A kamilla tök termesztésének bonyolultságai

A kamillatök számos egyedi tulajdonsággal büszkélkedhet, és különleges aromájáról ismert. Élénk íze, nagy termései és gazdag narancssárga árnyalata miatt a zöldségkedvelők körében igen keresett. A kamilla egy bokros növény, hosszú szárral, amelyet hagyományosan szabadban termesztenek.

A kamillatök története és eredete

A 19. században Európa először hallott a kamillatökről. Ugyanebben az időszakban a kutatók és nemesítők különféle, szokatlan tulajdonságokkal rendelkező fajták létrehozásán dolgoztak. Egy német laboratóriumban egy nemesítő szokatlan mintákat fedezett fel az egyik tökön.

Kiterjedt elemzés után világossá vált, hogy ez nem puszta véletlen, hanem egyedi genetikai változások eredménye. A tudósok jelentős időt töltöttek a zöldség szerkezetének és jellemzőinek tanulmányozásával, és a névadó virághoz való hasonlósága miatt „Romashka”-nak (kamilla) nevezték el.

A kamilla azonnal népszerűvé vált a gazdák és a kertészkedés szerelmesei körében. Ma már világszerte termesztik, és főzés közben, dekorációs elemként és a kozmetikai iparban is használják. Egyedi megjelenése és gazdag tápanyagtartalma sokak kedvencévé teszi.

Gyümölcsök és növények leírása

Meghosszabbodott szára és gazdag zöldes árnyalatú levelei jellemzik. A gyökérrendszerből két-három szár fejlődik.

Egyéb jellemző jelek:

• a gyümölcs alakja enyhén lapított körre hasonlít;
• egy érett tök súlya 3 és 8-8,5 kg között mozog, ami meglehetősen nagy méretét jelzi;
• szín – narancsvörös;
• a tököt szegmensekre osztják;
• a pép gazdag narancssárga árnyalatú és eléri a 10 cm vastagságot;
• szokatlan és emlékezetes textúrájú gyümölcsök - felületüket különböző méretű és formájú dudorok borítják, ami texturált megjelenést kölcsönöz nekik, és kiemeli őket a többi fajtától;
• Az édes pép ideális finom italok, kásák, rakott ételek és hasonlók készítéséhez. A pép szárítható, fagyasztható és érlelhető.

A kamilla kiváló választás gyermekek étrendjéhez és étrendi táplálkozáshoz, mivel gazdag összetételének köszönhetően számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik:

• A kamilla C-vitaminban gazdag, amely erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és segít erősíteni az immunrendszert. Rendszeres fogyasztása fokozza a szervezet védekezőképességét, csökkenti a vírusos és bakteriális fertőzések valószínűségét, valamint a megfázás és az influenza kockázatát.
• Gazdag A-vitaminban is, amely elengedhetetlen a bőr egészségéhez. Ez a vitamin segít javítani a bőr tónusát és textúráját, megelőzve a ráncokat és az öregedés egyéb jeleit.
• A tök béta-karotint tartalmaz, amely a szervezetben A-vitaminná alakul. A béta-karotin erős antioxidáns hatású, védi a bőrt a szabad gyökök veszélyétől, és elősegíti annak megőrzését és egészségét.
• A kamilla gazdag rostforrás, amely elengedhetetlen az egészséges gyomor-bélrendszeri működéshez. A rost elősegíti a normális bélműködést, megelőzi a székrekedést, és segít optimalizálni az emésztőrendszert.
• Emésztőenzimeket tartalmaz, amelyek fokozzák a tápanyagok felszívódását és elősegítik az emésztés hatékonyságát. A sütőtök fogyasztása kulcsfontosságú lehet a gyomorproblémák, az emésztési zavarok és a diszbiózis megelőzésében.

Főbb jellemzők

A kamilla egy középérési fajta. A magokat kora tavasszal vetik, és a vetéstől a betakarításig eltelt idő 80-100 nap, így a betakarítás kora ősszel befejeződhet, feltéve, hogy a növényt megfelelően gondozzák.

Annak megállapításához, hogy a gyümölcs készen áll-e a betakarításra, számos kritériumra kell figyelni:

• értékelje a tök színét - gazdag narancssárgának kell lennie;
• vizsgálja meg a szárat – száraznak és keménynek kell lennie;
• A készenlét fontos mutatója a tök enyhe kopogtatásra adott hangja – tompának és kellemesnek kell lennie.

Ne számíts arra, hogy egyetlen növény összes tökje egyszerre érik meg. Az érés fokozatosan történik, ezért a gyümölcsöket érés közben szüreteld le. Javasoljuk, hogy egy éles eszközzel válaszd le a tököt a szárról, és hagyj egy kis csonkot a száron az eltarthatóság növelése érdekében.

Magok vetése és palánták nevelése

Vetés előtt alaposan fertőtlenítsük az összes edényt és eszközt. Az új edényeket célszerű kiöblíteni, míg a használtakat egy éjszakán át áztassuk 5 liter vízben egy Deochlor tablettát tartalmazó fertőtlenítő oldatban, majd alaposan szárítsuk meg.

Közép-Oroszországban a magvak ideális vetési ideje április utolsó tíz napja vagy május elseje. Kedvezőbb éghajlaton, ahol a tököt már május elején szabadba lehet ültetni, a palánták magjait március 20. és április 5. között kell elvetni.

Munkafolyamat:

1. Készítse elő az aljzatot. Az ideális keverék elkészítéséhez használjon 25-30% hároméves, semleges pH-jú tőzeget, ugyanennyi gyepföldet, 30-35% humuszt és 5% korhadt fűrészport vagy kókuszdió keveréket. Adjon 0,5 teáskanál Trichoderma Veride port minden 10 kg földkeverékhez.
   Ha szeretnéd, saját talajreceptet is összeállíthatsz, de fontos, hogy könnyű és jól szellőző legyen. A talajt alaposan össze kell keverni.
2. Készítsen elő 300-500 ml-es, vízelvezető lyukakkal ellátott edényeket. Helyezze a földet ezekbe, és permetezze le langyos, leülepedett vízzel, amíg teljesen nedves nem lesz.
3. Helyezz egy magot a közepére 45 fokos szögben, 2 cm mélységben, és fedd be egy réteg száraz földdel. A mag körül enyhén tömörítsd a talajt. Nem kell felülről öntözni.
4. Fedjük le a palántákat fóliával, amíg a hajtások meg nem jelennek.
5. Amikor a hajtások megjelennek, távolítsa el a fedelet, és vigye őket meleg helyre, ahol a hőmérséklet napközben körülbelül 22 fok, éjszaka pedig 17-18 fok.

A palánták növekedése során két további etetés szükséges:

• Az elsőt a csírázás után 10 nappal kalcium-nitrát oldattal végezzük.
• A második - 10 nappal az első után, de bármilyen teljes ásványi komplexet használva, amely tartalmazza az összes szükséges tápanyagot.

Átruházás

Az üvegház vagy a zöldségeskert talajának nedvesnek, tápanyagban gazdagnak és könnyen keverhetőnek kell lennie. Ennek eléréséhez négyzetméterenként 25 kg komposzt hozzáadása ajánlott. Ügyeljünk ásványi műtrágya használatára. Tavaszi és nyári ültetéshez a legjobb választás a Fertican Universal vagy a Fertican, amelyet négyzetméterenként 75-85 g mennyiségben kell használni.

A transzplantáció folyamata:

1. Körülbelül 20-25 cm magas ágyásokat alakíts ki, amelyek elősegítik a talaj gyorsabb felmelegedését.
2. Bennük mély lyukakat alakítson ki, amelyek méretei megfelelnek a tartályok magasságának, ahol a magokat termesztette, és a palánta gyökérzetének szélességének egy földdarabbal.
3. A szokásos módon ültessük el, majd öntözzük meg, fedjük be az ágyásban lévő talajt tőzeggel, és védjük nemszőtt „takaróval”.

Öt nappal az ültetés után, miután a tökök alkalmazkodtak az új helyükhöz, terítsünk egy réteg szalmát minden növény köré, eltávolítva a nem szőtt takarót. Durva fűrészpor vagy faforgács is használható.

Ahogy a tök növekszik, hajtásokat hoz, amelyek támogatják a termést. Ezek a hajtások egy réteg szalmán vagy szénán nyugszanak, és nem veszítik el ízüket a talajjal való érintkezés miatt. Esős időszakokban ez a védelem segít megelőzni a petefészkek és az érett tök rothadását.

További gondozás

Nagy tökök termesztéséhez ajánlott csak egy vagy két szárat hagyni, és az összes felesleges hajtást eltávolítani. Miután minden tőke három termést hoz, csípjük le őket. Ez a megközelítés a tápanyagokat a fejlődő tökökre, nem pedig a levelekre összpontosítja.

Öntözd az ágyás köré, ne a gyökerek közelébe. A legjobb, ha egy sekély csatornát alakítasz ki az ágyás körül, ahol öntözni fogod. Ez lehetővé teszi, hogy a gyökerek távolról is érzékeljék a vizet, és ahhoz gravitáljanak, ezáltal megerősítve a szerkezetüket.

Különös figyelmet kell fordítani az etetésre, amelyet a következő rendszer szerint végeznek:

• Az első műtrágyázást akkor végezzük, amikor a növény már 5 levelet fejlesztett. Használjunk nitrogént.
• A következő alkalom a hajtások kialakulásának kezdetekor, majd 10 naponta. Ezekben az esetekben összetett keverékekre lesz szükség.
• Júniusban előnyösebb komposztot vagy zagyot használni, vízzel 1:10 arányban keverve.
• Júliustól ásványi táplálkozásra váltanak:
  • először – 2 evőkanál ammónium-szulfát 10 liter vízhez;
  • második – kálium-szulfát 2 evőkanál mennyiségben 10 liter vízhez;
  • harmadik – 1 evőkanál kálium-monofoszfát 10 liter vízhez;
  • Negyedszer, egy ásványi komplex tökök, tökök és uborkák számára, például az Agricola, a Zdraven Turbo és más hasonló termékek termékei, amelyeket a műtrágya használati utasításának megfelelően kell hígítani.
• A tök jól reagál a lombtrágyázásra is, karbamidot (karbamidot) használva 1 teáskanálnyi mennyiségben 10 liter vízben. Ezt a műtrágyát kéthetente ajánlott kijuttatni.
• A tökök hosszú távú megőrzésének biztosítása érdekében ajánlott havonta 2 teáskanálnyi kalcium-nitráttal permetezni őket 10 liter vízhez.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A kamillatök jól ellenáll a különféle betegségeknek. Azonban időnként érzékeny a gombás kórokozókra, mint például az antraknózis, a lisztharmat és a különféle rothadások. Ezek a betegségek elsősorban a túlzott nedvesség hatására jelentkeznek.

Az érintett növények megmentéséhez gondosan el kell távolítani a jelentős károsodású leveleket, majd gombaölő szerekkel kell kezelni őket.

A dinnyelevéltetvek, drótférgek és ormányosbogár kártevők komoly veszélyt jelentenek erre a tökre. Elpusztításukhoz először kézzel kell eltávolítani őket, majd rovarirtó szerekkel kell kezelni.

Vélemények

A Romashka tök egy igazi fajta, nem pedig hibrid, így a következő szezonban saját maga szedheti be a magokat. Ezt a fajtát jó hozam, kiváló betegség-ellenállóság és a különböző időjárási viszonyokkal szembeni tolerancia jellemzi.

Gyakran ismételt kérdések