A Honey Guitar tök termesztésének jellemzői és követelményei

A Honey Guitar egy muskotályfélék családjába tartozó, szezonális tökfajta neve. Jellemzője a kiváló bozóthozam, az értékesíthető termés és a csodálatos édes íz. Legfőbb jellemzője a gyümölcs érdekes alakja, amely a hangszerre emlékeztet, amelyről a nevét kapta.

A bokor és a gyümölcsök leírása

A muskotály növények hosszú szárúak (liánszerűek) és jól fejlettek. Erős növekedés jellemzi őket. Elágazó gyökérrendszerük van, amely képes a nedvességet a talaj mélyéből kivonni, így biztosítva a jó szárazságtűrést. Megjelenésük leírása a következő jellemzőket tartalmazza:

• a hajtások hossza - 3-5 m;
• erőteljes kúszó szárak, durva felülettel, tüskés szőrszálakkal borítva;
• az indák jelenléte a szőlőn, amelyek segítségével a növényt a tartókhoz rögzítik;
• lombozat: nagy, zöld, fehéres foltok mintázatával, öt karéjú, széles;
• Virágok: nagyok (akár 10 cm átmérőjűek), sárga-narancssárga, tölcsér alakúak.

A Honey Gitár szüret kiváló fogyasztói tulajdonságairól ismert. Gyümölcsei meglehetősen nagyok és vonzóak.

A következő külső adatokkal rendelkeznek:

• súly - 3-6 kg (egyes példányok akár 8 kg-ot is hízhatnak);
• hosszúkás, körte alakú forma, körvonalaiban gitárra emlékeztet;
• hossza - akár 80 cm;
• átmérő - 15-17 cm (szűkített rész), 19-26 cm (magokkal duzzadt);
• narancssárga vagy zöldes-narancssárga színű;
• héja: vékony, sima, elég puha (késsel könnyen vágható);
• pép: intenzíven narancssárga, kemény, sűrű, ropogós, a teljes gyümölcs 85-90%-át teszi ki;
• egy kis magkamra, amely a tök lekerekített (duzzadt) részében található;
• magok: kevés számban, kicsik, laposak, krémszínűek.

Gazdag péptartalma mellett a muskotálytök kiváló eltarthatósággal is büszkélkedhet. Termése 3-6 hónapig is eláll beltérben anélkül, hogy elveszítené piacképes megjelenését. A kertészek szerint minél tovább tárolják ezt a tököt, annál ízletesebb lesz.

Fő jellemzők

Mielőtt a Honey Guitar-t termesztenéd a kertedben, ismerd meg az alapvető jellemzőit. Ez a fajta magas hozamával, igénytelen talajviszonyokkal, alacsony gondozási igényével, kiváló szárazságtűrésével és erős immunitásával fog elkápráztatni.

Érés és terméshozam, termelékenység

Ez a fajta a magas hozamú, középszezoni fajták kategóriájába tartozik. Technikai jellemzői a következők:

• a termés érési ideje a csírázás után 110-120 nap;
• Termőképesség: 2,7-3,6 kg / 1 négyzetméter tökágyás.

Ízjellemzők és cél

A gitár alakú gyümölcsök kiváló ízzel büszkélkedhetnek, amely minden muskotályfajtára jellemző. Mézes-édes, gyümölcsös és fűszeres jegyekkel. A ropogós és lédús hús érdekes sárgarépa-barack ízű, amelyet gazdag aroma hangsúlyoz. A fajta kóstolási pontszáma 4,9 az 5-ből.

A mézes gitár egyik figyelemre méltó tulajdonsága, hogy a húsa főzés után még édesebbé és illatosabbá válik. Más tökökkel ellentétben akár nyersen is fogyasztható. Friss fogyasztásra a még nem teljesen érett tök a legalkalmasabb.

A fajta termése sokoldalú. Az édes vajtök széles körben használatos az otthoni főzésben:

• különféle ételek (krémlevesek, köretek, édes kásák, palacsinták, rakott ételek) elkészítéséhez alkalmazható;
• Kiváló desszertek és édességek készítésére használható: lekvár, narancslekvár, lekvár, kandírozott gyümölcsök (különösen finom a szeletekre vágott, mézzel és diófélékkel sült tökpép);
• Piték és más péksütemények töltelékeként használják;
• baba- vagy diétás táplálkozáshoz szánt gyümölcslévé és pürévé dolgozzák fel;
• darabokban konzerválva ananászkompót vagy egzotikus lekvár formájában, „mint a mangó”;
• fagyasztásnak, szárításnak és érlelésnek vetik alá.

Hasznos tulajdonságok

Ezek a gitár alakú gyümölcsök nemcsak finomak, de egészségesek is. Értékes élelmiszerek, alacsony kalóriatartalmúak és tápanyagokban gazdagok. Egy adag elegendő A-vitamint és a napi ajánlott C-vitamin bevitel felét biztosítja.

200 gramm sült sütőtök pép kalóriatartalma nem haladja meg a 80 kcal-t. Ez a termékmennyiség a következő tápanyagokat tartalmazza:

• 21,5 g - szénhidrátok;
• 1,8 g - fehérje;
• 0,2 g - zsírok;
• 6,7 g - rost;
• 22,869 NE - karotin (A provitamin);
• 41 mg - aszkorbinsav (C-vitamin);
• 38,9 mcg - folsav (B9-vitamin);
• 2 mg - niacin (B3-vitamin);
• 0,3 mg - piridoxin (B6-vitamin);
• 0,1 mg - tiamin (B1-vitamin);
• 2,6 mg - tokoferol (E-vitamin);
• 2,2 mcg - fillokinon (K-vitamin);
• 582 mg - kálium;
• 59,4 mg - magnézium;
• 84 mg - kalcium;
• 1,2 mg - vas;
• 55,4 mg - foszfor.

Ez a piros zöldség gazdag cukrokban, karotinban, rostokban, valamint különféle vitaminokban és ásványi anyagokban. Fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, sőt, még a megjelenésünket is javítja:

• erősítse az immunrendszerét;
• javítja a bőr, a haj, a körmök és a csontszövet állapotát;
• javítsa a látásélességet;
• serkenti a vérképzést;
• támogatja a szív- és érrendszer, a reproduktív szervek és a máj egészségét;
• tisztítsa meg a szervezetet a méreganyagoktól;
• javítja a gyomor-bél traktus működését, megszünteti a székrekedést;
• enyhíti a szervezetben zajló gyulladásos folyamatokat;
• szabadulj meg a plusz kilóktól (a termék kevés kalóriát tartalmaz, de nagyon laktató);
• javítja a hangulatot és a termelékenységet, leküzd a stresszt.

Leszállás

Tökmagot közvetlenül a kerti földbe vetve, vagy palántákat használva termeszthet, majd a palántákat szabadágyásba vagy üvegházba ültetheti át. Ha gazdag és kiváló minőségű termést szeretne elérni, vegye figyelembe ennek a szerecsendió-zöldségnek a következő jellemzőit:

• Ennek a fajtának a bokrok a legjobban a forró éghajlatú területeken nőnek; az északi régiókban a menedéken kívüli termesztésük lehetetlen;
• A megfelelő fejlődéshez és a bőséges terméshez a mézes gitár növények sok napfényt és meleget igényelnek (az optimális levegő hőmérséklete - +20°C-tól);
• A fagyok romboló hatással vannak a hőkedvelő szerecsendió-termésre (az általuk károsított szőlőtőkék és levelek elpusztulnak, a gyümölcsök megromlanak és elrothadnak);
• Felhős és hűvös időben a tök növények növekedése lelassul, és fogékonyabbá válnak a betegségekre;
• A fajta szárazságtűrő; ültetvényei a csapadékmentes időszakokat is kibírják a jól fejlett gyökereknek köszönhetően, amelyek a föld mélyéből vonják ki a nedvességet.

Az ország déli részén elfogadható palánta nélkül termeszteni ezt a piros zöldséget. Az ország középső részén előnyösebb otthon nevelt palántákból termeszteni.

A szerecsendió magvait palántákhoz áprilisban vagy május első hetében kezdjük el vetni, 21-30 nappal azelőtt, hogy a palántákat állandó helyükre ültetnénk. Mire a palántákat átültetjük, a fagyveszélynek teljesen elmúlnia kell, és a hőmérsékletnek 18-20°C között kell stabilizálódnia.

Tök palánták neveléséhez tőzegcserepeket vagy műanyag poharakat (8 x 8 x 10 cm) használjon. A magokat virágboltban vásárolt virágföldbe vesse. A keverék semlegesített tőzeg, pH-értéke 5,5 és 6,5 között van. Keverje össze 1:2:1 arányban a következő összetevőkkel:

• levélföld, fertőtlenítve sütőben sütéssel vagy kálium-permanganát oldattal öntözve;
• érett komposzt.

Tök palánták termesztéséhez házi készítésű virágföldet is használhatsz. Elkészítéséhez a következő hozzávalókat egyenlő arányban keverd össze:

• kerti vagy kertészeti talaj;
• komposzt;
• durva szemcsés homok.

Kiváló minőségű mézgitár palánták termesztéséhez használjon friss, megbízható eladótól vásárolt magokat. Ültetés előtt érdemes kezelni őket. Használjon 1-2%-os kálium-permanganát oldatot vagy gombaölő szert. Csíráztassa a magokat.

Töltse meg a csészéket az előkészített talajjal. Vessen néhány magot mindegyikbe (a gyengébb palántákat később el kell távolítani). Fedje le műanyag fóliával, és tegye meleg helyre. Amikor a hajtások megjelennek, távolítsa el a takaróanyagot. Helyezze át a palántákat egy napos ablakba. Gondoskodjon róluk megfelelően:

• mérsékelten langyos, leülepedett vízzel öntözze;
• Szükség esetén biztosítson további megvilágítást fitolámpával;
• óvatosan lazítsa meg a talajt a növények alatt;
• A palántákat úgy edzhetjük meg, hogy naponta több órára friss levegőre visszük őket.

Amikor a tökpalánták elérték a 21-30 napos kort, helyezd át őket állandó helyükre: üvegházba vagy kerti ágyásba. Ha szabadban tervezed termeszteni a fajtát, válassz egy napos, szélmentes, huzattól védett és talajvíz-elárasztásnak nem kitett területet.

Kövesse a vetésforgó szabályait a Honey Guitar sütőtök ültetvényeinek betegségeinek megelőzése és a jó terményhozás biztosítása érdekében:

• létrehozni egy ágyást, ahol tavaly a vörös zöldség jó előfutárait termesztette: fokhagymát, babot, borsót, káposztát, burgonyát, hagymát, babot, zöldtrágya növényeket;
• ne termesztse a szerecsendió fajtát ugyanazon a helyen több éven keresztül egymás után;
• Ne olyan helyen termesztsük, ahol az előző szezonban paradicsomot, padlizsánt, paprikát, cukkinit, sárgarépát, uborkát, fehérrépát vagy dinnyeágyást (görögdinnyét, sárgadinnyét) ültettünk.

A mézgitár palántákat 90-95 x 130 cm-es térközzel ültessük a kertben. Kerüljük a sűrű ültetést, hogy a növény ne szenvedjen tápanyaghiányt. A legjobb, ha több helyet hagyunk a növényeknek a megfelelő fejlődéshez, növelve a növények közötti távolságot 1 méterre, a sorok közötti távolságot pedig 2-2,5 méterre.

Ültesd át a tök palántákat a gyökérlabdával együtt tágas lyukakba, miután mindegyikbe egy kis műtrágyát adtál:

• fahamu - 10-12 g;
• humusz - 200 g darabonként.

Ültetés után öntözd meg őket meleg vízzel, és takard be apróra vágott szalmával. Az első néhány napban éjszakára takard le őket fóliával, hogy megvédd őket a hidegtől. Ha üvegházba helyezted a palántákat, azonnal szerelj fel melléjük támasztékokat, amelyekhez később a kúszónövényeket kötözöd.

Ápolási utasítások

A Honey Guitar tökfajta bőséges és kiváló minőségű termésének biztosításához szigorúan be kell tartani a megfelelő zöldségtermesztési gyakorlatot. Fordítson különös figyelmet az öntözésre, a trágyázásra, a növénynevelésre és a talajápolásra.

Locsolás

Rendszeresen és mértékkel öntözd a tökföldet. Kerüld a talaj kiszáradását vagy túlöntözését hosszú ideig (a pangó víz növénybetegségekhez, gyökérrothadáshoz és akár pusztuláshoz is vezethet). Kövesd az alábbi öntözési irányelveket:

• Csak a bokor gyökerei alá öntsön vizet, elkerülve a nedvesség bejutását a levelekre, hogy elkerülje a gombás fertőzések kialakulását;
• az eljárást hetente 2-3 alkalommal végezze el, figyelembe véve az időjárási viszonyokat;
• növényenként legfeljebb 20 liter vizet használjon;
• a nyílt terepen termesztett tökök gyakran elegendő természetes csapadékkal rendelkeznek;
• ülepedjen le és melegítse a vizet hordókban a napon vagy üvegházban;
• A mézgitár bokrokat az esti órákban öntözzük;
• a vörös zöldségek ültetését leginkább a virágzás előtt és a gyümölcs petefészkek növekedési időszakában kell öntözni;
• Néhány héttel a betakarítás előtt hagyja abba a kerti ágyás öntözését (ez a módszer lehetővé teszi a gyümölcs gazdagabb ízének elérését).

felső öltözködés

A sütőtöknek szezononként már néhány alkalommal is hasznos a trágyázás. A palántákat 16-20 nappal az átültetés után, a kertbe ültetés után, a bogyók megjelenése után kell trágyázni. A trágyázáshoz ássunk sekély barázdákat a növények köré, 30 cm-re a gyökérzónától.

Zöldségtermesztéshez folyékony ásványi komplexeket vagy szerves trágyákat használjon. Különösen jól reagálnak a természetes tápoldatokra:

• molyhos ökörfarkkóró;
• baromfiürülék;
• zöldtrágya.

Gyomlálás és a talaj lazítása

Minden öntözés vagy eső után másnap végezzen talajápolást a tökágyásban, amely a következő kötelező eljárásokat foglalja magában:

• LazításTörje fel a bokrok alatt a talaj kiszáradása után kialakuló sűrű talajkérget. Ez a kéreg megakadályozza, hogy a levegő elérje a gyökereket. Óvatosan végezze el ezt az eljárást, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a szárakat és a gyökereket.
• GyomlálásA kerti ágyás talajának lazítása közben távolítsa el a gyomokat. Ezek nemcsak a zöldségeket veszik el a víztől és a tápanyagoktól, hanem tenyészőhelyet biztosítanak a kórokozó mikroflóra és a káros rovarok, például a levéltetvek és a fehérlegyek számára is.

Bokorképződés, metszés

A Honey Guitar fajta terjedő, hosszú indájú bokrai formázó kezeléseket igényelnek a termelékenység növelése és a nagy, ízletes gyümölcsök tereméséhez. Kövesse az alábbi lépéseket:

• miután több petefészek kialakult, csípje le a tetejét;
• Vágja le a növények felesleges oldalhajtásait.

Ezek a lépések segítenek abban is, hogy a tököknek legyen idejük teljesen beérni, mielőtt beköszönt a hideg idő. Ezeket a lépéseket napos, száraz időben, reggel végezze.

Hogyan szerezhetsz saját magokat?

Ha saját kezűleg szeretnéd betakarítani a Honey Guitar fajtát, hagyj 2-3 nagy, vonzó gyümölcsöt minden növényen. Miután teljesen beértek, szüreteld le őket a fagy előtt. Ezután kövesd az alábbi lépésenkénti utasításokat:

1. Óvatosan vágja le a tököket, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a magkamrát.
2. Távolítsd el a magokat. Hámozd meg és öblítsd le őket. Szárítsd meg meleg helyen egy papírlapon vagy papírtörlőn.
3. Válogassa szét a magokat. Válasszon ki teljesen érett, nagy és telt példányokat a vetéshez, amelyeken nincsenek betegség vagy mechanikai sérülés jelei.
4. A kiválasztott maganyagot tegye kartondobozba vagy vászonzacskóba. 5-6 évig megőrzi a jó csírázási képességét.

Betakarítás és tárolás

A Honey Guitar tökök a csírázás után 110-120 nappal érnek. Ennél a fajtánál a szüretelési idő augusztus vége. Megengedett a gyümölcsök korábbi leszedése a bokrokról, ha a szőlőtőkék kiszáradtak.

Mivel ez a piros zöldség szereti a meleget, ne halogasd a betakarítást a hideg idő beálltáig. A betakarítást még a fagyok beállta előtt végezd el. Szükség esetén szedhetsz kissé éretlen tököt is. Otthon tovább érlelheted őket.

Annak érdekében, hogy a Muscat fajta kiváló eltarthatósággal és vonzó gyümölcsökkel örvendeztesse meg Önt, a kertben a következő szabályok szerint szüretelje be a gyümölcsöt:

• ne próbáld meg kézzel leszedni a tököt, használj éles kést vagy metszőollót;
• Óvatosan vágja le a gyümölcsöket a szőlőről, ügyelve arra, hogy ne karcolja meg és ne sértse meg a héjukat (ha a tök külső héjának integritása sérült, baktériumok jutnak be, és gyorsan romlani kezd);
• Száraz, felhőtlen napon szüretelje.

A leszedés után a tököt pincében tároljuk a hosszú távú tárolás érdekében. Hűvös, sötét helyen a legjobban elállnak. Az optimális hőmérséklet számukra 12°C.

Kártevő- és betegségirtás, megelőzés

A mézgitár bokrok jellemzően kedvezőtlen nyári időjárás esetén betegednek meg, amelyet elhúzódó hideg időszakok és gyakori csapadék jellemez. Az éjszaka és a nappal közötti hirtelen hőmérséklet-ingadozás szintén hozzájárul a növény legyengült immunitásához és a gombás és bakteriális fertőzésekkel szembeni fogékonyságához.

Mivel a sütőtökfajta nem rendelkezik jó betegség-ellenálló képességgel, a kertészeknek különös figyelmet kell fordítaniuk a problémák megelőzésére. Ez a következő intézkedéseket foglalja magában:

• a benőtt szőlő rendszeres ritkítása, megakadályozva az ültetvények sűrűsödését;
• gyomlálás;
• növényi maradványok megsemmisítése;
• mély őszi szántás elvégzése;
• az öntözési és trágyázási előírások betartása;
• vetőmagkezelés;
• a vetésforgó szabályainak betartása;
• a tökágy öntözése hamuoldattal;
• növények immunizálása kálium-permanganát oldattal (3 g / 10 liter víz) vagy réz-szulfáttal (2 g / 10 liter víz) történő permetezéssel;
• a tökök talajjal való érintkezésének megakadályozása a kerti ágyban;
• a beteg bokrok elpusztítása;
• rothadt foltok eltávolítása a gyümölcsökön és sebek kezelése aloe verával;
• fertőzéseket hordozó rovarok elleni védekezés;
• tökültetvények megelőző kezelése Trichoderma alapú biopreparátumokkal.

A nem megfelelő gondozás miatt a mézgitár növények nagy kockázatnak vannak kitéve a lisztharmat és a peronoszpóra, az antraknózis, a fuzárium, a vírusos mozaik és a rothadás szempontjából. Ha a növények betegség jeleit mutatják, gombaölő szerekkel, például Planzirrel, Previkurral, Fundazollal, Topsin-M-mel, Skorral vagy Kvardisszal kell kezelni őket.

Ha a tökföldedet megtámadta a mozaikvírus, akkor nem tudod megmenteni. El kell pusztítanod az érintett növényeket, beleértve a gyökereket is, és el kell égetned őket a kerteden kívül.

A kedvezőtlen termesztési körülmények és a kertészek által a tökföld gondozása során elkövetett hibák miatt fennáll a veszélye annak, hogy a mézes gitár bokrokat káros rovarok támadják meg:

• dinnye levéltetű;
• pókatka;
• csigák.

A kártevők elszaporodásának és a széles körű fertőzések megelőzése érdekében rendszeresen ellenőrizze a vörös zöldségeskerteket a problémák korai felismerése érdekében. Ezen kártevők leküzdésére használjon olyan rovarirtó szereket, amelyek olyan hatóanyagokat tartalmaznak, mint az imidakloprid és a lambda-cihalotrin.

A növények takácsatkák elleni védelméhez permetezzük őket hagymahéj-forrázattal, és használjunk Malathiont vagy Kelthane-t. A gyomlálás és az Actellic vagy a Trifos használata segít a dinnye levéltetvek irtásában. Ha a csigák problémát jelentenek, lazítsuk meg a bokrok alatti talajt, szórjuk meg hamuval, és használjunk Megát vagy Grozát.

Érdemes népi gyógymódokat használni a kártevők távol tartására a sütőtök növényektől. Ezek akkor is hatékonyak, ha csak néhány rovar található a növényeken. A bokrokat a következő oldatokkal permetezzük:

• ürömfa főzet;
• hagymahéj vagy fokhagyma infúziója;
• szappanos víz (100-200 g mosószappanforgács 10 literenként);
• lúg (a termék összetétele: 200 g fahamu, 50 g szappan, 10 l víz).

Előnyök és hátrányok

A mézes gitártök egyedi, gyönyörű alakja és csodálatos íze miatt nagyra becsült. Ennek a piros zöldségnek ez a szerecsendió-színű fajtája más tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek vonzóvá teszik a hazai kertészek számára:

A fajtának hátrányai is vannak. Hiányzik az erős immunrendszere a fertőzésekkel szembeni hatékony ellenálláshoz. Bokrétai nedves és nem elég meleg nyarakon fogékonyak a betegségekre. Nem alkalmasak hideg éghajlaton való termesztésre. A kedvezőtlen körülmények között termesztett gyümölcsök nem rendelkeznek gazdag, édes ízzel.

Vélemények

A Honey Guitar egy tökfajta, amely népszerű az orosz kertészek körében, jellemzője a középszezoni érése, a jó terméshozam, a szárazságtűrés és a kiváló eltarthatóság. Kedveltsége csodálatosan édes, mézes-barackos jegyeket tartalmazó húsa, a fűszerek csodálatos aromája és a tökök gyönyörű formája miatt van.