A Povarenok tök egy sokoldalú fajta orosz nemesítőktől. Ahogy a neve is sugallja, a gyümölcsök kicsik, egyenként adagolhatók és könnyen felhasználhatók főzés közben. Ez a fajta bőséges termést hoz, könnyen termeszthető és finom, így népszerű választás a kertészek körében.
A povarenoki tök története
A Povarenok tök hazai szelekció eredménye. A Semena i Selektsiya Kft. szakemberei fejlesztették ki. Ez a fajta az ország minden régiójában termesztésre alkalmas.
A fajta leírása
A növény erős, felálló szára és robusztus, nagy, zöld, enyhén serdülő levelei vannak. A bokrok 0,6-0,7 m magasra nőnek. A virágok nagyok, sárgák, körülbelül 10 cm átmérőjűek. A Povarenok tök termései kicsik és egyediek.
A gyümölcsök rövid leírása:
- Kéreg színe: rózsaszín márvány mintával.
- Forma: lekerekített.
- Pép: élénk narancssárga.
- Súly: 0,7-1 kg.
A gyümölcsök íze és célja
A Povarenok tök húsa nagyon lédús és édes, finom állagú és kellemes tökaromájú. 15-18%-os szárazanyag-tartalmával ez a fajta ideális az egészséges táplálkozáshoz.
Jellemzők
A Povarenok fajta kiváló agronómiai tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a termesztését különböző éghajlati viszonyok között:
- Érési időszakok. Korai érésű fajta, a csírázástól az első gyümölcsök beéréséig 90–100 nap telik el.
- Termelékenység. A termesztési körülményektől, a növénygondozástól és a mezőgazdasági gyakorlattól függ. Kedvező körülmények között négyzetméterenként 3,5-4 kg gyümölcsöt lehet betakarítani.
- Fagy- és szárazságtűrő. Hő- és fényigényes fajta. Átlagos szintű hidegtűréssel és hőállósággal, hőmérséklet-ingadozásokkal és egyéb kedvezőtlen környezeti tényezőkkel szembeni ellenállással rendelkezik.
- Betegségekkel szembeni ellenállás. Ez a fajta jól ellenáll a leggyakoribb tökbetegségeknek. Nem érzékeny a gombás, bakteriális vagy vírusfertőzésekre, de kedvezőtlen időjárási körülmények között és megelőző permetezés nélkül a növényeket lisztharmat, bakteriális foltosság, gyökérrothadás és más betegségek érhetik.
A Povarenok tök előnyei és hátrányai
A Povarenok töknek számos olyan tulajdonsága van, amelyeket lehetetlen figyelmen kívül hagyni. Ez a fajta csak nemrég jelent meg a piacon, de máris irigylésre méltó népszerűségnek örvend kertészeink körében.
Leszállási jellemzők
A helyes ültetés a kulcsa a Povarenok tök sikeres termesztésének. Fontos a megfelelő hely kiválasztása és a helyes ültetés, az általánosan elfogadott mezőgazdasági gyakorlatoknak megfelelően. Ez a tök kétféleképpen termeszthető: közvetlen vetésből és palántákból.
Hogyan válasszunk webhelyet?
A Povarenok tök ültetéséhez a legnaposabb és legmelegebb helyet válassza. Ideális esetben a tökágyásokat kissé meg kell emelni, hogy megakadályozzuk a víz felgyülemlését és pangását. Erős szeles területeken fontos megvédeni a tök helyét a hideg széllökésektől.
- ✓ A helyszínt természetes vagy mesterséges akadályokkal kell védeni az északi szelektől.
- ✓ A talajvíz szintje nem emelkedhet 1,5 méternél magasabbra.
Talajelőkészítés
A tökföldet ősszel készítik elő standard technikákkal: megtisztítják a területet a növényi maradványoktól, műtrágyát szórnak szét, és felássák. Ásáskor négyzetméterenként 10 kg humuszt, trágyát vagy komposztot ajánlott adni. Jó ötlet ásványi műtrágyákat is adni a talajhoz, például kálium-kloridot és szuperfoszfátot, négyzetméterenként 30, illetve 60 g mennyiségben.
Ásás előtt ajánlott felmérni a talaj savasságát. Ezt speciális lakmuszcsíkokkal lehet elvégezni. Ha a talaj savas, adjunk hozzá oltott meszet vagy dolomitlisztet. Nehéz és agyagos talajok esetén adjunk hozzá durva folyami homokot a talaj fellazításához.
Délen tavasszal egyszerűen gereblyével elegyengetik a talajt, és lyukakat ásnak az ültetéshez. Mérsékelt égövön ágyásokat alakítanak ki – 1,5-1,7 m szélesek és 20-25 cm magasak. Ültetés előtt a talajt meleg vízzel megöntözik.
Vetés nyílt terepen
A tököt május közepén vetik szabadba. Ekkorra délen már beállt a stabil meleg. Az északibb régiókban az ültetés május végén vagy később történik. Általában hatékonyabb palántából ültetni a tököt, mivel ez korábbi termést eredményez, és a gyümölcsöknek van idejük beérni.
A Povarenok tök talajba vetésének jellemzői:
- A magokat előkalibrálják, válogatják, és sóoldatban csírázásra tesztelik, majd 60°C-os kemencében melegítik. A magokat növekedésserkentőbe is áztatják, és csíráztatják.
- Az ültetőgödröket sakktábla mintában (négyzetes fészek módszer) ássák. Az optimális vetésminta 100 x 100 cm.
- Száraz leveleket és szerves hulladékot helyeznek a lyukak aljára, majd a termőfölddel összekevert komposztot helyeznek rá. Ez egy ugaroldatot hoz létre, amelybe a magokat elültetik.
- Helyezz több magot – 3-5-öt – minden lyukba a csírázás biztosítása érdekében. A vetésmélység a talaj textúrájától függ: laza talajba 7-8 cm mélyre, sűrű talajba pedig 4-5 cm mélyre ültetik a magokat. Fedjük be a magokat laza földdel, enyhén tömörítsük le, öntözzük meg, és fedjük le műanyag fóliával, amíg a csírázás meg nem történik.
Növekvő palánták
A palántákat 20-25 napig neveljük az ültetés előtt. A vetésidő régiónként változik, de jellemzően április-májusban van. Számoljunk 25 napot a várható ültetési dátumtól számítva, és vessük el a magokat cserepekbe.
A palánták vetésének jellemzői:
- A tököt legjobb tőzegcserepekbe vagy más önlebomló edényekbe vetni. Ez azért van, mert a tökpalánták nem tudnak jól átülni, sokáig tart, mire megtelepednek és alkalmazkodnak az új helyre. A gyökerek károsodása gátolt növekedést és gyenge terméshozamot eredményez.
- Ha nem állnak rendelkezésre tőzegcserepek, használjon hagyományos cserepeket vagy csészéket. A tököket nem kell átültetni. Vessen három magot minden edénybe. Ültesse el őket körülbelül 2 cm mélyen nedves talajba. Ültetés után takarja be laza földdel, és öntözze meg meleg, leülepedett vízzel.
- A növényeket átlátszó fóliával borítják, és meleg helyiségbe helyezik. Naponta szellőztetik őket a páralecsapódás elkerülése érdekében.
- Miután a palánták kikeltek, a takaróanyagot eltávolítják. A palántákat tartalmazó cserepeket jól megvilágított ablakpárkányra helyezik.
Palánták ültetése a földbe
3-4 hétig gondosan gondoskodnak a palántákról, fenntartják a legkedvezőbb hőmérsékleti viszonyokat, öntözik és megvilágítják őket.
A palántaápolás jellemzői:
- A tökpalántáknak legalább napi 12 óra fényt kell kapniuk. Ha a természetes fény nem elegendő, mesterséges fényt kell használni.
- A takarás eltávolítása után a szobahőmérsékletet 10–12 °C-ra csökkentjük, hogy megakadályozzuk a palánták megnyúlását és gyengülését. 3–4 nap elteltével ismét emeljük nappal 18 °C-ra, éjszaka pedig 13–14 °C-ra.
- A palántákat 25°C-ra felmelegített, leülepedett vízzel öntözzük. Közvetlenül a gyökerekre öntözzük, kerüljük a leveleket. A virágföldnek nem szabad kiszáradnia, de enyhén nedvesen kell tartani. Az öntözésre a legjobb időpont a reggel.
- A palántákat egyszer, vagy legfeljebb kétszer trágyázzuk, ha a növekedés problémát jelent. A trágyázások között 7-10 nap teljen el. A töknek nagyon kevés nitrogénre van szüksége; káliumra és foszforra van szüksége több.
- Az első trágyázást a csírázás után 10 nappal kell elvégezni. Használhat például 1:10 arányban vízzel hígított trágyát. A Nitrophoska is használható trágyázásra.
- Egy héttel a palánták földbe ültetése előtt megkezdődik a keményedési folyamat. A palántákat először fél órára, majd 1-2 órára viszik ki a szabadba, fokozatosan növelve az időt napi 10-12 órára.
Ápolási utasítások
A Povarenok tök gondozása még a legtapasztalatlanabb kertészek számára is egyszerű. A fajta szokásos kertészeti gyakorlatokat igényel, mint például öntözés, trágyázás, talajlazítás stb.
Locsolás
A Povarenok tök a növekedés kezdeti szakaszában fokozott öntözést igényel. Májusban és júniusban intenzívebb az öntözés, hetente 1-2 alkalommal. Az aktív növekedési időszakban az öntözés még gyakoribbá válik – hetente 2-3 alkalommal. Meleg időben a tökágyásokat gyakrabban és intenzívebben öntözzük.
- • Csepegtető öntözést használjon a talaj egyenletes nedvesítéséhez és a víz megtakarításához.
- • Az öntözés utáni talajtakarás segít megtartani a nedvességet és csökkenti az öntözés mennyiségét.
Fontos, hogy a termésérés során megakadályozzuk a talaj kiszáradását. Az öntözést ilyenkor csökkenteni, majd a betakarítás előtt egy héttel teljesen leállítani kell. Ellenkező esetben a gyümölcs megrepedhet vagy a túlzott nedvesség miatt rosszul tárolható. Öntözéshez meleg vizet kell használni.
felső öltözködés
A tököket szezononként 3-4 alkalommal trágyázzák. Ha a talaj rossz, a gyengébb tápanyagtartalmú műtrágyákat gyakrabban alkalmazzák. Magról ültetett tökök esetén az első etetés akkor történik, amikor öt valódi levelük van, a második pedig a virágzás után. Ha a tököt palántából nevelik, akkor gyakrabban, 3-4 alkalommal trágyázzák.
- × Kerülje a túlzott nitrogéntrágya használatát, hogy elkerülje a túlzott lombozatnövekedést a terméshozam rovására.
- × Ne juttasson friss trágyát közvetlenül a gyökerekre, mert ez égési sérüléseket okozhat.
Fedőrétegként ásványi műtrágyákat, például karbamidot (az első tápláláshoz), kálium-szulfátot, szuperfoszfátot és ammofoszt (a második és harmadik tápláláshoz). Szerves műtrágyákat, például ökörfarkkórót vagy madárürüléket is adnak hozzá, valamint káliumot, foszfort, nitrogént és különféle mikroelemeket tartalmazó komplex műtrágyákat, amelyek elősegítik a növények növekedését és fejlődését, valamint növelik a betegségekkel szembeni ellenálló képességüket.
Lazítás és gyomlálás
A tök termesztésekor elengedhetetlen a talaj lazítása és gyomlálása. A vegetációs időszak elején ajánlott a talajt körülbelül 10 cm mélyen fellazítani, a növényeket enyhén feltornázni a stabilitás biztosítása érdekében.
Amikor a növények elérik az 5-6 leveles állapotot, a talajlazítás mélységét 6-7 cm-re csökkentik. A gyomlálást a lazítással egyidejűleg végzik. A lazítás, gyomlálás és öntözés szükségességének csökkentése érdekében az ágyásokat tőzeggel, szalmával, frissen vágott fűvel stb. mulcsozzák.
Kártevő- és betegségirtás
A Povarenok tök meglehetősen erős immunrendszerrel rendelkezik, de kedvezőtlen időjárási körülmények, rossz mezőgazdasági gyakorlat és a tökféléket érintő különféle fertőzések széles körű elterjedése miatt elpusztulhat. A fajta különösen érzékeny a lisztharmatra, amely ellen kolloid ként ajánlanak.
A tökök bakteriális rothadásra is érzékenyek lehetnek, amelyet bordói lé vagy réz-oxi-kloriddal lehet leküzdeni. Ha gyökérrothadás jelei jelennek meg, a talajt fahamuval vagy zúzott faszénnel kell kezelni.
A Povarenok tök legveszélyesebb kártevői a fehérlegyek, a dinnye levéltetvek és a takácsatkák. Ellenük népi gyógymódokat kell használni, például fahamu vagy őrölt fekete bors oldatát folyékony szappannal. Különböző rovarirtók is használhatók, például Karbofos, Fufanon-Nova és mások.
Hogyan kell betakarítani és tárolni a növényeket?
A gyümölcsöket augusztus-szeptemberben szüretelik. Kerüljük a tökök fagyasztását, mert gyorsan rothadnak és nem tárolhatók jól. A gyümölcsöket gondosan vágjuk le, 3-4 cm-es szárakat hagyva. Nem ajánlott a tököt a száránál fogva emelni, mert eltörhetnek és károsíthatják a gyümölcsöt.
A betakarítás száraz időben történik. A gyümölcsöket ronggyal megtisztítják a szennyeződésektől, és két hétig száraz helyen hagyják. A tököket 70-75%-os páratartalom mellett és 5-15°C hőmérsékleten tárolják. A gyümölcsöket a padlóra vagy polcokra helyezik úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.
Vélemények
A Povarenok tök kiváló választás azok számára, akik a kisebb gyümölcsű fajtákat kedvelik. Ha ezt a tököt a kertedbe ülteted, értékes termékhez jutsz, amelyből különféle kulináris remekműveket készíthetsz.