt alkalmazza. |
| Pókatka | A levelek sárgulnak és sérültek lesznek, az alsó részen apró hálók jelennek meg. | Permetezze a növényeket akaricid szerekkel, például Fitoverm, Aktara vagy Neoron. Kövesse a használati utasítást. |
| Levéltetű | A levelek és a szárak ragadós bevonattal borulnak, ami miatt a bokor elveszíti a tápanyagokat. | Használjon rovarirtó szereket, például Actellic-et, Inta-Vir-t vagy Fufanon-t. A népi gyógymódok, például a fokhagymainfúzió vagy a szappanoldat is segíthetnek. |
| Módszer | Hatékonyság | Használat gyakorisága |
|---|---|---|
| gombaölő szerek | Magas | Virágzás előtt |
| Biopreparátumok | Átlagos | Rendszeresen, egész szezonban |
| Népi gyógymódok | Alacsony | Szükség szerint |
A problémák megelőzése érdekében rendszeresen szellőztesse az üvegházakat a túlzott nedvesség elkerülése érdekében. Gyakorolja a vetésforgót, és távolítsa el a növényi maradványokat. Rendszeresen ellenőrizze a növényeket, és távolítsa el a sérült részeket, hogy megakadályozza a betegségek és kártevők terjedését.
Betakarítás és tárolás
A zöldségeket kora ősszel szedjük be. A tököt szárával együtt szedjük le, hogy elkerüljük a héj sérülését. A betakarítás után a gyümölcsöket pincében vagy más sötét helyen tároljuk érlelés céljából. Minél tovább tároljuk őket, annál jobb ízűek lesznek.
Ahogy a gyümölcs érik, a felszíne megkeményedik, a húsa pedig gazdag narancssárga árnyalatot vesz fel. Mérsékelt páratartalom mellett a leszüretelt gyümölcs 3-4 hónapig tárolható.
Előnyök és hátrányok
Ezt a fajtát a kertészek gyakran választják jelentős előnyei miatt. Fontos azonban figyelembe venni a fajta hátrányait is.
A gitár következő előnyeit emeljük ki:
A fő hátránya a növény hőszerető természete, ami miatt alkalmatlan a hűvös éghajlati övezetekre.
Vélemények
A Guitar tök egy sokoldalú fajta, amely ötvözi a jó termőképességet, a magas betegség-ellenállóságot és a könnyű gondozást. Finom gyümölcse és kiváló eltarthatósága kiváló választássá teszi mind kertészkedéshez, mind üvegházi termesztéshez. Ez a hőkedvelő növény minimális erőfeszítéssel bőséges termést hoz.