Miért szeretik a kertészek a Walnut tökfajtát?

A vajtök a Muscat fajta középszezonális fajtája, amelyet étkezési célra szánnak. Előnyei közé tartozik az állandó terméshozam, az egyöntetű termés, a tápérték- és íztulajdonságok megőrzése, valamint az alacsony hőmérséklettel és a kedvezőtlen termesztési körülményekkel szembeni ellenállás.

A bokor és a gyümölcsök leírása

A diós tököt a karotinbősége és a kellemes édessége jellemzi. Ez a fajta az egyik legnépszerűbb nyers fogyasztásra és az otthoni szakácsok általi kulináris felhasználásra.

Rövid információk:

• A tök növény egyenes szára van, amely elérheti a 60-70 cm magasságot;
• a levelek zöld színűek, elég nagyok és szív alakúak;
• a virágvirágzatok sárga színűek és szintén nagyok;
• a tökökre egyedi, klubszerű forma és sima felület jellemző;
• egy gyümölcs súlya –3 és 5-6 kg között változik;
• a felülete tövisektől és gumóktól mentes, és élénk narancssárgára festett;
• A pép narancsvöröses jegyekkel rendelkezik.

Fő jellemzők

A tök egy sokoldalú alapanyag, amely nyersen és különféle kulináris ételek alapjaként is felhasználható. Puha, édes és élénk színű húsa tökéletes egy finom desszert vagy pite elkészítéséhez.

Egyéb jellemző tulajdonságok:

• Ez a tökfajta ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, így ideális a hideg telű éghajlaton való termesztéshez.
• A betakarítás ideje augusztus és szeptember hónapokra esik, amikor a gyümölcsök elérik a teljes érettséget.
• Hosszú távú tároláshoz a tököt hűvös, 10-15 Celsius fokos hőmérsékletű helyen kell tárolni.

Növekedés és gondozás

A Nutty tök a napos helyeket kedveli a megfelelő fejlődéshez. Vetéshez válasszon maximális fényviszonyokkal és kellően termékeny talajjal rendelkező helyet. Ez a fajta palántából és közvetlenül a földből is termeszthető.

Szabályok és követelmények

Az első betakarítás időzítése a választott módszertől függ, de a betakarítás minőségét és mennyiségét ez nem befolyásolja. A tök virágzásának egyetlen feltétele a megfelelő napfény.

A termesztés finomságai:

• Vetés előtt a magokat egy éjszakán át gyenge kálium-permanganát-oldatban kell áztatni, fahamu hozzáadásával, hogy megvédjék a fiatal hajtásokat a talajban jelenlévő betegségektől.
• A tököt a legjobb alacsony, legalább 25-30 cm magas ágyásba ültetni, hogy megvédjük az egyes régiókban előforduló hidegtől.
• A tökültetvény előkészítése ősszel kezdődik: egy réteg száraz füvet terítenek a földre, majd a gyümölcsfák leveleit gondosan erre halmozzák. A tetejére egy réteg földet tesznek.
  Ha a talaj savas, adjunk a keverékhez fahamu-, nitrogén- és káliumtrágyát. Ha a talaj tápanyagban szegény, adjunk hozzá humuszt, és hagyjuk telelni. Tavasszal alaposan ássuk át a talajt.

Töktermesztési módszerek

Enyhe éghajlaton a magokat azonnal elvetheti a kertbe. Az északi régiókban azonban a palántanevelés az előnyösebb.

Palánta technológia

Tök palánták beszerzéséhez úgy vessük el őket, hogy a csírák megjelenése után egy hónappal átültethessük őket nyílt földre. Az átültetés utáni növekedés lelassulásának elkerülése érdekében a talaj hőmérsékletének legalább 15-17 Celsius foknak kell lennie.

Május-júniusban a palántákat nyílt terepre ültetik, ahol 10 cm mélyre ültetik őket. Az alkalmazkodás felgyorsítása érdekében ajánlott az ágyást megöntözni és éjszakára speciális hőtartó anyagokkal letakarni.

Szabályok:

• Fontos a talaj gondos előkészítése és a megfelelő cserepek kiválasztása. Tőzeges edények használata ajánlott, mivel ezeket a növényekkel együtt a talajba temetik, így további tápanyagokat biztosítanak a gyökereknek anélkül, hogy megzavarnák azok szerkezetét.
• Cserépenként 1-2 magot vessünk. A csírázás felgyorsítása érdekében fedjük le a cserepet műanyag fóliával, és csak a hajtások megjelenése után távolítsuk el.
• A palántákat rendszeresen, körülbelül kétnaponta kell öntözni, megakadályozva a talaj felszínének kiszáradását.
• A csírázás előtt a palántákat tartalmazó tartályt meleg és sötétített helyiségbe kell helyezni, majd az ablak közelében lévő legnaposabb helyre kell helyezni.

A tököt a palánták megjelenése után 30 nappal ültetik át a kerti ágyásba, ami a növény alkalmazkodásának legjobb ideje.

Mag nélküli módszer

A szabadban történő vetés optimális ideje május. Palánta nélküli töktermesztéshez ültessük a magokat 3-5 cm mélyre, intenzív öntözést és védőréteget biztosítva nekik a hő és a nedvesség megtartása érdekében.

Gondozási tevékenységek

A sütőtök szabadföldi gondozása kevés erőfeszítést igényel: rendszeres öntözést, gyomlálást és a talaj lazítását. Kerüljük mind az alul-, mind a túlöntözést, ami betegségekhez vezethet.

Árnyalatok:

• A virágzási időszak alatt hetente két-három alkalommal, lehetőleg reggel vagy este, növényenként 9-10 liter vizet használjon;
• esős évszakokban korlátozhatja magát a talaj lazítására;
• Száraz hónapokban növelje az öntözés gyakoriságát és a folyadék mennyiségét;
• Amikor a tök elkezd gyümölcsöt hozni, csökkentse az eljárást hetente egyszer vagy kétszer, ami segít egy édesebb és aromásabb zöldség előállításában.

A vajtök jó betegség-ellenállósággal rendelkezik, de magas páratartalom esetén lisztharmat jelenhet meg a leveleken. A tök kezelésére és egészségének helyreállítására kolloid kénoldattal történő kezelés ajánlott.

A növényt megtámadhatják a levéltetvek, amelyeket vegyszerekkel, üröm- és kamillateával, illetve folyékony szappannal permetezhetünk.

Előnyök és hátrányok

A sütőtök termesztésének egyik legfontosabb jellemzője a kiváló eltarthatósága, amely lehetővé teszi, hogy otthon akár 6-8 hónapig is megőrzi ízét és tápértékét.

A sütőtök használatának előnyei:

Kritikus hibákat nem észleltek.

Vélemények

A Nutty tök termése klub alakú, vörös-narancssárga belsejű. Puha, édes, vajas és ropogós, diós ízű. A fajta termesztése egyszerű az alacsony gondozási igény és az állandó terméshozam miatt.

Gyakran ismételt kérdések