A Piroska tök termesztésének módszerei és jellemzői

A Red Riding Hood egy darabolt tökfajta, amelyet korai érése, jó terméshozama, hidegtűrő képessége és lisztharmat-ellenállósága jellemez. Jellemzője a növények és az általuk termelt gyümölcsök rendkívül dekoratív megjelenése. Vizuálisan a zöldség egy nagy gombára hasonlít, fehér, lekerekített szárral és skarlátvörös, turbánszerű kalappal.

Milyen fajta, és hogyan jelent meg?

A fajtát a Gavrish mezőgazdasági cég kutatói fejlesztették ki. Ez a feltűnő piros tök a dísztök fajták közé tartozik, szokatlan alakja és tarka héja, valamint gazdag narancssárga húsa kiváló ízzel rendelkezik.

A tenyésztőknek sikerült kitartást és stressztűrő képességet nevelniük tenyészetükbe. Nem fél a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól:

• hideg;
• hő;
• aszály.

Ez a zöldségnövény bármilyen éghajlaton jól növekszik és termést hoz. A kertészek sikeresen termesztik szinte mindenhol Oroszországban, valamint Fehéroroszországban, Ukrajnában és Moldovában.

Fő jellemzők

Dekoratív megjelenése és a kedvezőtlen környezeti tényezőkkel szembeni ellenállása mellett a turbán alakú tökfajta ellenáll a gombás betegségeknek, különösen a lisztharmatnak, valamint a kártevőknek (levéltetvek, takácsatkák, csigák). Egyéb kiváló tulajdonságokkal is büszkélkedhet.

A bokor és a gyümölcsök leírása

A Red Riding Hood növények nagyon terjeszkedőek és jól fejlettek. Jellemzőjük a gyors növekedés. Megjelenésük leírása a következő jellemzőket tartalmazza:

• hosszú és erős hajtások, amelyek akár 4 m-re is megnőnek;
• A szárakon számos inda-indás növény található (a nyári lakosok ezeket használják a növény függőleges rácshoz való rögzítésére, hogy helyet takarítsanak meg a kerti ágyban);
• levelek: kicsik, zöldek, jellemzőek a zöldségfélékre;
• Virágok: nagyok, harang alakúak.

Ennek a zöldségfajtának a megkülönböztető jegye a szokatlan megjelenése. Vizuálisan a tök egy gombára vagy makkára hasonlít, narancsvörös kalappal a tetején. A kalap turbán alakú, egy keleti fejdísz. A gyümölcs alsó része fehér vagy halványzöld.

A Piroska tökök a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• súly - 2-5 kg ​​​​(a gyümölcsök kis súlya miatt a kertészeknek nincsenek nehézségeik a szállítással és tárolással kapcsolatban, ahogyan az gyakran előfordul a nagy méretű zöldségtermesztések esetében);
• átmérő - 10-20 cm;
• kemény kéreg a teljesen érett zöldségeken (tárolás közben még keményebbé válik, egészen a „megkövesedés” pontjáig - a tököt nem lehet késsel vágni);
• narancssárga színű pép, amelynek vastagsága 6-10 cm;
• a belső tartalom alacsony lédússága;
• kis vetőkamra;
• nagy magok.

Meg lehet enni dísztököt?

A kertészek ezt a zöldségfajtát kertjeik díszítésére használják. A bokrok különösen alkalmasak függőleges kertészkedésre. Maguk a dekoratív aszalt gyümölcsök gyakran díszítik az otthoni kerteket, virágágyásokat, teraszokat és konyhabelsőket.

A dísztökök otthon is népszerűek. Húsuk puha, cukros és morzsalékos, csodálatosan édes ízzel, keserűség vagy fanyarság nélkül, diós, dinnye- és mézes jegyekkel. Ízük vetekszik a muskotály fajtáéval, sőt, összehasonlítható a spanyol gitártökökével.

A háziasszonyok a következő módon használják a vörös tököt:

• frissen adjuk salátákhoz és hideg zöldséges előételekhez;
• Durva reszelőre reszelve tálaljuk, tejföllel, majonézzel, citromlével és növényi olajjal ízesítve (adalékanyagként dióféléket, friss almát és sárgarépát is használhat az ételhez);
• szeletekre sütve, beleértve a tésztát is zsemlemorzsával;
• elolt;
• forraljuk fel;
• fagy;
• konzervált;
• készítsen eredeti lekvárt és narancslekvárt;
• sózott.

A Little Red Riding Hood (Piroska) finom, krémes leveseket, rakott ételeket, szószokat és köreteket készít. Kiváló kiegészítője a zabkásának, különösen a köles- vagy rizskásának. A gyümölcsök alkalmasak bébiételnek és diétás táplálkozásnak is. Hússal, hallal, más zöldségekkel és zöldségekkel kombinálhatók. A fűszerek és gyógynövények pikánsabb és élénkebb ízt adnak.

A leghasznosabb zöldség a friss. Gazdag A-, C- és E-vitaminban, ásványi anyagokban, rostokban és más, az egészséghez elengedhetetlen tápanyagokban. Fogyasztása segíthet a szervezet méregtelenítésében, az immunrendszer erősítésében, a látás javításában, a bőr és a haj állapotának javításában, valamint a fogyásban.

Termelékenység és érési idő

A Red Riding Hood egy magas hozamú korai fajta. Jellemzői a következők:

• a gyümölcs érési ideje 100 nap;
• bokor terméshozam: 10-20 tök;
• hozam - 40-60 kg 10 négyzetméternyi kerti ágyásról;
• jó eltarthatóság és szállíthatóság.

A kertészek otthon éretlenül szüretelték a tököt ("raktárban"). Ha a lakótér padlóján hagyják, decemberre elérik a teljes érettséget. Az ízük kiváló lesz.

A termesztés jellemzői

A kertészek palántával és közvetlen vetés útján is termesztenek vörös tököt. Az előbbi esetben a vetés március-áprilisban történik. A palánták neveléséhez tőzegcserepeket használnak, mivel a növény nem tűri az átültetést. Az ország középső részén júniusban ültetik át a kerti ágyásba, Szibériában és az Urál-hegységben pedig üvegházba.

A dísznövények termesztésének második módszere csak a déli régiókban alkalmazható. Ott a kertészek a magokat közvetlenül a kerti ágyás talajába vetik. Ezt a munkát április végén végzik, miután a levegő hőmérséklete 10°C-on stabilizálódott.

Vetőmag előkészítése

A teljesen érett gyümölcsökből származó piroska magjai nagyok, sárgás-narancssárga színűek és fényesek. Általában 7-8 évig is jól csíráznak. Vetés előtt a kertészek a következő eljárásokat végzik el:

• osztályozás (a legnagyobb és legszebb, telt, hibátlan és sérülésmentes példányokat választják ki ültetésre);
• áztatás (helyezze a magokat egy meleg vízzel teli tálba, és hagyja benne néhány órán át);
• csírázás (tartsa az ültetési anyagot egy csészealjon nedves ruhával meleg helyen, amíg a hajtások meg nem jelennek);
• edzés (a kicsíráztatott palántáknak, amelyeket azonnal a kert nyílt területeire tervezel ültetni, fokozott hidegállóságra van szükségük).

A tökmagok vetés előtti keményítéséhez a legjobb, ha a hűtőszekrény alsó polcán hagyjuk őket. Ez segít növelni a hidegállóságukat és a hirtelen hőmérséklet-változásokkal szembeni ellenállásukat. Ehhez először tartsuk a magokat meleg helyen (18-20°C) 8 órán át, majd tegyük át hűvös helyre (1-2°C).

Talaj kiválasztása

A Red Riding Hood fajtát semleges vagy enyhén savas, laza, termékeny talajú ágyásban termesztjük. Az optimális pH-érték 6,5 és 7,5 között van.

Válasszon egy olyan helyet a kertjében a tök ültetéséhez, amely megfelel a következő követelményeknek:

• napos;
• védve a huzattól és az erős széllökésektől;
• nem árasztja el talajvíz;
• a múlt szezonban a tök jó elődeinek termesztésére használták: fokhagyma, bab, borsó, bab, káposzta, hagyma, zöldtrágya növények.

A megfelelő helyszín kiválasztása segít megelőzni a növénybetegségeket. Fordítson különös figyelmet a vetésforgóra. Kerülje a Piroska ágyás telepítését olyan helyen, ahol korábban csuzmót (paradicsom, padlizsán, paprika), görögdinnyét, dinnyét, cukkinit, uborkát, sárgarépát és fehérrépát termesztett.

Zöldségek ültetése előtt javítsa a talaj termékenységét szerves anyagok hozzáadásával. Adjon a talajhoz trágyát. Négyzetméterenként 5 kg-ot használjon.

Leszállás

Ha palántákat használsz zöldségtermesztéshez, vesd el a magokat közvetlenül egyedi csészékbe vagy tőzegcserepekbe, amelyeket általános célú, boltban vásárolt termesztőközeggel tölts meg. Kövesd az alábbi ütemterveket:

• márciusban vagy áprilisban;
• 20-25 nappal a palánták állandó helyre történő átültetésének tervezett időpontja előtt.

Ültess egy csíráztatott magot minden egyes edénybe, ahol termékeny föld van. Takard le a palántákat műanyag fóliával. Hagyd őket meleg helyen. Az optimális hőmérséklet 18-25°C. Éjszakára a hőmérsékletet 15-18°C-ra kell csökkenteni.

Miután a palánták kikeltek, távolítsa el a takaróanyagot. Helyezze át őket egy hűvösebb helyiségbe (nappal 15-18°C, éjszaka 12-13°C), ahol sok a szórt fény. Gondoskodjon a palánták megfelelő gondozásáról, beleértve a következőket:

• mérsékelt öntözés;
• a növények alatti talaj gondos lazítása;
• edzés (a palánták hidegállóságának növelését 14 nappal a kerti ágyba helyezés előtt kezdje el; először hagyja a növényeket a verandán nyitott ablakkal, majd vigye ki őket 15-30 percre).

A tök palántákat ültesd át a kert egy nyílt részére. Ne bolygasd meg a gyökérlabdát. Adj egy kis marék fahamut és némi komposztot (250 ml növényenként) az előkészített lyukakba. Ne temesd el a növények gyökérnyakát. Kövesd a következő mintát:

• sorok közötti távolság - 1 m;
• növények között egy sorban - 0,5-0,8 m.

Befejezésül öntözd meg a tökpalántákat meleg vízzel, és takard be az ágyást száraz szalmával, tőzeggel vagy komposzttal. Ha a fagyveszély még nem múlt el, és az átlagos napi hőmérséklet nem haladja meg a 15°C-ot, mindenképpen takard le az ültetvényt műanyag fóliával.

Április végétől június elejéig délen lehetőség van a vörösbegy magjainak közvetlen vetésére nyílt terepen. Kövesse a fent leírt ültetési mintát. Ha a fajtát függőlegesen (rácsos rácson) kívánja termeszteni, a lyukak közötti távolság 0,3 m-re csökkenthető.

Öntözés és trágyázás

Bár a turbántök szárazságtűrő, a bőséges terméshozam érdekében megfelelő öntözésre van szükségük. A megfelelő gondozás érdekében kövesse az alábbi irányelveket:

• öntözd meg az ágyat a piros zöldséggel, ahogy a talaj felső rétege kiszárad;
• meleg, leülepedett vizet használjon;
• öntözni legalább 7-10 naponta egyszer;
• A betakarítás előtt 30 nappal hagyja abba a talaj nedvesítését a tökbokrok alatt (ha továbbra is „öntözi” a növényeket, a gyümölcsök pépje vizes lesz, és eltarthatóságuk romlik);
• Ne öntözzük el az ágyást, hogy elkerüljük a gyökérrothadást és a növény pusztulását.

Ez a dísztökfajta jól reagál a trágyázásra. A legjobb eredmény elérése érdekében kövesse a tápanyag-adagolási ütemtervet:

• néhány héttel a palánták kerti ágyba való átültetése után öntözzük meg őket tehéntrágya oldattal;
• 14 nap elteltével gyógynövényes infúzióval trágyázzuk a növényt (kéthetente használjuk, amíg a petefészkek meg nem jelennek);
• Amikor a bokrokon gyümölcsök kezdenek képződni, kálium-monofoszfátot kell oldat formájában (10 g műtrágya 10 liter vízben) kijuttatni kétszer 15-20 napos időközönként.

Bokorképződés

Az oldalhajtások fejlődését a fő szár megcsípésével serkentsük. Ezt az eljárást akkor végezzük el, amikor a fő szár eléri az 1 méter hosszúságot. Ez biztosítja a tökbokor megfelelő fejlődését. Ez elengedhetetlen a dísznövényfajták esetében.

A tapasztalt kertészek a Piroskaféléket sövények vagy zöld falak létrehozására használják. Ehhez a turbán alakú fajtát fából vagy fémből készült támasztékokkal vagy lugasokkal támasztják meg, vagy kerítés mentén vezetik, illetve verandán lévő rácshoz rögzítik.

Betegségek és kártevők megelőzése

A vörös tök ugyanazon betegségekre fogékony, mint az asztali fajták. Ha szigorúan betartja a megfelelő termesztési gyakorlatot, elkerülheti ezeket a betegségeket. Ez a fajta jól ellenáll a lisztharmatnak és a kártevőknek, például a levéltetveknek, a csigáknak és a takácsatkáknak.

A tökágyások betegségek és paraziták okozta károsodásának megakadályozása érdekében tegye meg a következő intézkedéseket:

• tartsa be a vetésforgó szabványait;
• időben távolítsa el a gyomokat és távolítsa el a növényi törmeléket a helyszínről;
• Rendszeresen ellenőrizze az ültetvényeit;
• távolítsa el a bokrok azon részeit, amelyek fertőzés és kártevők okozta károsodás jeleit mutatják;
• tartsa be az öntözési rendszert;
• ne utasítsa el a műtrágyák kijuttatását;
• A magokat megfelelően tárolja és vetés előtti kezelést végezzen;
• Ne ültessük túl sűrűn a vörös zöldséget.

Az időben történő és hozzáértő megelőzés lehetővé teszi, hogy vegyszerek (gombaölő szerek, rovarirtó szerek) használata nélkül is megbirkózzon turbán alakú tök termesztésekor.

Betakarítás és tárolás

Az érett, piroskalapos tökök szüretelése augusztus végén vagy szeptember elején kezdődik. Várja meg, amíg a szárak megkeményednek és megbarnulnak.

Ha a betakarított gyümölcsöket díszítőelemként tervezi használni, ennek megfelelően kezelje őket. Kövesse az alábbi lépéseket:

• Mosd meg a tököket szódabikarbónás oldatban, vagy töröld át a héjukat alkohollal. Nem kell felvágni őket a magok eltávolításához.
• Hagyja a gyümölcsöket meleg, jól szellőző helyen száradni.
• 1-2 hónap elteltével a Piroska betakarítása készen áll különféle növényi kompozíciók készítésére és kerti dekorációra.

A fogyasztásra szánt vörös zöldségek betakarításának lehető legjobb megőrzése érdekében kövesse az alábbi szabályokat:

• A pincében való tároláshoz érett, kemény héjú tököt válasszunk, amelyet száraz, szép napon, fagy előtt szedtünk be (egész, száraz szárral és sérülésmentes szárral kell rendelkezniük);
• szárítsa őket napon 5-7 napig;
• Hagyja őket egy sötét szobában, 75-80%-os páratartalommal és +5-8°C hőmérséklettel.

Előnyök és hátrányok

A Piroska tök nemcsak szokatlan megjelenésével (tarka színezéssel és egyedi gombaformával) vonzza a hazai kertészek figyelmét, hanem számos más pozitív tulajdonsággal is:

Vélemények

A Red Riding Hood egy szokatlan tökfajta, amely népszerű az orosz kertészek körében. Bokrai dekoratív tulajdonságaikkal gyönyörködtetnek a szemnek. Hő- és hidegtűrőek, szárazságtűrőek, valamint ellenállnak a lisztharmatnak és a kártevőknek. A gyümölcsök gyönyörűek, turbán alakúak, piros-fehérek, és finom ízűek.

Gyakran ismételt kérdések